THE CUT牛排屋鐵板燒的最新評論
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沒有星級應有的水準，價格跟食材不符。不推薦、桌邊服務也不合格。
上餐很快，餐點美味
中秋菜色比較少一些
菲力好吃！牛小排份量大～
鐵板燒師傅廚藝非常好
服務人員也非常棒
食材很新鮮，環境因為沒其他客人
所以很安靜放鬆
以上四點各一顆星
兩人選了2680跟2780再加點櫻花蝦炒飯
跟兩顆鮑魚的皇家套餐，總價加10％共6974
其實價格還是稍微偏高
因為慶生，偶爾奢侈一下
出門記得做好防疫唷
The service and food was good. Family friendly
服務
內用
餐點類型
晚餐
21/01/02中午一開門就去用餐，帶位還有現場點餐服務人員態度都很好，點了法式烤春雞跟胡桃鮭魚排，都很好吃欸！尤其烤春雞真的很香，不要沾醬吃，本身香料就夠味道～蘋果汁也好喝！😋
服務
內用
餐點類型
午餐
傳統的老上海菜，環境不錯，服務也ok， 適合聚餐。
餐點普通 沙朗牛排吃起來太老
吃完主餐等甜點等了半小時還沒來
流程控管有問題
用餐環境 優雅寧靜
一直打電話沒人接
沙拉：
香草嫩雞凱薩沙拉_凱薩醬蒜味頗重，個人很喜歡這種蒜味，分量不多開胃剛剛好，可惜點綴的堅果有兩顆臭掉了。
湯品：
櫻桃鴨清湯_鴨胸軟嫩，湯頭濃郁，一開始喝的時候覺得清爽，但喝到後面覺得有點鹹
鮮蝦奶油濃湯_比鴨胸清湯好喝很多，奶味與淡淡的蝦味，互相點綴味道平衡起來還不錯！
溫前菜：
低溫熟成嫩干貝+薏仁：干貝就五星級飯店來說非常不及格，在外面日本料理店價格高一點的新鮮度都可以完勝。倒是配角薏仁用了番茄(?)和其他辛香料調和，蠻好吃的。
主餐：
美國頂級21天熟成菲力_肉質軟嫩，可以灑點鹽巴和黑胡椒提味。配餐的南瓜地瓜泥也很好吃。非常推薦！好險主餐有讓人印象深刻，不然大概只會給一顆星星。
甜點/飲料_普普通通
國旅卡算是旅宿業，可惜不是入住房客無法享受到八折優惠，少花點冤枉錢。以這價位在外面很多牛排店輕鬆完勝這家店，不推薦。
用餐環境乾淨舒適，餐桌之間不會聊天不至於會影響到他桌用餐。店員服務親切，但人數太少要服務的桌數太多，真的難為他/她們了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
看評價很低本來怕踩雷，但鐵板燒是好吃的而且食材很新鮮，吃到最後真的很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點味道好，服務人員速度也很迅速。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特色鐵板料理很推薦
主廚很用心介紹每道餐品的食材與工法
融入台灣在地食材 從頭到尾坐在鐵板前享用佳餚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒的用餐環境，食材料理廚師很用心，和牛料理很好吃，服務人員也很棒。
師傅值得五星，自己設計料理，融合在地食材，連甜點都是鐵板現做。
餐點道道好吃驚喜
我沒走進去吃，
帶著兩個孩子玩一整天
想直接在飯店裡用餐
正在餐廳門口看menu
服務生帶著一組客人從店內走出來
直接把我從menu前撥走
讓一群人看菜單
當下真是非常傻眼
真是非常沒有禮貌啊⋯⋯
鐵板燒師父不知道在趕什麼，每道菜處理完就馬上就接著弄下一道，完全沒在管客人的用餐速度，我們大概比旁邊台晚半小時開始，結果比較早結束，我們是吃鐵板燒不是百元快炒
食材也普通，完全沒有該價格應有的水準，跟服務人員反應，也只叫我們自己填寫餐廳的服務問卷，真的差到不行的用餐經驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：1
氣氛：1
2023.02.06
㊗️ 我元宵寶貝兒子生日快樂🎂
第一次來義大皇家酒店的THE CUT牛排屋&鐵板燒，
我們今天選的是牛排屋，沒想到餐點是如此的美味可口，
還使用我連聽都沒聽過的特殊油品來調味，太棒了！👍
🥗沙拉～
🐷伊比利火腿鮮蔬果沙拉
🐔溫燉香草嫩雞胸凱撒沙拉
🍵湯品～
🦐干邑鮮蝦奶油濃湯
🥬蔬菜菌菇奶油濃湯
🍒櫻桃鴨清湯
🥙溫前菜～
🐤香煎嫩鴨肝、風乾番茄
🧆主菜～
🇯🇵日本A5和牛老饕上蓋肉🥩
🇺🇸香煎波士頓龍蝦🦞
🍭甜點～
🧁熔岩蛋糕搭香草冰淇淋
🍰皇家檸檬蛋糕
🥧主廚招待蛋糕
🍉季節水果
蔬菜菌菇奶油濃湯上，淋上紅紅的油品，那是我今天第一次聽到、品嚐到的蕃茄籽油。
還有從來沒吃過如此這般迷人的凱撒沙拉，不只生菜腰瘦清甜脆又爽口，連醬汁也和市面上的不一樣、特別特別的清新爽口；拜託帥哥服務生問問主廚…原來是用鯷魚油打出來的，好驚訝！我以為是添加了優格，主廚說一點優格都沒有😅
今天全家人都好滿意又滿足😘
2023/1/22
高雄旅遊：
顏先生(姊夫一家人）招待我們到此午餐。
面對包廂的落地玻璃窗可欣賞戶外優美景觀～
包廂隔音良好。
服務極佳。
食材新鮮。
開胃菜：
生菜爽口，
燻鮭魚厚切，好吃～
肋眼牛排：
濕式熟成，7分熟，
就算沒沾醬沒灑鹽或胡椒粉，也是相當好吃！所以給個讚！
甜點：
藍莓乳酪好吃～
3種水果都很甜～
享受美食與親友共渡
美好時光！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
之前去過兩次，這次去是新的菜單，主廚專業，餐點好吃，招待客人不失禮，讚👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
氣氛美環境佳、服務親切周到。（房客還有8折優惠！）
今天吃的松阪豬、雞腿排都很美味，牛肉熟度剛好；海鮮處理得很好吃，魚蝦都很鮮嫩！蔬菜類的節瓜、甜菠菜也都很新鮮，調味得宜。
只是餐點份量真的很多，快吃不完了😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
吃鐵板燒
主餐是點雞腿排與牛排都好吃，吃得出食材原味 ，很適合平常淡口味的我們。
廚師也很親切 聊得來。
甜點是芋頭蜂蜜，感覺用成布丁奶酪冰淇淋之類好入口的會比較好（麵包與糕餅類的會太飽了QQ)
有預告之後會換菜單，會再訪。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
沙拉 麵包 濃湯 主菜 都非常用心 值得來品嚐 ，服務非常貼心 ！真心推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奶油濃湯 南瓜濃湯