湘帥客棧的最新評論
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普通，甜烙餅好吃
不知道為啥，一直眼瞎沒發現到這家店 T.T
東西居然有這麼好吃！！餐點有人氣明星餐廳的水準，然而消費居然是一般夜市的市場價格。
大推小籠湯包跟餡餅，而牛肉湯頭也是令人驚艷，花椒的香氣與麻辣味兼具（不吃辣的人當然別點）
非常好吃
在高雄吃了幾間平價小龍湯包都非常難吃。但這間好吃的令人驚訝，湯包的湯很鮮，摺的也非常漂亮，店內提供的茶也順口解膩。
小籠湯包皮薄、有韌度，摺得很漂亮，肉餡鮮湯汁足。
小籠包和蒸餃都好吃～但是不會到驚艷的程度
不知道為什麼他們家的皮很特別 夾起來都不太會破掉🤨
然後甜烙餅 超！好！吃！但是比較甜 適合2-3人分一份～甜的小米粥也是兩人分食比較剛好 …
好吃～～～推👍👍👍 …
師傅手藝沒話說
好吃😋
推小籠包、烙餅、餡餅🥙
小籠包手工現包👍
餡餅內的料非常豐富
Cp值高的店家
上次到訪大約是下午五點剛營業的時段，因此豬肉餡餅等了大概15分鐘才好，雖然等待的時間較長，不過老闆和老闆娘都十分客氣友好，餡餅多汁美味，住在附近以後一定會常來。
====2021.05.06更新====
今天去用膳…發現店家張貼公告說…從2021.05.01起…部份品項微調5元…就來更新一下囉~~
公告跟新版的菜單…請見第五及第六張照片的說明.
====以下為舊文====
N訪.
1.幾乎都固定點…小籠湯包(8顆, $70)…以及牛肉捲餅($80). 😋
2.捲餅的外皮…超酥~~ 🤤
3.內用提供冰的無糖麥茶.
烙餅/餡餅都很好吃
他們的手工餡餅很好吃
牛肉麵湯偏清及甜，可能是南部人的偏好，個人口感不同，有吃出八角及中藥味，如有推出麻辣醬含辣牛肉醬汁牛腩麵更佳，價位可再提升。
甜烙餅、豬肉餡餅、牛肉捲餅完全打趴其他麵點館
豬肉餡餅$35 超級無敵讚！
餡料超滿 皮薄超多汁
咬下去直接噴汁！
湯包$70 8顆
湯汁也很多 口味偏清淡
如果沒有沾醬的話沒什麼味道
不過也是很好吃！沒有負擔
餡餅很好吃
現點現做的要等一下子
東西現作，好吃，要等，但蔥油餅不好吃。可先電話訂作。
❤️推薦點餡餅跟捲餅🥳
📌湯包 中上給過👌🏼
📌牛肉湯 牛肉滿嫩的 湯偏甜
📌餡餅 皮薄內餡高麗菜甜味有出來
📌甜烙餅 覺得應該叫酥餅 跟想像中不太一樣
📌牛肉捲餅 吃起來濕潤 最喜歡這道
東西應該是點完才會做
所以有些稍微等一下 等待時間合理
鹹烙餅現做酥香好吃 而且很大一份
麵點類口感非常好 豬肉餡餅超級爆汁
而且老闆跟店內工作人員都好客氣 超讚
覺得最好吃的是煎餃 底部被煎得很香很脆但裡面還是很濕潤多汁而且料蠻豐富的很多青菜！小籠包我覺得普通 皮沒有很薄 豬肉捲的餅皮很脆 裡面的豬肉是軟嫩沾滿醬汁的那種 和以往吃過的不一樣 醬汁是酸甜味的 甜烙餅有奶酥的味道 不會太甜 有淡淡的奶香 會越嚼越香～ 小菜不錯吃 豆乾魯的很香
現做的麵食，好吃，師父對麵食的掌握很有水準
甜烙餅摯愛
桌子大，但桌間距離較小
客人不多時，店員很貼心將兩桌併為一桌給我們（2人）用餐。
🔹甜烙餅 💲55
是本日吃到最喜歡的品項😍
外酥內軟不過甜，趁熱吃實在人間美味啊😋
🔹豬肉蒸餃 💲65
蒸餃皮與湯包相似，是QQ的皮
肉餡味道剛好
(與小籠包比，較鹹)
整體而言普通沒有驚艷到
🔹小籠湯包 💲70
皮薄，湯汁多，稍油但可接受👌
口味偏清淡
很神奇的是湯包頭頂有個開口(可以從這裡倒湯出來)
門口櫃台可以看到製作湯包的老闆(?)
