麵食Mavetu｜外省牛肉麵｜焦糖雞蛋布丁。的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
麻醬麵超好吃👍😍 …
紅燒牛肉麵湯頭順口 加辣也很好吃
川味牛肉乾拌麵很香 牛肉也很軟
布丁蛋香濃郁 焦糖味道不會太甜不會太焦
不敢吃牛肉，但是在在地人推薦下外帶了布丁，一吃驚為天人，沒想到麵店的甜點也這麼美味！
整顆布丁不僅飄盪著焦糖香氣，一吃下去更是綿密順口。如果來到這家店吃了牛肉麵，別忘了點份布丁作為飯後的美好句點。
注意：布丁不是雞蛋布丁的Q彈口感或蛋味較重的口味，更趨近於歐蕾的綿密感喔！
店家位置很隱密，不熟悉附近繞了幾圈才發現要進去中正市場內才會看到喔。當天點了不會辣的牛肉麵，不過湯裡稍微帶一丁點辛辣提味（單純是小孩超怕辣，一點點胡椒就會唉的那種才發現XD），牛肉乾拌麵很合我們的胃口，焦糖雞蛋牛奶布丁必推👍👍
另外，菜單上面有一道限內用的蛤蜊雞湯麵，老闆娘很親切解釋說因為有加豆漿怕外帶回家如果涼掉自行加熱會變豆花，所以改成限內用。下次有機會會到店家嚐嚐🙂 …
紅燒牛肉麵好吃，滷味好吃，布丁也好吃！店內小小的，但氛圍很棒，是會想帶朋友一起鑽進市場裡找尋的地方♡
服務
內用
開在菜市場裡面，外觀看起來是一般麵店，
但有些細節可以感覺到這是年輕人開的店，
有布丁還有line pay😆
牛筋煮的很透，有點吃果凍的感覺，
湯也很順口好喝，可以加點溫泉蛋，
跟一般的牛肉麵店比起來多了一些變化，
滷味配菜的選項算多，但味道普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境部分:
位處於菜市場內的小店家，內用空間不大，但座位舒適，裝潢走懷舊風，整體乾淨舒服。
餐點部分:
肉燥乾麵醬汁好吃而不膩，
糖心蛋超便宜，而且蛋黃流體，蛋白軟嫩，是我心目中喜歡的口感，味道上稍微清淡了點（可能是個人喜歡吃重口味一點）
豬頭皮也魯的很到味
店內用附紅茶無限暢飲
辣醬菜也非常好吃，小辣程度
服務
內用
每天都去吃
吃不膩
湯要喝到底
營養滿分💯 …
牛肉麵太好吃了！可以內用~
遲了好幾年！終於來拜訪了！！
肉真的好吃沒話說！嫩但有Q軟彈口感！很舒服！
整碗麵吃完真的滿足！糖心蛋也很俗好吃！
豬皮偏有嚼勁（不是軟軟QQ一咬就斷的 但還是很有味！
布丁真的一定要吃吃看！濃郁綿密滑嫩！超適合作為餐後點心收尾！紅茶真的好有懷念的滋味😍😍😍
下次再來拜訪點其他麵🤩🤩🤩🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉乾拌麵小辣好吃，腱子肉軟硬度剛好，粗麵體如果再更Q些更好😋 …
拌麵超好吃，很棒的小店~
Took thin noodle with shellfish and chicken soup at noon , took bold noodle with beef soup at same evening again. No photos though it was excellent time and taste for me.
