川味牛肉麵的最新評論
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牛肉湯……🤣 …
20190913
小菜點豆腐皮，豬耳朵，海帶，小黃瓜，泡菜，小黃瓜脆而有味，可惜量太少，泡菜感覺有點甜，其餘均屬上等。
牛肉幹拌麵，麵Q彈好吃，牛肉乾硬但越嚼越香，好吃
好吃
滷味刀工很讚
不過生意一忙
老闆娘的服務態度就……
酸菜不錯
從入座到還沒點餐就被老闆娘跟店員的態度氣到吃不下，直接離場。就算你麵再好吃，一輩子也不會想去
進來吃麵無緣無故被老闆娘罵 難過
麵條Q彈，湯頭到位，酸菜讓牛肉麵味道更加豐富。滷花生在我心目中是高雄第一名，滷得非常入味，很有口感，牛肉湯麵的牛肉軟嫩好入口，麵湯可免費加湯一次，非常適合愛喝湯的人！店家很有個性，出餐很快，環境非常乾淨，值得推薦！
好吃，老闆娘有自己的原則😂但對我來說東西好吃和乾淨整潔很重要！還是會去吃～ …
態度真的差到一個極點😡 …
知名老店，麵、湯、小菜，價位、品質及口感均值得大推。
口味不錯
進去店裡說外帶，老闆娘臉很臭叫我們到外面等， 明明已經沒有客人在等待，在外面等了兩分鐘， 老闆娘還是站在店裡面一動也不動 ，服務態度非常惡劣， 再也不去那家店了~
值得推薦的 一家老店
好吃….
一堆爛評…你當人家在賣服務唷
吃好料…幹嘛在意態度如何
這家不是來賣服務的..
推薦好吃的川味牛肉麵
小吃比隔壁X享街好棒１００倍
推薦再推薦…
東西一般般 服務不敢恭維
如果是要來吃美食而不是享受服務的可以來這
老闆娘她的態度不是一般人可以忍受的
她有她的規矩，想吃美食就入境隨俗
湯好喝、肉鮮嫩
價格不便宜，不過確是值得再來的美食店家
少數市區沒有午休的牛肉麵店，錯過午餐的用餐時間也不必擔心，牛肉麵（大碗130、小碗120）湯頭屬紅燒系列，看似濃郁，其實蠻清爽的（不吃辣的人非常適合），另也有牛筋麵、牛肚麵、半筋半肚麵、牛小排麵等，單價較牛肉麵高30~60元不等，另有多種小菜、滷味（豬頭皮、豬耳朵切的很薄，別有一番口味）可選擇
特色牛肉麵的價格偏貴。份量、味道和質量只是平均水平。配菜雖然不錯，但提供的份量非常令人失望。最糟糕的是，店主以極其不愉快和不尊重的態度對待顧客。我再也不會心甘情願地光顧這家餐廳了。
牛肉拌麵(寬板麵)、豆皮、豆干、海帶、豬頭皮、固定版本。服務態度有改善許多、總體而言、算是合格了。
喜歡辣的才適合，牛肉麵加上辣油後才是真正美味。
份量不大倒是
牛肉麵湯頭濃郁
吃個麵，態度超差…午餐也被罵
讚
店面屬傳統店家，若是找牛肉麵的味道，那你來對地方，湯與牛肉塊都是水準之上。剛剛前面說過是屬於傳統店家，所以很多服務與限制要客戶自己先問清楚，另外菜單上也有註明，所以不要沒問就以為怎麼樣怎麼樣的，那就是買方的不對了！
牛肉拌麵、滷花生、泡菜必點
特色是小菜切的很細，量雖少但好吃。牛肉乾拌麵也不錯，牛肉是片肉，不是塊狀，適合女生。
豬耳朵必點
從小吃到大的味道
這間牛肉麵真的不錯，很推薦大家來，只要您能忍受這家店的獨特的待客方式，以及要識字不準問問題的標準，那這間非常歡迎你
是好吃的牛肉麵，但是份量跟價位我久久才會選擇去消費一次(我真的吃不飽)
雖然小菜滿好吃，但老闆娘態度死爛，之前一個香港遊客走進去，看了看，就問老闆娘一句「請問有什麼推薦好吃的嗎？我看不太懂」，結果老闆娘高八度超大聲像在罵兒子的態度跟他說「不會自己看菜單嗎」
麵條Ｑ、肉質嫩、湯頭好喝。
最喜歡他的酸菜，但是量有點少。
牛肉麵口味純正好吃，小菜滷味也很棒！
老闆娘態度極差，吃過始終最沒水準的餐廳
牛肉麵本身普普通通，來吃一定要搭配它的辣油吃吃，很香！
涼拌黃瓜也必點來吃，但份量是上桌會讓你傻眼那種少🙃 …
環境乾淨，口味普通～
服務態度超級差！下午8點多沒什麼客人冷氣也關了，座位超多我坐4人位置！老闆叫我去坐二人位置，好沒關係我配合，玩一下手機老闆叫我小聲點，好我配合，但外賣老客人一直在賴賴很大聲，怎麼老闆沒反應呢？⋯⋯怪了，送餐來收錢臉超臭的連聲謝謝也沒！我搬來附近快3年了！只去那麼一次
老闆娘態度實在不敢恭維
跩什麼跩？欠你很多？
牛肉真的非常嫩跟新鮮
天啊！不敢相信我剛剛吃了什麼⋯
外帶回來吃到一半⋯傻眼
服務態度極差！
小心老男人，別跟他講太多話
服務態度差，口氣差，臉臭，不好吃，太死鹹，沒停車位，菜單選項少，全部都是牛肉，不吃牛絕對不要去（大地雷）
1、用餐非常不愉快，老闆態度差。
2、吃過最難吃的牛肉麵，味道死鹹。
結論：不會再去了。
好吃
但點餐服務讓人覺得有點不客氣
麵好 湯濃 肉大塊
不過肉有點柴 筋就很軟
規矩很多的店家，倘若麵真的超好吃可以為了好吃接受這規矩和態度，不過…麵真的非常普通，小菜也不是很好吃～是很難在二訪的店。
在地數十年的老店，牛肉拌麵附牛肉清湯及醃酸菜，各式精美小菜，自製辣椒醬夠辣，用餐環境乾淨清爽，店家點菜有一定的SOP，光顧超過20年的老牌麵店。
不覺得像川味牛肉麵，台式口味，湯頭不濃厚，也沒有辣度，喝起來沒有豐厚感，也不太有味道；肉給的不少，軟嫩不柴，很有滋味，補足了湯頭少的味道，但依然會覺得不夠味道；半筋半肉（200）的牛筋柔軟好吃，入口像果凍般，很有水準；牛小排麵（210）外面少見，量有四五塊帶骨牛肉，肥嫩又容易入口，這兩款值得嚐嚐看。麵條中粗略軟的口感，較沒特色，優點是不帶水，至少能把湯汁帶進口裡。
辣椒醬是特色吧？加了一些可以讓湯多點滋味，隨麵附上的自製酸菜也是很有味道，可是沒辦法突顯湯頭特色，有點可惜。
小菜豬頭肉少少的量要30，大概就是其他人嫌貴的部分，青蔥跟酸菜都要另外算錢也是，小菜推薦皮蛋豆腐即可。
來吃的不少是熟識老客人，應該算是地方小有名氣的老店了，能接受的就可以來試試看牛小排麵或半筋半肉牛肉麵。
牛肉麵就一般般。 。