姚家蘭州拉麵的最新評論
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多年老店，我最喜歡的是辣雞麵。
二訪，2020/04，可惜疫情期間麵體不是手作的，期待疫情過後，可以吃到手工麵，不過味道還是很好的！
老闆老闆娘親切 還有免費牛肉清湯
麵真的真的很好吃!!!超佛心的店，老闆娘很親切。
麵條Q彈有咬勁，個人覺得口味偏鹹
20200829不知麵條是否現場製作，等的蠻久的。
辣子雞麵實在是太好吃了！
雪紅辣雞拌麵真的很～好吃，而且整碗麵與肉的份量很實在。相較之下，牛肉麵的牛肉與湯頭都較為普通，但拉麵的口感還是不錯。
另外，當天吃飯時，餐點都來了，點餐小姐看我們桌上有點拌面卻沒有湯，有問是否有人幫我們送清湯，當下回答並沒有人送湯來，小姐再問是否有需要，當時我回答說好，但還是沒送湯⋯而點餐小姐也沒去問就站在櫃檯那邊。對此雖感困惑，但因我實在也不確定是否一定會附湯就想說算了，因此也就沒有再去詢問，但如果確實有附湯，重複問了還不送也是很奇怪。
拉麵Q彈好吃，放涼一樣好吃
好吃！辣雞麵醬汁濃郁可口，麵條口感Q彈有嚼勁，小菜滷得很入味，店內人員又親切！值得再次造訪👍 …
麵條超彈牙，湯濃但不死鹹，肉軟嫩而且蠻多的，好吃好吃唷
現拉麵條的吃出好口感～巷弄中的美食，用餐環境一二樓都有座位但是推薦座一樓，單價比較份量有點小貴不過以現拉麵條的口感可以接受，推薦的還是牛肉麵系列，搭上自家麵條後肉質不老湯頭佳，但辣雞拌麵個人覺的還好，愛吃麵條口感極佳的朋友適合品嚐～（迷之聲：應該賣日式拉麵的才對吧…附近拉麵店都吃不到這種麵感..可惜囉..哈）
麵Q！味美！但建議騎車前往！
實在很想念在內地常可以輕易吃到的蘭州牛肉麵，不知道是什麼香料🧐
但在台灣好像還沒有遇到過，
這間拉麵店應該也是外省掛的店家，麵條Q彈
湯頭清爽香醇
是間開了很久了的店，品質也一直保持著
實實在在的老店
（豬腳筋好好吃～）
老闆很用心，美味的料理。
百吃不厭，會讓客人想常常去吃他的料理。
麵條 肉塊 是還好 湯頭不怎麼樣 得強調不是“清真式”而是紅燒的
早點去有位子，麵食道地美味
麵條好吃，扮料夠辣不夠鹹
麵條現做Q彈好吃
超特別的現拉麵
價格比一般麵店高 但絕對值得
大碗真的很大碗 食量大的不需要額外加麵
推薦雪菜辣雞麵 很特別 外面少見
雪菜爽脆的口感吃起來很過癮
搭配現拉麵的麵體 堪稱一絕
小菜一盤30 都不錯吃
這家的拉麵也是自製自銷
口感很不錯而且湯頭香醇
除了牛肉、牛筋和牛三寶麵外
還有豬排骨、豬腳筋和辣雞麵
也都很棒棒喲！
有冷氣，麵條好吃，湯頭棒，牛肉也好吃，燙青菜有加豬油，很香。
雪菜辣雞麵絕對要點！
對平常愛吃辣的人非常夠味，麵條很Q很勁道！
小菜也很好吃！排骨拉麵的湯頭蠻特別的
是外面沒有吃過的味道
中午生意很好，店面有兩樓。
牛肉麵不錯 肉很軟
朋友當地陪帶來這邊吃，此間店是在巷子裡，滿隱匿的，店家屬於住家，一樓位置不多也不大，點餐先拿小菜再拿菜單點，二樓位置比較多一些，上廁所的話也要在二樓上。
我們點了黑木耳、豬耳朵（煙燻）、牛肉拉麵（小）、豬腳拌麵（小）、雪紅辣雞麵（小）、燙青菜，不得不說點的每樣麵都超好吃！！吃第一口就很驚艷！麵條Q彈有嚼勁，這間店的麵都是現做的，所以要稍微等個10-15分鐘左右，但很值得！尤其牛肉湯的湯頭很讚，牛肉不軟也不硬剛剛好，豬腳也很好吃，雪紅辣雞麵更不用說，入味～吃完最大的感想是這間店可以一直來吃！大家到高雄一定要來這間店吃吃看：）
現拉的拉麵Q彈，牛肉夠入味
辣雞拌麵非常好吃。
牛肉拉麵湯頭很甘甜好喝，麵條有彈性，吸湯久了不軟爛，值得來吃的好味道
拉麵好吃
現場製作拉麵，需稍作等候，小菜及先燙蔬菜好吃可口，湯頭很好喝
好吃 古早味 老闆人很好 大碗料多麵又現場拉
不錯吃！麵條現場製作，所以上菜略慢！小菜都好吃！
看老師傅在廚房內手拉拉麵本來很期待
但實際入口感覺麵體沒有想像中Q彈 口感偏軟ㄧ咬即斷
牛肉品質普通偏瘦不帶筋 口感沒到非常好 自己不是很喜歡
但湯頭部分鮮甜不膩 給很不錯的評價
店舖位置比較隱密地段不好停車 小店位置不多 老闆娘很客氣熱情
好吃,麵Q湯頭讚，量也夠，去吃吃看吧讚
已經台灣化的蘭州拉麵。
到地的蘭州拉麵講究～一清！二白！
一、湯清！
二、蘿蔔白！蔥白！
留意大碗量真的多
自製手擀麵Q彈
肉塊入味軟嫩
份量足夠，小碗比過外面的大碗
值得推薦
麵不錯吃，吃到尾聲會覺得太鹹。位子不多，人手也不多，所以需要耐心等待的好料
師傅現拉拉麵就是不一樣，很有咬勁兒！牛肉很敢給..牛肉非常暖嫩！👍 …
麵條很Q,湯頭很讚
老店很美味、手工現拉、值得等待
麵條口感有勁，豬筋、牛筋軟嫩入味，雪紅辣雞麵也很值得推薦
手工拉麵Q彈,推辣雞麵👍👍 …
常吃的拉麵，麵條Q彈有嚼勁，口味多樣👍 …
➡️雪菜辣雞拌麵
雪菜的味道蠻重的，剛開始不太習慣，平常吃辣的人可能不會覺得辣，辣度大概微辣而已！
麵條超級Q 戀愛了 經過窗戶可以看到店家自己在桿麵，純手工所以需要等一下
乾麵會附上一碗牛肉清湯～超棒的！
➡️燙青菜（高麗菜）
燙青菜超好吃！醬汁超級香，大家一定要試試！
辣雞麵是招牌
大碗已來到120元
整體還是不錯
味道上跟以前稍稍微淡了些
老闆的兒子很親切
真的好好吃 不需要多說
麵條是現拉的叫生麵是活麵，吃來有咬勁有彈性，光麵條就100分了，很少有真功夫當場拉出來的麵條，在高雄很難得更要珍惜，多光顧，吃真正的麵食……109/10/9
口味獨特便宜好吃
牛肉拉麵好吃