110.11，點了半筋半肉牛肉麵$150，布丁$35，梅子泡菜$30，個人覺得梅子泡菜的口味有點特別我是吃不太習慣，牛肉麵的部分就是普普通通，布丁真的好吃！蛋香濃郁，店面在小菜市場裡面不是很好找，店內空間很狹小，體型稍微大一點的人應該會覺得很擁擠
在勃海路37-39之間走進去市場看到麵的字眼就是，門阻隔市場氣味，內在環境小而雅致，老闆很客氣，有個可愛的小女兒
青菜和滷味價格親民，可自己淋醬，醬油膏蒜末和自製辣酸菜，可讓味道加分
肉是半斤半肉的牛肉麵，紅燒有滷汁香和番茄黑醋的酸甜
招牌布丁很濃郁入口即化，濃厚的奶油和蛋的香氣，好像在吃順滑乳酪鮮奶油慕斯，內用外帶都可以，內用紅茶自取
用餐環境及餐具乾淨，牛肉麵、布丁和滷味好吃，值得一再光顧！
麵好吃！布丁更好吃😜 …
好吃，但位置不多,粗麵非常Q
復古風格的店內裝潢
湯頭清爽、牛肉軟嫩，麵也好吃
老闆娘親切待客，也細心詢問顧客感受👍🏻 …
溏心蛋、牛肉麵細、布丁
湯頭非常濃郁，位於市場隱秘的文青小店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆用心看的見，不推不行！
在市場內,蚊子好多,牛肉麵湯頭還可以
內用一碗麵等了半小時還沒吃到，適合讓有毅力耐心的人來光顧
復刻版的時光留聲機，飄著年代懷舊的樂聲~品嘗著精心製作的麵食，分享著有書為伴的小日子，美味。
牛肉麵牛肉香嫩可口
湯頭好喝順口 價格合理
是經過中正市場會特別去吃的麵店
點ㄉ是小碗川味牛肉麵$130
非常之辣 邊吃邊掉眼淚🥲
太小看川味這兩個字ㄌ
還好旁邊有提供紅茶自取 救了我一命
可以吃得出來是好吃ㄉ牛肉麵
下次找機會回訪 也想點布丁和滷味試試看
環境很有復古感 座位不多 但算寬敞舒適
老闆和老闆娘都很親切！小女孩也很勾錐🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的是很有氛圍的隱藏美食
藏在傳統市場裡面
店面微弱溫暖的燈光
像是秘境一般
我得先說，這邊小菜非常好吃
絕對不是那種弄好放冰箱的程度
豬耳朵我個人超推❤
蛤蜊雞湯非常有層次
溫醇且清爽，很鮮，好喝
川味牛肉麵則有點保守
吃重鹹的我有點不習慣
我還是加了一點辣油提味
環境非常簡單，精緻
只是因為店面不大
座位有點少
中午巔峰時段是很容易爆滿
環境佈置略帶復古風格，質感滿滿
很適合一個人來假文青拍照放鬆一下🤣
嗯，老闆很帥
沒有想過市場裡面的麵店會有這麼好吃的布丁🥺🥺🥺 …
在菜市場裡面的麵店，巷子進去要轉個彎才會看到，旁邊的鄰居也很好心的指路😆
這次點了川味牛肉乾拌麵跟紅燒半筋半肉麵
兩個都很好吃！超喜歡乾拌麵，夠辣又有點甜甜的味道，湯麵的湯頭也很好喝👍🏻
老闆一人作業，所以要有耐心等候餐點～
另外大推布丁，布丁真的好好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
焦糖雞蛋布丁
牛肉麵、乾拌麵都好吃，布丁必點不能錯過，布丁🍮濃郁有起司感，雖然麵不錯，但布丁存在感太強。
在市場中，要走進去才看的到店，裏面還很文青感，放著很老的歌，包含「你就像那一把火」的老，值得一去的店。 …
平價且那麽好吃的牛肉麵還真的很少 Mavetu就是其中之一
寬體的麵條不會太爛 咬下去還有Q度
牛肉的部分也很多 不會說只有少少的幾塊
肉咬起來也是彈 一點都不會老
自製的辣椒酸菜非常對味 加了一點點就蠻辣的
湯頭還算不錯 不會死鹹 味道也不會太淡
份量也非常大 這樣只要120真的是超乎我想像 CP值真的非常高
以這價位 能有這種水準真的是很強很強了
最後的手工布丁真的是畫龍點睛 非常綿密的口感 蛋香也非常香 撲鼻而來
整體也不會太甜 搭配一點點黑糖真的是極品
店藏在隱密的小市場內 店面小小的 許多懷舊小物的裝飾
店內大概可以坐10幾個人左右 可惜的是後方座位區有一點點熱 冷氣吹不太到這裡
但瑕不掩瑜 不能改變它是一間很棒的牛肉麵店的事實！
店內也有提供麥茶喝到飽～
付款方式提供Line Pay以及PGPAY 可惜沒有一樣很常用的街口支付～
初訪麵食Mavetu
口味相當普通，
川味牛肉麵的湯頭麻中帶辣，
可惜香氣不夠，
蛤蜊豆漿雞湯麵口味非常普通，
麵條的部分有寬麵、細麵和粗麵可選擇，
對我而言粗麵有點煮過頭…稍軟也沒Q度，
至於評價極高的自製布丁，
布丁口感綿密很像奶酪，
但不夠細緻軟嫩，稍嫌可惜，
以這樣的販售價位在餐點製作上應該可以再更用心！加油！
隱藏在市場裡面，小小的店充滿新視野
老闆很用心經營，東西真的很棒❤️
牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩好吃
肉燥乾拌麵＆花生芝麻麵，味道很棒
焦糖雞蛋布丁，焦糖甜度不會死甜，布丁口感軟綿，真的很棒😊
環境很舒服，老闆很客氣又有禮貌，棒棒噠👍
