台灣餐廳 七賢鴨肉飯專賣店 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
路過沒什麼人來吃吃看,覺得就是普通的鴨肉飯,飯還蠻硬的,整間店黏黏舊舊,實在吃不出它高分的原因⋯
鴨肉,是從鴨身上取得的肉,為全世界普遍的肉品之一。鴨子是僅次於雞、世界上第二常被屠宰取肉的水生動物,在2013年,全球有超過二十八億隻鴨被屠宰取肉。[1]在烹飪和美食中,鴨肉或小鴨是鴨科中幾種鳥類的肉,存在於淡水和鹽水中。 鴨在世界各地的許多美食中都可以食用。 它是富含鐵的高脂肪,高蛋白肉。 小鴨名義上來自幼小動物,但可能只是菜單名稱。
《本草綱目》:「鴨肉主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。」中醫有認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清熱、消腫,尤其適合體內熱氣引起,有大便乾結、水腫症狀者食用。
非常好吃,香氣很夠,米血非常嫩、超棒,豆芽菜很脆,也好吃,每次到訪高雄幾乎都會吃
是走在回憶裡的鴨肉飯👍
到外地以後 每每回來總想來一回
價位仍舊親民 美味的好滋味🤗 …
臉書上有一個七賢老牌鴨肉飯粉專,名稱好像跟店家聲明的不同,經確認店家後正確名稱為七賢鴨肉飯(專賣店)
非常喜愛的小吃美食價格公道生意也超好
鴨肉飯淋上獨門醬汁搭配一些薑片,吃完一碗仍意猶未盡。鴨肉冬粉的湯使用福菜一起熬煮,喝得出鴨肉的甜味,鴨肉也煮得很軟嫩。乾鴨血一定要點一盤,至少點中份以上才過癮。鴨肉切盤另有煙燻口味可供選擇,雖然生意很好,但店家非常親切,經常大排長龍需耐心等候。
鴨肉飯好吃,當歸類味道很重,下水湯類的話可以再加強,湯類鴨肉本略勝
鴨肉飯、乾鴨血、下水湯
份量很剛好,價格便宜,店家待客親切
鴨肉飯超好吃,其他的湯跟小菜都很推,吃過最好吃的鴨肉飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯很好吃 下水湯以鴨肝為主 份量很多 湯比起其他名店比較不夠鮮 不過勝在量大而且口感更好 店內的阿姨也很親切 還有附的特質醬料超棒
據家母說,我娘胎的時候就開始吃了,每次過來吃都有一種熟悉的感覺
很好吃,不論湯頭、食材、鴨肉都真材實料肉質軟嫩……只是 用餐環境 跟清潔度 稍嫌不優一點。
七賢鴨肉飯醬汁有鴨油香,不是淋肉燥的,我比較喜歡這種有鴨油香味的鴨肉飯,下水湯湯頭也很讚。
最強下水湯,酒香十足,個人覺得小菜強於鴨肉飯。。
鴨肉飯濕潤香甜,一碗下水湯$45但份量很多,兩人一碗不是問題,個人有點怕豬肝粉粉的口感,但這家的覺得不錯!5點就來外帶了結果排隊人潮很快就變多,不過備餐快速員工親切~
這一家,不用再多說什麼
避開假日過來
平日也避開用餐時間過來
就能夠輕鬆吃到
服務態度很好,有效率
味道一樣無敵好吃
鴨肉飯普普
鴨血好吃 鴨肉冬粉推推
當歸湯15塊很親民❤️
就停不下來的一直點、一直吃,然後就開心地去喝下午茶了。
(鴨肉飯、下水湯、鴨腸豆芽菜、鴨腿、米血、魯蛋)
鴨肉飯+米血+下水湯,很有飽足感的一餐
口味也都很讚!!!
疫情期間 沒有內用 愛朱益喔
大碗的鴨肉飯 加蛋
鴨肉香 白米飯軟濡 配上醬汁
一口接一口 加上幾片甜生薑解膩
整體也不過鹹 帶一點甜味
但還在北部人耐受範圍
很好吃
下水湯一碗40
裡面滿滿的鴨胗 鴨肝 太過癮
很好的蛋白質補充!
2021/07/28 高雄名店之一,疫情期間用餐時段外帶的人依舊不少,點選大碗招牌鴨肉飯、米血。看似樸實無華的鴨肉飯,簡單卻很美味!米飯粒粒分明又Q彈、淋上鴨肉湯汁,一口一口伴著油油的醬汁、鴨肉薄片、醃嫩薑,簡單卻停不下的好滋味,吃完還會口齒留香!(如果肉片能多一點就更完美了)米血味道獨特,帶有當歸香氣、口感Q,推薦必點!
鴨肉跟鴨肉冬粉好吃
鴨肉很嫩 滷汁很香 薑很清爽 喜歡
朋友推薦的鴨肉飯
真的好好吃
鴨肉很嫩
配上調製過的鴨肉飯
豆芽菜很脆 很爽口
下水湯好喝
濃郁的湯喝起來很搭配
可惜太晚去
滷蛋跟米血糕都賣完
第二次去吃
終於吃到了 米血糕跟滷蛋
最愛這家的米血糕,每次來都必點,還帶淡淡的麻油香氣配著薑絲一起食用讓人一口接一口停不下筷子
第一次吃米血買小份的 當歸味很重醬料很多很好吃
第二次買大份和中份的不知為啥一堆油 油比醬料還多一倍 有點可惜整體味道扣了很多分 雖然還是好吃
從小吃到大將近三十年的經典鴨肉飯,高雄必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
最好吃的鴨肉飯沒有之一
鴨肉飯、米血糕都非常好吃!還有,超喜歡他們的當歸湯😋😋😋 …
鴨肉飯湯汁入味、鴨肉口感細膩,其他配菜也很好吃,價格實惠
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐地點雖然車難停,環境待整理,但這種老字號的鴨肉飯絕對不會讓客人失望,高雄前2名的鴨肉飯
好吃耶!這次只有點小碗的先試試味道,下次應該會多點一些吃
價格公道cp值絕佳
下水湯鴨肝略有腥味,鴨肉飯普通
但當歸鴨麵線好吃,而且可以吃到整隻鴨腿
路過值得一試
小碗鴨肉飯&下水湯,味道在水準之中。可以接受!
