蕎麥麵店 益銘號 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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夏天來份蕎麥麵實在是大快人心
有Q勁的麵條搭配醬汁
唏哩呼嚕的驅散夏日的熱氣
滷味清爽便宜
推薦一定要切一些來配麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次吃蕎麥麵會有些不習慣
麵條Q很有筋道
其他都還不錯
內部裝潢很復古
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
大推蕎麥涼麵!麵超~Q!醬汁鹹度也剛剛好,還有免費海帶清湯。
小菜點了紅槽肉跟炸皮蛋,皮脆不油膩,推薦推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
來旗山老街必吃清單!!!
涼麵無論是蕎麥或是綠藻口味
都令人很驚艷!
其實周邊的小菜和燙青菜🥬
味道十足的好吃😋
每每都從嘉義專門下去吃
旗山老字號的蕎麥麵,也有牛肉麵麻醬麵等主食,紅遭肉跟炸皮蛋是神物
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
涼麵款 蕎麥&綠藻麵Q彈好吃 吃不膩
涼拌蕎麥麵很Q彈,非常開胃消暑,炸皮蛋也讓人驚艷。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
復古風格的餐廳,麵Q好吃😋 …
喜歡農莊民宿洛哥是高雄旗山人 離開故鄉三十餘年了,今天吃到故鄉的手打蕎麥麵 驚為天人 口感非常滑順古溜 蕎麥麵香四溢 尤其推薦蕎麥涼麵啊…
蕎麥麵爽口不油膩,很適合夏天吃
2022.09.30
自家製麵果然就是不一樣,尤其是蕎麥麵的口感讓人吃了回味再三,無論是特製小菜或滷味,都美味可口,讓吃麵成為高貴又不貴的享受喔!
4個人坐在兩張併起來的桌子, 菜都還沒上…老闆就為了進門的6個人來趕人,叫我們只能坐一半 @@
“好笑的是” , 對方決定不過來併桌一起坐”
我說老闆; 晚上的生意是還不錯,但是貴店待客之道實在很差…
帶著美國來的朋友, 實在很不好意思, 我說要不要再坐開一點
(四晚麵+醬料+數盤小菜+湯+青菜等等 , 擠半張桌子)
結果朋友說不用啦, 就吃一吃 ,不然等下老闆又來趕 >.<
所以囉~ 雖然疫情緩了,可以內用了
但重點是老闆你不是來請我們併桌,而是趕人的態度
~實在不敢恭維!
總合評價:
1.就涼麵還可以(但醬汁多寡不一)
2.其他麵食.湯品.小菜.滷味等都很普通
3.趕人的態度很差,下次不會去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵是自己做的,蕎麥麵很好吃,店內裝潢有濃濃本土懷舊風,只是店內座位不算多有時要等,免費續碗紫菜湯很好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:5
用餐環境很復古,感覺棒。
沾麵醬,不如預期,可能是個人口味問題,整體而言,值得品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:3
氣氛:4
涼麵好吃,日式小菜選擇很多,海帶超級好吃。
雅緻!食物很有特色!可品嚐看看!
餐點:4
服務:4
氣氛:4
強項是喬麥麵,價格平實
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
日式沾麵海藻麵真的很特別,大人小孩都喜歡,還有免費的海帶湯,推。。推
餐點:5
服務:5
氣氛:5
餐點都很好吃,店內裝潢特色是復古風,充滿兒時記憶的好地方,會再回顧,值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
停車場
無停車位,用餐時間要先找到停汽車的地方較不容易
來旗山終於不再只是當歸鴨肉了
無意間經過的一間小店
點的是綠藻涼麵跟小菜豆干
涼麵的口感真的好Q彈但不會過硬
豆干真的讓人驚艷
下次要帶長輩來吃吃~~
有空調,懷舊裝潢,服務好,小菜好吃。
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mm_eat_2022
綠藻涼麵
淡淡的綠藻味,沾上他給的柴魚沾醬、蘿蔔泥跟蔥很清爽的味蕾
👆🏻可能是剛爬完旗尾山,我覺得這個很適合欸~
#麻醬乾麵
#紅糟肉
他們家紅糟肉我很推
雖然厚度不會很厚
吃起來甜甜的而且不油
外皮脆脆的♡♡♡
#高麗菜
海帶湯免費提供
絕對是值得一吃的蕎麥麵,如果敢吃皮蛋的請一定要點炸皮蛋~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:5
氣氛:4
蕎麥涼麵沾醬偏鹹,麵體冰鎮更久也許更好。
紅糟肉不錯吃,麵衣夠酥脆~
涼麵類的超讚,餐具很有感覺~
紅糟肉比知名老店的還棒~
店面的裝飾非常豐富~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
推薦炸紅糟肉,昆布高湯清甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵 榨菜肉絲湯
店員親切
內用有紫菜湯可以自取
懷舊風裝潢
歌曲也很懷舊
服務
內用
麵條q彈,蕎麥味很香,醬汁也很清爽,標準好吃的蕎麥麵,cp值高
好久沒吃到這麼道地的日本蕎麥涼麵🥰。
懂齁食!👍超酷的復古風式的店面!
