福鼎湯包店的最新評論
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之前蝦比較新鮮，現在蒸餃裡面2隻蝦至少就有1隻是爛的，有圖為證。單品成本太貴可以停賣，這樣品質控管讓人不敢恭維。涼麵還不錯推薦黃金泡菜，份量大夠2個人分享還可以點其它的。小籠湯包是招牌。
店內用餐環境舒適，座位多，假日中午來也不用等就可以直接入座，東西價格算便宜，也不錯吃，CP值最高的算是湯包，用不到一百的價格可以吃到正統的小籠湯包真的不好找，其他的東西就普普了，蝦仁蒸餃有點雷，裡面的餡料是碎蝦泥做出來的，口感很不好，花素蒸餃也跟平常外面吃的差異很大，裡面的餡料已經吃不出來是什麼了…有路過可以順便吃吃看的店，專程到訪可能會失望
輕自吃過才知道什麼叫湯包，湯整個濃郁到不行太強了！芝麻包必吃！小菜的部分這次吃了豆芽拌豆皮～很好吃但底下油有點多XD
麵食類好吃
酥脆、多汁吃起來暖暖的
油豆腐細粉就比較弱了
料沒有吸進湯汁，味道較淡
以前住文山區會來吃到湯包，鮮肉或絲瓜湯包都好吃，配上一碗熱熱小米粥，就很滿足了。交通方便就在萬芳醫院捷運站對面巷子，適合探病時的便餐。
不只湯包，還有各種冷熱麵食、湯品供挑選，小菜選擇也不少，每種小籠湯包都有滿滿肉汁，剛上桌時小心燙口，絲瓜蝦仁湯包很好吃，絲瓜脆口不軟爛，值得一嚐，鮮肉湯包也不錯吃，另外還有鮮肉包、高麗菜包及豆沙包、芝麻包、芋頭包，好吃又不貴，CP值算高，絲瓜蒸蛤蜊應該也不錯，蠻多客人有點；泡菜涼麵很奇特，泡菜、麻醬跟涼麵沒有融合感，口味過重，麵體偏硬，至於豆漿、冬瓜茶等飲品算普通；整體來說，算是可以順路去光顧的店家，每次假日造訪，客人絡繹不絕，雖要排隊，但翻桌率很快，不太需要久等。
福鼎湯包距離捷運萬芳醫院站走路約5分鐘，一到門口就可以看到蒸籠冒出的陣陣白煙和門口沒有停過的排隊人潮；在點餐處可以看到廚房辛勤工作，麵皮與餅類都是師傅現桿，因此點餐前就相當期待。
目前為止吃過本店的小龍湯包，鮮肉小包，豆漿，乾麵及蜆仔湯，以下逐一介紹:
1. 小龍湯包: 鮮鹹湯多，汁多味美，經濟實惠，本身湯汁味道足夠，建議搭配附的薑絲即可，不需額外醬料。
2. 鮮肉小包: 顧名思義，是小的肉包，包子皮厚薄適中，肉餡味道和小龍湯包接近。
3. 豆漿: 味道同一般豆漿，有一點沙沙的感覺，不知道是不是自己磨的。
4. 乾麵: 鹹香夠味，建議可以搭配一點辣醬。
