中餐館 賣烤魚的。 的評論 (298則 )
4.3 based on 298 reviews
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口味特殊,好吃沒話說,已回沖N次,老闆人親切好聊,吃飽吃巧,聚餐小酌的不二首選
想當好吃,地道
(被網路介紹文帶來)店內有蚊子、顧客和背景音樂的聲音讓人處在這空間感到聽覺疲勞(鄰居不抗議!?),餐點口味重,只適喜歡合喝酒配菜的人來用餐,外場服務待加強
口味道地,食物新鮮
熟客才知道的隱藏版 #麻辣田雞 有勇氣嘗鮮嗎?最強宵夜場,天天客滿,南臺灣唯一廣西風味,聚餐必吃麻辣小龍蝦。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
沒有去過這家賣烤魚的,都不知道,原來南部朋友們都這麼愛廣西烤魚耶!沒有事先訂位就要排隊,難怪被網友們號稱高雄宵夜最強,其實也對啦~整個南台灣麻辣烤魚、麻辣小龍蝦蠻多地方能吃的到,但是也只有賣烤魚的。才有廣西風味,當天用餐後與愛喝幾杯的老闆閒聊,原來以前他曾經在廣西工作,喜歡下班後跟著同事就在街邊吃起甜甜,辣辣,鹹鹹,蠻綜合口味的廣西烤魚,回到台灣後深深思念,乾脆自己開一間廣西麻辣烤魚,把這份很奇妙的口味分享給高雄美食朋友們,當天前往,在熟客推薦下,很驚豔的嘗到新菜-麻辣跳跳蛙!!!田雞湯喝過,但是第一次知道原來田雞還能變成麻辣料理呀(酷)熊友們,有勇氣嘗鮮嗎?記得~因為是熟客隱藏版,一定要先預約才能吃的到嘿,把南部唯一廣西風味推薦給大家,約一約聚餐去了啦。
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人客呀~~太誇張了!大家下班後都約去聚餐喔,當天熊從晚上7點一直待到11點,媽呀~還是超多客人!!強烈建議真的真的要先訂位,無論是粉絲團私訊或者撥打電話都可以喔07-2311070
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雞屁股(80元/兩支)
屁股賣烤魚的雞屁股脂肪多又香,有沒有遇到會烤的師傅很重要,烤的火侯與時間掌握不好會噁心><
賣烤魚的烤手厲害喔,雞屁股的油脂與雞皮呈現漂亮的顏色,一口一顆之間沒有一般雞卡撐的異味而且那種油香和脆度,好好吃呀。
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酸辣粉 (100元)
這一碗看起來紅通通色澤的酸辣粉是不是很誘人啊(揮手)
吃起來又麻又酸(天呀!嘴巴紅紅了><)在口感的呈現上是很Q欸,熊蠻喜歡這樣子的口感,可以一直嚼一直嚼。
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明太子秋刀魚 (150元)
烤的微酥脆的秋刀魚,魚身側還有著不少的明太子呢!外酥內嫩就算了,還有明太子鮮美海味豐富了整個味覺,當下完全享受中。
記得一定要擠上幾滴檸檬,鹹甘的明太子與酸V清香的檸檬真是絕配啊。
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肥羊(100元/兩支)
喜歡吃羊肉都知道,一定要選小羔羊,不只更沒有腥羶味,而且會更多汁;
肉質柔嫩一口咬下,肉汁溢散在嘴裡,讓人吮指回味唷
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肥豬(110元/兩支)
千萬別被價錢嚇到而不點,那麼錯過西班牙伊比利豬肉串的美味會遺憾惆悵><
炙烤過之後,香氣不只讓人垂涎三尺,吃起來完全不輸給頂級的牛排阿,有嫩有甜,難怪被稱為豬豬界的勞斯萊斯,記得在搭一口冰啤酒,過癮極了。
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肥牛(100元/兩支)
說到牛肉,好吃的關鍵在於溫度,只要溫度夠,產生的梅納反應香的迷人;
這串烤美國牛肋條,口感上不會太老也不會太難咬,好咬帶微微的彈性,咀嚼之間牛肉香不斷的飄出來(真是要命的好吃呀)。