沒吃過日式喬麥麵,不必去日本,來這必吃!👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵
餐點好吃
雖然客滿但是
老闆帶位速度快
出菜速度也快
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵 小菜們 麻醬麵
😋手工蕎麥麵Q彈好吃,哇沙米跟醬汁很搭,(很日本的口味..非常的驚艷),炸菜肉絲麵的麵條及湯頭也是非常的對胃。
😍很用心的懷舊氛圍裝置..我非常的喜歡。
😘店內播放的懷舊歌曲..讓整個店的氣氛嗨到極致。
服務
內用
餐點類型
午餐
大推小菜和涼麵
餐點:5
服務:5
氣氛:5
口味獨特的美味麵食,很推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
麻醬麵
小菜超值多樣,面條Q彈。
服務
內用
餐點:5
服務:4
氣氛:4
手工蕎麥麵好吃,冷麵醬汁是偏鹹口味
餐點:4
服務:4
氣氛:4
讓我稱讚的蕎麥麵,麵條Q彈,感覺清爽又健康的,直接給5顆星,下次必會再造訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
假日期間旗山老街周邊停車不易
蕎麥涼麵真的透心涼,沾麵起來很爽口
湯米粉非常有古早味,就像阿嬤以前煮的
CP值很高,不過座位不多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵
綠藻蕎麥麵 大110元 原味蕎麥涼麵 中70元 4.9🌟🌟🌟🌟🌟
的確是來到旗山必吃的美食之一,被朋友口中超越711數百倍的美味吸引 特意跑過來嘗試看看(第一次來的晚餐綠藻涼麵賣完 只點了原味,的確被其中麵條 冰鎮Q彈咬勁的口感給徹底驚艷到!
簡單的海帶絲點綴,柴魚醬汁混和者新鮮的蘿蔔泥跟蔥絲和主角芥末 形成強烈清醒的味覺洗禮,淡淡的海帶湯跟滷蛋配著吃,美味的不像在台灣
分數-0.1是第二次吃的時候麵稍微煮坨了,夾的時候容易斷開(原味跟綠藻兩者味道相差不大
個人建議喜歡味道重口味點可以請商家多給一點芥末,刺激感更強 爽到人間清醒!👼
*兩人可以合點一份大份的涼麵份量和價格上cp質更高 省下的💰還能點其他不同餐點去做混搭(整桌都只吃涼麵會有點單調
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵 綠藻湯麵 日式蕎麥涼麵
價格實在
麵條Q彈好吃
紅糟肉也好好吃😍😍😍
唯一缺點
停車位好難找
蕎麥麵好吃,炸皮蛋特別又好吃,小菜水準很夠,可惜我不喜歡他們的牛腱
店內的裝潢十分有特色,每個角落都充滿著日式氣息🇯🇵
今天吃了蕎麥麵與綠藻涼麵,麵體本身十分有彈性,麵的本身有著淡淡的蕎麥味,在配上由日式醬油、蘿蔔泥、海苔與哇沙比之後,口味會變得十分清爽,尤其哇沙比的味道會讓人一口接著一口吃不停🥰
另外也點了涼拌龍鬚菜來吃,只可惜太晚來到店裡,炸皮蛋跟紅糟肉都賣完了
十分推薦有來到旗山老街旅遊的人可以來!!
大推小菜,點了幾道都很好吃
蕎麥麵Q彈
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走進去店裡是台灣懷舊風
桌面也很乾淨 滿加分
點了經典的蕎麥涼麵 $70
沾醬很像以前在小七賣的那種味道

香氣再濃郁一點點
麵體咬起來真的很Q彈 好好吃😋
燙高麗菜$30 海帶$20 份量充足 鹹度剛好
最喜歡的就是那一小盤招牌紅糟肉了 $30
C P值超級的高 麵皮很香 就算先炸起來放
有點冷掉但還是有酥脆多汁的口感👍
小櫥窗裡面的小菜看起來也很誘人
讚讚
希望能繼續保持
大學時常常來吃
很懷念乾麵的味道
自製手工麵條…….享用手工製作麵條),蕎麥麵/綠藻麵)麵條Q彈有嚼勁,用餐環境有懷古味道,服務親切。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
自製蕎麥麵不錯吃,加熱滷味也可以
餐點:4
服務:4
氣氛:3
等待一個多小時,蕎麥麵麵體普通,湯頭也無驚艷處,反倒是店內的免費柴魚湯最為美味
可愛ㄉ小店(´•᎑•`)♡
蕎麥冷麵好好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵
蕎麥麵非常好吃!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
111/10月底
真的很好吃的手工蕎麥麵,但假日來人潮很多,有內用有外帶的,要做好等待的心理準備。趁著等待的空檔,好好欣賞店家古色古香的復古裝飾,有藝人以前的海報照片、舊紙鈔貨幣、舊時代的扛棒…收銀台的上面則放了一個巨無霸算盤,店家的裝飾佈置非常有趣。
內用的餐具都有消毒,可以自己盛湯喝到飽,湯碗是陶瓷的,整體用餐環境乾淨衛生。收銀台前面有很多小菜可以選,先拿菜單填好後,到櫃台加點小菜,點好餐點先付款。
點了三樣小菜先墊肚子,龍鬚菜和涼拌洋蔥都好吃,新品煙燻豆皮口味稍微鹹一點。
蕎麥湯麵(小)$60: 是熱湯麵,比涼麵先上來。雖然是加在熱湯裡,蕎麥麵的口感一樣好吃,裡面有半顆滷蛋和豆干,湯頭好喝清爽。
日式蕎麥涼麵(小)$70:人氣招牌,應該最多人點的,真的非常好吃,值得等待。可以聞到蕎麥麵的香氣,沾醬可以自己加哇沙米,店員一開始會教你醬可以如何拌。清爽的麵條沾醬後口感滑嫩,非常適合夏天,馬上降溫,而且有免費昆布湯可以喝到飽。
下次再來旗山老街,也會想再來品嚐,好吃的美味讓人回味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
日式蕎麥涼麵 大 綠藻涼麵 魯味小菜