本格和牛燒肉放題 新興中山店的最新評論

1280等級吃下來我覺得Cp值低，含服務費2個人3000初，豬肉都是那種很厚的，吃起來蠻柴的，和牛部分肉品也沒有到驚艷，任何湯頭一個人還要加99元，這點蠻可惜，選的是雞湯味道ok，但菜類選擇性有點少，自助吧有蝦子海鮮類還有一些醃製肉品可取用燒烤，飲料種類多，也有冰淇淋，整體吃下來不會不好吃但感覺普通，醬料選擇太少沒沙茶醬跟蔥，桌上也沒有調味粉稍不方便，若沒有要吃到特別多或非得高階肉品，建議選700或900等級套餐就夠了cp值較高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

高級的和牛燒肉店，厚切的肉片不同於外面的連鎖燒肉，吃起來味道特別，火鍋湯底也非常好喝，尤其是牛骨髓鍋，清香好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：5

第一次吃燒烤，遇到服務超好的服務人員，一位年紀比較大的大哥「皇文」👍👍👍 …

有分價位的燒肉，
個人覺得中等價位988元的CP值最高，
肉品新鮮好吃，飲料及冰品選擇也很多，
服務人員也很親切，還會再次回顧的燒肉店👍 …

冰品口味選擇超多的😍
服務態度也都很棒，也很細心說明🥰
而且店內環境十分乾淨舒服😄 …
服務
內用

空間舒適，自助吧選擇多樣化，食材乾淨新鮮

牛肉普通，推薦點基本豬肉選項
服務
內用
餐點類型
其他

吃了一場沒有記憶點的燒肉，
現在燒肉這麼競爭真的要加油，
火鍋額外要加價（雖然加不多錢，感覺還是有差）
海鮮部分沒有蛤蜊有點可惜，
醬料部分沒有蔥花有點可惜，胡椒鹽要狂撒在碟子上面，而不是整罐在桌上，實在不方便
醃製類種類偏少，
988價格的一般牛還比988和牛還好吃！？
雖然店裡面還有更好的價格 或許更好吃，可是以988價格來講 真的有差，

本格採用半自助，不曉得為什麼蝦子用自助，然後特別幾項用點的，我個人覺得沙拉飲品自助可以 其他餐點類都用點的。

服務生服務很好 這點還是值得肯定

這是我11/26的客人，整體來講可以嚐鮮，但以回頭率應該很低，沒有要批評，只是個人的淺見。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

已經來本格用餐第二次，第一次在楠梓店這次在中山店，好喜歡中山店這裡的用餐氣氛，服務人員服務都很好，尤其是店長欣育，還有小岱，因為她們超好的服務，讓原本就好吃的餐點更加美味了🤩🤩
一定會再來這裡用餐，實在是大大推薦啊👍🏻❤️ …

餐點要吃1800的日本和牛才會好吃，1800以下的和牛其實雖然嫩但離好吃還有一些距離
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：3

不是友善餐廳，4個大人+一個1歲小孩，小孩剛好炸屎，與太太花了一些時間清理小孩，店員過來一直催同桌友人時間到！時間到！沒吃完的需要額外秤重收費！平日晚餐時間外面沒有半組客戶等候，一直再催真的很無言！當然店家規定2小時用餐時間，超過時間我們也很抱歉，但再趕下班嗎？花費接近5000，應該會有更多更好的店家！（PS同桌友人先把肉烤起來，肉冷掉超有嚼勁，嘴巴、牙齒超痠）
平均每人消費金額
$1,000-1,200

不推

食材新鮮👍 …

新竹來高雄玩
服務、食材、環境
👍
冰、飲料多樣化
家人用餐的很愉快

肉的品質及服務態度不錯，上菜速度快
但6人用餐只有1烤爐+1火鍋爐實在太少，多人用餐建議分桌
每一個人要+99的湯底費，6人含服務費就要653很不划算，且不建議煮海鮮，好像只能煮蔬菜及丸子類了
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：3

有一說一句、絕不會為了酸而酸，整個用餐環境很好、服務態度也不錯，雖說點餐點完一輪還要等6分鐘是能體諒，有可能服務人員不足或後場出餐需要時間之類的，但點一輪只限制6份、啊重點是一份只有一片肉…一輪加起來只有6片肉，然後再等6分鐘才能繼續點6片肉…..肉的品質我就不多做評論、每個人口感不一樣，我個人覺得還可以
這是第一次在貴店消費，雖然不是消費最高1880的價位，但至少也點了988的價位、服務費加一加也1000多，貴店既然是做吃到飽的店，我是覺得餐點的份量不用那麼摳啦…
怕別人吃的話，單價可以拉高、份量多給一點
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200

