石川日本料理(文山景華店)的最新評論
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中規中矩，價格親民
今日點的招牌散壽司感覺生魚片厚度和飯量明顯縮水了，吃完還有吃不飽的感覺，跟以前相比有明顯的落差，讓我覺得很可惜原本一間心中評價很高的日本料理店有了這樣的改變，不曉得其他餐點是不是也一樣有份量調整的情形…
希望店家能夠保有一貫的食材比例，較能夠符合對餐點整體的期待。
今天來吃，看見服務人員裝醬油是用龜甲萬醬油，真是用料實在，外食餐廳幾乎都是用大桶的醬油(不知是哪一種的)，這家竟然會用大牌子純釀造的令人驚訝。
111年四月來吃，鮭魚炒飯漲20元，本來附的味噌湯取消了~
唉~應該要怪新冠肺炎吧，它改變了我對石川的美好感覺。
吃了無數次，每次都覺得好吃，我的愛店之一。
每個人都要實名制，酒精消毒，店家防疫很讓人安心。
只是今天飯碗的碗屁股坑坑殘破，手拿著碗會不舒服，這碗可以淘汰了吧。
很可惜很多經典且經典的菜色都移除了。現在的生魚飯明顯油脂變少，以前有配生蛋黃，現在也沒有了，店員也沒有說明，來了才發現不太一樣。點了茶碗蒸味道也明顯淡了許多，少了鮮味。另外現在點生魚飯也不會附贈味增湯了，也是我們詢問店員才得知，也沒有事先告知，店員也覺得理所當然的感覺，內部教育訓練不足⋯
漲價、改菜單又同時份量縮水，真的很失望，已經吃了5年的顧客對於現在的菜單很灰心⋯希望可以回到以前的水準！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 但不定位通常都要等一段時間
線上點餐後說18:49可取餐，等到19:27才拿到，整個流程很有問題….希望可以改進….
店內改成line點餐，這次單點很多，有點失望…，或許是店家忙著做外帶的餐點非常忙碌還是什麼原因，總之，單點的菜單上菜非常混亂，間隔時間很長，倒數第二道是味噌湯，最後一道是鮭魚握壽司，烤物炸物都之前出菜了…暈，這樣的順序吃得很不順耶！
下次回訪的話，就吃定食再單點就好了！
難過 已經成為曾經的愛店了
漲20塊 食物卻縮水 甚至連味增湯都不附了
應該是最後一次來了吧
（附上前次用餐的對比圖）
服務人員都很客氣，餐點份量CP值高又充滿著誠意與美味，每樣都可以感到對餐點的用心，外面黑板常常有著限量好康可以點，遇到喜歡的就要把握，值得推薦的美味，座位稍嫌擁擠些，附近有停車場，但是整體感是ok的店家^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
4:30就線上訂餐6點取餐，6點到現場 明明餐點都做好了，竟然還要排在20幾個人後面才能到櫃檯取餐，完全沒有順序可言。那線上訂餐幹嘛？排到6:30終於到了櫃檯，還要再等他分裝15分鐘！這麼離譜的外場服務，再好吃都不會光顧
不知道是不是換老闆了，菜單變了，外場人變了，份量也縮水了
服務
內用
餐點類型
午餐
臨時在google map上找到的餐廳，居然出乎意料的好吃，我大推起司牛肉捲，送來嚇一跳，牛肉很大片很浮誇也很好吃，一盤280。炸豬排定食也相當豐盛，這家CP值很高，生意很好，服務態度也不錯。絕對會想再來造訪。
食材新鮮美味， 只是 座位 擁擠，燈光很刺眼
黑名單，等30分鐘的餐請別說只要10分鐘就好
防疫期間會有工作人員在門口幫忙點餐給餐，
東西好吃，工作人員態度也相當親切。
但強烈強烈建議不要在防疫期間的週五晚上點餐（或至少要提前一小時點）
店家開太多外帶方式了老實說。
Uber Eats、店家官方Line訂餐、電話訂餐、臉書訂餐（應該有）
結果就是一到週末大家都想吃壽司結果店家沒辦法掌握好內場一次能做的量然後訂單大爆炸。
上週我用官方Line訂餐顯示18：26可以取餐，結果最後18：54才拿到，
而且我還是點一份生魚片一份綜合握壽司。
旁邊有點熟食的客人等了一個小時還等不到餐……
還是要說，餐點依舊好吃，工作人員也非常親切，
但由衷希望店家在開外帶方式的時候量力而為。
景美在地的好味道，全家大小百吃不膩，位子不多，生意很好都要早點去排隊，菜色豐富，東西新鮮價格有點稍稍上漲了！
服務
內用
餐點類型
午餐
圖為牛丼飯150，吃得飽，服務態度也好，有機會我再來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
還沒吃到雷的菜 每樣餐點都很有水準
份量也很夠
定食份量充足，cp值高
不過店內員工可能是新手，對於客人反應稍微生疏，希望多加注意應對方式
出餐時間稍久，但料理品質很棒，肉排、小菜、湯品都很夠味
麥茶香醇好喝
值得推薦
上次吃到牛肉炒烏龍，鹹到一個境界，腎功能不佳者不介意前往。但服務五顆星！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點非常美味～
第一次來，選擇大家推薦的毛毛蟲鮭魚、鮭魚炒飯來吃，果然沒有令人失望，烤鯖魚也好好吃，考完後香氣十足還保留了豐富的油脂，擠上檸檬汁，配上一點胡椒鹽真的是非常好吃，下次還要再來試試其他的料理！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
原本很喜歡的店家，品質下降很多
外帶自取門口的店員感覺搞不清楚狀況，沒有確認餐點還一直拖時間，回家後發現餐點該熱的不熱、該冷的不冷，一夜干都是刺、丼飯軟爛方、生魚片也沒有以前新鮮甘甜，蠻失望的
服務
外帶
平均每人消費金額
