燒酒深夜食堂的最新評論
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cp值非常高
店內乾淨明亮，店員都很親切熱情👍🏻
鮭魚親子丼$280 ，鮭魚卵和鮭魚都給很足，材料很新鮮！玉子燒非常好吃😋
免費的味噌湯料魚肉魚骨很敢放，會再訪嘗試別的料理。
禮拜一公休大家不要撲空囉~ …
整體不錯吃，生魚片新鮮份量很足，老闆送的麻辣豆腐、鴨血 好吃。
不過由於只有老闆ㄧ人在作，
要有等待的心理準備。
有夠推
鮭魚丼飯價格合理又大碗👍建議維持價格多開外送平台ubereat因為常常想點有一次等超久等到睡著😂 …
有壽司、生魚片、燒烤、炒青菜、酒的選擇
，店內有附免費味噌湯、飲料（麥茶、紅茶）小菜（毛豆）上菜速度蠻快的，服務親切
✅炒水蓮-不知道是不是因為有加薑，所以吃起來後面偏苦，不過菜的新鮮度還是夠的，$100蠻大ㄧ盤的
✅豆皮炙燒鮭魚壽司-這個蠻特別特的，而且超大一個，上層炙燒到會有脆脆的糖片，所以口感上面很有層次
✅雞軟骨-還行普通，算是入味的（但這道蠻下酒的）
✅韓式燒酒（蘋果）$188
蠻好喝的，不嗆很順口
✅炸牡蠣🦪外面炸的非常酥脆，裡面偏生
✅鮭魚味噌湯-很好喝很入味，裡面有超多鮭魚，湯喝起來非常甜
✅豬五花包蔥-這道偏油，裡面的蔥超多，有點微嗆口
服務
內用
餐點類型
晚餐
來這邊吃很多次，老闆闆娘服務人員態度都很棒！食物也都很好吃很平價，種類也很多～推薦不知道該吃什麼的大家前來品嚐！
海陸洞飯cp高，蛤蠣雞湯不錯喝
味增湯好喝
內用送餐等了半小時
千萬不要點牛小排
烤蝦未清泥腸
店員服務態度很好也很可愛
配菜豐富又好吃，份量也算多，第一次吃到覺得蠻驚喜的。以份量和菜色來看，cp值高。只不過外送需等比較久
以下純屬個人感想，僅供參考
1. 味道來說就是中規中矩、沒有讓人驚豔的表現
2. 一開始帶位的時候，明明有無預定空位，櫃檯人員卻說無位置
3. 吃到後面很久一段時間，想說怎麼點的炸蝦天婦羅還沒送來，後續才有人員說蝦子已經沒了，讓我感受到作業流程亂七八糟
4. 店員告知炸蝦已賣完後，有立即詢問是否要更改菜色，我表示不用了，因此店員回收帳單，結果改到我們主動詢問店員後才把正確的帳單帶過來
總結：食物方面沒有問題，但整體感受蠻糟糕的
假日人超多，建議開店前先電話預約一下。鮭魚親子丼飯新鮮好吃，鮭魚卵多到爆炸，適合跟朋友多人聚餐分享，很多隱藏菜單不時變換（要詢問老闆一下），蠻有驚喜的一家店。
附近日式料理中，cp值最高的一家
🔥鹽焗烤魚🔥
來了好幾次終於嚐到老闆的私房菜
古法鹽烤海鱸魚，每一尾現烤40分鐘
（老闆堅持一定要用活魚，而且每一尾都是老闆自己去釣的）
像我們這種海邊吃魚長大的小孩
其實不太吃外面弄的魚，怕腥怕不新鮮
但這家魚肚整理得超乾淨
🐟裡面塞滿新鮮蔥 薑 蒜
有內用的座位，現吃超享受
在🏠開伙時，魚一直都是相對麻煩的食材
更別說在外租屋族，想吃新鮮好吃的魚更難
1.魚肚整理乾淨 2.新鮮 3.口味鮮甜 4.口感鮮嫩
5.最重要是省了所有準備食材和料理的麻煩！
住文山區的朋友一定要來，包準一試成主顧
外地的朋友專程來吃，也非常值得！
老闆的烤魚要提前先預約 。
超級好吃！！在台北最愛吃的一家店。cp值超高。
但是請問一下什麼時候會有茶碗蒸，去了4、5次都沒吃到
好久沒來了
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點還可以但牛小排裡面有多根疑似頭髮，向服務員反應後被告知那是刷子的毛，酷喔
可惡的包場，害我們只能吃隔壁的QQ
深夜燒酒食堂真的很好吃、Cp值高、態度也很好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
免費的味噌湯料很敢放
等待餐點的時候
服務員會先上一盤毛豆
最愛的就是焦糖鮭魚握壽司
跟鮭魚親子丼（鮭魚卵老闆很捨得給）
總結：CP值很高，只是員工好像不太夠
鮭魚親子丼+章魚
講一句老樣子 就了解 記憶力驚人
一段沒吃到我身體會不舒服
CP值高，吃飯或想喝點小酒可以來這邊
剛買了300元的鮭魚+紅甘生魚片，老闆給的大方而且油脂飽滿真是太好吃了！
馬上列為口袋名單 以後要常來晃晃了！
Cp值高 烤物好吃 服務員態度好
還不錯
111/7/29晚上二人來用餐
點的生魚片雖然大塊，但全是筋
照燒雞腿應該是比雞腿便當裡的雞腿更難吃
肉毫不入味，又亁柴
免費味僧湯太甜，裏面連塊小豆腐都沒有
不愉快的用餐經驗
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
公司聚餐，東西好吃新鮮便宜，老板大器
店員常常一問三不知道 要什麼沒什麼
最近漲價 服務品質一樣差
點了幾分鐘後 又出來說要點的品項也沒了
