粵菜館 穩記港式點心 的評論 (610則 )
4.3 based on 610 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
芋頭西米露是怎麼了,有點酸味,西米露還結塊,其它菜色倒還算不錯
很道地港英風味,林鄭吃了也會很感動的~~
可以吃,每盤的份量屬於多人去吃到量
是要有排隊準備的店
品質挺對得起價格
今次點的餐,除了廣東炒麵(太酥不合口味不知怎麼吃他)、蝦仁腐皮卷(碎蝦仁跟有夠焦的味道很可怕😱),還有叉燒很甜不習慣外
其他部分我都願意給五顆星好評
特別推薦:
🍤蝦仁燒賣(比五十元硬幣大)
冰火菠蘿油(小顆精緻趁熱吃)
期待的臘味煲飯沒吸收到臘味味道,米粒口感普通,但淋了調味區的“手工辣椒醬”瞬間提味不少;檸檬蔗香咕咾肉外酥內嫩、魚翅灌湯包,湯頭熬的不錯喝、牛肉丸沒嚼勁,有點可惜,但鋪在下方的腐皮很入味;蟹味蒸燒賣普通,整體還可以.
偶然發現,很好吃,河粉裡的豬肉很美味,蘿蔔糕也是。但價位不便宜。
★★★★★被港式飲茶耽誤的薑母鴨暨回鍋油炸物店
✦鼓椒蒸鳳爪:推薦給喜歡品嚐冰箱味食品的朋友
✦腐乳高麗菜:薑絲給得豪氣萬分,不吃到都難,佐以濃郁麻油,在冬天入口覺得很溫暖,推薦給喜愛薑母高麗菜的朋友。
✦檸檬蔗香咕咾肉:討喜的豬油泡+解膩的柳橙醬,推薦給肥油愛好者(我很愛)。
✦窩蛋牛肉粥:牛肉數片+經典薑味及麻油,在冬天入口覺得很溫暖,推薦給喜愛薑母稀飯的朋友。
✦酥皮叉燒包:酥皮非常好吃,推薦給所有人。
✦蝦仁腸粉:蝦子很大尾,腸粉皮入口即化,推薦給熱愛軟爛口感或牙齒不好的朋友。
✦鮮蝦腐皮捲:外皮酥脆,強烈的焦味讓人忘卻餡料的滋味。★特別推薦給回鍋油/油耗味愛好者。
✦黃金流沙包:中規中矩,推薦給所有人。
✦蟹味蒸燒賣:中規中矩,推薦給所有人。
✦韭菜花枝煎餅:中規中矩,推薦給所有人。
✦廣式臘味蒸飯:臘腸、肝腸和臘肉都好吃,推薦給討厭鍋巴的朋友。
✦凍檸茶:特別推薦給糖水愛好者
✦芋頭西米露:芋香濃郁好吃,推薦給所有人。
▶服務態度極讚,服務生還會在廁所就地洗餐具。
服務真的很差,重點收10%的服務費,點了兩盤熱炒加白飯,熱炒上了結果跟我說白飯賣完了?那請問一下我熱炒是要配什麼吃?然後白飯請服務生先送,走了之後完全沒送來之後再叫服務生才說沒了!收10%服務費服務到底是什麼啊…真的有點誇張,餐點金沙豆腐不錯其他普通,腐乳高麗菜完全不行,河粉很油,偏愛港式飲茶的我覺得很不行,服務一顆星都不想給,沒有特別想刁難店家,但如果您來你就知道這到底是多爛的服務了!
絕對不會二訪的店!
店內環境明亮、衛生,餐點好吃、服務好、有特約停車場,廣東海鮮炒麵190元,超~大一盤,但食物都沒有很熱、溫溫的,最推鮮蝦粉腸、絲襪奶茶也好喝。
昨日到貴店用餐,已是先訂位並詢問可否帶毛孩,貴店說可以,當天就將毛孩放置寵物車內並尤貴店的服務生引領入內至二樓並安排角落的位子,才剛入座沒都久,就被服務生告知,(這感覺真的很不舒服)奇怪了我們家的毛孩並沒有有亂叫亂跑,有客人反應有希望能將毛孩另外安置到別處,貴店都沒想到若毛孩另外安置恐讓毛孩恐慌反而會害怕,貴店真的讓我們感受到不爽,於是我們吃都沒吃就離開貴店,只是想跟貴店說毛孩是無辜的毛孩是家人,希望貴店能朝有善店家邁進!