但鴨肉飯跟下水湯份量小,感覺飯碗比一般自助餐碗份量小一些,
好吃,真的好吃,我以為記憶中三民市場旁的侯家已經很好吃了,結果這間更猛,所有的東西幾乎挑不出問題,鴨血跟鴨肉飯一定得點,太經典
人很多速度很快鴨肉飯還不錯
鴨血糕不合胃口 整體普普
漲價了
已恢復內用了,依舊人潮洶湧,排隊外帶大約花了半個小時才買到😅
雖然環境感覺有些髒亂,但鴨肉飯非常好吃👍,湯也很好喝,人很多太晚去會吃不到 …
來高雄玩這家鴨肉飯都會是我的必吃行程之一!!
吃了好幾年,還是覺得這間的鴨肉飯最好吃,另推鴨血~~
鴨肉飯充滿鴨油香與油蔥香,當歸湯濃郁,喝過他們家當歸湯再喝別家都只是開水
這鴨肉嚐起來真的非常水嫩,鴨腸湯的分量也非常足夠,感覺不論在地人、觀光客都會喜歡,生意非常好,唯一就是鴨血的口感個人沒有吃的很習慣,比較喜歡米血糕更黏稠的感覺。
物美價廉,米血湯滿滿一碗都是米血,很嫩很好吃,鴨肉飯的肉也滿多,吃起來很清爽。
我知道店家生意好很忙,但是我就是因為不清楚排隊流程跟座位問題才問的,態度非常不好,叫我們自己找位子,就是死盯著在座位上吃的那些人,然後等到你吃的時候,就可以看到旁邊也一堆人虎視眈眈看著你吃,感覺非常差,不推薦
老店的感覺 很吵 但真的超好吃
好吃,不枉費特地來外帶。
剛搬到高雄,搜尋家裡附近發現的鴨肉名店,吃了兩次蠻喜歡的口味,招牌鴨肉飯好吃😋用餐時間人很多,需要耐心等待一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
剛到剛好正中午吃飯人龍長,排了十五分鐘,店內用靠馬路旁騎樓擺桌吃飯,上菜大約五分鐘陸續上,中間加點也很快。
點了煙燻鴨肉拼盤,米血,豆芽鴨腸,小鴨肉飯,鴨腿湯,滷鴨蛋。
中間吃過鴨肉拼盤,米血決定再各來一盤,可見味道不錯。
鴨肉飯澆汁多,飯香濕黏,味道很好,鴨腿湯頭非常渾厚有加米酒甜味再加乘,整晚湯喝完不渴,沒有過多味精,鴨腿肉不柴但覺得還好,算是物超所值,價位平平的平民美食。
服務
內用
是傳統老店的風格,沒有吃過下水炒豆芽菜,有夠好吃,鵝肉飯的米煮的也是很好吃,粒粒分明!醬汁有中藥香❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在地經營超過80年老店,是許多人心裡最好吃的鴨肉飯。
因為是好吃的老店,所以生意超級好,平日17:00過後就會排隊,店家安排6人各司其職還是來不及。
內用外帶都要先排隊店餐後再等餐,因為等餐等了一陣子,所以觀察一下他們的操作方式,感覺沒什麼章法,挖飯控單的那位動作很慢,一張一張慢慢做,外帶差不多也要等個10分鐘以上。
應該要請客人填點菜單,內用外帶用不同顏色的單,排隊到的時候就直接確認餐點結帳,點完單後就直接喊菜,挖飯的那位要撿菜,這樣會快很多。
點餐要看牆上的菜單板,幾乎全部是鴨料理,只有滷蛋是滷雞蛋不是鴨蛋。
當天用餐17:36分到現場排隊,17:42點好入座,17:52才上第一道菜,17:56上完餐,排隊+等餐差不多20分鐘。
招牌鴨肉飯的鴨肉有先撥小絲,吃起來相當嫩,保溫在電鍋裡的鴨油更是重點,整碗捧著吃有很香很濕的香氣和口感,尾韻還有鴨油的當歸香,這碗鴨肉飯真的好吃。
鴨血蒸的很嫩很透,也有當歸香,淋的醬油膏甜甜的也很不錯。
如果愛吃辣的桌上有馨美醬園辣椒膏,還有特調辣椒醬可以配。
下水湯有鴨肝和鴨胗,鴨胗有剪開,比較好入口,湯頭的米酒味重,喝起還很渾厚。
豆芽菜+鴨腸吃起來則是爽脆滑口,有不同的口感風味。
店家的肉販使用CK的青花瓷碗,外型和重量配鴨肉飯都非常完美。
當天吃的餐點除了好吃以外,都還有意猶未盡的香氣和餘韻,吃到最耗還想夾薑絲或僅存的豆芽來吃,而且餐點撒白胡椒和配辣椒膏也都很加分。
唯一要提的還是排隊及等餐,整個排隊點餐到等餐到菜上齊已經超過20分鐘,吃完要離開時發現每個人都是臭臉在等餐,如果整個流程可以再省一半時間就更完美了。