墨岩炙燒手作的最新評論
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點了牛肋條和肩小牛排餐，還有牛肉湯和龍鬚菜，牛肋條比較有咬勁和一點牛油的味道，肩小牛五分熟則是非常軟嫩好吃，餐類可以選擇排餐式或丼飯，白飯是可以免費再加的，牛肉湯清甜有點中藥味，裡面的牛肉煮得非常軟，幾乎不用太咬就化了(湯可以再加),涼拌龍鬚菜則是胡麻醬調味，吃起來香氣十足加上一點酸味，吃多也不膩口，整體來說，是會再度光臨的店(好奇想再點其他的餐點),服務員(老板)也很客氣，除介紹一些新菜外，餐的種類也很簡單快速介紹，也會主動詢問是否加飯，湯!
整個簡單的用餐環境和不錯的餐點品質，推薦大家可以來試試!!
想要吃肉來這邊準沒錯
半筋半肉的湯也很好喝
加點一份牛舌更是美味
推到爆呀！！！！！！
應該改叫牛排快餐店，太貴了。
真心推薦
牛舌真的太好吃，
滿滿的肉汁入口讓人感到幸福，吃了5種肉質都在水準上
胡麻龍鬚菜真的很嫩，很開胃
牛肉Plus 湯的牛肉入口即化讓人驚艷
愛吃辣的更不能錯過老闆親自弄的辣椒
連白飯都好吃😍😍😍😍😍
我只能說愛吃牛肉的妳你不能錯過這家用心的好店
環境舒適，價格適中，老闆親切，肉量夠，非常好吃！
好吃又吃得飽👍👍會再來吃😆😆 …
我給五星，是因為系統只能給五星
五星給超棒的牛肉
五星給超棒的老闆
很開心
第一次來用餐，之前常常經過都沒有機會踏進來，真的覺得相見恨晚呀！
因為第一次來用餐，老闆非常熱心的介紹菜單以及推薦。
我們選了牛小排及碳烤菲力，加點了一碗plus+牛肉湯和碳烤玉米筍！
沒有過度的調味及烹調方式讓牛肉的味道表現的很完美，plus湯讓我很驚艷，口感回甘肉塊很多而且很嫩，覺得真的cp值太高了，推推👍
另外，單點的碳烤玉米筍不需要任何調味可以吃到食材本身的鮮甜真的很好吃！
每一樣都很好吃，這個我只能推爆🔥🔥🔥
牛肉品質nice!!!!
超喜歡Plus+牛肉湯👍 …
上菜速度很快，牛肉處理得剛剛好，不需要再做任何調味。
附餐的白飯淋上醬油略鹹，但可以搭配同為附餐的涼拌洋蔥，味道剛剛好。
兩個人各點一份餐，加上一碗湯，份量剛剛好。
品質與美味兼顧的好店家，年輕老闆親切隨和，啤酒也好喝🍺🍻👍❤️ …
我先前看錯商家了，所以給了兩顆星，很抱歉！我們很喜歡你們的牛排，很好吃！會繼續光顧喔~不好意思，不要氣餒哦~
牛排很好吃
免費加飯cp值高
最重要的是寵物友善
啾咪（狗）
她雖然不能吃但是能跟就很開心了
（應該吧😂😂😂
一定要加點炒青菜跟牛肉湯
很划算！！
很愛這🏠餐廳，平價又好吃！希望可以一直一直吃下去！ …
牛小排
肉質鮮嫩 有較勁
鮮嫩肉汁 讓每一塊肉都不乾澀
外加炭火香更增加味蕾
丼飯的飯很重要，偏偏白飯不給力
點太多吃超飽的🤣
牛肉湯好喝，肉的口感軟嫩很好咬，湯的洋蔥味比較重，但相對更加鮮甜，而且還可以續湯，冬天來上一碗真的很滿足！
板腱的熟度也控制很好，吃的到牛肉的鮮味，會再回顧！！ …
好吃！每次點都不會失望～長輩也愛
老闆用心，會記得常客點的餐。CP值不錯。
份量CP值高! 我超愛炙燒牛五花!!!!!!!
店家服務很讚!
