霸味薑母鴨民生旗艦店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 高雄市新興區民生一路21號
電話 : +886 7 223 2166
附近：高雄火鍋餐廳
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質樸的餐廳，供應以桌面爐台烹製的豐盛火鍋、鴨肉料理和丸子等餐點。
生意很好，味道也不錯
湯頭還ok,但肉覺得偏硬，是中規中矩的薑母鴨，收取5%的服務費但沒有覺得有被服務到，請店員加湯等了半個小時還沒來，一直說要等一下，加點東西也是過了很久詢問卻回說單子還沒下去，點豆皮一直沒來，才說目前缺貨幫你們換成豆腐，感受真的很差，不會在二訪
湯頭好，鴨肉讚
好吃
脆綠白菜特別，好吃、霸味卷泡一下湯頭，吸滿湯汁真的超好吃！
生意好口感佳店員服務態度品質不良
物美價廉
超級大推！
好吃、量多、服務又好
可以多請一些服務生，上菜速度很慢，湯也快見底了，服務生也叫不來加湯，比較多時間都在等待，沒吃到什麼東西，還要收5%服務費，服務態度真有待加強⋯
應該是南高雄最好吃的薑母鴨之一吧…6:00~8:30還是客滿 湯頭確實好喝！
口味濃厚，湯頭層次多
樓下一樓服務人員太度真差，有空位不整理，讓大家等後快2個小時
不管是薑母鴨還是麻油麵線，口味非常順口，好吃。
我個人覺得還蠻好吃的啦！…
價格也不是很貴, 還能接受的範圍。
看起來生意也蠻好的, 推一下吧!!
除了停車不方便以外～味道還滿適中～很好吃～很適合天冷的聚餐地方
你們千萬不要來 不然我會排隊排很久 😭😭😭 …
110/01/06道地口味、價格合理、好吃😋 …
很美味，值得一吃
天冷了❄️就愛這一味
美味無須多說，來就對了😋 …
好喝的湯頭，一碗接一碗，停不下來
一般的小店竟然要收5%服務費真的蠻誇張的，重點也沒有服務到，加點的食材賣完了應該要跟客人講一下，也沒有告知還讓客人傻傻的等半小時，垃圾還被服務阿桑說自己倒，請問收5%服務費是在收什麼的，要求加湯說等一下卻都沒有來，店家是不是應該檢討一下餐廳規模及挑選員工，規定不要隨便亂定，人員不要隨便亂用，不要傻傻的砸自己招牌好嗎？另外，三樓的阿桑不做事是來領薪水的嗎？
口味還不賴
喜歡炭火的味道
鴨肉不柴、包含鴨皮都很容易咬開、高麗菜、大陸妹都很新鮮、麵線趁熱吃、豆皮沒有臭油味，湯是清甜的。
招牌鮮豆皮 真的好吃，刷兩秒即可吃👍
今天坐一樓 是炭火爐 陶瓷鍋保溫效果超好
在寒冷的11度 吃著薑母鴨 真幸福🥰 …
其實收5%的服務費，服務合理都能接受。但垃圾拿去請店員收，還要自己倒，這就有點過份了。點了豆皮，等了半小時都沒來，一問店員才知道賣完了！是在哈嘍?賣完了不會主動先講，還要客人詢問，真的第一次遇到，大開眼界。喔喔還有！加點菜單，等了半小時怎麼都沒來，一問原來還沒送出去，但沒關係大家喝飲料都喝飽了，真是美味的一次聚會。
味足、鮮美！
餐點味道都不錯，但可惜碳烤改成瓦斯，味道還是有差。
服務人員很好，東西好吃，霸味卷好好玩！！！
麵線好吃 薑母鴨中規中矩 就是價格口味食物平衡度很均勻的薑母鴨店
味道好，服務熱情
比較有像薑母鴨的味道
好吃到好吃
三樓服務生臉不知道在臭什麼，完全沒服務態度，再好吃也不想再來！
鴨肉肉質讚，湯頭好喝，值得推薦
生意超好！很好吃！
整體感覺真不錯，麵線真好吃，可惜只有鴨肉有些太硬又不好咬斷，鴨肉要煮更久才能更軟嗎？還是？！
米酒味十足的薑母鴨火鍋，湯莫喝太多不然開車碰到police 就過不了關，鴨肉嚼勁十足
超好吃，肉質軟，店家人員服務好
薑味稍微淡一點
麵線的料理需加強
但總評價還是不錯的
服務態度還可以！
是哈瑪星聚餐的好地方
湯頭偏淡，沒有什麼薑味，服務態度還好，出菜速度偏慢
還不錯吃
炭火敦主很香 麻油麵線很入味
第一次來吃知名連鎖薑母鴨
湯頭真的讚
麵線很好吃
好吃 麻油味香又濃厚 缺點是人很多又不好停車
生意很好，不好訂位
湯頭？服務？還有全台灣第一家吃薑母鴨要收服務費了。？？傻眼。味道服務跟以前差太多了。不會在去了。
口味能一直維持，碗也改成不鏽鋼材質，很好！
臉書資訊說中午開賣，已經撲空了兩次！浪費別人時間！實在很莫名其妙！
很好吃！