龍小二點心工坊的最新評論

先別論餅皮，因為每個人喜歡的口感不一樣！
但是各口味的內餡真的是吃了會覺得很驚訝！
跟一般的紅豆餅不一樣，有機會過去的話還要再買來吃！
紅豆餅就是要創新，不然每一間賣的都差不多！
是說，真的要提早至少３０分鐘打電話預訂！
（今天買了一個抹茶的發現內餡可能沒有攪勻，第一口吃的時候很苦澀，之後吃的覺得融合的很剛好，餅皮也很用心！）

各種口味都非常好吃又不會太甜
尤其是珍珠卡士達口味超級好吃….

第一次吃的是半熟乳酪跟原味生乳捲 餅皮很特別很軟很好吃 餡料也很多 生乳捲的奶油也不會太膩
這是第二次回購 還號召了親朋好友一起訂🤣🤣 …

內餡不會太甜，好吃

*吃的出用心的甜點

蛋糕體的外皮+卡士達內餡，熱熱的比較好吃。冷了就會吃出蛋糕體內的麵粉味，卡士達的奶香味也稍淡，吃過就好。

目前還沒吃過抹茶捲，感覺很不錯，期待下次再訪！

餡料豐厚，環境整潔大加分
有別以往的製作方式
而使用蒸籠唷

店家會用紙箱包裝好，很用心！
用料實在，蛋糕餅皮鬆軟好吃！
能早一點賣抹茶口味就更好了😁 …

蛋糕體外皮特別，但是個人還是偏愛傳統脆皮的紅豆餅！

好吃
中高價位
紙袋跟紙盒都必須另外購買

一件標注營業時間開到九點，然後七點半就跟你講前面客人很大量買賣完了，兩次去都買不到的紅豆餅店。
然後今天是禮拜五，很可能他們禮拜六日會更忙吧，所以只好跟你講剩生乳卷。

環境真的很乾淨明亮～

餅也ㄧ顆一顆的分別包裝，

紙袋還會有口味名字。

員工全都在忙預訂的訂單～

服務人員態度若有所思心不在焉的，

要理不理的。

當抹茶口味的要下午15：00才有出

想吃都要提前預約。

當天預約的話要等到16：00多

現場購買雖然快，有些商品要配合出爐時間⋯

與其現場看的到吃不到⋯

想吃的還是提前ㄧ天訂吧。

個人覺得吃過就好～

由於在巷內，要到附近先停好，

再徒步進去買。

從在新崛江的小攤子一直吃到現在，最推他的珍珠卡士達，縱使冰起來隔天在加熱吃還是一樣Q彈！

好吃就不多說，想吃最好預定不然會吃不到，第一次預購好吃今天臨時去買沒預購想吃的就…賣完了！

抹茶是帶點微苦的真抹茶！！甜度微甜很剛好（平常喝無糖茶）。餡料給的很足，餅皮鬆軟的像蛋糕，真的好好吃🥰 …

不知道是不是放了一陣子才吃的關係
外面的蛋糕體部分覺得偏乾🥺
口感的部分覺得還好沒有到非常喜歡

不過半熟乳酪咬下去滿嘴濃濃的乳酪味
還包了一塊Oreo餅乾，很甜！
但味道好搭喔這個組合～～還不錯

比較推熱狗的那個鹹口味！真的很好吃🤣

這次沒吃到招牌卡士達跟切片的蛋糕
小可惜～～平日去居然也這麼難買
建議大家還是提前預訂比較保險

新發現的好吃車輪餅店～
口感就如其他介紹文所寫得相符，是較為難得的蛋糕體口感。也許有的人會認為就是車輪餅版的有餡雞蛋糕，但這間店不論在車輪餅界亦或是雞蛋糕界，他的排名絕對在中游之上，值得大家嘗試。
個人大推起司蛋、珍珠卡士達、抹茶紅豆！這三個口味的內餡很厲害，建議大家可以試試這三款～其他像是半熟乳酪，個人覺得喜歡吃起司塔的人再買更好，不然會容易覺得膩口

位於三多商圈範圍內，由於店址位於小巷弄內，兩邊皆為紅線，周邊不方便停車，建議步行前往。

店內兩人座位區共兩組，建議選擇外帶商品。

龍小二點心工坊（下文簡稱：龍小二）招牌是「紅豆燒」，特色是「用蛋糕做的紅豆餅皮」，老闆非常年輕，嚴選許多食材，麵粉使用嘉禾牌特級麵粉，嘉禾牌是臺灣非常出色的麵粉大廠，品質優良。

