旗山紅糟肉的最新評論
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紅糟肉炸皮超酥脆帶點甜味肉也超好吃肥瘦相間很剛好、瘦肉不乾柴
另外點的粉腸我覺得比紅糟肉更勝一籌
肉含量超高不像一般粉腸的肉只是點綴而已
吃起來很滿足！
雖然人很多但剛好沒有等很久真的有夠讚
旗山熱門的紅糟肉名店
生意非常好
老闆們非常客氣有禮
東西很好吃
旗山沒有招牌的店好像比較厲害，老闆切紅糟肉的手沒停過，每個客人都是三四百在買，肉的酥度真的沒話講。
紅糟肉味道沒什麼紅糟味了 米粉也不是以前的細米粉 GG
肉燥飯還不錯，其他的部份不知道紅什麽？內用環境差…附近難停車
來旗山必吃 紅糟肉 粉腸
粉腸用瘦肉製作而成 沒有肥肉
偶爾買～這次不知道是因為清明連假，婆婆6點多去買，覺得品質變很差，肉超小，粉超多⋯味道還是好吃的，只是不要變相裹粉增加，秤重賣的～如果是因為豬肉變貴，倒覺得公告價格變動，而不要影響品質
喜歡肉羹。豬血湯。其他對我來說都沒什麼味道。。
好吃不太油膩脆脆的口感超級棒
旗山小吃紅糟肉
好吃不會太油，依個人喜好份量購買50元、100元、150元。
手工粉腸也很美味
最值得推薦的旗山美食，下午時段外帶三四份紅糟肉都算客氣。
內用要中午前來吃，下午來的話，大概要排20~30分
手工粉腸及紅糟肉這兩樣招牌小菜非常涮嘴，令人回味再三，值得推薦。
旗山在地超人氣無名紅糟肉，用餐時間門庭若市，內用的話需要先找位置再排隊點餐，可惜店內空間狹小，座位真的不多，一位難求。店面位於GIANT旁邊，在大馬路旁邊停車非常不便，建議停外圍在走路過來，或是停老街附近的停車場較好。
紅糟肉是必點品項，外皮酥脆有香氣，搭配醬料更是一絕！小菜內臟品項都可以改做成湯品，或是混合加料都可以，非常棒。重點是人潮很多，但店內的阿姨們態度都非常好，不會因為人潮多而驕傲或是擺出高姿態，都保有很棒的人情味，👍🏻
紅遭肉好吃，其他還好
三思推一下記得要三思
口味神奇 加上內用空間很極限
還好有友善老人分享桌子，這個加一星
不然二寶無法坐超過三分鐘
奇特口味跟當兵一樣很傳奇，這個加一星
但是就問誰想再來一次⋯
手工粉腸 紅糟肉 其他小菜必嚐
吃過最好吃的紅糟肉、粉腸，
以及好味道的肉羹，被米其林必比登遺漏的店家
紅糟肉非常好吃酥脆
涼筍非常適合炎熱的天氣來上一盤
滷肥腸沾上醬料完全對味
炒麵可以加些許辣椒醬增添風味
每次來旗山必吃！
小時候的味道依然沒變🥹，旗山必吃！ …
嗯…我覺得肉很硬很難咬咬不動
看網路上推薦來的，果然名不虛傳，外酥內軟，肝連肉也很讚，吃完還外帶一份回去。
古早味紅糟肉，口感十足！一定必點的美食！
內用一盤紅槽肉 忍不住又外帶了100回家吃
環境不是很乾淨，店面小，位置太擁擠
外帶紅糟肉100元
拿到的時候就是冷的了
雖然還是有脆感，但熱的感受應該會更好
調味上算是好吃的
肉的口感就不太好，一大半的肥肉完全咬不動，有嚇到…
店內悶熱有怪味很難聞
只好選門口的座位，蒼蠅多
米粉不是淋肉燥的那種
紅糟肉炸很酥已經快達到襙灰搭，
但沒紅糟味，有點甜