值得再來品嚐一次🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點現點現做，牛肉麵湯頭濃郁，麵條有分粗細可選。
吃過好幾次，每一樣都很好吃😋
尤其是布丁👍🏻
店內環境乾淨，裝潢佈置很適合拍照
老闆人很有禮貌很客氣！
值得光顧
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵：太厚沒入味
湯：好喝濃厚
環境：小但舒適
小菜：便宜好吃
焦糖布丁：好吃
總結：湯跟麵的問題改進後會是非常優秀的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超讚回訪好幾次了
非常之讚，吃就對了。
紅燒有點甜口不辣的那種，
那個蛤蜊雞鮮到爆炸，
乾拌麵也好好吃，
最後布丁一定是本體！
🔸️環境：很隱密的一家店🤣繞了好幾圈才找到。店內小小的，環境挺舒服的！
🔸️餐點：
#川味牛肉拌麵 好吃，還有附牛肉湯，湯很濃郁👍
#焦糖雞蛋布丁 超級好吃！真的是被麵耽誤的布丁店🤣完全可以跟甜點店的布丁比，重點才💰40，性價比超級高❤️
🔸️寵物友善，狗狗不亂叫可內用哦🐾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
隱藏在市場的小店，環境乾淨，老板親切有禮又很貼心的主動準備小朋友的小碗，牛肉麵湯頭偏甜小朋友喜歡。有提供linepay。焦糖布丁真的很好吃😋 …
焦糖雞蛋布丁很好吃，沒有雞蛋的腥味，布丁口感非常滑嫩，也有一點點像布蕾的口感，焦糖是苦甜苦甜的，非常喜歡
川味半筋半肉麵的湯頭很順口帶點微辣，麵條都是老闆自製的，我們選擇粗麵，麵體本身不錯蠻有嚼勁的，牛筋入口後的口感我很喜歡，牛肉略顯老，酸菜免費添加喔
蛤蜊雞湯麵 是用豆漿熬煮的湯頭，跟牛肉麵比起來清淡許多，雞肉選用雞腿肉，加入肥美蛤蜊更加提升了它的清甜
老闆只有一個人作業，等待的時間會比較長喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃 滷味夠味
美中不足的是桌面黏黏的
觸感不是很好 希望加強一下
老闆除了帥沒什麼好說的。下麵又好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
此次用餐只點乾麵，口味上確實是古早味，感覺就是醬油、醋、蒜加上肉臊及豆芽菜，簡單、順口，如果加上辣酸菜，會更有層次感。
布丁是令人驚艷的味道，值得一試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
焦糖雞蛋布丁
牛肉麵好吃。湯非常讚。👍
布丁也是超好吃🍮🍮 …
Tasty broth, has a vegetarian option (peanut sesame noodles) that is great as well!
Unbelievably cheap and good
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉乾拌麵＋溫泉蛋
紅油抄手
初次品嚐兩項非常滿意
餐點：5
服務：3
氣氛：2
身為牛肉麵愛好者，整體而言，無法上榜心目中的美食排行榜。
首次用餐主食為：川味牛肉麵(粗麵) / 蛤蠣雞湯麵
川味香氣足夠，但湯汁停留在口中時卻相對單調且層次低，對於平常吃辣的人而言不算辣；牛肉部分份量偏少，比較小塊的原因也導致視覺上沒有這麼澎湃。
蛤蠣雞湯麵因為品項特別又只能內用就點了，喝得到滿滿的鮮味，內容物只有麵跟蛤蠣，所以蛤蠣給的份量很有誠意，有10顆左右，但都相當飽滿！
麵條分有粗細寬三類，但粗沒有到刀削或是手工拉麵的程度，寬也沒有極寬至皮帶麵那般，所以有特別喜好的麵條種類，可以先問老闆，否則實際跟想像會出現落差。
值得一提的是雞蛋布丁！布丁口感綿密卻扎實而非軟嫩，口味上也蠻驚人的，非常推薦來嘗試。
燙青菜簡單川燙沒有佐料，可以自行去調味料調配自己愛好的口味，滷味部分表現平平，不多評論。
因為只有老闆一個人負責出餐跟收拾，人潮較多時等候時間會增加，如果有趕時間的人要稍加考量。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
布丁真的超級好吃👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
花生芝麻拌麵超。級。好。吃。
蛤蜊雞湯麵。爆幹好吃欸！！
花生芝麻拌麵：選了寬麵，煮得軟硬度很剛好，吃起來很Q；花生芝麻醬汁給得很多，每一口都可以吃到沾滿醬汁的麵條；大碗的可以吃得很飽，內用還有紅茶可以自取。
蛤蜊雞湯麵：放了大概六個大蛤蜊，雞肉滿嫩的，湯底有加了豆漿，但沒什麼豆漿味，不喝豆漿的一樣可以吃，而且非常好吃！
店內座位不多，尖峰時段需內用要稍等。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200