5. 蜆仔湯: 和一般蜆仔湯有點不同，味道反而有點像是蛤蜊湯，大約1/3碗都是帶殼蜆仔，不過精華都在湯裡。
總結，以外地人的口味而言，整體非常推薦，僅給4顆星的原因是整家店的食物調味皆偏鹹，但多吃了幾家萬芳醫院附近的餐點後發現，週邊的店似乎調味也都偏鹹，可能是地區口味差異問題，因此沒吃過的人還是可以來試試看！
萬芳附近知名餐館，小籠包都還不錯吃喔！蔥油餅附著滿滿的蔥很喜歡～小菜也不錯👍推薦 …
皮薄多汁的小籠包
還有酥脆香氣濃郁的蔥油餅
讓人一口接一口
難怪敢自稱「平民的鼎泰豐」
高手果然藏在民間阿
不過用餐時間人潮眾多
要等一下才行
附近有收費停車場
開車過來也方便
店家自詡為鼎泰豐的口味路邊攤的價格，味道以售價來說是可以，但是品質要跟鼎泰豐比我就不敢恭維了。
湯包折花處厚度過厚且每個形狀不一，內餡絲瓜太硬沒煮軟，而包子皮普遍太厚…
乾拌麵非常非常普通，醬汁味道極為單調，像是使用醬油加糖熬煮而成的，吃不到四分之一碗就很膩了，麵條偏軟爛。小籠包口味普通，但皮薄肉汁多還不錯，只是也沒有到非常有特色。
附近有兩家，除了這間(112巷)..興隆路靠辛亥路口也有一間，112巷應該是二店..直到吃完出來才知道兩家同一個招牌；小籠湯包是招牌當然要嚐嚐，皮很薄帶Q勁內餡相較新店的上豐富較為紮實..湯汁帶有香油味；另外點了蜆湯..飽滿的蜆肉處理的很乾淨沒有腥味，湯頭的部分不知是否錯覺相較靠辛亥路那間好像清淡了些；每回必點的蒸高麗..菜很鮮甜應該沒有加鹽，上面點綴數粒樹子一起蒸，搭配高麗菜吃很提味且可口..不過應該是配色的胡蘿蔔絲感覺有些不必要..因為和鮮甜的高麗一起吃反而讓味覺“濁”掉了！(小菜部份因點完餐才看到所以..下回再試試囉)
五星食物二星價格，千萬別在尖峰時段去，大熱天門外人龍照排，店內客滿耐心等，現作現煎葱餅外脆內軟。蒸的蛤蜊絲瓜鮮甜可口。
第一次到這用餐 點了絲瓜蝦仁湯包 絲瓜真的好鮮甜 蝦仁新鮮 唯一缺點就是太少顆啦。 另外點了乾麵真的跟其他評論一樣 很普通 不推薦 酸辣湯也是料多實在 蔥油餅包著滿滿的蔥 值得推薦好店👍 …
絲瓜小籠湯包蠻好吃的，蒸餃也不錯皮薄還有點Q度，雞湯一盅$120但滿滿的雞肉，口味上蠻不錯。
最愛花素蒸餃，只是比以前少了，小菜40一盤，必點蓮藕
推湯包! 真的很少能吃到CP值這麼高的湯包，
咬開湯包，滿滿的湯汁，
而且湯汁是濃郁的鮮肉味唷!
其他餐點乾麵、蔥餅、肉粽，偏正常口味，無特別出色。
絲瓜蝦仁湯包清爽新鮮，超級驚艷!!