當天是7位來用餐，吃的是晚餐988價位的。個人覺得店內設計應該是2-4人最合適，還是給5顆星，但還是希望店家針對部分建議做調整。

肉的品質沒話說，大家都認為很好吃又新鮮，不會有凍的硬梆梆的肉 導致燒烤時間過長外焦內生的狀況。而且不會像其他吃到飽店家一樣漏單，出餐速度快、誠意十足。

冰的部分建議要加強一下，應該要設計流水讓挖冰勺可以清洗，而不是一碗水到底，感覺滿不衛生的。但冰的品質也是很好，不會有挖不動的狀況，少數沒的冰建議也應該要補滿，空在那邊也不好看，就算放重複口味的都比空著還好。

火鍋的部分湯也是很不錯，不會是隨便泡粉的湯底，是很好喝的湯。但到後面會給人有點多餘的感覺，畢竟真的沒有多少料適合丟下去煮的，感覺就是純喝湯，頂多煮個蔬菜，但也沒什麼菜可以煮，而一個人99的湯底費就會讓人覺得有點不值。

不禁也會讓人跟其他店家的湯做比較，畢竟其他同等價位燒肉的湯不用額外加錢，雖然別家的不能煮的像火鍋一樣就是了，但我們當天的這鍋湯其實也跟純喝湯沒什麼兩樣。

我們是做6人桌+1張椅子共7人，其實真的吃到有點趕，而且還是在店家都正常上菜的速度下，建議真的2-4個人來吃最剛好，避免真的整場都在吃，朋友聚餐都沒什麼聊天到。

每桌的標準配置就是1個燒烤爐+1個火鍋爐，不管是幾人桌都一樣，所以就算是6個人來吃，我們還是認為會有一樣的狀況。理想狀態6人桌應該是2燒烤爐+1火鍋爐，但餐廳配置已定，不太可能再針對6人桌做調整，所以才會建議2-4人來吃就好，不太適合多人聚餐。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

關於餐點，先不說其他肉吃起來普普就算了，我們一行4人，每種品項可以點2份，但和牛一份才兩片(還一大一小那種)，一餐下來真的也沒吃到多少的和牛，以主打和牛來說有點失望，但服務算是舒服的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

我可以在補多一點空星…
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
給一顆都多！！

我以為全台的本格都一樣…沒想的這間是【加盟店】，服務水準不再同一個檔次，服務員水準真的很不夠……

今天跟朋友共同用餐，入座後服務員用含糊不清的口吻介紹菜單…聽也聽不清楚，後來還要由吃過的朋友重新介紹…

開始用餐的時候多次找不到服務員，結果都聚集在櫃臺聊天，烤肉1小時才換一次烤網，反應之後變成10分鐘換一次？要這麼針對嗎？？

自助區沒有在補的，手工丸空了快1個小時，還要客人詢問才補…所有的丸類全部沒有解凍…裡面都還有碎冰塊…

服務生態度傲慢、自助區菜葉泛黃、菜類未先提前解凍、不即時換烤盤、火鍋湯水加的不即時、用餐環境蚊蟲飛舞落盤…………我給一顆星真的太多了
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：1
服務：1
氣氛：1

如果以這種價位來說，可以有其他更好的選擇，醬料區在去的時候竟然有見底沒補的，冰淇淋種類多，但是冰淇淋的佐料區可能有飛蟲🦟進去，吃冰淇淋的時候就會吃到額外的加料，
如果想吃「火鍋的話，每位人頭都需+99元」，「6人桌就只有一個烤爐」所以也沒辦法烤的多快 ！肉品可以，但自助區的部分，「補的速度」跟不上消失的速度，去夾的時候會撲空。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

極度非常爛 從頭開始吃半小時後

就開始跟客人講了17次［你們用餐只有兩小時］到尾

只有一個爐 6個人吃怎麼烤的來得及 非常有壓力

一直給客人壓力 整個吃下來極度非常不舒服
服務
內用

牛髓湯很好喝，肉還不錯吃、上肉盤的速度也很可愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

點最便宜的套餐就好
自助吧的菜色可能比菜單上的還值得吃
環境乾淨舒服

空間 燈光 很舒服 餐飲 肉類 自助吧 總類很多 吃起來 很划算 很適合與家人。好友 一起來 找時間再來
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

肉品質好 海鮮新鮮 送餐速度快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200