鼎王麻辣鍋(七賢店)的最新評論

人手不足+部分員工訓練不足，有訂位並向櫃檯報到後還讓人呆站等帶位十分鐘，我先入座後男友才來，櫃檯兩員工竟然邊聊天邊讓男友自己找來二樓，且人手太少很難立即請到服務生。

另外，男友在排附設停車位時被後方車輛超車插隊，所以又多等二十分鐘才入場，雖然不是餐廳的錯，但好氣沒水準的客人肆意插隊。

麻辣鍋很好吃～服務人員每一位都很專業、貼心

難吃，麻辣鍋湯底點中辣根本不辣

女服務生陳彥X，服務很好讚讚讚

海鮮製品（魚片、漿類）好腥。
之前都在明華店吃沒有這種問題。

都怪我們沒有警覺性，看到四個人用餐卻給了兩個人的小鍋就應該要知道不對勁，然後不知道是不是剛恢復內用感覺服務生都是新來的很狀況外，餐點一直遺漏，排骨酥還是冷凍退冰濕濕爛爛的😩只剩下鼎王鍋底的鴨血和熱茶還有撐住。

唯一維持水準的就是用餐時間限制，大概提醒了我們三次時間到了😒 但是實際狀況是店裡至少有五桌空桌且外面沒人排隊等候。

好訝異怎麼可以接受整體這樣的品質呢？還是我們一直在光復北路的鼎王吃習慣了以為那就是標準，結論是不可能再去了，噢更正一下，是不可能再去鼎王七賢店👎

服務人員人數稍顯不足，都找不到空閒的服務人員😭 …

湯底給的很小氣，以前吃一次還好，想說再給一次機會結果一樣感受…這樣的價位基本上吃別間還比較好，服務上某幾位服務員還有很大的改善空間

很久沒有來吃鼎王了，有附設停車場，約可停12-15台左右吧（目測）若沒有旁邊還有收費停車

鴛鴦鍋

麻辣-鼎王的小辣讓我感覺不到辣度，調整成中辣後才剛剛好、但鴨血似乎沒有很入味、口味偏鹹（稍嫌不足）

酸菜-蠻讚的，湯頭濃郁、酸度不足也能再提升，白菜算控制的很到位、不爛稍有口感

牛五花-太小片了、大概要三片一起涮才有感，不建議為了擺盤而把他分切成這麼小片，不然牛味蠻夠的

雞肉-軟嫩、口感不錯，值得點，搭配辣鍋或白鍋風味都可以👍

白肉-跟酸白菜搭配一起吃是絕配了，比牛肉更好的口感

虎蝦-新鮮的肉質，鮮甜的口感

九孔-蠻Q彈的，可惜家母吃到些許遺留的沙子…..

魚肉-有腥味…不推..

油條-要用辣鍋煮，但不可以煮太爛才好吃😂

燕餃-居然變得這麼不好吃….以前沒有錯的是口福的，現在這樣真的很不推薦

枸杞菊花露-菊花/枸杞很香，但真的太甜了，簡直全糖吧，建議鼎王要好好調整糖度….

整體來說，對鼎王有點失望（跟以前相比）
可能要好一陣子不會來消費了

食物很好吃，環境也舒適乾淨，除了服務生口氣有點兇，其他都很好
服務
內用
餐點類型
晚餐

台式麻辣不錯吃，但價位偏高。
服務
內用
餐點類型
午餐

服務人員服務態度很好，餐點也在水準之上，值得再訪

工作人員都對外送員蠻好的
還會問要不要進來坐一下
怕我在外面著涼了
如果這家等再久都沒關係
這五顆星完全給裡面的員工！

從大學吃到出社會，現在成為人母還是持續來吃~心中不敗的麻辣鍋NO.1

鍋底湯頭真的不錯，補湯底料也是很積極，不會怕你吃。
除了排骨酥可能冰太久，較為覺得不新鮮外，其他料都蠻不錯！
也希望服務員在加料時，動作可能要多留意，不要噴起來。
給上次的男服務員讚！服務很好