以價格來說食物都相當實惠~~~
酸辣湯看起來平常，其實酸辣帶勁，胡椒味重，
整體來說是非常推薦的餐廳🍴
補充店內衛生紙的速度非常快，翻桌率快，雖然人潮多但不會等太久
這樣的價格有這樣的美味真的很難得，很好吃，首推湯包，吃完會想念。
感覺是文山區在地人的店，總體來說CP值高的店，價位百元以下，以該價位覺得到的味道蠻划算的。在附近想要小吃又享受大啖可以來這，另外小菜蠻好吃的，可以多選幾道。
美味：3.5-4星
消費內容/金額：不到400元/2人(吃撐)
1. 鹹蛋苦瓜(小菜)：由於是該菜的腦殘粉，本店做的口味屬中上，喜愛鹹蛋的朋友，可推。
2.油豆腐細粉：湯頭不錯，但是配料沒有入味且略乾柴，可略。
3.豆沙鍋餅：鹹鹹甜甜口味的豆沙鍋餅，一開始有點不習慣，但多吃幾口不膩，內餡偏薄可接受。
4.小籠湯包：CP質高，味道安全不至於雷，可推。
5.蛤蜊蒸絲瓜：蛤蜊意外大顆新鮮，份量足，鮮味足，可推。
優質的台北市文山區在地湯包店店家，交通方便，人潮眾多，尖峰時段需要排隊等候，店員服務態度親切用心，湯包鮮美口感佳
用料實在，蔥油餅超好吃，湯包更不用說就是好吃！
絲瓜脆脆的蠻爽口，韭黃的味道很香，原味的湯包就很普通了，龍鬚菜很嫩調味方式只用了芝麻油很特別，烤麩口味還不錯，薑絲很細，最後上場的是蔥油餅，滿滿的蔥帶著微微的胡椒辣味好吃😋 …
絲瓜湯包跟蝦仁蒸餃好吃，小菜也不錯~
不過對晚下班的我來說，每次8點多去蔥油餅都已經賣完了…可以多做一點嗎?呵
口味對我來說，不管是湯包、小米粥、乾麵、蔥油餅與酸辣湯都符合自己的口味，好吃
韮黃鮮肉湯包不錯吃，小籠湯包單吃不沾醬吃多會有點膩，整體來說是好吃的，以後會再訪
如同店裡的口號：鼎泰豐的品質，路邊攤的價格。餐點實在又美味，湯包正點; 酸辣湯豐富; 葱油餅的蔥包的毫不吝嗇，絕對是台北數一數二的水準。下次來試試甜點XD
很忙碌的小店，小籠包相當多汁。蜆仔湯料很多，如果可以用內用碗就更好了，個人比較喜歡環保一點
整體來說，刀工厲害，皮薄Q彈，內餡美味
推菜肉蒸餃
小籠包$80，皮薄多汁還不錯吃。
蔥油餅$40，有點油耗味、沒啥蔥香和麵團香味，也不怎酥脆，不好吃。
地方名店，但好像愈來愈難吃了，麵皮好像都蒸不熟！
絲瓜蝦仁湯包 一定要趁熱吃
蒸高麗菜份量多 也很輕甜
簡單的醬油乾拌麵 讓人一吃想再吃
蔥油餅蔥很多 很實在
小籠湯包8顆 $80
蔥油餅 $40
芋泥包 $10
鮮肉小包 $13
蜆仔湯 $50
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每來萬芳醫院就吃一下的店。小籠湯包還不錯、便宜皮薄又多汁，調味OK，可惜今天上桌冷掉，皮有點乾、湯汁微溫而已。
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👍蔥油餅必點，包著滿滿的蔥❤️鹹香的蔥兒搭配酥又不油的皮，好吃。
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芋泥包很不芋頭而且超甜，不推。鮮肉小包，不油膩，皮有麵香但冷掉，整體算普普通通。
蜆仔湯，沒鮮味沒薑味的，不怎麼樣可以不用點。
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座位很狹小，用餐時間人很多。
覺得菜肉蒸餃比小籠湯包好吃， 沒有到鼎泰豐水準但這個價位也算很不錯值得來吃了，乾拌麵其實很濕 蔥油餅 就脆脆的普通
已經來吃非常多次了～
