台灣餐廳 前金肉燥飯 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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美味極了,很久沒有吃到好吃的肉燥飯了,魚鬆及香菜很加分
平民小吃肉燥飯好吃,環境簡明乾淨,東西很快就賣完,想要吃的人要提早來
要排隊也要現場吃的經典美食,走過、路過千萬別錯過,錯過的話真是太可惜啦!
肉燥鹹香適中,米飯粒粒分明,加上香菜末點綴,配上半熟鴨蛋包綿密的蛋黃一起十分可口,薑絲微辣口感與香味引出虱目魚鮮嫩肉質的甜味,即使在豔陽天依舊覺得清爽不膩
好吃的古早味,配上半熟蛋就變成魔鬼拌飯,肉燥軟嫩入口即化
滷肉飯加魚鬆香菜好吃,還有蛋黃未熟的荷包蛋,也很不錯
好吃,人多,鴨蛋讚
服務親切!餐點好吃~大推
簡單好吃,用餐時間人多但翻桌率也高
我跟老公的最愛,回高雄一定要吃上一碗
阿嘶~~~
好吃又不貴,不過用餐時間人多餐點要稍等
整體蠻普通的
飯乾硬 肉臊香氣不顯 但膠質卻夠多
鴨蛋包 煎的不錯
菜頭湯 香氣夠甜
很多店讓你會有家鄉味的感覺,前金肉臊飯絕對是其中之一。一早來客都是附近厝邊,旅人一進來就知道會中的那種店。
來了必點魚鬆肉臊飯加上半熟煎鴨蛋,靠著這碗撐完了半天音樂祭的激烈衝撞!
年輕小老闆做事有條理,上餐速度快,大推!
看到網路介紹,在不繞路的前提下去嚐嚐,生意好,人很多,店中有冷氣,但是功率小又没門作隔離,光有冷氣,完全没感覺,在夏天的高雄吃出一身汗,內用空間感覺很一般的折疊不鏽鋼桌,很平價化的感覺。招牌肉燥飯,肉燥鹹香,不膩,豬皮煮出膠質,感覺不差,但是米飯煮的略硬,且米粒過小,碎米很多,又不Q彈,米的香氣不足,完全靠肉燥撐場面,鴨蛋煎成的半熟荷包蛋也是招牌之一,鴨蛋的蛋黃自然較雞蛋濃稠,只是市面上較少見,菜色就是一般的自助餐菜色,魚肚煎的有點過頭,即然魚肚都煎了,居然没有魚腸,感覺較没南部的特色,魚皮湯很一般,湯頭感覺有加一點點的味噌,應該以魚湯直球對決。餐具都使用美耐皿,感覺又是平價的組合。整體而言本想給2顆星,考量到肉燥的美味及市中心的較為平價的消費,給3顆星持平評價。
4-4.5顆星 不太油 蛋黃也讚 飯如果是更厲害的米 就5顆星
個人口味偏好乾的肉燥
肉燥飯肥但不油,加個半熟蛋就是簡單的美味!
半熟鴨蛋一定要點
好吃不貴值得推薦
肉燥飯+荷包鵝蛋,絕配
肉燥飯與半熟蛋的完美結合,搭上一碗旗魚丸湯,簡直完美
半熟蛋和肉燥魚鬆飯推!
環境就真的一言難盡
好吃又便宜,尤其半熟鴨包蛋
今天第一次吃,點了一份魚鬆肉燥飯加蛋及菜頭湯,很可惜太晚來了,大部分小菜都賣完了😭本來想點魚皮湯也賣完了,他們家的荷包蛋真的很特別是「鴨蛋」,由於第一次吃鴨包蛋,味道真的很不錯!肉燥飯部分普上等級,菜頭湯的菜頭燉的剛剛好不會太爛而且有煮透入味非常好吃👍而且老闆非常親切還會特別詢問是否要加香菜等等,最後他們家堅持使用台灣豬,真的很棒👍沒吃過的朋友可以前往嘗試看看,體驗傳承三代的傳統好滋味! …
絕非浪得虛名⋯⋯
簡單中又不平凡的好滋味⋯⋯💕💕💕 …
獨家魚鬆肉燥飯強力推薦。
生意很好,推薦沒吃過的可以試試
必點肉燥飯佐半熟鴨蛋,上桌後像擠痘痘一樣的把蛋黃戳破讓黃金蛋液流洩出來,完美!高麗菜清爽不膩,菜頭湯更是甜味中帶著仙氣(鮮到成仙哈哈哈),喜歡!
