僕.燒鰻的最新評論
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要從林森二路135巷轉進來才找得到！
僕燒鰻三重奏+150$升級套餐，多了時令沙拉、煮物、鰻首湯、茶泡飯、生魚片，搭配茶泡飯、蒲燒跟白燒兩種鰻魚變化出多種吃法。
炸蝦天婦羅跟生魚片都很新鮮，師傅招待的鰻肝出乎想像的好吃。
僕-燒鰻 是一間專業的鰻魚料理店。
餐廳內播放日本演歌
裝潢是以木頭為主要材料
餐桌採用厚實的原木餐桌
用膳別有一番風味。
服務人員很親切
餐點很精緻鰻魚超級好吃
好吃 服務人員親切環境舒適
為了鰻魚玉子燒來的～～～
很有日式風格的地方很推薦
日本風格，上菜速度快
絕品美味 色香味俱全 好吃
氣氛很好～東西吃的出堅持，有到高雄的朋友可以參考一下喔～
讚讚讚！初嚐就覺得愛上了這十足日本味道的鰻魚飯😋😋😋😋還有美味的鰻魚玉子燒！！！現在不能飛去日本懷念日本味道的來吧！！！ …
特地從台北而來強頭香，傳說中鰻魚飯，超讚的鰻魚飯三吃
服務親切，還會注意到小孩子的需求，烤鰻魚本身調味鹹香適宜，就可惜澆在飯上的醬汁略少，套餐的附餐也是用心料理，份量相當充足，連我這102公斤的胖子都能吃飽。
新鮮、專業、服務態度佳！
會推薦朋友來的😋 …
雖然地址在新田路97號，
但其正門位於林森二路135巷需要找一下喔。
母親節當日來貼心送康乃馨🌹
1.綜合海鮮沙拉160:和風醬搭配新鮮沙拉、蝦子、透抽，一般常見的海鮮沙拉。
2.綜合刺身280:新鮮Q彈的生魚片，很新鮮，山葵不會很嗆。
3.鰻魚肝串燒120:很好吃一邊Q彈一邊綿密，外加蒲燒鰻醬汁，不怕內臟的人可以嘗試看看。
4.僕燒鰻丼三重奏550:一邊大塊蒲燒鰻一邊小塊白鰻，白鰻採用鹽燒可搭配蔥花、檸檬、醬汁使用，另外還有一小壺高湯可以做茶泡飯，很好吃。
5.豪華七海丼350:生魚片新鮮大塊，搭配醋飯真好吃，中間的海膽相當新鮮，大家吃完都表示驚艷，覺得這碗值回票價。
6.鹽烤青干下巴340:激推！烤得恰到好處，味道口感都很令人滿意，讓最愛啃魚下巴的老爹龍心大悅😂
疫情過後第一次前來享用鰻魚飯..用著期待的心情來享用..還是很美味很好吃呦！
三重奏是很特別的體驗
蒲燒+白燒+茶泡飯
皆十分美味
因應母親節
店家還送上康乃馨，很窩心
第一次來新崛江，附近找了一下餐廳。馬上就被這家靜巷的日本料理店吸引～
傳統日式家庭風格料理，餐廳環境舒適，鰻魚飯好吃😋 …
食材新鮮，美味，服務好。
餐點好吃、服務又好
非常美味的僕燒鰻三重奏，店員服務親切專業，還有顏值高帥哥服務生，推薦給您值回票價。
停車不便、烹飪不穩定。
因為妹妹喜歡吃鰻魚補血，所以剛知道這家店，一星期吃個三次，連吃一個月，會發現同樣鰻魚三重奏，口感卻不同。這店家需要注意一下。
但是有人問起鰻魚飯，我還是會推薦這家。
大家拍照技術很好，我就不多拍了。
鮭魚親子丼飯，炸蝦壽司好吃！食材實在。
很別致，價格合理，環境舒適，很好的聚餐場所~不過服務人員不太積極，上菜也很慢，小菜忘了甜點也忘了，待加強
東西好吃，但鰻魚要預先，不然生意太好了。
食物美味 氣氛舒適 適合和家人一起來用餐
食材不錯，水準以上 .