肉質超鮮嫩！沒想到在高雄可以平價吃到超讚的極品牛排🥩
而且兩個帥哥老闆服務超好超貼心的💛💙可以常來💯💯💯
牛叻條超讚🙌 …
找朋友路過看到
平常不太評價的
但這間真的好吃！
服務態度也很好～
可惜我住北部..有機會一定再來！
肉很好吃，
湯也很好喝，
店面整潔乾淨，
很舒服的空間。
我們點的是板腱牛和松阪豬
餐點好吃，價位適中，接待的是一位實誠的年輕人，非常為顧客著想推薦最合適的餐點，總之CP高值得再去
優質餐館
專門的牛肉飯
第一次吃
很有經驗感
外酥內嫩 吃出肉汁鮮甜
牛肉超好吃！！男生來吃肉就是爽～菲力大推很嫩！平價CP很高的店，值得來吃！
牛排熟度拿捏恰到好處，牛肉湯有越南跟漢方的fusion風，很用心
調味、口感均合適 價格也不貴
牛肉麵是老鹵很厲害，湯很甜還可以續，超棒的。
牛肉煎得也很好!
環境很乾淨!!很棒喔!!!
[2021/04/05 再訪]
原普拉斯牛排建功店（招牌仍標示「普拉斯牛排建功店」，不知為何地圖上要換「墨岩手作炙燒），這次再訪菜單差異不大，但多了些另外貼出來可以點的青菜，店員稍較過往多了點推銷，整體還是不錯，單點湯、牛排會附一碗飯，現金交易無提供發票。
肉很好吃，非常推薦。
個人整體評價中偏上。
我是禮拜六晚餐時間來用餐，人不少，可能需要等一下。
碳烤菲力五分熟，店長會推薦碳烤比較香(要加50元)，不過個人覺得不需要，因為碳烤香味並沒有預期的強烈。
五分熟口感確實嫩，不過牛肉原有的嚼勁稍嫌不足。
鮭魚腹排很不錯，皮香酥脆，肉質鮮嫩。
燒牛肉還算可以。
韓國嫩豆腐要注意的是他的湯頭是參味湯底，其他一般。
白飯還可以。
總的來說，覺的性價比不高。
丁骨牛處理的美味，烤雞腿也嫩
環境簡單乾淨 人員親切；
定食比單點多一碗湯和一份私房菜（價位多約$80）
湯帶點中藥香會回甘，私房菜是薑汁豬肉片
適合愛吃肉的人
蔬菜可惜沒有一人份量的，份量與價位適合共食
下次來一樣得揪伴，點些菜來均衡營養
第一次來，看到價位表感覺好像不是很平民，點了四種中和的烤肉，加上一碗牛肉麵，顛覆了我的想像，真的物超所值而且很平民的價格， 湯頭很甜美，連續續了三碗湯，續到我都不好意思了，老闆還是很客氣的說沒關係！結帳的時候還會很親民的詢問客人有沒有吃飽？親切的態度讓人想下次還會再來，尤其是他的湯頭，越喝越好喝，下次再光臨～^_^
燈光氣氛佳，價格親民，
店員會做很詳細的介紹，很棒！
牛肉跟鮭魚都好吃～肉的份量超級多
可惜配菜只有小黃瓜跟生洋蔥、蒜頭
如果可以是熟的就好了⋯
還有牛肉湯不知道是不是湯頭的關係 黑胡椒味有點重
可能平常吃習慣甜的日式咖喱 這裡的咖喱飯比較不合口味
（回應店家：我一個蓋飯吃完都快撐死了 應該是無法再加點青菜🤣
靠杯的好吃！
太晚發現
這麼好吃不來吃你還是人嗎!
想要帶家人一起來吃的那種好吃 老闆人很好也介紹的很用心 希望可以一直在這邊
牛肉多汁好吃
好吃 牛肉很嫩不柴 cp值很高
親民價格高級享受 怎麼可以那麼好吃
P.S.店員很美
👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆親切 牛排軟嫩 調味的很好，小店人多時需要等一下料理時間
東西好吃，套餐份量對我來說充足，老闆人很熱誠
超讚的老闆一人酷酷的美食更是技高一籌點菜主食即可其他交給老闆處理搞定美味可口
當時點的是牛舌，我覺得肉感很嫩，好吃