(4-5月店休，詳情請見粉專) 磚麥 grovbrød. 北歐工藝酸種麵包的最新評論
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第一次購買酸種麵包
吃起來的口感很特別，外面硬但是裡面卻很柔軟
也有提供半份或是1/4給客人購買（不同的麵包以現場為主）
只有營業週四到週日（平常可能製作宅配）
建議可以先預定（有賴或是IG)
當天去的時候還有外國的客人
奶油捲也很好吃（個人比較喜歡奶油捲的口感跟味道😋）
推推
超好吃的semla，沒去過北歐不知道什麼是正統😆但是入口能感受到老闆滿滿的用心，特別用酸種奶油麵包當基地、這次的杏仁醬不會過甜還加上了開心果吃出滿滿堅果香氣😋上頭擠上滿滿的鮮奶油加上老闆自行發酵的瑞士酸奶👍🏻👍🏻👍🏻超級爽口的！！！吃完一整顆真的很有飽足感也很滿足😍
這次訂了0.5顆斯佩爾特全麥，紮實的手感，濃郁的麥香氣，入口咀嚼越來越香的天然風味～～～ …
1、店主們將小店打造的極舒適好看，服務溫暖親切，且每每推開門就會被漫溢的香味圍繞著。
2、產品味道很好，是吃過後會幸福一整天、久久沒吃會想念的那種。
3、產品包裝得也極細緻及有溫度(木頭色調包材＋超好看手寫字，小心翼翼拆封後真的很想將包材保存留下來：Ｄ
4、因為這間店，讓人身處於高雄覺得非常幸福。
很舒服的店！麵包好吃～
店長給人的感覺很溫暖
包麵包時更有一種濃濃的職人味
傳統大圓麵包(1/4)$175
大圓真的很大一個，只買四分之一還是超巨大
外皮有嚼勁，帶一點焦香(?
裡面比較Q的感覺
酸度自己覺得比裸麥明顯
斯佩爾特和裸麥(1/2)$135
酸度跟大圓相比的話比較低
但也是吃得出來的
口感相較柔軟一點
奶油捲$85
鹹香鹹香的麵包配上一點微甜和奶油香氣
一下就吃完了，當點心很剛好
初訪磚麥覺得麵包都很不錯，可以先上網預訂比較不會撲空
不過現在要等到六月才有機會再吃到了
高雄最佳伴手禮的選擇：磚麥 grovbrød。
愈嚼愈香的酸種麵包，
麵包size真的超大！！
所有品項皆試過，
每樣麵包各有特色，
目前最喜歡的是挪威人。