熟食店 三哥臭豆腐 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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臭豆腐外酥內軟,沒有臭豆腐發酵的臭味,泡菜夠脆,可以再醃入味一點~
價位不便宜、但炸得酥脆好吃,臭豆腐的重點是醬料,調得也不錯,算是中上水準的臭豆腐了。
來旗山看到好像蠻有名的三哥就來吃吃看
一份$70 份量蠻多的泡菜量也給蠻多
豆腐吃起來很脆也算好吃
但稱不上‘’臭‘’豆腐⋯⋯真的完全沒有臭味!
就像在吃炸得很脆的炸豆腐😅
因為沒有臭味所以就會覺得味道不太夠
所以建議一定要有蒜頭跟沾著旁邊的辣椒吃
泡菜是切絲的泡菜 吃起來普普通通
嗯⋯想吃炸豆腐可以來啦哈哈哈哈哈
大推
香味四溢的醬油、令人垂涎欲滴的泡菜
還有如同海蝕洞般鬼斧神工的豆腐外皮
如同石頭般難以咀嚼與下嚥
如此前衛的美食值得六顆星的評價!
口味:ㄧ次店
服務好、熱情👍 …
臭豆腐的醬汁太鹹了,讓整體味覺感受變得很普通。
多年沒吃了,一樣好吃。
老闆娘超貼心,
還特地給孩子餅乾,
服務態度一級棒。
非常普通,
豆腐不夠臭,
皮雖然酥,但吃起來好像豆腐分開似的,
各吃各的感覺。
炸豆腐店,雖是外脆內軟,但一點都不臭,有吃過就好
看了那麼多評論決定親自試試看 結果等待餐點的過程就覺得不妙 因為真的完全沒有任何臭豆腐的味道 吃起來真的就跟評論說的一樣 不香也不臭 就是很普通的炸豆腐 這是我第一次吃到這麼糟的臭豆腐 而且還是帶朋友一起來吃 覺得超雷
2022/8/30 更
謝謝 大老遠來吃結果發現整個大走鐘
本來給五顆星現在一顆星都不想給
硬又難吃又不入味又貴到靠邀份量又少
連泡菜都走味了
再也不會來吃
2021/9
人生中吃過最好吃的臭豆腐之一
缺點就是超貴
還有可以改一下公休時間不要禮拜一休嗎
普通 小貴
真的很好吃☺️❤️外皮酥脆香,微硬的口感是我喜歡的,內部孔隙大吸收醬汁好美味~不臭沒關係,是我目前覺得最好吃的臭豆腐👍今天多叫一盤泡菜吃個夠😀 …
每次來旗山老街必吃,皮脆豆腐很鮮嫩❤️
好吃,我喜歡這樣的泡菜。很脆
稍貴稍鹹~還可以,泡菜多!
走進去看有沒有位子
老闆娘問了句要幾份後
手提大包小包還在找位子都還沒放下坐下
店家就一直催促「先買單」
講了好幾次「先買單」
目小膩
等手上的東西放下才有手拿錢包啦
感覺真差
僅此一回!!
