(4-5月店休，詳情請見粉專) 磚麥 grovbrød. 北歐工藝酸種麵包的最新評論

夢幻級的健康麵包💕 …

老闆跟老闆娘解說非常細心，
荳蔻卷跟肉桂卷都很讚，
全麥吐司還有標示%，
非常棒的店~

充滿異國風味的有機麵包！
包裝用的是牛皮紙膠帶，在細節中照顧到環保
老闆親切樂於分享
很有特色且少見的店！

A little cozy bakery.
肉桂捲很香不甜膩，細細品嚐，店家主打的酸種發酵風味很順口。
瑞典巧克力球（正確品名不記得了）有espresso內餡，外層包覆椰蓉，很特別。
建議網上預訂取貨，開店兩小時熱門商品已售罄。

Btw 我猜負責包裝麵包溫柔的女孩是店裡的烘焙師

酸種麵包 愛不釋手

肉桂捲香味濃郁，口感扎實酸香。

是有一日不小心路過發現的小店，當天公休，今天再訪
很有北歐風格的小店，一進門就很多人排隊
佈置簡單溫馨

老闆非常有耐心的解釋各種麵包的口感口味和特色
前面排隊的是一個外國太太，看起來像是歐洲人
可見麵包一定相當道地阿~🥰

老闆說斯佩爾特是一種野生未馴服的小麥
好奇點我帶了百分百有機斯佩爾特模烤麵包$240
是帶酸味風味十足的麵包，口感紮實、濕潤
咀嚼後酸味明亮還帶有麥香~
下次再試試其他的🙂

尋找多年終於找到純歐式的麵包了。

謝謝你們的存在，自從蜜月在瑞典極光小鎮吃到超好吃肉桂捲後回台看到有賣肉桂捲都會點來吃吃看，想找當初的感動都找不到味道一樣的，你們的肉桂捲讓我吃了一口後驚呼就是這個味道！😂 …

特地前來購買，到現場發現肉桂捲已經被預訂完畢了，幸好還有星期五限定的番紅花卷，老闆超級親切而且對各種麵包有詳盡的介紹，好有熱情，人也很帥？

番紅花卷，有一個味道可能是我第一次嘗試，吃不太習慣，不算喜歡，但麵包體跟甜度、口味都蠻不錯，紮實、濕潤，感覺肉桂捲的話一定也會很好吃。

當天還有買半顆磚麥全小麥裸考麵包，雖然沒有很仔細地記得老闆的說明，但憑關鍵字就選了這顆，店家可以幫忙切片。回家後先吃了一片，很喜歡！皮是非常有脆度的，麵包中心帶著淡淡酸味，很濕潤，兩種口感混合嚼在嘴裡很讚。

之後還想試試看硬度再更高的麵包，內用低消是一杯咖啡，之後會準備好肚子來，店裡面的擴音喇叭也好可愛，好適合整間店的氛圍。

番紅花卷厲害👍
越嚼越香，味道殘留在嘴裡久久不散 …

店外好多植物
店內門一推開肉桂味撲鼻
但我買了豆蔻捲XD
味道很特別 有一股淡淡的柑橘味
剛開始吃不太習慣 但會越吃越上癮
麵包體柔軟帶有嚼勁 不會乾
一顆份量不少 $75我覺得很可以🤤

老闆態度積極友善，麵包紮實特殊，咖啡也不錯

肉桂捲的麵包帶有酸味，感覺搶了肉桂的香氣；喜歡北歐酸種麵包系列，單純的麵包原味，越嚼越順口。

為了肉桂捲特地去這間店, 謝謝高雄熱情的媽媽😘 將手上的肉桂捲分享了一個給我, 讓我這次的高雄行沒有撲空, 這肉桂麵包質地札實, 吃得出少油低糖很單純的肉桂和榖物香氣, 第一次吃到北歐酸種麵包, 越嚼越有一種特別的口感, 值得一試👍 …

番紅花及肉桂捲簡單又純粹
非常喜歡的高雄小店

老闆＆老闆娘很親切，東西非常好吃😊 …

口味特別 很有扎實感

第一次吃肉桂捲的初體驗 非常驚艷👍

酸種麵包配上微量的糖及濃郁的肉桂、每一口都是酸甜的幸福滋味！

非常感謝磚麥、讓我第一次吃就徹底愛上肉桂捲☺️

Ps.肉桂捲+美式或拿鐵=完美的下午茶❤️

充滿職人熱情及感情的麵包！

線上預訂後現場取貨
第一次預定
老闆非常熱心的介紹怎麼加熱解凍
回家烤後果然非常好吃
用料扎實！
喜歡酸種麵包❤️❤️

老闆老闆娘熱心親切，看得出來對咖啡、麵包充滿熱情，店裡東西價位稍稍高了一點，但感覺得出真材實料，非常推薦～～

北歐酸種麵包，肉桂捲是招牌，年輕老闆態度超好，還會再訪。

買了幾次，從舊店2F買到新店1F，今天13:00前往，開門即有人潮，忙錄中老闆仍不慌不忙且親切有禮待人。上來給讚!

Delicious, hearty breads – I missed sourdough so much – and they’re starting to make their own butter in house too! 4 different flavors, I tried out the paprika parmesan one and couldn’t rave about it more. A smoky, slightly spicy, savory spread to perfectly pair with the bread. Easy to order online, cute cozy location (though not the time to enjoy it right now). I bought one of everything, except the saffron cinnamon rolls because I came on the wrong day, and am happy with it all. Will definitely be a frequent customer.