看了網路的點評、美照
想說在附近來吃吃看
結果⋯
完全不行
廣東海鮮炒麵的澆汁不熱 勾芡比例不對
夾起來一坨一坨的
川味紅油炒手 內餡嚴重油耗味
腐皮鮮蝦卷 內餡鮮蝦比例太少
空心菜炒的很難吃 也沒洗乾淨
總而言之 是一間難吃到不行的店
很棒,很喜歡他們的餐點,味道都很夠
吃過兩次,價格約450~850/人 ,看似稍貴不過港點本來就不太便宜,我感覺這個港點的味道和用料品質等方面來看還算是對的起價格的 東西用料大都很飽滿 尤其蝦子類可以吃到和別家不同的豐富度 還有酥皮叉燒包和燒賣類也都算可以推薦的四顆星等級味道了 ,綜上,真的有不少菜味道品質也都讓我很喜歡(下有詳述推薦菜色及味道) 。一個優點是菜單品項多樣 豐富 粵菜港點品類選擇算多 ,還有好幾道我覺得很有趣但沒試過的東西 食物多樣性上會讓我持續回訪的店。
但是還是要說如果你比較會在意下列問題來訪前要考慮一下喔 ,現場整體氛圍 服務態度 點餐及上菜流程方面等等感覺也很”香港”如果你把評論排序轉到最低分開始可以看到大量低分評論其實是各式流程問題,我的經驗每次的確都可以感受到為什麼評論有這個現象,很能理解那些評論的觀點,來這裡真的不能期待好的隱私、好的聊天環境、桌子距離、好的服務以及好的送餐及點餐流程之類的餐廳氣氛和服務流程的確屬於比較混雜的 例如運氣不好的話可能會送餐第一道和最後一道上菜時間差是40分鐘並且道道都相隔五分鐘 吃飯快的人會吃完一點上一點又吃一點導致吃的卡卡的不過癮,整體服務真的是香港風格哈哈。
它們家招牌推薦的也是個人滿推薦的 酥皮叉燒包,外皮是酥酥鬆鬆熱熱的口感和微甜的奶酥味,配上鹹鹹的叉燒餡料真的滿好吃的,一份三個大小都不小100元/份很值得試試看。
蝦餃 和燒賣,流沙包經典品項 我去港點店必點的來這邊兩次味道都有保持水準之上,燒賣類不要點一些奇特的大都是70~80/三顆 ,用料不錯 大小 比較推蟹肉燒賣的蟹肉很大 燒賣肉餡的蝦仁豬肉做出的那種QQ感很足,味道也算好 推薦,蝦餃部份120/三顆算是菜單中較貴的餃類了不過咬下去吃得到餡料和便宜蝦餃有明顯的差別蝦仁使用份量非常多所以Q彈度和鮮甜度都很高 我覺得算此處必點料理之˙一,流沙包裡面流沙程度夠 味道就是那個經典的油脂+鹹蛋黃+糖的甜甜流沙味道 ,整體中規中矩的好吃流沙 還有芋泥流沙做出市場區隔令我很有興趣下次要點點看。
蘿蔔絲酸餅裡面名副其實是一絲絲的蘿蔔絲,不是有煮透的那種蘿蔔絲 是有點像牛蒡口感還很有纖維感的蘿蔔絲,滿奇特的 我個人覺得還可以 稍偏油 算是比較少港點店有的港點沒吃過的不妨試試。
葡式焗蛋塔:我嚴重懷疑我點的這個還差個五分鐘才烤好 ,外皮咬下還有一點點生粉口感 不過也是酥的,裡面不是所謂綿密融化感之類的了簡直就是半液態了 超級極致融化感 ,其實雖然說熟的蛋塔很好吃但是這樣稍微UNDERCOOK的蛋塔也有令一種好吃ㄟ 我個人覺得滿有意思的但不確定是不是常態就是了 也有可能它們就是故意追求這種口感 下次再點來確認一次看看 特別 值得推薦一下 而且65/兩個也划算。
好好味。用料也太實在了。收為口袋名單
牛肉河粉豆芽菜比例太高
魚片粥鮮甜 口味剛好
山藥蘆筍五行蔬必點 CP值超高
蝦餃超飽滿,一口下去扎扎實實的蝦可以感受到
想吃港點時的口袋名單之一,推薦蝦仁腸粉、鹹魚雞粒炒飯、帶子蜂巢芋頭酥、鮮蝦韭菜餃等等….都極好吃唷!
