汕頭泉成沙茶火鍋 中山總店的最新評論
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傳說中韓國瑜甩開記者會也要吃的火鍋
我們為了這鍋願意專程從台北衝去高雄吃
轟動武林、驚動萬教
80年傳統老店，招牌扁魚x麻辣鴛鴦
兩款必吃經典湯底，獨家一甲子秘製沙茶
油炸至酥脆的東港扁魚和赤尾青蝦熬煮
秘製滷汁，加入鹹芥菜和蕃茄提味
店家”特製沙茶醬”更是厲害武器。
平日雙人套餐/958
打卡還有送免費手作烏梅汁。
特級梅花豬肉片、魚丸魚餃雙拼
新鮮時蔬、開胃小菜、手作花枝漿
蛤蠣、金針菇、鮮腐竹、雞蛋、白飯
送餐整台大菜籃推車，整桌不夠放-(猛)
這樣兩人吃一千塊都不用，好吃又便宜~~
扁魚湯頭，好溫潤清爽
梅花豬肉很大盤又厚度剛好
加了高麗菜，唉唷，怎麼這麼甜
餃類、Ｑ彈十足的肉丸子類都超棒
燙過的蛤蠣，結實飽滿極為鮮美~~
重點是他們的湯，煮什麼菜進去都好吃。
魚餃太誇張了
純手工就是特別優秀
從皮就跟一般魚餃不一樣
吃起來脆脆的咬得到魚肉啊~
魚丸內有甜甜的香菇，很有水份
鮮腐竹是好新鮮的豆皮，豆香濃郁太美味了！
我願意大吃汕頭火鍋
然後再拼命拼命的運動
非常有魅力的老字號火鍋
實在太威啦，2個胃也吃得下
六把竹板凳和一罈沙茶醬的傳承
下次再訪高雄，我要點麻辣湯底啦~~
口感指數:★★★★★(滿.滿.滿)
招牌湯頭非常完美、鮮甜！
搭配海鮮，絕了！
飽餐之後，再煮點粥，打個蛋花～
夫復何求？
麻辣湯頭就沒有這麼有特色了⋯
鴨血豆腐也都普通而已。
第一次來建議直接點招牌鯿魚湯就行了！
平常日五點前進場，不用排隊！
停車方便，對面有停車場。
服務人員有的溝通不良、有的請他加湯都不來、有的服務態度很不好⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底 海鮮盤 汕頭扁魚鍋 豆腐紙
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
對面就有停車場
排號時說半個小時，等40分鐘我就算了，等了快兩小時還沒等到，有必要這樣騙嗎？真的好吃，你說要等2小時我也會等，但不要欺騙！我不會再來了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
每次來高雄必吃！超好喝扁魚湯，海鮮、肉、手工餃、跟各種滑類都超好吃！
生意很好
湯頭好好喝唷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來朝聖，世界聞名的沙茶醬果然名不虛傳，海鮮配上沙茶超級好吃！！鮮甜度提升不只一個檔次。食材新鮮，湯頭鮮甜，招牌汕頭扁魚湯鍋底，配上海鮮盤和無骨霜降牛，吃到最後滿滿幸福感，恨不得把湯給喝光。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點比以前的口味差很多、沙茶味也沒以前的香、而且只能付現金、不能用其他方式付餐費超不方便的（還好現金有帶夠、不然就漏氣了）
餐點：4
服務：3
氣氛：3
第一次來中山店吃沙茶火鍋，參加他們近期的身分證活動享好禮，到最後要結帳的時候才發現參加此身分證活動要有低消，服務人員在點餐時也未告知清楚，有抵銷。
後來結帳的時候原先說$900，到最後為了要湊抵銷買一瓶沙茶醬，$980後面又說要$1000請問這樣的服務是可以認可的嗎？
自行店家的服務人員沒辦法的詳細知道活動的內容，且並未告知客人活動權益，對我們消費者來說是不是不公平呢？
服務人員女生的態度輕浮，讓我們覺得不備受尊重，不是花不起抵銷，是每個人食量有限不浪費食物為基準
連要入座時都沒有要介紹餐點的意思，連需要加湯，或是多拿碗，需要服務人員的時候都要站起來找服務人員，結果還發現服務人員站在那邊聊天。
原本連一顆星都不想給，但GOOGLE評論必須給一顆星。
這間店我會列為黑名單，我寧可到美術館青海店的店家吃，服務人員態度都很棒很讚
最後還有，在結帳時，當客人有意見需要反饋時，請傾聽客人的意見，而不是在客人說話的時候，一直插嘴說要教育員工。
5/8下午再度光臨高雄汕頭沙茶火鍋總店，叫了一桌滿滿的肉菜，實在是太美味了，海鮮也有夠新鮮，每次來都排在第一天必嚐美食，還正在吃就安排下一次的邂垢之約，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
對面就是停車場
來了好多次
肉品海鮮都非常感謝幫用料實在
尤其蛤蠣新鮮又大顆完全沒有腥味
下次還會回訪，必點海鮮！
高雄老字號火鍋，湯頭和肉質都不錯，桌位蠻多適合帶親朋好友一起聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
就在美麗島一號出口出來就看到了
