熟食店 旗山紅糟肉 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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紅糟肉真的好吃
不過店內太小了,很悶熱
點的東西都不錯吃
飯太軟了可惜肉燥蠻香的
紅糟肉無敵好吃!滿滿的美味與人情味👍 …
紅糟肉不錯,份量略少,其他餐點口味普通。
期待很久
比我期待再低一點
但是水準之上
價格非常便宜
炒麵很古早味,甜甜的
有經過可以再買那種
店內位置有點少
建議外帶
紅糟肉的皮脆到卡滋卡滋的,一定要沾店家附的醬料,微微辣提味,好吃不膩!
紅糟肉不油膩
肉燥飯中規中矩
旗山~無名紅糟肉~😆
紅糟肉口感很帶有咬勁,吃起來帶有甜度
紅糟本身有一股特別的風味,讓肉吃起來有甜度
外皮很酥脆,顆粒的脆度很有層次,
ㄎㄠˇㄎㄠˇ口感的在嘴裡武弄,好刷嘴啊
雖然是油炸物~吃起來不會過油膩~外皮紅是好吃的關鍵~而且不用沾醬就好好吃
很古早味的老店,看得出很多在地人來買
用餐時間要稍微排一下!今天11點多到,非常順利的直接吃✌️✌️
紅糟肉不喜歡肥的可以先跟老闆說
吃完再散步去逛老街~剛剛好
必點招牌紅糟肉 脆到不行的外皮和入味又嫩的肉
去過幾次附近都沒有停車位,店裡也都大排長龍,雖然11點不到就有不少人在用餐,只好利用外帶買了一斤紅糟肉還附贈沾醬,嚐了之後感覺頗有古早味,色澤還算自然,味道是南部口味屬小甜,口感紮實,不需要沾醬就很夠味了,值得推薦!!
而店家是比較傳統的規模,態度很親切,只是店內座位不多,附近也不好停車,最好挑用餐離峰時間才能慢慢品嚐好味道!!
紅糟肉真的高分,但是其它好像一般;排隊名店,老闆娘問我:有沒有位子,我說:沒有,坐外面吧台就好(吧檯~最近喝太多了)。然後附近不知道哪裡傳來一聲”噗~”。好吧!不知道攤車外面那一長條用餐區,有沒有專有名詞。
排隊半小時,紅糟肉非常好吃,即使包回家冷掉了也一樣酥脆。店家很有誠意,會問吃不吃肥肉,切肉時幫忙看,而不是直接把肉切完就給你(不過這也是為什麼等這麼久的原因呀~)。
紅糟肉外酥內軟,外皮就像在吃餅乾的口感,
但缺點是店內環境真的較差,
且炸好的紅糟肉就放置在客人人來人往的地方。
皮無敵好吃,冷掉也好吃,很脆很像餅乾的感覺,老闆娘也很逗趣
光是紅槽肉就值得5星
從來沒吃過這麼好吃的紅槽肉!
不油 微甜 冷掉也沒油耗味
吃完忍不住再外帶!
紅糟肉好吃
還有粉腸超強的啦
如果敢吃內臟再來個大腸
完美 👍👍 …
感覺就是在地人吃的店,紅糟肉非常厚,炸得非常酥脆,好吃,不過可以再搭上胡椒,吃起來氣味應該會更好。肉羹的柴魚味很濃,是我喜歡的。炒麵炒米粉中規中矩,手工粉腸肉很紮實。
紅糟肉口味偏稍甜,沒有油耗味,外皮酥脆到嫑嫑,肉質新鮮好好吃
粉腸是我目前吃過最好吃的
如果不喜歡傳統攤位的衛生,建議外帶
旗山當地人的愛店
位於旗山的黑白切店,東西不錯吃但人真的好多
價格不貴沒有招牌不好找
豬血很紮實!讚👍
粉腸配沾醬,不錯的早餐選擇😀 …
紅糟肉,肉燥飯,粉腸,豬血湯,炒米粉,每個餐點都好吃!
紅糟肉的香味非常的香甜
另外還有肝連肉十分的嫩口
推!
粉腸有八角味,QQ的,紅糟肉酥酥甜甜,大腸肥油比較多,炒麵麵條有點爛,米粉比較好吃
容易走過路過就錯過🤣⋯⋯
紅糟肉脆香,肯定是必點、必吃的了,其它就都是配角,至於飯、麵、米粉,個人覺得肉跟飯比較搭😊
由於店內不算大,假日要店內吃真的要有心理準備😋 …
餐點好吃、服務親切
內用位置不多,環境還可以接受(地板超油)
內用要先找到位置再點餐
肉跟粉腸可以點30、50、100…等
好好食 有淡淡甜味搭起來味道超棒 完全不油膩
喔對 隔壁八泡的青茶加珍珠超好喝 配紅糟肉剛剛好
紅糟肉好好吃,
是帶點甜口的酥脆粉漿。
粉腸裡的肉塊很大塊,
沾上店家附的沾醬,美味。
肉羹我也很喜歡,濃濃扁魚香。
排隊都值得的古早味
內用環境比較擁擠,上菜速度快,紅糟肉偏乾,肉燥飯還不錯
服務好,有耐心。紅糟肉好酥,好吃
很有特色的小吃
價格親民食物美味
提升內用環境會更好
中午用餐時間
店內客滿只好外帶
紅糟肉沒有想像中好吃
但外面酥脆口感還不錯
店內滿滿的紅糟肉~~
兩個人可以叫各50的粉腸&紅糟肉拼盤
➕米粉、炒麵、豬肚湯
兩個人吃$200很剛好🙆🏻♂️🙆🏻♀️
不過紅糟肉稍油,不熱了!