7/20晚上八點..點了小籠湯包.居然一咬是生肉.這是我吃過最扯的一次..問老闆娘在不在.櫃檯居然說老闆娘再忙.這家穩記我從開幕吃到現在..感覺品質越來越差!
第一次來吃!也是不可能會再來吃!
本人超後悔沒看評價就進來用餐。
而且還要加服務費就算了,但餐點真的超級普通!
今天跟家人一起來吃,餐點很不錯,因為沒去過香港只能用我認知的港式飲茶來評論。
我最喜歡酥皮叉燒包、腸粉跟牛肉丸(牛肉味有點明顯)
點一壺茶,很享受!
看滿多評論是關於服務人員的,我不太願意評論店家的員工…
畢竟訓練人員與個人做事態度不同。
附近的停車場一小時$30,家人很幸運在店旁邊的空地有位置停
我們大約晚上8點去吃的,因此推推,人比較少了~
只是他們只開到九點,點很多的話不敢保證是否會趕人。
整間店服務人員態度都非常不好
兩顆星是給一個男店員剩下的真的只有服務態度很差
餐點好吃 蠻多樣的選擇 價位還可以
品質有下滑的趨勢。除夕晚上來用餐,員工忙碌態度不佳就算了,重點是食物實在稱不上好吃,是忙到無法用心做料理了嗎?
普遍菜色都中上美味,咕咾肉有點可惜了
西北好吃
金沙豆腐讚
唯一可惜的是
用餐環境氣氛較吵雜
很難聊天
我覺得還是台南的美食比較好吃,小籠包皮一樣薄,但沒有湯汁有點失望,台南隨便一家都好吃,整體還不錯。
提前30分打電話預訂 說預計20分後可以取餐 一到現場等了20分
出餐速度慢 而且還少附醬汁
菜色口味普通,而服務員態度不佳,似乎急著休息。
碗盤不乾淨要求更換,到吃飯結束都沒換來,詢問卻得到「收碗盤阿姨聽不懂中文」的回答。
出菜時間到了,也是很冷的一句「熱炒不出菜了」,我們沒要求你一定要多客氣,但這種好像我們是找你麻煩的口氣,真的讓人很不舒服。
這種態度還要收服務費,非常不合理,以後絕不會再去吃了。
第一次吃到風乾冷卻的腸粉。
第一次吃沒煮透的鳳爪,而且油耗味超明顯。
蝦仁滑蛋,蛋液跟鍋子黏到出焦味,蝦仁發泡過度。
還有第一次吃到加工食品的蟹味燒賣,還有著廉價便當風味的。
流沙包還不錯吃。
照片完全沒心情拍。
等餐點等了一個小時多,服務人員態度還很差!感覺真的非常糟糕
很道地港點,划算。
蒸飯好吃,但若有加蔬菜就更好了。
湯品清淡順口無負擔,很好喝!
可惜菠蘿油太早上,冷掉很油。
打電話的時候櫃檯人員說有位子但不能先訂位(好 完全沒問題)
過了3分鐘後我到了現場⋯櫃檯人員不知道現場等要排多久 也不知道樓上有沒有位子 (?)然後突然當機的樣子在想事情
人越來越多 一直感覺在趕人走 因為裡面客滿 (?)
忙碌時服務態度有大改變⋯⋯
1沒訂位等太久了
2出菜很慢
但服務員很親切 菜很好吃
店家很努力的接生意,但是超收客人使得嚴重延遲客人的侯位時間。一樓的座位閒置超過30分鐘竟然也不讓訂位時間已經超過40分鐘候位的客人入坐。
老字號的港式茶餐廳。非常推薦。
芋頭西米露是我吃過最難吃的,整個稀巴爛。
東西品質OK,過年人多上菜稍慢一些,環境還不錯。
是換人經營了嗎?吃了好多年,最近又去光顧,東西變得好難吃,現炒的高麗菜、炒河粉,只有一個字形容「油」,油到我不知道怎麼形容!