吃麥當勞好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今晚公司聚餐，點餐後上菜速度快，員工服務態度親切，重點在於食物真的好吃，生魚片大片，烤的東西好吃，特別是烤節瓜，蝦，魚，松阪豬定食，烤牛舌都不錯！適合大家去品嚐的美食！最後謝謝老闆開了一家好的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
給夜歸的人超級方便，晚下班不怕沒餐館勇用者餐是一種福氣，店家變化菜色，只要點烤物另加60元升及定時小菜白飯吃到高興，
食物道道好吃，價格合理。
還會再來。
點完等了一個小時，同桌的都吃完了，我的晚一個小時，不想送就算了，下次不想去了，寧願去吃龍丼庭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
東西送來都冷了怎麼吃？
便宜～餐點口味中等，大部分都和價位相當
炒絲瓜蛤蜊，絲瓜脆硬丶切法奇怪丶蛤蜊有幾個不新鮮了
烤物大多覺得熱度不夠，豬血糕中間是硬的(微波退冰？)；烤七里香吃起來口感比較像炸的，吃起來溫溫
炒水蓮，第一次看到水蓮長度切快20？公分長，烤櫛瓜的形狀也怪，斜切片
價位和口味都算是親民的居酒屋，不算特別精緻，但和價格是相稱的。
生魚片大概80分，不算特別新鮮，沒有特別鮮甜的感覺，但也沒有太明顯的腥味。唯一美中不足的是，照片右下角白色的魚，其中一片有完全咬不斷的筋，吃到感覺有點噁心。
雞肉串燒還可以，如果皮可以烤得更酥脆更好。
鮭魚飯糰塗上沙茶醬，感覺比較像台式口味，另外比較吃不出鮭魚鬆的味道，建議可以改用鮭魚肉末下去做。
好吃喔
2022/09/08 晚上用餐
看了評價4.4顆星才去的，如果要給4顆星，我會給招待的小菜——毛豆😊
– 海鮮生魚片飯吃到一堆魚鱗跟筋。
– 鮭魚肚握壽司很薄、帶筋。
– 蔥花鮪魚飯的鮪魚超多筋（請看照片）而且一端上桌就呈現灰粉色（照片顏色偏紅，實體灰灰的）。
– 醋飯說要現拌需等20分鐘，等待後入口的是乾硬、塊狀的飯，完全沒有醋飯香甜Q黏的口感。不要說我太嚴格，這吃起來就像便利商店的微波白飯，沒微波只放室溫回溫就端上來了！
– 明太子烤雞腿串的明太子醬超鹹。
結帳時跟店員反應生魚片筋很多，店員說是為了口感才保留筋的，下次要點餐時可以特別說要去筋（？？？）
我吃過好吃的下酒菜是烹調得宜，會讓人想一口接一口、配酒吃，而不是死鹹讓人想灌酒。
口感也不是用筋來呈現，而是食材新鮮度。
2人用餐，費用共$1,200，雖然抽到95折券，但也噴了$1,100大洋。
鄰桌中年異男還不斷大聲指教同桌友人的兒子，用路邊海產攤划拳的音量大聲放送。
如果你喜歡鬧中取靜、訓練咀嚼肌並促進腸胃蠕動，或許再加點想灌自己酒的情況，那我很推薦這間。
—————————
（2022.09.09 回覆）
首先謝謝店家用心看待每個評論。
關於費用的問題，我並不是嫌貴，只是說花了$1,000元得到的用餐品質是一堆筋的生魚片、魚鱗、過鹹過甜的調料、乾硬且完全沒醋味的白飯，都不在預期內。
不說$1,000，丼飯雖然才$230、鮭魚肚握壽司$130，就該吃到鱗片、筋？
但老闆回覆是師父沒照流程處理、調味是根據許多客人反應調整的，這樣我理解了，就是我衰、口味跟本店家大部份客人不同罷了。
中年男子喝酒大聲喧嘩，我也知道店員妹妹們、店家的為難，不然當下就會跟她們反應。
只能說半年內吃了5、6家居酒屋也都有賣酒，自己之前比較幸運沒遇到這種客人吧。
全員檢討到凌晨4點…… 這也不是我們樂見的，也難怪店員妹妹沒有第一時間反應給老闆喔 😅
至於有問題的品項退費就不用了，我們心領，謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次到訪，串燒醬汁不日式，味道像夜市燒番麥不知道是有沙茶還什麼甜味劑…定食配菜很台是番茄炒蛋和大黃瓜炒蒜…附贈味增湯甜到炸，整體不到難吃但是口味真的需要調整！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
烤物類還可以加60元升級，小菜、白飯無限續超划算，他們家的生魚片丼也是必點，新鮮好吃👍 …
餐點很美味，開到半夜夜晚好去處😀超推～ …
使用熊好券
老闆招待甜不辣
好感動🥹🥹🥹 …
生魚片非常不新鮮
魚都發黑有味道還敢出..
厚度也是薄的無奈
餐點半不錯價位不算高聚餐好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：3
特殊餐點
生蠔
超愛這家深夜食堂！！
東西選擇很多、老闆也很親切
Cp值超高的啦
客家鹹豬肉好吃😋小菜跟白飯都燒燙燙，吃起來很爽，生魚片新鮮，值得一點👍服務員晨瑄很親切喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
生魚片、燒烤、炸物
鮭魚生魚片丼飯從170元一次漲到230元，吃不消了，改吃對面QQ
讚讚！
好吃 且服務好
服務
內用