餐廳 大牌臭豆腐 的評論 (138則 )
4.2 based on 138 reviews
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最近才發現這家店,有種相見恨晚的感覺,湯頭真的很讚,食材也很新鮮
好吃,臭豆腐外酥內軟配上泡菜及醬汁,讚啦~
店面能不能換個位置,賣吃的對面就是臭水溝真的很不OK…
南部炸臭豆腐少見的中間挖洞淋醬汁,入味可口!
就算其它家有,醬汁味道也不到位。
麻辣鴨血臭豆腐也很平價好吃,不像三媽或夜市那種小碟子臭臭鍋都漲到一百多台幣!
每個禮拜至少會去吃一次的店,喜歡酥炸臭豆腐外皮炸到酥脆,裡面卻還是保持香軟口感,配上可以去油解膩的酸甜泡菜,真是絕配!偶爾也喜歡另一種搭配「麻辣臭豆腐+乾拌王子麵」,香辣湯頭配上泡麵吃得好又吃得飽~
點了鍋類跟褒類還有炸臭豆腐,個人喜歡鍋類(沒拍到)cp值蠻高,炸臭豆腐外酥內嫩好吃,可惜泡菜不夠酸😆雖然店內有冷氣但吃到後面很熱。 …
年輕人開的店 東西好吃 用餐氣氛不錯
鴨血好吃,價錢合理,推薦一下
【高雄。美食】大牌臭豆腐。旗山必吃超~香臭豆腐,順便來個鍋,吃一波就是滿足|附菜單
之前會吸湯汁的豆腐 大塊的 顏色較深
再酥一點會更好
好吃
外帶的泡菜很好吃,但為什麼裡面有頭髮🙂 …
對學生來說cp值超高!一碗麻辣鴨血臭豆腐+一個乾拌王子麵可以解決一餐~麵的份量超足,30$兩包份而且還拌獨門醬料,超幸福~~~~~~~~
臭豆腐酥脆夠味,泡菜少了些!麻辣鴨血臭豆腐也好吃。泡菜鍋是煮好送上桌,份量不太,吃不飽,140元的價格略顯稍貴。乾拌王子麵,若我沒看錯只是一包王子麵的量售價30元便偏貴了,下次光臨不會再點。個人口味及合理價格部份推薦炸臭豆腐(但泡菜要增量)和麻辣鴨血臭豆腐。
很臭很好吃,價位才50元
我覺得是一家很耐吃的店,口味很清爽很喜歡川味煲或是原味也可以沾上他們的麻辣粉,超棒的,臭豆腐也好吃
還不錯的小店~警察對面紅線抓很嚴哦😆要注意
臭豆腐蠻好吃的 泡菜也很搭!
韓式泡菜嫩豆腐鍋有蛋哦其他兩鍋沒有
還是半熟的👍
但加點ㄉ大腸比較沒入味 還行~
好吃喔!停車方便
一家很有設計感的臭豆腐店,顛覆一般人的想像,而且店員,廚師都是年輕人,讓人耳目一新。
重點是餐點都很好吃。很推薦炸臭豆腐喔!很夠味。
50元的臭豆腐好吃
臭豆腐外酥內軟非常好吃,泡菜酸甜剛好。
川味綜合煲味道接近四川口味,非常好吃,個人偏愛中辣紅紅火火的。
拌麵則比較偏台式口味。
發現他們用的豆瓣醬應該是中國的,跟郫縣豆瓣醬包裝超像😂所以味道才會接近四川口味吧,因為真的四川口味還是要當地的食材比較能凸顯出來,有用心真的。
若要讓我來推薦炸臭豆腐或是臭豆腐煲,我會推薦臭豆腐煲,沾醬有來自對岸的好香辣椒粉和豆瓣醬,沾上會更有味。哦,對了,豆腐煲加辣更好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
地方整潔口味不錯的新店家👍 …
店面外觀乾淨好看,店內裝潢也很漂亮,點了肉燥飯25元+意麵20元,很好吃,意麵的湯也很不錯,來旗山可以來吃喔ㄛ喔喔
炸豆腐外香酥內軟多汁,比起老品牌的臭豆腐,更增添一份活力;乾麵的香氣令人一口接一口;豚肉小火鍋,用料實在又豐盛。
年輕人掌廚的火候,刮目相看
舒適的用餐環境,對臭豆腐有多種烹調方式!