龍小二的特色在於紅豆燒的餅皮，截然不同於平常吃到的紅豆餅皮，2022年5月7日到7月初店休，最主要就是調整改良餅皮，在臉書上寫著「我們給自己許的目標，就是由 #像蛋糕的紅豆餅 變成 #像紅豆餅的蛋糕，從蛋糕的本質出發，融合紅豆餅的作法及爐具」，店家臉書上失敗成功研發的心路歷程，讓人感受到老闆對商品品質的要求，這麼認真用心的店家，七月復出後難怪生意依舊熱絡，而新的餅皮老闆稱為「戚風餅皮」，蛋黃用量增加許多，餅皮口感更加鬆軟，蛋香跟保水性都更佳，放涼吃也好吃，不過缺點是餅皮較鬆軟，反而不耐壓，紅豆燒拿在手上時就能明顯感受到，沈甸甸的內餡彷彿要衝破外皮，稍微施力就能感覺要爆漿了。

煎好的紅豆燒店家會放在竹籠裡保溫，非常特別，保濕不會變乾，當天太晚來了，口味只剩下紅豆、抹茶、芝麻，我點了芝麻跟抹茶兩種，龍小二的芝麻是我吃過最濃郁的，飽滿的黑芝麻餡綿密細沙，香氣在口腔中濃烈散發，只吃一顆就有吃完三顆的滿足感。

另一個真抹茶紅豆燒，老闆使用日本丸久小山園抹茶粉，價格不低，風味十足，是台灣最廣為人知的抹茶粉，許多烘焙甜點店都選擇使用，這款抹茶紅豆燒讓我小驚艷，抹茶氣味濃厚，尾韻微苦綿長，相較下紅豆不突出，淡抹一筆，非常好吃，抹茶控一定會喜歡，這讓我對抹茶生乳捲更有興趣了，其他還有四種口味生乳捲，每一種都想試試。

初訪龍小二印象不錯，外面街道燈飾漂亮，小巷氛圍迥異於附近，整條巷子店家都很有質感。

三顆星給特別的蛋糕餅皮，前後買了幾次終於買到我想試的小山園抹茶口味跟法芙娜巧克力的紅豆餅，既然都要主打小山園跟法芙娜，對我來說就是會期待他們該有的濃郁感，可惜我花了60元的樣子買了一顆非常普通的抹茶紅豆餅，上次買的法芙娜巧克力也是如此，味道超級淡！也許成本考量，但是與其用名牌原料，又加的不到位，真的不如給我放兩小片苦甜巧克力還是一般中低階(靜岡)抹茶粉放多一些都還比法芙娜跟小山園濃。
花了比外面貴6倍的價錢大失望之餘，唯一感到欣慰就是蛋糕餅皮的口感(不是口味)。
如果喜歡濃的巧克力不如去買夢時代B1的關西紅豆餅，一顆20的樣子都比法芙娜濃至少3倍以上。
另外補充一個優點，就是甜度掌握的不錯，都是偏不甜的會大概五分糖再不甜一點，如果喜歡稍微甜的朋友，可能會失望。還有上次買過一次巧克力蛋糕卷，還不錯吃。

《高雄｜前鎮區｜龍小二點心工坊》

與初見的朋友，竟然有著默契與緣分，同時在龍小二要買相同的紅豆餅給彼此品嚐，帶回家米粒品嚐後也相當喜歡，於是再訪讓米粒品嚐現場熱呼呼的紅豆餅

龍小二的紅豆餅餅皮以蛋糕的概念新鮮現打來製作，鬆軟綿密，內餡材料除了嚴選更無添加，每日現做，別於傳統，就是是蛋糕做的紅豆餅

我們點了卡士達、萬丹紅豆、小山園真抹茶、芝麻、法芙娜巧克力，每一種口味內餡用料都很實在，不甜不膩，鬆軟綿密的餅皮，黃金比例的內餡，每種口味都很推薦，在店裡內用還有附茶飲唷

龍小二的紅豆餅因要呈現綿密的質地，工法以微火加木蓋的方式製作，每爐需耗時約 40~50 分鐘，所以無法現點現做，做好的紅豆燒會放蒸籠的目的除了保溫之外，也兼具讓餅蓬鬆的保濕用途，現場購買會依出爐時間而不同，建議提早電話預購,口味較為其全

📌
🔺龍小二點心工坊 @dragon.waiter
🔺高雄市前鎮區林森三路193巷5號
🔺 07-3381658
🔺13:30-21:00（每週一公休）

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親切~

起司蛋好吃👍👍👍👍
今天很想買芋頭口味但要等30分鐘😬
下次再買 …

小巷弄的美食！
很特別的紅豆餅，雖然我比較喜歡脆皮的紅豆餅，但這件的內餡好吃😋！而且蛋糕做的餅衣，真的很特別可以嚐鮮看看，說不定有你會愛上！

然後再說說生乳捲也很好吃，鬆軟的蛋糕甜度適中又不膩口！

唯一比較麻煩的地方，不管開車騎著都不方便停車。

蛋糕體紅豆餅好吃
店面規劃2個小沙發座位
友善遊客
稍做停留現場享用
甜美可愛的店員還特地送上煎茶
☺️