$1,600-1,800
來光顧第二次
感受比第一次差多了 整體品質大下降…
限時一小時用餐我沒意見
但上餐時間慢到不行你要我怎麼趕著吃…
每一道都十分鐘以上上餐
吃完一道等十分鐘下道才來
又吃完又來
完全不能同時一起吃耶🥲
詢問海膽手捲一次是一個還兩個
服務員說兩個
結果來了一個 服務人員訓練不佳
跟外場人員反應
結果被瞪一眼無視…^_^? 我才再反應第二遍
而外場卻擺一個 哦是你雖小 的臉給我 😃
✖️
🍚$280 海膽手卷
⋯那海膽是什麼意思⋯ 幾塊爛爛的在那
海膽少到爆 底下飯量多到爆
海苔是潮濕的什麼鬼⋯
但海膽吃起來是新鮮的好吃的
✔️
🍣$260毛毛蟲壽司可以 好吃
🦐$250炸蝦天婦羅 好吃 但不是一隻蝦下去炸哦要注意一下
🥣$70土瓶蒸 哇 這cp值超高 裡面有蝦有魚肉又好喝 點點點
🥩$250鹽烤松阪豬 好吃沒話說
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
人潮非常多 加臉書團購好友有打折
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
味道不錯，日式料理這個價格在北部算很便宜的，定食的茶碗蒸很好吃，不過客人多要有排隊的心理準備。
CP值高，美味佳餚
超級好吃。一試成主顧。
每次來都客滿，平日可以訂位
若是沒訂位，就要早點過去
可能會剛好有空檔喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
生魚片定食很划算、炙熱握壽司烤的剛好，魚旨融入入口生香、季節限定三色飯完美的干貝海膽鮭魚卵組合
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
老客戶無論在服務、食物品質、分量、環境都讓人覺得失望
食材品質優，烹調美味，雖然活動空間稍小，仍推薦要來品嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
近幾次外帶的鮭魚生魚片丼都給很瘦的部位，口感甚至不如爭鮮，與以前相比落差很大，一份還要近400元，非常失望。
服務
外帶
推薦鮭魚炒飯、鮭魚生魚片
生魚片定食，生魚片蠻大塊的也很新鮮，所的附茶碗蒸好吃量夠，鯖魚定食的鯖魚也烤的很好又大片，餐點整體而言是很不錯的。但明明是一整盤來的日式定食，但今日服務生在用餐中一直在問可不可以收盤，一直在被打擾用餐感覺不太好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
以前來好幾次感覺還不錯，今天是疫情開始後第一次內用，一進來就覺得空氣很不好，都是油煙味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
對面就是錦華公園，停車還蠻方便的。
食物普通，服務人員很急迫，用餐非常有壓迫感，店家忙到菜少上，急著趕客人，店家只想賺錢拼翻桌率，只推薦想吃便宜不在乎服務品質的消費者來用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃下去幾口就知道大師/名店功力！唯一一家茶碗蒸，有極為滋潤的味道，吃得出來的人，你嘴巴跟我一樣叼。
說不如平時擁擠，不需等待時間
到現場根本人已經滿到在外面排隊了
很喜歡以前160的炸蝦天丼，可惜現在漲到200了QQ
食物平價 美味 很值得推薦 點了五道菜都非常好吃
服務
內用
門口接待➕結帳人員態度不ok
訂位客早到來現場等怎麼了嗎？
也沒要妳提早給位子，我們也在旁邊坐著慢慢等，但需要特地發對講機跟內部同事敘說，要討論也小聲一點或下班再討論，真的很沒有禮貌感受也很差！生意再好也會讓人不想光臨！
服務有待加強！平日的20：00裡面明明有空位人到了，還要在外面點完餐才能進店，服務人員口氣又差。
店內環境舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務很親切，但內用只限時一小時，對於聚餐來說實在不是很友善
跟若干年前相比，似乎份量有縮水了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
主食點了牛肉炒烏龍 炒得入味，如果不想都海鮮可以點這個。重點生魚片與炙燒握壽司一定要來的，清甜滑順，比目魚炙燒系列推薦。天婦羅份量不錯，炸蝦裹粉很特別，推薦。
可以再光臨的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
蠻好吃的家庭式日本料理，可以簡單吃也可以吃的很澎湃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口感中上，份量有待加強 整體表現中規中矩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
欺負等外帶的客人，收了錢就晾在外面等，說好等20分鐘，我們也等了，結果是等了40分鐘，在我們後面到店內用的客人餐點都上桌，我們還在外面餵蚊子、罰站。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
品質很不錯，新鮮，生魚片厚，服務人員可以哈啦一下，否則會等得很無聊
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600