肉燥飯好吃,鹹度適中偏瘦肉不黏口
臭豆腐有夠臭,酥脆度也ok,醬汁超棒🥰
泡菜有2種,台式微酸帶甜,搭配臭豆腐
韓式也是經典口味
鴨血鍋、豆腐鍋湯頭香回甘,主料、木耳、豆芽給的份量充足,上桌的熱度也夠
想要吃小份量的話,可以點王子麵系列
風味度也不錯
這次用餐相當滿意~推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超好吃還不來吃爆😋 …
評價很好,在地人特地來嚐看看,點了一個麻辣臭豆腐鍋豬肉($120元),現在小火鍋大概都這價位了,以料的豐富性來說,超過大多數的小火鍋,挺澎派,主食臭豆腐,不錯吃,有達到期待的入味,湯頭應該是微辣,跟我預計的麻辣香不同,喜歡吃辣的可能要另外跟店家講要辣一點 。
整體來說120是滿值得推荐,料多、用餐環境明亮有設計感,有機會再來試試別款。
臭豆腐外酥内嫩真的很好吃,麻辣鍋物也很讚
服務
外帶
餐點類型
晚餐
豬耳朵好好吃,其他東西也是!不過,但為吃到一半跑出頭髮來😭 …
好,鴨血夠嫩氣泡少,湯頭香味足,辣度偏低,炒泡麵麻辣味足但略鹹
菜單可以來點飲料選擇,今天用餐快結束才發現飲料的牌子跟冰箱
真的很臭很香
鴨血真的很讚
炸臭豆腐也是經典比老街大家說有名的那間好吃太多了
都是衝著炸臭豆腐跟鴨血去吃的
太香太臭了
可惜大牌碰到節日都會休息
服務
內用
餐點類型
晚餐
泡菜不是清爽台式的微甜微酸脆泡菜..
反而吃起來有點潤潤的,
店內賣麻辣或是火鍋類,
結果冷氣真的很不涼…
只有冷氣口下面的座位很涼而已!
當地學生熟客很懂的挑位子!
真的很好吃 可是外送的包裝可能要加強一下 10次有9次湯都漏出來🥲🤣 …
好吃,喜歡外酥內嫩的臭豆腐
感覺與之前用料有些變動 但仍可接受
醬汁美味,鹹度適中,很棒的體驗
覺得不需要到嚴懲,因為袋子內物品並無因灑到而損壞,也相信不會是故意的也許真的沒看見,因為回覆態度評分也改回四星,期望下次光臨不會有類似情況❤
很好吃,人很多。外帶建議先打電話訂。
年輕人經營的高品質卻一般價格的臭豆腐和臭臭鍋,絕對是我心目中旗山及附近地區最佳的臭豆腐店。把傳統總給人環境不怎麼樣的臭豆腐店,用高格調裝潢店飾令人眼目、口腹都感驚艷的體驗,徹底扭轉臭豆腐店意象,讓這樣重要的傳統小吃有了深沉文化意涵。除了一試成主顧,更敬佩這幾位年輕人的創意與用心。(絕對好吃又便宜的幸福店家!)
有鬼
旗山知名臭豆腐,排隊人潮很多!!內用空間寬敞舒適,且有洗手間!
櫃檯點餐小姐很優秀,會再次確認餐點,雖然菜單上有寫如果不添加蔥、蒜、香菜要提早告知,但是還是會提醒要不要添加。
這次點了脆皮臭豆腐和川味綜合煲。
脆皮臭豆腐,味道夠臭,皮也很酥脆,口感很好,泡菜如果能再更酸脆會更棒,會更爽口一些!
川味綜合煲,裡面有臭豆腐跟鴨血,味道還不錯,而且是好喝的湯,裡面的料也不少,還不錯吃,隔壁桌的看到我的餐點,還特別加點這道料理。
有來旗山可以來嘗試看看,不是位於主要街道,算是在地人才會來吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
臭豆腐確實好吃,泡菜也很對味,下次再來品嚐臭豆腐鍋的美味吧!
清澈 好吃讚
服務
內用
全部都超好吃,店內乾淨整潔燈光明亮氣氛好,在寒冷的天氣來這邊吃鍋物有如雪中送炭,服務人員態度積極有禮貌,五星!
用餐環境佳,餐點味道還不錯,牛肚的份量上價格不算平價。招牌豚骨鍋肉量滿多的,麻辣鴨血鍋有特別說不要加香菜(如照片出單上也有備註)但送來還是有香菜…覺得比較不細心有點可惜😓 …
炸臭豆腐好吃,臭豆腐煲就SOSO!因為臭豆腐沒有入味!
這才是臭豆腐 吃了三間終於找到喜歡的味道了 感謝旗山人熱心推薦 網路不要信==問路人最準 都說大牌
櫃檯小姐一百分。重複我點的餐點 我才發現我眼殘畫錯了 差一點就吃不到好吃的王子麵了 王子麵鹹香好吃 份量也多 看到評論有人說只有一包麵 幫澄清 絕對不只 店內乾淨整潔 店員做餐不會交談 很衛生 收桌也快 非常值得推薦的一間會再光臨的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200