麵店 阿三麵 的評論 (377則 )
4.3 based on 377 reviews
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豬油醬油拌麵
很簡單 但就是這麼簡單才好吃😋
湯在後面隨便喝
麵很有彈性像拉麵!
在地美食
內用位子很擠 🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾麵滿滿的豬油香,加入岡山特產豆瓣醬提味更好吃,熱湯自取(超好喝的豬大骨湯)
餐點類型
午餐
餐點:5
服務:5
氣氛:3
位置不大,麵看起來,不是太起眼,加了一些豆瓣醬,麵的上層有幾片白切肉,豆芽,本以為是一碗普通的麵,將麵用筷子攪拌一下,入口後,很特別的感覺,麵是現做麵,很Q,麵的醬汁有麻油香,在加上豆瓣醬,很好吃的一碗麵,味美有層次。
價格也很親民。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
味道很好,
餐點:4
服務:3
氣氛:3
麵很好吃,但有一個阿嬤態度不佳,待加強
還可以,普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
大乾麵加肉加蛋
阿三麵位在岡山文賢市場靠出口處,是不少岡山人從小吃到大的一家麵店。
不起眼的小店,人潮卻很多,特別挑離峰時段來吃,外帶的人還是很多。
阿三麵的招牌就是豬油拌麵,其實店裡也只有賣湯麵跟乾麵,連小菜都沒有,只有滷蛋。
樸實的古早味料理,吃過一次之後,這味道令我念念不忘。
⭕️【阿三麵】環境
在傳統市場內,環境不是很優,尚可。
店裡內用空間算小,位置不多,平常日來都是在地人來外帶,還能和店家閒聊幾句的那種。
‼️販售梁王牌豆瓣醬,網路評價很高,相當不錯的老牌豆辦醬。
⭕️【阿三麵】菜單
主食只有乾麵跟湯麵,遺憾的是,4月起又要漲價了。
⭕️【阿三麵】內用
✅乾麵(大)+肉
其實乍看到這碗麵,我眉頭一皺,只有麵、肉片、豆芽菜,肉看起來還很乾。
攪拌後一入口,改觀了。
拌開後,豬油與醬油、麻油的香氣撲鼻,麵條Q度超乎我的想像,對醬汁的吸附力很強,口感獨特順口。
肉片沾上醬汁,咀嚼後香甜無比。
看似平淡無奇的一碗麵,麵彈滑順醬香,享受真正麵的原味。
💡別忘了,記得加匙豆瓣醬,更有岡山味。
✅魚丸湯
鱈魚丸,Q彈脆口。
✅清湯
清湯免費,盛裝的方式蠻特別,味道也是不簡單,還能無限續喝。
多年老滷汁熬煮肉片的精華兌成湯,口味清甜爽口,會想再續喝一碗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大骨湯 免費提供 大乾麵加肉加蛋
經過看裡面客人還有幾位、就想進去品嚐看看、這間店賣的東西只有幾樣而已、以為可能填飽個肚子就好!一吃麵還不錯吃、但上面的肉就太乾(不好吃)、湯的味道就也不錯!雖然這間店不起眼、但東西還不錯吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
雖然麵真的蠻好吃的 要配豆瓣醬湯也很好喝 但實在太貴了點 一點肉片加一點豆芽菜就要100 附近雞腿便當都只要90
餐點:4
服務:4
氣氛:3
看似一碗很普通的乾麵,確蘊含著豐富的味道!著實令人回味無窮。我只要到岡山一定要吃上一碗麵,再喝上一碗湯才算有滿足感。喜歡吃麵的人可以試一試!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:2
建議的餐點
大骨湯 免費提供 大乾麵加肉加蛋
一碗乾麵60元
今天天氣真好
吃了50年,好吃
餐點:5
服務:4
氣氛:3
便宜又大碗
超好吃特推
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
大骨湯 免費提供
麵條特殊好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
大乾麵加肉加蛋
乾麵和魚丸湯很好吃,反而加價購買的菜和肉很普通
我喜歡吃的味道 讚啦
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大骨湯 免費提供
熟悉的老味道
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:3
岡山有名的魚麵,麵條的口感有別於一般麵攤,咬起來有點脆脆的口感。如果單吃麵的話味道真的稍嫌不太夠,一定要加三湯匙以上店家提供的無敵豆瓣辣椒醬,才是阿三麵正確的吃法。
對了店家提供的熱湯非常好喝⋯⋯但切記熱湯非常湯小心湯口。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
史上最爛消費經驗!!!!
奉勸一句這家麵攤是在吃緣分的☺️
時間要夠多才吃的起啊!
生意非常好,所以可能很不缺錢
叫一碗麵外帶,錢老早就先給了,並且一直在現場等候
體諒生意好比沒有催促
卻發現麵一直給後面來的客人,令人火大的是反映第一次看了我一眼而且沒有要處理、沒有理我,第二次裝死沈默,第三次三位阿姨繼續沈默裝死,且一點歉意都沒有,並且手邊繼續將剛用起來的麵給後到的客人,爛透了!!!!
直接要求退費不買,才說麵好了,抱歉你們家的麵我吃不起!
再好吃都不會去消費,一顆星都是多餘的
生意好,這麼多年來沒長進,不缺賣這一碗的錢😊
從小到大的美味記憶 ❤️
服務
內用
麵條很有嚼勁,拌上店裡的豆瓣醬根本絕配,還有連大熱天都不能錯過的清湯,吃完麵倒入清湯又是另一種美味
也別錯過門口的炸蚵嗲/炸肉嗲,料好實在
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵看起來非常普通,但吃起來有夠好吃,麵條勁道口感外與豬油香完美搭配,配上豆瓣醬一下子就吃完了,建議吃大碗的比較滿足🤤
唯一缺點是豬肉片很乾柴又沒什麼味道
然後湯賊燙,盛的時候千萬小心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:3
建議的餐點
湯
只賣麵 超好吃
餐點:5
服務:3
氣氛:2
好吃的豬油拌麵!從小吃到大!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
鹹淡品管不一,所以我去都乾脆說要鹹一點
餐點:5
服務:4
氣氛:3