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舒適 服務好 餐點特別 好吃
吃食材的店⋯ 料理功力生澀
大概就是你預期1000元可以買到的食材加上有人幫你料理好的價格
沒有驚艷的烹調
用餐過程不是太舒適
同時段一起用餐的客人上餐會一致
當其他客人用餐速度較快被逼著吃很有壓力
同時桌上擺了3-4道菜在等你
廚師也不管你是不是吃的完就一直放到你面前
就是1000元的價值 不要期待太多
優質的無菜單日式料理店，用餐環境，乾淨明亮，超大的工作台，最引入人注意，因為是無菜單，開始用餐就會有，期待的氛圍，上菜速度剛好，師傅上菜也會一一說明食材，味道不會過鹹，或太淡，吃的出每份食材的原味，用餐的餐具也很講究，看得到師傅們的用心，店裡也會特選食材可以做加點，色香味俱全的好店，極力推薦給愛吃的您！
很特別的創意料理店，而且店員都會一樣介紹菜色，也會依照季節變動，但如果是要吃飽的 這間就要讓大家失望囉。
為了慶祝生日前往
店家屬於無菜單的日式料理
店家目前價格爲一人$1000+一成服務費
菜單會定期更換現在是螃蟹季所以之前的龍蝦沒有了就更換成螃蟹
整體吃下來都還行滿符合價格的
但沒有太多的讓人驚豔
如果有特別想吃的海鮮也可以請店家代訂處理
吃的過程中店家也有提供一些海鮮讓客人可以來單點。
比較不滿意是螃蟹🦀️的部分，師傅說是菲律賓紅蟳，但吃起來不鮮甜很普通，而且食用起來很麻煩。
如果下一次要前往用餐會選擇不是螃蟹季的時候！
店裡面位子沒有很多，所以建議用餐前一定要訂位！！
服務佳，食材新鮮，師傅人很親切
期待下次光顧味蕾爆發的感受！！！
好吃的料理，專業的師父
Can we just all take a minute to appreciate this lovely Japanese place?! ❤️ customized menu that is changed every season! I would love to go back again! The place can only accommodate 10 seats so do reserve in advanced.
無菜單料理，每時段只接受10位預約，食材新鮮好吃，以割烹方式享受美食、欣賞料理秀。
去了一次
開啟了味覺的享受
去了一次
真的會想在找時間在去一次
不吃牛跟生魚片的可以提前告知 師傅會幫你變菜單
一間在郵政總局旁吃個無菜單料理.
一個人1000元的價格讓主廚自由發揮..
吃得到生魚片,龍蝦,鵝肝,鰻魚等高級食材..
東西都很細緻美味..且有自己的創作風格..
今天還有端午節限定的鰻魚粽子壽司..
本日最愛:炙燒鰈魚鰭邊肉佐法國鵝肝與金箔..
中間自費加點時間選了北寄貝和赤海膽..
新鮮的北寄貝肉質好Q彈啊..
精緻美味
餐點口味算基本款~也很新鮮~
CP值算高~服務也很好~而且吃完真的蠻飽的
但若想要吃創意式的日式料理可能比較沒有
但也就這樣所以沒有什麼雷哦
記得用餐前要先訂位以免白跑一趟哦
店內味道像是來到魚市場, 很臭. 當天加點海膽, 海膽不新鮮, 就連包裹的海苔也是是潮濕的！ 其他的菜色口味並不佳, 實在很失望. 一人一千元的料理, 只收現金而且沒有發票！
新鮮的食材，用心的料理，創意的設計，禮貌的解說，貼心的服務，微笑的回饋，值得再來的餐廳……😀 …
還可⋯嚐鮮ok!食材無特別，但料理給的高級感還ok!
物有所值 但沒太驚艷
1. 魚料不新鮮，有腥味。
但廚師仍告訴我跟魚吃的食物有關係，這是鯛特有的味道⋯⋯雖然魚種不同，但腥味就是腥味。而且說黑鮪魚腹部，完全吃不出來該有的油質感和奶香味。
2. 熟食肉質過硬
這部分我真的吃到很生氣，小龍蝦可以料理到這麼硬，我真心問號，而且都特別吩咐如果還有熟食，能不能注意不要煮過頭。連魚肉也是如此乾硬。後面來的牛肉片包剝皮辣椒依舊如此，我就覺定不再說了，根本沒有要改進。
3. 令人不解的開胃菜
一開始的甜點使用餅乾佐魚子醬還配澀到不行的抹茶，味道這麼重，還是遮不掉魚腥味，至於那杯抹茶，我根本無法喝完。
4. 加點了被推薦的吉拉多生蠔
才用前面的開胃菜和生魚片，就被推薦加點食材，加上前面用餐感覺不好，很像去旅遊被強迫推銷。吉拉多生蠔是生蠔界勞斯萊斯，但竟然腥味好重，我喝了好幾口茶都壓不下嘴裡的腥味。跟我吃過的吉拉多生蠔完全不同，心裡覺得很難受。
一句話總結，
不會再光顧。
餐點美味，cp值高！
食材很棒，手法口味每個人感受不同，建議不要有預設想法的去享用，會更有享受這些餐點的愜意感。
板前說明與展示食材服務很不錯，其他服務感受普通。
CV高，菜色佳，服務優！
比較像創意料理店，愛吃貫壽司的會小失望，但師傅服務很好，也都會一一介紹各項食材～
上面有黑松露的壽司好吃～
其他還好
螃蟹吃得很辛苦🤣🤣🤣
但師傅人很好
只是這個價位我覺得還好～
食材都很新鮮，師傅也會一一介紹菜色，走小而美路線
不要用日本料理的標準來看待的話，還行。
吃到一半看到蟑螂在牆上爬，不行！
新菜單的菜色很合我意，生蠔 松露龍蝦 生食級干貝，太多了
跟漂亮的女友一起吃飯❤️
清酒推薦搭配餐點很不賴
食材新鮮，菜單搭配得宜。
好的！
無菜單料理，食材新鮮，味道創新，真心推薦！！
對食材相當專業，老闆娘人好親切，cp值非常高的愛店！
第一次體驗無菜單日式料理，很棒也很新鮮
師傅很細心，環境舒適
食材新鮮、服務到位、氣氛溫馨、師父石頭、好聊好吃
餐點精緻，服務親切！
無菜單料理已經形成一種時尚，甚至於一個套餐好多千都有，這一家算是全日式料理，當然牛肉和生食海鮮都是必要的，用餐中來一個打卡或寫評論可以得到一個贈送，或許大家都賺到了吧！
食材新鮮！有機會會想要再訪的一間店👍 …
環境乾淨舒適
食材新鮮美味
東西好吃
特別從台北下來高雄吃，CP值超高，環境也很好，東西很好吃
年輕老闆主廚待客親切無菜單料理食物極鮮
食材新鮮，口味尚可。
精緻好吃的無菜單料理
務必訂位 位子不多喔
最喜歡的店家！！！
專業的師傅，最新鮮的食材，親切的服務，五星級的享受，每次來都非常開心，好值得🥰🥰🥰 …
音樂、空間、氣氛、吧台服務都很有高級感，搭配具有特色的食材，讓聚餐增添許多話題和正能量！會想再多回訪這間餐廳！
食材新鮮好吃
無菜單料理。真心推薦。食材新鮮，菜單精彩，味道創新，價格實惠。謝謝給了我那麼驚艷的一次餐點。
食材新鮮，值得再訪呦！
超好吃
食材新鮮
師傅也會詳細解說
推👍🏻👍🏻👍🏻 …