很中式古典的店面 漂亮
一進門冷氣超涼 囍氣的裝潢
服務人員很親切
東西很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭一級棒！可以喝十碗！燕餃必點！花枝漿也好讚！！
鯿魚湯頭真的很推薦，食材店家現做超好吃，生米血超好吃😋食材都很新鮮，服務人員很專業也很好 …
服務態度好，會替顧客著想說明點餐的部分會不會太多，給出適時的建議，壽星還能享升級鴛鴦鍋，超讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底
停車位
不確定
附近的停車場
付費停車位
扁魚湯頭好喝，沙茶醬也很香，不過生意太好、服務生太忙了，飯最後才上😅😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底
這個月活動很多！！！老味道，棒棒的。
汕頭扁魚湯鍋底鮮甜好喝，酸菜白肉酸度夠，好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃！平日來不用等還有雙人套餐優惠，很滿意🥰 …
湯頭很特別，食材也很好吃，服務也很好，尤其是一位叫嘉嘉的服務人員，服務超用心，關心我們點的鴛鴦鍋會不會覺得太辣，幫我們利油及加湯服務，讚👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
麻辣鴛鴦鍋 汕頭火鍋 熱茶 汕頭扁魚鍋底
假日人潮非常多，臨時預約，雖然等了一下，但排隊叫號，蠻清楚輪流，汕頭湯頭非常美味，沙茶醬料也很好吃，當天服務人員嘉嘉服務非常專業，立即回應我們桌需求，也關注我們在外面等很久，餐點，湯頭不錯，服務很棒，很棒的用餐經驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
火鍋美味好吃😋 服務👌
服務人員「嘉嘉」真是棒棒的
停車方便 下次一定會再度光顧 …
牛小排太優秀了 入口即化。霜降牛比較貴 但牛小排比較好吃 可以點多一點。
手工蛋餃，我平時不吃蛋餃，但他們的蛋餃我覺得十分好吃。墨魚丸個人覺得還好
湯頭很好喝，服務人員的態度都很好
專程從台北二訪，念念不忘。推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
汕頭火鍋
提供特殊餐點
以上皆非
前年吃過一次，心心念念再來吃一次
麻辣鍋的鴨血豆腐可以續
老店味道有一定的品質保證，員工很辛苦，感覺一個人當很多人用，辛苦了~
希望你們堅持下去
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底 豆腐紙
澎湃鮮魚三拼很好吃😋
如果點招牌汕頭扁魚湯底，推花枝漿和木耳、白菜很搭 …
沙茶層次分明，值得一試，第一次來高雄吃到，有來高雄的朋友記得來吃看看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底
美味好吃 要先訂位
第二次來吃～母親節帶媽媽外婆阿姨來高雄
沙茶味道真的很不錯 湯底味道也很特別
（但有點賢加了清湯之後很不錯）
牛肉很嫩很好吃！蛤蜊超氣大顆
點湯底本身就會送高麗菜
四人2000平均一人500吃得很飽👍
不收服務費 自己畫點餐紙
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底
服務人員態度😡😡
1:點餐時沒有告知一位低消費$300元標準～
2:結帳時金額$680，櫃台人員說你們沒有達到低消費$900，接著又說沒有把鍋底費用$150算進去
我說那這樣總金額多少呢？櫃台人員說總金額$830，櫃台人員說你要買一瓶沙茶醬$150，這樣才能低消費$1000，我說你們到底低消費標準是$900？還是$1000呢？
櫃台人員說沒有低消費$1000不能入電腦系統，讓我質疑的是你們沒有做到點餐前告知，是你們的不對，還要強迫一客人買沙茶醬，讓我對中山店觀感不佳，以後是拒絕❌在消費
3:櫃台人員在一直強迫買沙茶醬時，說他們會教育人員，但還是一直強迫你消費其他東西
這是你們店內教育人員問題，是不能附加客人身上消費
要我給一顆星，原則上我連一顆星都不想給
我還是推薦美術館青海店，他們服務人員態度好
真的很好吃沒錯 但他的辣是我目前吃過最辣的 回家目前炸四次了
櫃檯領檯員先生服務態度很好 很多客人的時候也很有耐心 進來後幫我們服務的 嘉嘉 服務員也是超級有耐心的跟我們解釋菜單 服務態度💯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
烏梅汁 牛肉片 魚漿 熱茶
80年老店，服務卻超出預期的好，尤其是女服務員嘉嘉親切熱心，來高雄最滿意的一餐
獨樹一格的乾蝦（蝦逼）湯頭美味
走遍了天邊海角
