春蘭割包的最新評論

割包大餡料多又實在，傳承傳統口味

人多排隊

客人來了也不招呼點餐
花生粉想多加一點還要多五元….

一家會大排長龍的店家果然是有其道理的，厚實的滷肉搭配著酸菜、花生粉與香菜，一口咬下只會有大大的滿足啊😌！ …

看排隊人潮就知道

很大一分餡料滿滿

割包70$/個
真的很大一顆
份量很足夠
但口感偏乾
這次吃素食
裡面夾了兩片薄素火腿
還有大量的酸菜再撒花生粉
覺得稍嫌貴了點
有吃過就好😅

家人吃赤肉割包
店員阿姨把肉堆到像小山才肯收手
但口感一樣偏乾
可能還是要有肥肉比較中和吧

反而是杏仁豆漿跟糙米杏仁讓人比較驚豔
價格不便宜但是真材實料
吃得到杏仁顆粒
也沒有化學味

需要排隊
但不用等很久
店員阿姨們手腳很快

料多實在👍想吃割包可以吃 …

真的是吃遍了台灣數十家的割包 還是春蘭最對味 甜度鹹度拿捏的剛剛好 份量跟別人家比起來像是巨無霸 很愛綜合的 瘦肉肥肉比例很棒 住再遠都會特別來買～ 推！

口味普通，掛包也沒啥特別，但肉實在好碎，東掉西掉，食用上很不方便，

做吃的最重要也最基本的就是衛生！店員直接用手抓卦包，真的很不衛生，如果天氣熱又流手汗，這卦包⋯⋯⋯

我在台北可以用更便宜的價錢
買到比這還好吃的
真心覺得貴

餐點本身沒問題
綜合的肥瘦均勻，割包也好吃
問題是服務的態度非常差
點餐不理不採

肉很好吃很香值🉐️買 …

從小吃到大的割包。
綜合肥瘦適中，控肉的鹹味與花生糖粉的鹹甜調和。
一點點的香菜點綴，就是我最喜歡的割包店。

走過路過不要錯過
一顆$70 超大一顆 光吃一顆真的有足夠的飽足感
現場排隊都值得
肉也非常的多 不會過甜過鹹
香菜也給的剛剛好 吃了簡直就是驚艷
連豆漿都相當的濃郁

分量真的有夠大，吃一個就超飽，味道偏甜但我很愛，瘦肉肥肉恰到好處

好吃，推薦

好吃，很多年了
要不是家人想吃
不會再來
生意很好，但為何不多些人手
排隊三十分鐘，不爽！
可以請顧客先結帳，過些時候來取貨
幹嘛讓客人罰站呢？
生意好就處罰客人！
以後就不去了

餡料配比，對味。

［外帶］
🍔 綜合刈包｜$70｜3/5⭐️

• 重點：
份量很大，普通食量的人足以當一餐，價格合理。
整體口味單一，酸菜、花生粉都是甜味，滷肉稍鹹，吃到最後很膩。

• 外皮：
不是Q軟蓬鬆型，咬下有淡淡麵香，吃到最後難逃外皮變得濕爛的命運。

• 酸菜：
酸菜台語是鹹菜，顧名思義就是醃漬後變得又酸又鹹的菜，可惜在這裡的酸菜只剩甜味，可能是因為滷肉偏鹹所以酸菜不敢太鹹，但沒有酸味真的很可惜，口味變得沒有層次感很單一。

• 滷肉：
綜合口味就是取三層肉的肥肉部位，以及碎瘦肉集結成一份。
肥肉切的很厚，給的很大器，可是滷得不夠徹底，所以肥肉還是有淡淡豬味，而且因為有厚度的關係，容易感到很膩口，所以肥肉初學者不要輕易嘗試。
碎瘦肉的好處是，如果沒有滷得很爛的話，就不容易塞牙縫，只是會比較沒有口感。
瘦肉部分偏鹹，跟沒什麼味道的酸菜算是達到一種平衡。

• 花生粉：
是花生碎粉，增添一些口感和香氣。

• 香菜：
不特別說就是一定會加，香菜在這扮演很重要的角色，雖然量不多但口味多了一點層次感，在這份刈包裡實屬很難得，不害怕香菜的人千萬不要不加。

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◾️衛生-1⭐️
看來不戴手套議題也是圍繞在這很久了，店家甚至寫公告抓到沒洗手懸賞十萬。
但說實話，戴手套主要是隔絕食物和手上的一切，這當然包含病毒細菌、手汗、傷口分泌物等等，跟有沒有碰錢、有沒有洗手，個人認為是兩回事。同樣，戴手套也是要洗手的。

p.s. 吃外食就是眼不見為淨。

真材實料，整個割包都快塞爆了，不過花生粉實在有點太多了，我老了吃不了那麼甜，下次去我會記得說要少加一點。

二訪半糖果然好很多了，整體味道更平衡，但是這次肥肉的比例稍微過高，反而比上次膩口一點。

店員態度超差就算了
重點是三個店員都沒有戴手套徒手包割包，很恐怖

果真名不虛傳