真的沒以前好吃了
餐點普通,蘿蔔糕都是黑點,退出去在來第二份還是一樣,流沙包冰的……
多次造訪這家飲茶店,但昨晚在訪令我很失望,相對很沒面子.一些點心味道全走樣(與之前師傅的手藝差很多,詢問下得知原來的師傅離開了.難怪味道都變了)只有蘿蔔糕還能接受,現場還多重複點的道鮮魚粥吃過後讓我傻眼,根本沒啥鮮魚……..?
我們應該不會再來光顧這家啦……希望能尋到原來掌廚的師傅,看在哪兒掌廚能在嚐到不錯的港式點心
因為距離住家很近,家中兩老也很喜歡吃港式飲茶,已經第三次拜訪了。
直接說結論,東西不錯吃,但店員教育訓練不足,請加油。
昨天因為父母臨時起意未訂位,到現場候補,實在不能理解,如果每個小時都有人訂位,訂位也是接滿的,為什麼不能告知現場可能需要等到8點之後?我5點半就到了,一直跟我說再等等就有位置,是有多想接顧客?先告知要等多久,讓客人評估要不要等比較合理吧!而且現場候位也沒有要留手機,所以要我在外面完全沒有座位,沒有任何告知的情況下,帶著父母乾等?對不起,我無法接受。
再來,點完菜單後,沒有任何服務員告知我要自己去櫃檯點餐,去了櫃檯後,櫃檯人員拿了我單子後一直接電話,也沒有告知我要付款還是拿單子,就直到我等了一陣子才跟我說,你是要點餐的嗎?我說對,單子在那邊,然後回我說:這樣就好(所以我怎麼知道這件事?)…
最後,菜都吃完,發現還有一道花枝煎餅沒有上,過了20分鐘詢問服務人員是否做了,服務人員告知師傅已經在排單了,我們只好繼續等,又過了20分鐘還是沒有上菜,父母已經想離開了,只好再次詢問服務人員,被告知這道菜工法複雜,需要比較久的時間,已經在趕了。單很多很忙,這些我都能接受,但是,我就看到服務人員轉頭攔住另一個服務人員,把原本要給另一桌的趕緊拿到我們這桌…所以,漏單就漏單,大方承認也沒有很難,客人都可以接受,但為了賺這個錢,一直欺騙客人,感覺真的很不好,等了40分鐘,父母早就已經吃不下了,我還要自己解決這個東西,而且我完全吃不出這道菜需要花40分鐘以上的工法喔~
不得不稱讚,貴餐廳的湯品、奶皇包及金莎豆腐表現真的不錯,但服務品質……不敢恭維
謝謝
好吃CP值又高
重點是港點和粥品都很地道
點了都是一些湯包一些甜點還點了炒飯給小朋友吃 拜託服務生炒飯先上來給小朋友 服務生態度不好 又說照單 .單純炒飯 會比炸物快 我看見服務生有沒有去廚房 拜託廚師 敷衍客人 感受不是很好!
不會再去消費了
今天停了特約停車場,結帳時店員才表示系統更新無法給代幣,無事先註明與告知讓人感覺蠻不好的。停車費70元小錢,只是店員態度與店家做法讓人很不爽^_^店員態度讓人感覺很不好,可能人潮多、忙碌無法顧及這麼多。只能說這就是我身為顧客最直觀的感受,就是不好。
拿到奶油焗白菜超傻眼110買了一小盒:)
不知道是不是疫情關係整個大翻船…
以前還比較好吃@@反正不會再去消費了
食物 很好吃 可是如果可以 提醒客戶 吃飽的東西會不會點太多 應該會 更好
口味很讚
當天點的東西幾乎沒有雷
冷氣也很冷 環境整體不賴
服務人員也都很親切 而且很忙碌 辛苦了
可惜有位戴髮箍的女服務員態度不是很好
這點有點扣分
餐點不錯,價格合理。
東西好吃,但還沒吃完就關冷氣,詢問還說沒關的行為令人不太舒服
菜餚創新研發,口味偏重
但是好吃,吃了還會想去吃
服務
內用
餐點類型
其他
很微妙,腸粉的皮比河粉還厚。乾炒牛河口味是接近的可是口味偏甜,河粉跟牛肉都很厚。牛肉球不錯但沒有港式必加的喼汁。腐乳高麗菜根本台式,就薑母鴨的醬汁。腐皮卷料挺足但又不像港式,馬1蹄卷倒是不錯