麻係高雄的汕頭火鍋卡有滋味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
汕頭火鍋
很久沒來，來回味一下～
特有的沙茶火鍋👍🏻👍🏻👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務細心親切 汕頭火鍋湯頭很好喝 麻辣鍋底香又麻 肉品及海鮮都很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很好吃,湯頭很好,沙茶醬很好,服務很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
先說最重要的，對面就是停車場。生意非常好，天天座無虛席，如不想現場久候，建議提早訂位。沙茶醬有分辣和不辣，各類肉和海鮮都很新鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
汕頭火鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
百年汕頭泉成老字號，台灣沙茶火鍋第一家，
傳承三代的汕頭泉成沙茶火鍋創立於民國32年，
流傳70多年的手工沙茶與湯頭風味，
令高雄在地人難忘，也是眾多政商名流的心頭好，
經典不敗的汕頭扁魚風味鍋底，湯頭清甜鮮美，
以油酥過的扁魚加上古法醃製鹹芥菜、赤尾青蝦…，
搭配獨門湯頭，口味醇香甘甜，煮什麼都好吃，
再蘸上濃郁花生香的自製手工沙茶醬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牛肉片 汕頭火鍋 汕頭扁魚鍋底 鮮腐竹
🍽 環境：有兩樓，用餐空間大且明亮，並且特別裝潢。就在捷運站旁。
🍽 食物：沙茶鍋是特色，那天吃最基本的沙茶扁魚鍋，喜歡他的湯頭，肉或是菜都有一定品質。
這裡是先選鍋底在加點肉、菜的模式，肉還送一盤菜。
沙茶是他們的特色，會特別告訴你怎麼拌最好吃
🍽 價格：實惠的價格
🍽 服務：可(但當天不確定服務生是不是有些外籍的，溝通有時候要多講幾次。然後服務生不小心打翻了碗灑到我身上)
🍽 推薦餐點：扁魚沙茶鍋
🍽 其他：
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
上次和朋友來吃覺得很驚艷，湯頭真的很特別，沙茶醬也好吃，牛肉品質不錯。沒想到平日也有個人套餐，真的太棒了！
沙茶火鍋味道真的不錯還有痛風海鮮都很新鮮 值得推薦的火鍋店
跟十年前吃的感動落差極大，服務也是很兩光，尤其是那位男服務生，你跟他要什麼絕對沒什麼…一個辣椒我要了5次！5次！沒錯，要5次還是不拿來，非得要我講第6次才拿來，其他服務你還能要求什麼…
東西再好吃，遇到這種服務，也是吃不太下去了啦…
賺那麼多，多請一個服務人員減輕他們負擔也不為過，懂嗎？老闆！！！但是不要再請瑪莉安了，她聽不懂我說什麼啦啦啦啦啦…
好吃！食材非常新鮮
招牌沙茶湯頭好喝
但是有加蝦米 個人不喜歡那個味道
位於美麗島捷運站1號出口旁的高雄火鍋名店，用餐時刻人潮絡繹不絕且各年齡層皆有，其中的汕頭扁魚鍋底最為推薦！
此次點了汕頭扁魚及花雕雞的鴛鴦鍋，鍋底基本包含一些高麗菜及豆腐，並且再自行搭配點餐的火鍋食材（白飯$15及雞蛋$10需另外點）！其中招牌的汕頭扁魚鍋的味道鮮甜，放入火鍋料及肉片食用後味道佳，花雕雞鍋底也很紮實但仍以汕頭鍋較為驚艷。
食材部分除了新鮮外，也可感受到餐廳的用心，手作的風味在食材中就皆可感受到，像是豬梅花肉片厚度較為紮實一些、福州丸的手作紮實口感與食材新鮮的內餡……等，另外千層紙豆腐也非常推薦，口感佳且台灣火鍋店較為少見~
另外此店提供的沙茶也是感受到自備的美味，麻油、蝦米、花生的香皆可在其中感受到，搭配附上的蔥蒜洋蔥配料與醬油的整合非常適合（需要者可自行再加購雞蛋混入）！
餐廳雖然感覺的出來人手有一點點吃緊，但整體服務都很親切~
整體服務約4.5顆星，是一間來高雄時推薦的在地代表火鍋店~吃過後也可以理解為何在googlemap中有很不錯的評價！
PS:1.現金結帳，可使用載具 2.可搭乘捷運至美麗島捷運站1號出口，步行約30公尺即可到達或開車者的附近有搭配自費停車場 3.建議假日用餐前一天以上定位為佳
汕頭扁魚鍋湯頭很鮮美，會讓人驚艷的火鍋
雖然沒有訂位等了一下
但是不用等太久，上菜速度很快服務也很好👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烏梅汁 汕頭火鍋
鴛鴦鍋很讚，必點嫩豆腐、生鴨血、魚漿，加在麻辣鍋裡面很香，炒牛肉（番茄）好吃，沙茶味很特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉片 魚漿 麻辣鴛鴦鍋 汕頭火鍋 豆腐紙