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麻辣跳跳蛙 (700元)
今天晚上重頭戲,專程為它而去,賣烤魚的不只廣西烤魚還有廣西麻辣小龍蝦厲害,超驚豔的是居然把傳統台灣田雞也能創意的變成麻辣跳跳蛙,足足使用1斤半田雞,而且都是採預約制,提前預約才能吃的到,老闆天天從武廟市場採買的當天現宰田雞。
黑皮白肉的田雞在鍋裡面格外明顯,田雞肉吃起來沒有視覺印象帶來的心理預想感,其實與雞肉無太大差別欸,感覺上是比較有韌性的雞肉,表皮帶彈性,內層且細緻,與雞肉相比的話,它的油脂比例低,那種獨具一格的口感搭配上賣烤魚的風味獨特廣西調味,絕對是一道美食佳餚。
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豬舌(100元)
一般燒烤吃到的大多是烤牛舌吧!沒想到烤豬舌竟然如此鮮嫩好吃,切大塊的豬舌簡單的調味,完全靠師傅對溫度的掌控和對食材新鮮的堅持,爽脆的口感與美味絲毫不遜色於牛舌,而且跟牛舌比起來,豬舌的價位相對平價,在多吃一盤也不心痛,喜歡烤物的朋友們,不妨找機會去吃吃看。
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玉米筍 (50元)
玉米筍連殼一起烤,厚厚的外皮,把水份都保留住,剝開後陣陣香味撲鼻而來,可以吃出玉米筍本身的甜味,建議連同甜甜的玉米鬚一起吃嘿(那個真的真的很嫩可以吃喔)會讓人停不下來啊!。
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生蠔杯 (60元/杯)
一直都喝不出來生蠔杯中液體到底是什麼,烤蠔仔吃過不少,大生蠔更是吃過不少,無論是澳洲來的,還是韓國生蠔,或者生蠔杯中的日本生蠔,通通在外面餐廳,日式居酒屋都吃過,就是很納悶,怎麼賣烤魚的生蠔就是與眾不同???奇怪哩~偏偏老闆都說是秘方,身為吃貨的熊還真的完全吃不出來(被打敗了啦)
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杏鲍菇(60元)
肥軟肥軟的烤杏鲍菇,新鮮度有到位欸,口腔中咀嚼幾下,充滿鮮嫩含汁的杏鮑菇直接呈現自然美味,霸特~建議要趁熱吃嘿,才能吃出最美味瞬間。
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麻辣涼拌海螺 (200元)
如果您重辣,又剛好喜歡喝一杯,麻辣涼拌海螺肯定是最佳選擇;
滿滿紅辣感,一口一顆彈牙的螺肉很有噴火感,微微之間的孜然香氣與共..重點那股爽快辣勁,一定要喝一杯冰酒壓下去(哈~想喝就喝,哪這麼多理由,對齁?)
如果很愛麻辣口感的朋友,一旁的油條,嘿嘿千萬別錯過,吃一口就知道了。
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老友炒粉(100元)
不是粄條!不是粄條!不是粄條!因為很重要所以要說三次!!
千萬別以為它是炒粄條啦,這盤是廣西南寧獨特的老友炒粉,哈~
它的Q度與咬勁比起台灣粄條更上一層,又韌又滑口的廣西粉條,一口吃下,酸、香、辣,媽呀怎麼多種味道通通席捲而來,而且又彼此很Match的很協調,如果您是麵控,一定要自己獨享一盤!好吃到無法分享XD
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賣烤魚的肝 (150元)
新品上市,來人呀~把賣烤魚的拖下去,取下它的肝!!
喔喔喔~不是啦,這是龍膽石斑魚的肝,欸酷喔,吃過龍膽石斑魚肉,沒想過牠的肝居然能吃??
入口就能感受到濃烈的魚肝油脂香,口感上覺得綿綿滑滑的,蠻奇妙但屬於好吃那種。
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松阪豬 (150元)
肉質脆口彈牙是松阪豬的特性,但是也得遇到會烤的師傅呀,這點賣烤魚的讓我們吃完一致都認為很滿意!