高醫附近最好吃的小籠湯包和牛肉捲餅
大學期間很常去的愛店，
可惜畢業後就沒辦法去了😢
東西都很好吃，最喜歡甜烙餅。
老闆人很好有時候還會請我們吃小菜。
祝老闆生意興隆！
價格偏高，食物不錯，豬肉餡餅40元一個，皮薄餡多。豬肉蒸餃平淡無奇，卻要10顆70元。豬肉捲餅很濕潤，各人口味不同，我喜歡，老公不喜歡，蜂蜜小米粥兒子喜歡，鹹烙餅普普，不知道為何要50元？
小龍湯包好吃，肉多湯甜 一定要趁熱吃
甜烙餅讓人驚艷！超喜歡的
鍋貼超級超級棒，本身不喜歡吃這類食物但是他們家的我可以👍 …
最令人驚艷的是蔥油餅跟豬肉餡餅 一定要試試！
Food was good very tasty clean would come back. Service was quick
特別推烙餅和捲餅類，
好吃、份量足。
小菜也不錯、份量也足，
不過小菜是開架式陳列，
若不能接受的話就跳過。
湯品或粥品有機率會溫涼不熱，
酸辣湯不熱就不好喝了呀！
餡餅的內餡和蒸餃相同，
以餡餅來說會嫌菜太多，
餃子類則是皮稍微厚一點點，
喜好與否就看個人。
其他品項未曾涉獵。
整體來說，
捲餅好吃、小菜可以取，
湯品有熱的話也不錯，
酒足飯飽再來一份甜烙餅當甜點。
1.生意好、外帶單很多，感覺人手不足。
2.室內冷氣不涼，吃的滿身汗。
3.因餐點現點現做需等待可以接受。但牛肉麵類、小米粥類是後方廚房出餐，由前方櫃檯接單後，需再走去後方廚房跟負責的姐姐告知，容易有漏餐的問題，而且看到姐姐滿頭大汗，下巴還有汗珠的端牛肉麵出來，感覺不太乾淨。還有許多餐點未處理，但廚房姐姐可能無法分辨做事情優先順序，造成有顧客等待過久而離開的問題。
4.感覺得出老闆和櫃檯老闆娘（？）很用心在努力出餐、接待客人，但生意真的很好，出餐速度或流程需要再改善。
*餐點是好吃的，因此給4顆星，以上是第一次用餐的心得，希望好吃的餐廳能做的更好。
平價小籠湯包，口味卻不平價，摺子美、多汁又鮮甜~~
老板親切，服務週到。 👍👍 …
看到IG廣告來的
✓小籠湯包
造型特別上方有一個洞
湯汁多 薑味稍重
整體滿普通的 沒有驚艷到
皮偏厚
✓蒸餃
餡料高麗菜脆脆的口感
皮厚
味道偏淡 要沾醬油才有味道
普普通通
跟預期有所落差
Ig上的東西看看就好吧
店裡空間偏小
第一次到訪，酸辣湯料多，小菜份量夠，湯包皮薄也有湯汁，少的一顆星是桌上立牌說加了好友就送小米粥，結果加完才告知活動只到六月底。
真心好吃 最愛烙餅 老闆細心手作每樣餐點
真的是平價餐點五星享受
好吃到我真的有點捨不得分享><
小籠湯包ok，
甜烙餅好吃，酥酥脆脆，
牛肉捲餅的餅也很酥，但醬汁過鹹，沒有很愛，
豬肉餡餅湯汁很多，也不錯～
老闆娘的態度很好！老闆就不太好了！去了3次有2次時間還沒到休息時間老闆就不接客人！感覺老闆好像不太想做生意的樣子！好像有欠他錢@@
東西新鮮好吃老闆服務態度很好
現點現做，好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來點了招牌的小籠湯包、蔥油餅、甜烙餅，這湯包是皮薄夾帶著肉的湯汁，一口咬下滿口肉香味和皮的Q彈，真是好吃。蔥油餅皮脆加上誠意十足的蔥花，又香又脆口，而且一人份量飽足感十足。甜烙餅則是皮脆加上煉乳的甜，真的是很搭的口感，甜而不膩，很適合下午茶。這裡除了麵食，其他都是老闆現點現做的，人多時可能要等一下喔！另外，我私心說，這裡絕對不輸前面老店，重點也是店很乾凈，老闆娘也服務親切，真的很推來吃看看
捲餅餅皮很酥脆
餡餅內餡滿到看不到空隙好厲害！
牛肉麵湯頭是藥膳 很適中的香味
老闆很nice，鍋貼跟甜烙餅很讚，烙餅建議多一點人分著吃，很大張
餐點還算中規中矩，但漲價了cp值就沒那麼高，去買的時候發現做餅的師父居然沒有戴口罩
服務態度好親切，東西好新鮮～大推捲餅系列，皮非常脆，超級讚！而且價格很親民，這種店就是大家的寶藏！聽說之前會有柴犬在外面上班，去了好多次都沒有遇到，好可惜呀！
甜烙餅好吃必點，牛肉麵也不錯
甜烙餅跟豬肉捲餅好吃
煎餃跟小龍包普通
中午時分33度捨不得開冷氣，差點熱死！
東西不錯吃，麻煩老闆下次要記得開（流汗
餡餅
當了今年最後的一桌客人 所以去的時候已經準備關店了 只剩麵跟湯包🥲 酸辣麵好吃 料很多 牛肉麵的牛又大塊又嫩 用舌頭碰一下就散的那種 而且湯頭很鮮 香料味很足 湯包會爆漿 然後因為要關店了還特別招待我們兩碗酸辣湯 下次還會再來把這次沒吃到的甜烙餅和蔥油餅都吃過一遍 …
老闆待客親切，湯包、蒸餃及小菜好吃，苦瓜排骨湯有入味，因為現點現做需要等候，建議要外帶者先預訂。
服務
外帶
餐點類型
午餐