便宜又好吃 配上香菜整個一絕…
新鮮、美味!值得推薦!
平價美味
來高雄值得一試
肉燥飯的肉、湯汁鹹度、不會過鹹、油膩感。米飯的口感都有不錯的表現。店員的服務感覺很親切、對於第一次用餐來說、詢問餐點都有不錯、親切的回應。用餐環境一樓層。空間不大只有單一店面。魚鬆加上肉燥有讓人有著米糕的錯覺,但食用後卻不是相似。而老闆會依照客人的意願加在米飯。總之是很不錯的體驗。
是最近找到好吃的魚鬆肉燥飯+香菜+流心鴨荷包蛋,他的滷豆腐超級好吃,外面炸過裡面是很嫩的,有點像老皮豆腐,大推!
肉燥飯與魚皮湯不錯。
鴨蛋半熟比較特別,濃郁好吃!但肉燥飯有更好的選擇
肉燥以肥肉切丁為主,肉燥滷的軟嫩入味,滷汁醬油鹹度剛好不會過鹹,帶有紅蔥頭香氣,飯分明不粘糊,整點吃肉燥肥而不油膩,滷汁膠質感很夠,搭配鴨蛋包蛋液視覺療癒~口感濃郁滑順,真的會停不下來!
建議要點一碗湯搭配有膠質肉燥飯比較好,想喝魚皮湯的請提早去,不然很快就賣完唷~
內用位子還算蠻多的,正餐人多會有併桌可能,翻桌率很快,老闆蠻親切的,汽車比較不好停!
生意不錯時需等待一下
汽車不好停車
半熟鴨蛋蛋汁流走在肉燥飯中
真的很美味
豆腐有入味,可以點來吃吃
肉燥飯+半熟荷包蛋,只有讚啦!用心的店家,推薦。
肉燥飯配鴨蛋包很讚,油豆腐很軟嫩。
飯不油膩~很順口~
超好吃!經典的肉燥!搭配鴨蛋包
還可以選擇半熟全熟!飯可以在加魚鬆
半熟蛋真的很誘人呢
必點半熟鴨蛋包,配上肉燥+肉絲整個絕配。
肉燥飯跟半熟蛋是絕配。
高雄少數幾家美味肉燥飯。。
肉燥魚鬆飯
肉絲肉燥飯+香菜
飯類都偏濕軟,主要是以肥肉為主的肉燥飯,喜歡吃乾肉燥的可能不會愛,份量不多~魚鬆吃起來比較乾,肉絲吃起來整體比較有口感但都蠻普通的就是了😂
鴨包蛋:蛋是冷掉的但還是有流出蛋黃!配飯很讚!但如果是熱的會更好~
滷貢丸:普普通通
店內需要排隊,不用排很久~
服務態度普普通通不差!
加了半熟蛋的魚鬆肉燥
你說是不是無敵了
好吃,但沒讓我留下深刻印象,不會想一吃再吃,一面倒的好評覺得有點過譽了
好吃的肉燥飯,白飯煮的香Q不爛,肉燥肥嫩不膩口,雖然是偏甜口味但絕絕對對比自強夜市那家有名的滷肉飯好吃N倍,搭配上半熟的煎鴨蛋,味道更上層樓!必推必吃,錯過可惜!
這個肉燥飯,在台北人的眼裡應該叫做「滷肉飯」😂非常好吃😋!半熟鴨蛋實在太美味!蛋黃在飯上和所有食材混一起!相當好吃😋!下午四點半到,只剩下飯⋯還好有吃到! …
很普通但是很敢開價的店。看評價想去吃的話,最好三思
湯很清淡沒有加味精,肉燥飯甜好吃