工作人員都是阿公阿嬤級的年紀，
好像也不能多要求什麼了
紅糟肉是真的好吃，就算外帶回家有點冷也好吃。店內有點擠，用餐環境不算好。
中價 好吃 就地方小點 位子不多 但可以吃的很澎湃
吃過最好吃的紅糟炸肉，天然紅麴的味道不是色素染紅，內用吃了2大盤又外帶2大盒
炒麵和韭菜鹹到無法吃完，紅糟肉好幾塊又黑又硬無法下嚥，這不該拿出來賣吧！
紅糟肉好吃，但粉厚且肥肉偏多。
炒麵口感過爛，肉羹不錯但勾芡不勻。
週日下午兩點外帶內用人潮不斷，點了招牌紅燒肉一盒一百外帶。
肉質本體不柴，外面的裹粉偏厚，而且是地瓜粉那種QQ的口感，調味偏甜！ 跟男友兩個人吃後不約而同說出「好甜😯」 …
紅糟肉外脆內軟有肉汁
不沾醬就很好吃了
筍子很嫩
肉燥飯偏肥肉多的
湯類也是古早味
店家一開始看上去以為很兇
（因為每個都很忙碌專注的在出菜）
但其實不會 老實老好人的
內用可直接找位子現點
外帶要排一下隊（但其實也很快）
總體評論 小菜鋒頭>主餐
雖然小菜價位都不便宜
但配的起（好吃 新鮮 有手藝）
有機會過去仍會再去吃！！！
上次去吃 紅糟肉竟然是冷掉的而且又是放在一旁的便當盒的紅糟肉換成一個盤子拿給我們吃又很油！炒麵也不好吃！🤮餐點再上的時候，男服務員手都會跟食物有接觸 真的太浪費我的錢！ …
來旗山必吃的
紅糟肉外皮酥脆
放涼了也很好吃
除了粉腸跟紅燒肉及少數內臟推薦品嚐以外，主食麵米粉飯都不推，小菜新鮮但價格偏高平均200元起跳，但用餐環境不能在意了
口味還不錯酥脆口感，
就偏甜。
真的很好吃來旗山一定會來吃，要趁熱吃會忘記要拍照片，只是內用位置少要等，要來內用都在注意自己的時間。
來了很多次這次終於吃到了。
古早味炒米粉(加豆瓣醬)
世界好吃的紅糟肉(酥脆酥脆感)
配上一碗肉羹(溫溫的)
及老闆嬤接地氣的笑容(就是愛)
只有滿足❤️
先說結論，就是一次性店家，不會回訪
今天點了 炒米粉 肉燥飯 魯大腸 紅糟肉 涼筍
各種口味中規中矩 甚至普通，飯太爛一坨一坨，紅糟肉脆脆的還不錯 不難吃，魯大腸入味不錯吃，米粉普通
不會回訪理由：
1，牆上菜單沒標價
2，衛生環境很差，內用環境髒髒黑黑亂亂的，男老闆上菜真的是每一樣都是拇指插在碗中的，傻眼！
收錢 用拇指上菜 再赤手切紅糟肉 整個是在吃病毒啊==
3，有人上菜完收錢 有人吃完收錢，很亂
東西也不是特別到 別處吃不到或好吃到必吃，這環境衛生，算了吧！
不管什麼時間都是排隊狀態，生意真的很好，紅糟肉非常好吃。
店內位子很少，但是翻桌率很快，紅糟肉搭配的沾醬很特別，推薦炒麵+肉羹組合，肉羹湯底柴魚味很讚，涼拌韭菜也好吃。
前幾年吃過 可以點小小一份 生意更好後 肉一百起跳 寧願對面吃麵…
買了三盒共三百塊
全部都是粉！！像肉的地方根本咬筋也要不動！！！最後直接進垃圾桶！！
三百塊買垃圾真的是有夠誇張，品質控管也太差！
都不來高雄市區開一間，每次都要特地跑到旗山
紅糟肉必吃
炒米粉也很有傳統味
內用區不大
排隊去吃，值得
現點現切，紅糟肉，搭配專屬醬汁
不沾醬單吃也美味。
肉羹熱騰騰👍
米粉樸實 …
吃好多次了 真的百吃不膩
即使放冷一樣脆口 真的好吃！