……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. ……. …….
好吃👍
好吃😁
好吃🧐
內用桌次少、
建議多外帶!
紅糟肉香酥夠味,粉腸軟嫩,一份100元
份量還滿多的,大部份都用瘦肉不肥不柴
紅糟肉外皮酥酥香香真的好吃
黑白切都很新鮮沒有騷味
店內空間不大環境不是很優
但是美味可以戰勝一切
紅糟肉好吃 動作慢慢的 不過有點油冷掉吃的出油耗味的
老招牌裡面的店員全部是老人家老阿嬤 沒有在跟你注重衛生的 沒帶手套沒帶口罩 直接用手切肉收錢 沒洗手的接著切肉,當然動作也不快 態度是我們家生意很好 所以要買不買隨便你 就算大家心裡知道不衛生還是因為好吃所以去買,肉羹湯偏甜好喝。肉燥飯非常普通不推 早上就開始開了 星期一公休
招牌的紅糟肉跟粉腸都蠻好吃
一定要配那種甜甜的醬才有道地感
生意很好店內環境比較擠 我覺得坐外面比較好
今天難得平日來不用排隊
趕緊帶家人來吃吃看
不然假日都一堆人
不得不說跟我以前吃起來有些退步!
價格也漲了不少
人氣店終究還是得面對
生意好口味就開始走下坡這魔咒
炒麵:味道很在地,不會太鹹,口感偏軟,感覺不錯。比較喜歡「紅糟肉」,肉厚實,帶咬勁,還有紅糟香氣,就連外裹的炸衣都脆香脆香的。
紅燒肉是一絕,現炸就是脆沒話說,
原味與沾了蒜頭醬油膏風味截然不同,
非常特別的體驗!
就算平常日中午,用餐客人也是超級多,小店沒幾個座位塞得滿滿人,
不過就算人潮這麼多,服務人員態度依然很好,
不會店大欺客,也不會表現不耐煩,值得等待的美食
今日早餐免排隊,紅槽肉、粉腸不錯吃
人山人海 紅糟肉好吃 好脆 手工粉腸吃的到肉塊 柴魚涼拌韭菜很獨特的醬料口味 真是小吃的極品
到旗山不能錯過的一家店就是這一家,吃起來跟一般的紅糟肉不一樣,裹的粉也很特別,酥脆好吃唷!常常很早就賣完,要買要趁早了唷!
老闆一家態度超好,價格公道又美味。
旗山名店、怎可能沒來朝聖!肉大塊、味道偏淡、但不錯吃
服務
內用
好吃,有內用囉!紅槽肉美味有點油,粉腸味道好 搭配很棒的醬料,很美味。
你放假都在幹嗎!高雄半日遊.ep最終回。
旗山紅糟肉位於旗山區公所旁,沒有特別的店名,只此一家,別無分號,久久來一旗山,在品嚐一輪美食後,終於來到這間友人很推的旗山老字號無名紅糟肉!據說已開業80個年頭了呢,即便不是在正餐時間,也見人客陸續來這單幾斤炸好的紅糟肉回去。以一款紅糟肉聲名遠播,紅糟肉外表油炸得非常酥脆,裡面是南部較甜微鹹的調味,吃起來肉質扎實,越爵越香 ! 是必買的品項之一,份量根據價錢決定,通常兩人份可以買$100,份量比較剛好其他受歡迎的小吃還有油麵、米粉和手工粉腸,與肉骨湯搭配也是不錯的選擇喔 !
粉腸口感軟嫩,很古早味,要搭上醬汁才好吃。
圖一:紅糟肉加粉腸,其實可以直接跟老闆說,各要切多少錢,圖片是兩個加起來100元。
圖二:冷筍,吃起來普通,各人比較不喜歡是這道菜,喜歡吃的人還是可以點。
圖三:外帶的紅糟肉,生意真的很好,不到5分鐘,桌上外帶的紅糟肉就賣光光,連拍照時間都不夠,只能拍一盒,據說這盒是150元的量。
圖四:Google 評價上很多人都有推得其中一道菜,肉燥飯,是真的好吃,米香加上肉燥香又有肉鬆點綴。
圖五:價目表有寫價格的是在煮飯旁的牆壁上,其實不是很明顯,反正看到他們門牌的下方就會看到價目表。
圖六~八:環境比較不好,用餐環境小座位不多,不好停車,連機車都不好停。
圖九:裡面沒寫價格的價目表。
圖十:從幽靈肉粽走過來120公尺,約2分鐘左右。
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紅糟肉,還好
竹筍,還好
炒麵,炒米粉 不錯
肉燥 肉羹 好好吃
每個人進來都是點招牌紅糟肉 每個人都是100.200.300起跳外帶 生意超好 粉腸也好好吃