外層烤到有點脆脆的,有彈性口感,好吃且不油膩,太罪惡了(尖叫) 這盤一下子就被我們秒殺欸。
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鹽烤雞腿 (150元)
一上桌,誘人的香氣四溢,尤其烤得油亮的雞皮讓人食指大動,入口盡是豐富肉汁的好滿足,而且去掉大骨頭又切塊的好貼心耶,讓女孩們可以好好品嘗的當下又吃得優雅。
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麻辣烤魚(650元)麻辣小龍蝦(650元)配料(通通60元)
兩人吃點一份烤魚剛剛好,有種麻辣鍋的概念,一整尾金目鱸魚與自選配料去搭配,私心推薦豬腦、蔬菜與菇類與廣西口味調味後,各各都吸飽了辣湯汁,吃起來很入味很過癮,尤其是娃娃菜,一口咬下全是湯汁,以及非點不可的油條,只能說湯頭好,煮什麼都好吃。
金目鱸魚肉完全吃不出土味,吸飽湯汁的香麻,甜辣麻,層次分明的滋味很能回味再三。
如果是多人聚餐,直接升級吧,麻辣烤魚+麻辣小龍蝦的組合,大口嗑蝦肉大口吃魚,大大滿足;
當天我們選擇小辣,剛入喉的微辣中帶著後勁的麻,卻不會過於刺激,而且與四川烤魚不同的是,廣西風味多了甜味,欸我喜歡,南部人比較喜歡甜甜的,吃起來麻感、鹹度、辣感、甜味均衡,剛剛好。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 賣烤魚的。
電話☎️ 07-2311070
地址📮 高雄市前金區新盛二街92號
營業時間⌚️ 18:00-02:00(週二休)
好吃,價格偏高
因為以前吃過,所以知道份量不少
因為沒吃過小龍蝦想來嘗嘗鮮
結果…說是配菜
店員就開始洗腦說…小龍蝦+烤魚+一份科學麵(三包)
兩個女生都吃得完(我們是一男一女)
我想說…好吧!可能生意變好了,價格提高了,量縮水了。
所以吃得完。
結果點了一組「烤魚、小龍蝦、科學麵」(兩個女生吃得完的量)、油條、豬舌(我們一男一女都很餓,多點了兩樣)
結果我該慶幸的是,量沒有減少,還是一樣吃不完,我們多點的兩份果真吃不完。
因為甜又太閒(多拿了兩瓶啤酒跟一個無糖飲料)
結帳後…真的後悔萬分。
會給一顆心的原因我也很直白的說
我不爽店員為了更多營業額,跟客人說點這麼多都吃得完。(兩個女生都吃得完,是大胃王嗎)
我們除了小龍蝦全部吃玩之外,其他都剩一半以上
而且因為份量過多,導致食材一直收汁,導致食材又甜又鹹根本吃不下去。
而且我已經表明之前去過,兩個人沒意外吃不了這麼多。店員一直說兩個女生都吃得完。
結帳兩個人1700。
老實說…這個金額我真的付的很不甘願。
再多送洗腦的店員一個🙄️
老實說..吃完後不知道吃了什麼,
不道地,魚不入味。
小龍蝦也不入味,又很貴
醬太甜…
吃過道地的烤魚會覺得差太多…..
可以去嚐鮮看看,但對我來說是一次店,魚味道上太甜,吃沒幾口就膩了,其他東西也沒有特別出色,擺盤很隨便,動作很慢!