現在一付死人臉態度超差 10年前吃還不會 20年前吃歡迎光臨裡面坐喔 30年前用跪的求你吃 tm真的差很多
好吃,有點小貴
沒冷氣差評
第一次來旗山老街,所吃的臭豆腐,基本上很簡單只要70元,豆腐跟泡菜的部分還蠻搭的。只是臭豆腐,真的如大家所說不臭,但是還是蠻美味的。臭豆腐買回家後,也可以用氣炸鍋炸一下,瀝油而且有更脆了。唯一的缺點是……大家去購買就知道了~所以偶只給4顆星。
😉 …
可惜公休 下次再來
臭豆腐沒什麼特色,泡菜切成像酸菜一樣,沒有太入味,只能在旗山生存。
皮炸的酥酥的,還可以依個人喜好跟老闆客製半酥或全酥,不過正常的口感就蠻好的,泡菜的份量很多,我吃完臭豆腐還有剩,喜歡酥皮口感的人可以試試
豆腐吃起來像凍豆腐炸出來的,沒有一般臭豆腐的外酥內軟,泡菜醃不夠入味,還有一小坨整個是藍綠色,疑似發霉,圖片的是倒出來分散後的樣子
臭豆腐炸得酥脆,外酥內軟,每到假日人潮絡繹不絕,算是老街必吃之一
不太懂為什麼網路上好評的文章那麼多,完全沒有臭味也沒有香味,酥脆的口感也不好,咀嚼後口裡會有很多渣渣,醬汁很普通,泡菜就只有酸的感覺,我只是慕名而來的旅客,心得是不會回購。
就。。。很普通的臭豆腐。。。豆腐和泡菜都普普。。。在我的臭豆腐排行裡。。。應該連前10名都擠不進去。。。哈哈
泡菜切的像酸菜一樣,怕客人吃?也沒啥味,夜市的都比這強太多了,老闆拚翻桌率在外場監控,幾號桌快吃完了,在趕客人一樣,奇蒙子很差,一次性消費了,市區跑到鄉下吃,吃的是雷,不是古早味。
臭豆腐不臭也不酥脆了,
泡菜四盤都是梗,
回不去的味道,
特地從市區來,不值得!
抱著品嚐口味的心態來這裡是吃,他的豆腐是那種大塊的豆腐再下去分切的,不像一般的臭豆腐是小塊的豆腐直接下去炸的,原本以為是戴口罩的東西走到店裡沒有聞到臭味,但是當我們的餐點來的時候我們才發現他真的是一點都不臭的臭豆腐。
豆腐蠻大塊的,一塊一口有點勉強,吃起來外面炸的非常書裡面很軟,但是吃起來不臭覺得是一般的炸豆腐,豆腐的醬汁非常的搭配。
還有泡菜也很不錯吃,切的比一般小塊好入口,口味偏甜鮮翠不辣。
我想了一下他不會臭的原因是不是會受到當地人的抗議,所以他們的豆腐才不會臭⋯⋯不得而知。
出門在外 享受它鄉美食
嘿嘿 一份70元 觀光地區
哈哈有點貴 但如果開統一發票我能接受
臭豆腐 還行
2022-17-16:30到此一吃
外酥內軟,好吃
外酥內嫩~泡菜份量也很夠
從小吃到大
對於已經變七十覺得很誇張
口感也不像以前老闆娘做的感覺
現在只適合外地遊客吃一次的店
品質不一,豆腐不酥也不臭,泡菜風味普通
一口一口接一口,生意真的很好,還有跟熊貓合作
外酥內嫩,一份要價70元。
好吃,外酥內軟。讚!
要外帶不給點 叫我外面等 一堆人怎麼等 沒動線 誰先來後到
皮脆 人很多要排隊 不錯吃
態度很差,因為是觀光地一盤70元,比起其他好吃的臭豆腐店來說貴很多,也沒有說好吃到必須一定要來吃
臭豆腐.泡菜.醬汁加在一起,是一份很好吃的臭豆腐
價格部份偏高,CP值較低,屬吃巧不吃飽
平日人少,臭豆腐是涼溫的,很奇怪的感覺。
一份70,臭豆腐香酥可口,泡菜有些許酸,建議臭豆腐配一些泡菜融合一些醬汁直接一口塞,這樣口味還蠻不錯的
臭豆腐沒有到特別驚艷
不過菜比一般外面多
但整體不難吃就對了!
只是比較貴而已~
在旁等待時看到店員態度蠻差的
客人要外帶 店員連話都不講
眼神不屑的直接比牆上牌子
我以為店家很善良很有愛心
願意給殘疾人士一份工作
或許是因為過年期間人潮太多
員工太累 面無表情 毫無熱忱
希望老闆加薪一下
這樣員工才會開心上班
這樣員工才不會得罪客人
皮還算有點脆
豆腐裡是有汁的
泡菜是好吃的 而且給的蠻多的
加辣基本上沒有吃出辣味也沒有香味
整體的份量不少
可惜豆腐沒有臭 幾乎沒臭味🥲
態度有夠差 不要吃也罷
品質不一,尤其過年人多的時候更佳明顯,前往前請慎選日子,人多勿進