大社美食-廟口生炒鴨肉焿的最新評論

很有台南的味道
好吃
推鴨肉羹

在大社區最熱鬧的中山路上，從外地來不好停車，可以停到大社行政中心，郵局衛生所對面的停車場再走過去約5分鐘，焿麵份量足，味道也不差，和新港鴨肉焿比起來是少了點鍋氣味，可能新港是大火快炒有哪麼點焦香味，但這裡的料用的實在，還是值得一嚐

辣粉一定得加，味道提升超多

好吃 色香味俱全

用餐環境乾淨整潔明亮，餐點價格合宜，鴨肉羹還蠻好吃的。
附近較難停車。

我是嘉義人，味道真的跟我記憶中新港的鴨肉羹一樣，好吃，想家了。

👀2020/11/12
鴨肉焿的焿湯很有特色很好喝 …

初來乍到大社 不知該吃些啥的情況下
我只能求助于孤狗地方美食評論大師了!!
在這引導之下翻到了我在台灣的愛物之一
“鴨肉羹” 😳😳
大家極度五星推薦好評，在這種種條件之下我驅車前往地點 😎😎
抵達時店面似乎剛開始營業晚間場，這時我提筆點菜第一個念頭閃過想到大家都推鴨肉羹和肉燥飯，這時直接不假思索地點了這兩樣。
等待的同時看了周遭，看得出這家店有些許時日，但還是保持著整潔，吃起來舒服也安心。
不到五分鐘兩樣上齊，看了看拍個照，第一步… 『聞』 ，那鴨肉羹香氣不會濃郁撲鼻 肉燥也是香氣普通。
聞後即開吃!! (誰還能等啊？! 當然趁熱吃!! ) 😱😱
第一口湯入口三秒 入喉… 啊～ 身為華夏民族 熱湯熱飯就是一大享受!! 湯下肚後立刻警覺無回味感，湯底偏淡不過還是有鴨肉羹該有的味道路線，並無走偏。
他們家鴨肉也都切片，並非其他鴨肉羹都是切絲，吃下去鴨肉口感適中，很搭他們的羹湯味，並不會各有迴異，這還是能嘉獎的部分。
鴨肉切片咀嚼口感和麵搭起來更有實質咀嚼感，麵條沾滿羹湯味直入口中帶著些許筍絲的爽脆，每咬一次都直擊腦門的迴響，讓人想再吃一口填滿這貪食大口。😭😭
麵條的熟度適中，不會過度硬或糊，這也看得出師傅的技巧其實還是有底的。
吃了幾口後決定移往肉燥飯上，原因是湯麵是羹湯類，要冷的時間會相對比肉燥還慢，這時趕緊提起肉燥飯扒了一口飯，肉燥為南部偏甜但不失那醬香味，但還是缺乏了我對肉燥滷肉的最低要求，吃了半碗就放下繼續對著我的鴨肉羹麵進攻。
許久後完食結帳離去，回家的路上我還在琢磨這家的美食是否有達到我的美食要求呢？？
答案是…… 還達不到我的第一階段

不過作為平民日常飲食 這家肯定還是推崇
這家師傅功夫有底，只是口味尚未穿透我心
這家是日常好吃的料理，
我常說的一句話，每個人口味味蕾的差異，不代表你們就不好吃，還是值得去一探究竟，畢竟我對這家並無任何負面感受。
(雖然這輩子讓我有負面評價的不到十家😅😅)
大家經過想吃愛吃亂吃都要進去一看呦!! 😁😁

之前吃過新港廟口的鴨肉羹，只能說這家真的還蠻原汁原味的，而且比新港的菜色多樣化，餐點也蠻好吃的。
老闆也很誠懇，我們點了沙茶炒鴨肉和燙青菜，還跟我們說炒鴨肉裡面的青菜跟燙青菜的菜色重複了，感覺是很正直的生意人。

好吃。最好早一點去吃。不然很容易賣完

好吃

東西都蠻好吃的,上次點了鴨肉焿(清焿)吃個幾口後,很快就變比較水了

鴨肉羹超好吃，鴨肉燴飯也好吃。

好吃

外帶飯羹60 口味肉量符合預期 湯鮮甜 肉一半帶筋 但慢慢咬都能下肚

份量十足，口味有特色，推薦一下

就是好吃，有所謂的鍋氣

鴨肉羹甜而不膩，鴨肉燴飯料多實在！

Yummy
服務
內用
餐點類型
晚餐

還滿好吃的

台南口味，偏甜。
辣椒夠辣。

謝先生難道店家都不能臨時有急事，來不及趕回來開店嗎🧠👈👈 …

夜晚的義大醫院

鴨肉羹搭配辣粉超好吃，價錢實惠

這間用料實在而且都是最頂的
帶朋友來吃一直被說這麼頂的鴨肉羹也太晚才讓我入坑了吧
極力推薦！！！