基本上兩三個月會來吃一次，菊花茶真的很好喝，大概是我唯一想一直去的原因❤️

沒有沙茶減一星
服務
內用…

假日就只服務大桌 點比較多的人
我們兩人都不是，妄費沒星期固定來光顧！！

大桌就是人，小桌就不是人xxx

要加強啊！怎麼做生意的

鴨血豆腐大塊
口味比較清爽
服務員會詢問是否還需要加豆腐鴨血

目前用餐是用掃QR CODE進入系統點餐
蠻方便迅速的
防疫期間需要戴著手套口罩去去醬料和白飯
可惜個人不是很喜歡這裡的火鍋湯底
鴛鴦鍋的酸菜白肉鍋是點小酸但吃起來還是滿酸的，裡面的酸菜太多！火鍋的醬汁也是酸的
越吃越不知道到底好吃在哪裡
服務
內用
餐點類型
晚餐

聚餐好選擇👍🏻！ …

菜色湯頭食材新鮮確實不錯，吃完至第二天都不會有口乾舌燥，或拉肚子的情況，烏梅湯也好喝，唯一行人皆有感覺價格偏高,整體9分！

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#高雄 #麻辣鍋 #火鍋 #聚餐 #鴨血
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鼎王位於七賢路上，在老爺燒肉和全聯旁邊，第一次去花了點時間去找入口，入口在民主橫路不在七賢路上，整間店呈漆黑色，在夜晚那白亮的招牌就像黑暗的曙光指引你前往，店內擺設相似秦朝的古物，給人一種中國古色古香的風格，而茶壺是古代的石器，拿起來真的有點重量，真的是倒茶練臂力，茶為蘋果茶，有蘋果的清香順口，因疫情期間店長推出2種海陸單人套餐，有599元的和799元的，內容物的cp值很高，吃完有一種吃到飽的感受，多元精緻讓你嚐到不同的食材，如果是之前要每樣都嚐到大概要花上不少的錢，想體驗多樣的食材可就要把握這段時間。
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🥘 #海陸單人套餐 NT599元
1、鍋底（2選1）
麻辣鍋、酸菜白肉鍋
其中湯底服務員會貼心隨時注意湯頭高度，很常來詢問是否補充湯頭，可以一直續加，酸菜湯如果覺得太鹹也可以選擇➕高湯沖淡，我看到蠻多年輕人選麻辣鍋一直續加鴨血，店家真的佛心一直補充，讓年輕人感到滿足，白飯也是可以續加。
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2、肉品（2選1）
（a)特級牛肉100g、五花去骨鮮牛65g
（b）梅花豬115g、白肉片60g
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3、海鮮及丸滑類
草蝦1隻、小卷、鯛魚片2片、招牌丸滑雙拼（含半條蝦滑和半條干貝滑，手工蝦球、花枝丸、魚丸、牛肉丸各1粒）
其中我推薦蝦球，除了是現場手工製作，裡面的蝦仁和配料很紮實，咬起來很厲害，海鮮也豐富新鮮，每一樣都來一點，種類很多樣。
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4、蔬菜及傳統類
三秒酥脆魚皮、老油條2條、綜合蔬菜餐（高麗菜、玉米、玉米筍、芋頭、番茄、杏鮑菇、金針菇、白蘿蔔、木耳）
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5、飲品
枸己菊花露或烏梅汁
菊花茶裡面有枸己和整杯的小菊花，讓你明目清肝又解毒、除口臭。
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—————店家資訊—————
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🥘店名：鼎王麻辣鍋（七賢店）。
🏠地址：高雄市新興區七賢二路16號。
⏰營業時間：週一～週日am11:30~am02:00，週五、週六到am04:00。
☎️電話：07-286-2558。
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—————相關作者資訊—————
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IG：ikigai_seed
FB：ikigai的食悟地圖

好吃不用說！👍 …
服務
內用…

環境很棒 適合聚餐聊天
服務
內用…