隱市牛麵的最新評論

粗麵條爆好吃！超入味！看起來不大碗，但實際吃起來也是會飽的喔

牛肉很嫩
但要等蠻久的

好吃美味有名氣

麵條很Q,紅燒湯頭口味不錯，標榜很辣的辣油個人覺得還好，牛肉有一點點硬在煮久一點會更好，店內裝潢很新，乾淨明亮，但是坐在櫃台前靠牆的位子，吹不太到冷氣，大熱天一邊吃麵一邊流汗，花生還蠻好吃的建議要點

番茄牛肉麵好吃，麵條不會太爛。

2019/6/6
半筋半肉紅燒牛肉麵口味偏重、湯頭特別，有股說不上來的特別香氣，牛筋給很多，吃得很過癮。

店內十分乾淨舒服，走的是日式風格，店家很貼心還有特別準備兒童的趴趴熊餐具，免費飲料也是比較少見的麥茶。牛肉麵好吃，牛肉很入味，加麵的話要再多二十元，但是份量真的很多，有時候還會吃不完。中午用餐的客人很多，店內坐位不多，要去的話要有排隊的心理準備。

清燉牛肉麵湯頭清甜，麵條滑Q；
肉塊給的大方，個人認為是較有嚼勁的。

牛肚搭配青蔥，味道口感都很好！
大陸妹的調味不同於外面是肉臊或蒜泥；
份量也不少。

價格方面也非常親民。

推薦喜愛牛肉麵的大家來吃！

泡菜根本沒入味，肉有怪味。
店面空間不大，卻有種很貪心硬要容納過多客人的感受，很不尊重客人。
桌子都先併一起等店內滿了才拆桌，看別人吃到一半才被拆桌也沒不先講，直接動手挪，還有被趕去別桌的。
胡亂拆桌調整的緣故，空間走道很小
吃飯期間多次被走路經過的旁人撞到手肘後背等等，著實很不愉快
坐不下那麼多人就減少桌椅，請人外帶，而不是硬塞連講都不講就叫人移動跟拆桌

老闆感覺熱愛日本文化，
店裡的風格有日本的味道，
乾淨明亮沒有過多的裝潢。

麵條很Q，
湯頭回甘，
店裡的麥茶好喝，
免費的辣酸菜也很有特色，
老闆待人親切，
整體而言是一間值得再來的好店！

牛肉麵點寬麵或烏龍麵都好吃，小菜30元很棒一次可以吃到三種很棒（海帶/豆干/百葉豆腐）剛剛好

餐點好吃，環境好。

第一次造訪，這間店的室內明亮整潔，碗盤不是美耐皿而是瓷製的很加分👍🏾，也有內附免費的茶可以去油解膩。

再來說餐點，紅燒牛肉麵（寬麵）+麵 120元，以這個價錢在高雄算中上了，但份量（麵&肉）絕對令人滿意。 這間走的是耐吃的風格，初入口麵條時原本以為沒味道、要翻車了，但吃到最後富有嚼勁的寬麵條愈來愈吸附湯汁、愈吃愈香（當然還是不能像手工麵那麼有麵香），牛腱肉也不是軟爛型的，而是需要多嚼幾下才能入口的。

湯頭和酸菜是最棒的一部分，湯頭不死鹹有淡淡的海鮮味和甜味。酸菜則是辣的很夠勁，一入口中都滿是刺感，但消失的也很快。

整體而言這間牛肉麵適合慢慢、細細品嚐，多嚼幾下再入口會有很大的享受，但牙口不好的人可能就不適合了！

環境很乾淨，服務親切
紅燒與清燉都很好吃｡

乾淨溫馨的小店，紅燒牛肉湯很鮮美，牛肉稍帶筋但燉得很軟嫩，寬麵頗有嚼勁，很棒！

牛肉麵好吃，湯頭極好！
推薦大家來品嚐！價位合理！
店內有好茶冷飲可喝！

牛肉麵好吃，麵條頗Q！
肉處理的蠻嫩der…
酸菜無料又十足夠味…加分！🔝

紅燒跟清燉各有特色，
味道都還挺佳，不會太鹹！😯

辣油的味道倒是不會辣，比較起來酸菜真的辣度較高…⬆⬆

店小，有時會稍稍等一下｡

內有超乾淨廁所還不錯使用🏥

湯頭有點單薄，牛肉對我來說燉得不夠軟

點了番茄牛肉麵，番茄還是番茄湯有點醬油味，有酸甜感但番茄味不是很重。
牛肉有滿滿的冰箱味⋯⋯很像濕的牛肉乾？
牛筋沒有入味⋯
一顆星給黃金泡菜 還不錯吃
另外一顆星給麵蠻Q的，就是有點像米苔目？
有點可惜的是，湯、麵、肉 基本是分開的，湯頭不是很喜歡，隱市牛肉麵湯像醬油湯，番茄牛肉麵湯頭像醬油+糖+酸酸的東西？
兩人一起去吃，一個腸胃不舒服，一個有點頭痛，有點像鹽吃太多：（
不知道是不是連假過後品質有點⋯恩⋯

價格實在、料風味美、老闆帥

湯頭好吃，環境佳

服務親切😊蕃茄牛肉麵&紅燒豬肉麵湯頭甜甜的＜滷味小菜比較𣎴夠入味＞ …

好吃，番茄味很重，牛肉大塊料多，只是去時很多小菜都沒了。

同事介紹的文青小店，
今天來嚐鮮｡

低調的小店不但給人溫暖的感覺，
連食物也很溫暖人心｡

真的好久沒有吃到好吃的清燉牛肉麵了，
湯頭清爽順口、不油膩，
牛肉燉的軟嫩而不爛，
麵條Q彈有嚼勁
感覺老闆在食物上有花心思！

老闆親切的服務
更讓人感覺他們對店的用心，
很棒！值得推薦｡

不過中午時段用餐，人比較多時，會需要等候一陣子唷！

番茄牛肉麵湯頭鮮甜，
一碗有六塊牛腱肉，
塊頭大頗入味，
有兩種麵（烏龍/寬麵）可以選擇，
寬麵非常Q彈有勁，是整碗印象最深的！
小菜的牛筋也很美味，推薦！

好吃 ，有冷氣