說菜人餐酒館的最新評論

等待餐點實在太久～都已經是最後一組客人了居然還要等餐約莫一個小時以上
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

除了基本款義大利麵之外還有一些比較特別的料理，像是生蠔跟淡菜，淡菜可以說是我目前吃過整體調味跟口感還有鮮度都是最讚的淡菜了，店裡的食材都可以吃得出來品質跟鮮度是好的，口味非常讚沒話說，份量也是十分足夠，食量大的男生也吃得飽，非常推薦可以當作隱藏口袋名單帶朋友或家人來吃•̀.̫•́✧
服務
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餐點類型
午餐

知名高雄老牌義大利麵，一直想吃看看
•覺得義大利麵沒有很驚艷，口味偏重，但沒有記憶點
（可能沒有點到很厲害的口味）
•炸肉餅真的很好吃很多汁！是必點！
•干貝沙拉很好吃，使用很特別的蔬菜（忘記名字了
口感很不錯，沙拉的表現很棒
•提拉米蘇是結冰的！！很特別，但還是喜歡綿密感😅
•客人非常多、一樓二樓都滿滿的，但人員服務態度很好，但似乎人手不夠，都是一位小姐跑來跑去的，感覺超辛苦～
•免費招待的一壺紅茶很好喝！

店內裝潢個人不太喜歡，覺得太過……斑駁？
此段純屬個人意見，可能我不懂這種老舊美感🤦‍♀️

藏身在巷弄裡的餐廳，牛肉野菇松露牛肝菌燉飯不錯吃，很有水準，臨時起意的造訪，有機會會回訪
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

很神秘的一間店，走進店裡好像突然蹦進斜角巷的感覺，讓人很好奇到底是怎麼樣的店呢？
點了濃湯，是南瓜口味的，南瓜味很濃郁，而且甜甜奶奶的，裡面的還有玉米筍、培根，特別的是柔柔的大蒜，很點綴湯，讓湯的層次豐富了起來
再來上了波特炸雞，很嫩皮脆的炸雞塊，老闆說是用牛奶跟香料醃製的，味道很香，有點咖哩味
最好吃的義大利麵真的太讚了，點了一份豬五花煤炭工人麵，濃郁的白醬，滿滿起司味，豬五花脆脆的，讓人一口接著一口，喜歡濃郁起司的一定要嘗試這一道
另外一道是鮮蝦蝦醬尖管麵，整口滿滿的蝦味啊，越吃越蝦只能一直吃下去，因為真的太好吃了，很鮮的味道，蝦子也很新鮮很好吃，兩道義大利麵配著吃也很搭，各自有各自的特色和風味，店員也很親切，隱藏在都市的小義大利🇮🇹
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

蘋果芥子豬肉白蘭地直面 有夠豪吃ㄟ⋯
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

高雄在地的老餐館。cp值高。第一壺紅茶免費，後面加點也銅板價～餐點推蝦醬麵。
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

Pasta cp算不錯，氣氛舒服放鬆，蠻適合帶另一半

真的好好吃~~~╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯

二訪 （有服務費）
覺得味道變重口味
麵食油量也變多
紅茶很好喝不會到甜膩

很復古
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

我們訂6點，5:30到ㄝ不給進，店員說訂位的人很多位子都滿了，結果6點又回來進到店裡，一大堆空位🙄️，店員剛不是說都訂位訂滿了，不讓進？一直到我們7點用餐完離開，還是很多空位….店員真的浪費我們半小時

炸肉餅130元
小小一份 很油！豬肉跟洋蔥沒有什麼味道，全靠沾番茄醬

煙燻鮭魚葡萄沙拉170元
份量超少，講真的可以憑良心做生意嗎🙄️

海鮮白醬直麵300元
有花枝，二隻蝦，蛤蜊有腥臭味，吃了3顆都是腥臭味，食材不新鮮，麵的份量多，很乾

這一餐花了1034元
這種品質跟份量真的噁心🤮
網路推薦真的不要信！！！

這次吃到新的實驗菜單.. 很懷念之前的風味

重鹹 麵沒入味 份量超少 超級不推
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

原店名達文郡，本人非常喜歡。但店名改了之後似乎是換人經營，總覺得沒有之前好，不希望看到喜歡的老店消失。

以前很愛達文郡的超濃蝦味筆管麵，現在聽說改成了說菜人，剛好回高雄就來試試⋯
整體來說喜愛度普通，以此價格來說偏貴⋯
以前愛的蝦醬筆管麵變成了蝦醬貓耳麵，蝦味濃度大概是之前的1/3😭蝦子雖大隻有三隻，但似乎沒有到很新鮮，口感沒有q彈的感覺，比較像解凍的蝦子，有點柴且肉質鬆散，不如不要附大蝦，把成本加強在醬汁的口味？🥹簡言之，吃完同桌四人都覺得不會再回來⋯⋯但也不會說很難吃，可能只是剛好不特別對我們胃口吧⋯