鰻魚飯好吃，原本以為會很重口味，但是沒有。
吃起來很彈牙，很香。
好吃的鰻魚飯
吃了下次還會想再來
高雄新崛江商圈必來
記得先訂位喔
日式建築設計，燒饅丼好吃，環境很好
便宜又好吃，❤️
#平價美食
#日式料理
#鰻魚
食材新鮮鰻魚燒烤的醬很入味…很好吃！👍 …
箱壽司 方形造型口感佳
鰻魚三重奏 推
鰻魚洋蔥醋 洋蔥處理不辛辣
好吃，要訂位，還沒開店就一堆人排隊…服務人員態度很好
還可以但蒲燒鰻烤的並不好整體上不錯
一樣做餐飲最怕遇到這種員工，東西好吃但是員工的態度就飽了，還有服務費我真的也覺得只有這次而已！本還想要多點幾樣東西，員工完全不會替客人多稍介紹或是詢問，一句「吃不完就打包！」感覺沒什麼聽起來格外讓人不舒服，本想再多點好幾樣，完全飽了不想點了！來收碗盤也是很敷衍，在外打掃的員工，也當我們客人是隱形的吧！教育訓練真的有待加強！一句親切的你好歡迎光臨！完全沒有！在整場只有我和先生與另一桌在等待朋友的不忙狀況下，外場完全就讓人覺得很差，最好笑的事，附上了意見表，卻沒有筆讓你寫，真是笑死人了！我只能說cp值？沒有！氣氛不錯！老鳥服務人員很差！食材一樣跟我看過的評論只給食材給一顆星！
要收服務費就請拿出該有的服務不是這麼不耐煩與不削，我能很深的感受這服務人員，這店不是他的！那種很讓我發涼的感受！
鰻魚我真的不覺得有很厲害！鹽烤的我吃到腥味我有點嚇到！我超愛鰻魚的怎麼會這樣！
除了店裡感覺不錯很透明的再處理鰻魚，但是光服務以後就不會再想來了，飽了
加油！很可惜我不是什麼部落客，單純希望可以吃到好吃！不要受氣到飽！
餐點好吃😋推推 …
鰻魚飯（鰻丼、うなどん、うなぎどんぶり），是一種日本丼物、典型的日本料理，主要是將蒲燒鰻魚置於盛裝米飯的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理，屬於日本料理的一種。在日本，可以分為鰻魚盒飯（鰻重）與鰻魚碗飯（鰻丼），區別僅為一種用木盒盛放而另一種用瓷碗。食用前可以撒上七味粉提香。
蒲燒是一種指切開魚並剔骨之後，淋上以醬油為主的甜辣佐料，串上竹籤去燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒（しらやき、Shirayaki）。
鰻魚蒲燒可以直接吃，通常也會直接放在飯上面，成為鰻魚飯等。鰻魚飯又有分鰻魚蓋飯（鰻丼、うなどん）和鰻魚盒飯（鰻重、うなじゅう）。無論是哪種吃法，一般都有撒上含中藥成份的花椒粉的習慣，認為那是可以增加口感、幫助消化的佐料（這是由日本關東開始的吃法）。
在Uber 訂了套”本家製鰻魚”飯 …。期待與昨天吃”……日記”的鰻魚飯作比較，結果就是☆。
鰻魚飯好好吃，生薑燒肉也是驚艷之作，會再造訪的~
我的腳撞傷，服務人員還很體貼的給我一包冰塊讓我冰敷，真的很感謝店家的妹妹，謝謝~
東西好吃😋 服務生態度極佳很推薦朋友一起來聚餐 …
食物好吃～服務生態度親切良好～非常推薦這間👍🏼 …
再次光臨僕燒鰻、好吃又營養！必點僕燒鰻丼三重奏！
在巷子內生意超好丶服務人員也好！
鰻魚飯醬汁有入味，好吃。白飯軟硬適中也好吃，不時會有隱藏版菜單，讓人想一來再來。
鰻魚跟握壽司都不錯吃
好吃 值得推薦👍 …
巷仔內的美食，好吃
誤打誤撞來到這個很有日本味的餐廳🥰
美味的酒和餐點 …
好好吃！氣氛很好
好吃的鰻魚飯，打卡送小菜，還遇到漂亮的服務員！
太美味了 ！！入口即化的鰻魚和玉子燒 ！！好吃 ！一定會再來 ！