在大陸吃了很香的烤魚,回到台灣找不到地方吃的來這裡就對了
其他的烤物也都很不賴
不推。去吃飯超級有壓力,吃飯的時候店員會一直看你 不知道在看什麼。食物超級無敵鹹 根本吞不下去 也沒有想打包 感覺烤魚的湯是用粉沖的。又有點偏貴。
吃起來整個氣氛也很尷尬。
魚先煮了一下加了科學麵煮很入味😋 …
好好吃,,超愛的一家店
好吃
太鹹又太甜
營業時間到凌晨兩點,12點半廚房就收了是哪招。
隨俗老闆挺有禮貌的,其他的就…
蠻特別的烤魚煮麻辣火鍋,但口味偏甜,個人不愛,適合一群人喝啤酒
好吃 喜歡吃辣重鹹的 非常推薦
我個人非常喜歡😊 …
普通 沒特色價錢偏高
訂位了真的像沒訂
人手很不足 一直等等等等等
味道後來很鹹 又很甜 味道詭異
都快燒乾了 一直不來加湯
只能自己去拿水加
價位也不算親民 料也很少
(以下照片是有加料的)
整個空間很擁擠
吵吵鬧鬧跟菜市場一樣
口味真的也很普通
不推薦
魚有點甜
口味獨特有機會再訪
好好吃😋的麻辣小龍蝦&烤魚,帥哥老闆很親切,我是新客戶再度光臨,老闆盡然記得,還親切招待一口杯生蠔 …
老闆帥
餐點好吃
大家都開心🙆🏼 …
特殊烤魚口風味,別處沒吃過~值得一試——
烤魚好吃,生蠔杯跟錫紙車螺有驚艷的感覺,其他烤物也不錯吃
獨特的廣西風味料理,麻辣小龍蝦必點,一間很適合吃宵夜或小聚的店,座位數不多,可先訂位。
買單4千多
又跟我們說後面很多人在等
貴就算了 看一下帳單臉還不爽
口味偏甜又鹹
上菜等很久
再也不會去
東西好吃沒話說,尤其是烤黑輪,小龍蝦也很棒。烤豬肉片有小時候的味道喔!
服務不錯
生意超好,餐點好吃但不算是物超所值,用餐區也不大,停車不易,需停收費停車場。吃一頓飯停車費大約要120元。
為了迎合普遍台灣人口味, 烤魚實在過甜.
小龍蝦料理不夠入味, 雞軟骨腥味很重.
單點烤魚嚐嚐味
東西味道還可以,但實在太鹹了,請店員加了兩次水才剛好,第二次用餐覺得味道跑掉了
好吃!老闆人很海派唷!
超級好吃!!!!!沒想到不太敢吃辣的我
居然因為好吃 點了麻辣口味的烤魚 還吃光光
蠻推的 但有聽說老闆不喜歡客人遲到
千萬別遲到阿~~ 做人要守時
餐點口味偏甜,連王子麵上來都是甜的、烤甜不辣吃起來也甜!只有節瓜、茭白筍口味正常
超好吃的,魂縈夢牽
魚肉嫩 雖然價位偏高 但偶爾來吃 值得這個價格
好吃 值得一試
還不錯吃👍 …
甜到膩
以下皆為個人觀點。
東西其實不難吃但CP值不高,有點小貴,適合朋友聊天吃吃東西,想吃飽不建議來此。
另外建議別點臭豆腐,只有臭而已完全沒任何味道而且吃完回家後一直有反胃想吐的感覺(只有臭豆腐不推,其他還可以)
點麻辣但不會辣,就非常鹹….
生蠔新鮮,小龍蝦沒有驚喜感
隱藏菜單青蛙肉吃起來很嫩,
辣度也很夠味,
讓人意猶未盡,
而店裡烤物吃起來很讚,
肉質不會過柴或過硬,
是一間值得讓人回訪的店家。
以前很喜歡這間店
但短髮女店員可以不要因為點的少就擺臉色給顧客看嗎?
有低消可以寫出來,不需要給顧客難看的臉色
還沒開始用餐氛圍就變得很差
在台北吃過兩三間烤魚 一直很喜歡烤魚料理
這間真的太太太甜了 點餐時特地詢問麻辣跟原味的不同 老闆說原味會比較甜 所以特地選了麻辣口味 結果還是超級甜 越煮越甜
現場有三位服務人員 每位態度都不太友善
老闆人很好 有機會再回來吃
口味偏重,但辣度不夠。最愛酸辣粉跟手工黑輪片