最喜歡蝦醬義大利麵，不過換主廚後味道似乎也變鹹了
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

外觀看起來是一間窄小不起眼的店，但實則是間很有特色的餐廳。店內已經做好萬聖節的佈置，無論是一樓還是二樓都看得出佈置的巧思，尤其是洗手間的鏡子附近。

今日湯品是白玉蘿蔔濃湯，通常是清淡爽口的白蘿蔔湯也能以濃湯的方式呈現，湯裡面有加入炸過的牛蒡絲，增添了湯的香氣和風味，而且在攪拌後還可以吃出炸牛蒡絲的酥脆口感，是出乎意外之外的可口濃湯。

義式炭烤麵包佐藍紋乳酪醬有豐富的氣味，上面是淋上蜂蜜的切片蘋果，搭配在一起讓濃郁的藍紋乳酪醬增添了清爽的風味。

羔羊排．羊奶起司．香料．燉飯是一道名符其實的主餐，舒肥過的羔羊排有著軟嫩的口感，而羊脂濃郁的香氣和軟嫩中帶有烤過後微酥的口感，實在是令人欲罷不能，其中又加上有香料的點綴搭配帶有奶香、起司香的大米燉飯，真的讓人回味無窮。

今日甜點選擇了提拉米蘇（另一個選擇是檸檬磅蛋糕，可惜沒有點），印象特別深刻的是上面的可可粉是口味較重的，襯托出提拉米蘇的香甜，美中不足的是口感上略硬一點點。

服務人員的態度非常棒，除了詳細介紹菜單內容，親和的語氣和禮貌又不會太有距離感的應對都讓人很滿意。

店內雖然是比較舊式的陳設，但這種帶有異國歷史感的風格是會讓人印象深刻的，尤其店內有些小地方可以看到關於食材或料理的介紹，與店名 說菜人 不謀而合，是會讓人想再訪的餐廳。

附上最新的菜單，讓大家可以參考（因為前往用餐時好像沒有看到詳細的新菜單）
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

這五顆星是給達文郡的，我住屏東，只要想吃義大利麵都會特別跑過吃這一味，只能說可惜了！

很久很久以前來過前身達文郡 覺得印象不錯所以多年後突然經過停下來吃午餐 然後看到菜單改了才聽店員說換了老闆 更新了菜單 店員如同店名說菜人般的介紹餐點後 點了剝皮辣椒雞香吉士綜合野菇寬麵和梨子螃蟹鼠尾草碳烤過貓水管麵 等待的同時 好多過往的回憶 當時在一樓用餐和同事談心的畫面 這次在二樓 中午的陽光透過窗簾投射微亮的光線 昏暗帶著優雅很舒服
因為現點現做所以等了一段時間 每桌會送上一壺紅茶Free（第一次）餐點上桌時 隱約透出肚子餓的香氣 剝皮辣椒寬麵我覺得滿創意的 朋友說吃起來很像三杯雞 吃起來覺得剝皮辣椒的湯汁和寬麵完全融合入味 略帶微辣口感 雞肉嫩度夠 我吃的梨子螃蟹水管麵也好吃 很厲害的是水管麵也是完全吸收了精華鮮味醬汁 吃起來嘴角微笑不打架 剝皮辣椒寬麵讓我想起阿爾卑斯山的爺爺 而梨子螃蟹水管麵讓我想起小婦人 兩個都推薦呦：）
餐點：5
服務：5
氣氛：5

從小吃到大的義大利麵餐廳，菜單也經常更新，很有活力。
主廚把義式的口味調得很符合南部人的舌頭，值得三顧的餐廳。

2022年換員工經營重新出發，善用時令食材的精神秉持下來了，覺得可以再吃上20年。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點有特色，值得花些時間等待
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超好吃…..服務很好！記得要事先訂位唷！生意很好
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
好吃！

四年前就開始吃到現在，去年來吃了三次，卻發現品質正在下墜，湯變得稀而無味，牛肉過老而難以咀嚼，因此去年的我對於達文郡非常失望。

直到近期又再度想起這間餐廳，上網查詢才發現換了經營人，我抱著忐忑不安的心再次造訪，深怕四年前的美味再次受到傷害。

更名為說菜人後，我在週六的中午前往用餐，一樣的外場人員，一樣的親切，但不一樣的菜單，感受到廚師去蕪存菁的精神，我點了烏魚子麵與剝皮辣椒雞麵，也因為生日的關係，廚房特別招待了魚下巴，從入口的第一匙麵，我就知道四年前的美味回來了。

麵體柔軟而恰到好處
調味不過度而畫龍點睛

過去對於義大利麵高度追求的精神回來了，在「說菜人」餐廳的體驗，我只能說終於回到了最初的感動。

我相信這間餐廳很多老高雄人都知道，我在這邊誠摯的推薦，各位可以再次回訪。

是行家都懂的美味
是行家都懂的感動
相信你會再次從「說菜人」中得到。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

點了肉類特餐和海鮮特餐，搭配個馬鈴薯特色小點。

口感口味不用說，中上等級。
海鮮特餐算濃郁，豬肉讓人驚艷的口感
價格對我而言有點高於市場價。

空虛的是我沒吃飽
也是因為特餐類沒什麼澱粉
怕餓的人強烈建議點主食類。

特色小點、蛋糕都很用心
想品嚐不一樣的異國料理蠻推薦的