心目中第一名的小籠湯包、第一名的酸辣湯
真希望台北也有分店～有夠好吃😋 …
湯包的皮薄，
但不會破個人很讚賞，
然後湯汁不錯有濃濃肉香味～～～
整體來說不是太貴，
環境乾淨然後湯包很不錯的店～～～
湯包爽口，葱油餅道地宜蘭口味，價位平實，下回想試試油豆腐細粉，看看跟金雞園相較如何。
二訪 , 本店油豆腐細粉並無令人驚豔之處，且湯頭偏淡，不似金雞園般濃淡合宜，惟並不減損評價。
湯包皮薄但不會很容易破，且帶有嚼勁！咬破後的湯汁鹹度適中，搭配嫩薑烏醋很解膩！
蔥油餅餅皮煎的焦脆，內裏Q彈，蔥花超香！
乾拌麵味道調味適中，不是死鹹，而且麵條也不會太軟嫩！推薦～不過份量偏少
小米粥煮的非常濃稠，每一口都可以吃到米的香甜味，不用加太多糖就很甜了
好吃，蔥油餅不是外面常見的那種，小孩子哭鬧有點吵。
很很很很好吃欸！
超級多汁 戳開那個皮 沒在誇張
肉汁真的是用噴的出來
當然 皮的部分是沒有像鼎泰豐那麼薄和精緻
但論說內餡 絕對不輸給鼎泰豐
根本不需要沾醬 就超級夠味
再看他的價錢 真的超級划算
蜆仔湯還不錯 薑絲放的特別多
海鮮的腥味不會過重
湯頭很鮮甜 也值得一試！
小籠湯包有點微溫，味道不錯、皮薄多汁
小米粥、芝麻包、薏仁漿中規中矩
芋泥包、小籠湯包比較合我的胃
在物價高漲, 許多店都缺料減量的時代, 來這家吃到久違的味道. 用料實在, 味道正宗, 價格實惠. 食物是有溫度與情感的, 讓人吃了不會感到被後媽虐待的商業化寒酸, 而是滿足與開心. 停車方便, 捷運站也近.
我覺得他們的東西有點膩，然後菜有一種怪味，但他們的麵很好吃.
他們的店有點不乾淨，希望可以改進.
2019.12.10 = ★★★☆☆ 小籠湯包還可以，但是其他食物吃起來真的就是有點普通。生意很好，不過這附近也沒有其他更好的選擇了….😂
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「福鼎湯包店」，跟「西紅柿麵食店」應該是萬芳捷運站這邊人氣最強的兩間老店。福鼎湯包店常常用「路邊攤的價格，鼎泰豐的實力」在作為宣傳。 其實是想太多了，味道差鼎泰豐一截；不過福鼎湯包的價格也便宜很多，CP值很好，以前常吃，不過一次變相漲價，小籠湯包8顆變成6顆後，覺得太誇張了，就沒吃了。看一下居然沒有在google map上留下此店食記，還是來補寫一篇。
小籠湯包(80) = 現在改成7顆，稍微好一點；摺花數高，但有幾顆摺花處有點鬆開；皮沒有特別薄，夾起來，可以看見高湯在裡面滾動；一口吃，好燙!! 味道十分濃郁，又油又鹹，十分過癮。薑絲切得極細，品質很好，搭配烏醋跟香油，還算不錯，5分。
乾拌麵(40) = 麵條算濕潤，有點Q，但口感表現還是不足；搭配的醬料水水的，沒有太深刻印象，普通，4分。
鼎泰豐等級的誘人湯包，平實的價格。今晚另外還點了菜肉蒸餃、小米粥、豆沙鍋餅、一杯豆漿，三人份吃飽飽只要$320，划算又令人滿意啊！
價格實在, 絲瓜湯包, 蔥油餅還有油豆腐細粉…等都很好吃
吃飯時間用餐的人蠻多的, 但基本上都等10分以內, 不會等太久
價格來說沒有到很貴，算是一家好吃的小籠湯包。絲瓜蝦仁湯包並不是整隻的蝦仁，但味道是好的。
非常好吃的小籠包店
這次點的是他們的招牌小籠包，皮薄肉多還會爆汁真的超好吃，如店家說的用少少的價位吃到媲美鼎泰豐等級的小籠包
他們的蔥油餅也非常好吃，蔥非常的多，也不會過乾，還是非常有水分的
可惜的是這次沒吃到，招牌蛋餅，期待下次的相遇😋 …
蔥油餅口口滿滿蔥香，絲瓜蝦仁湯包清甜高雅，小籠湯包皮薄肉汁多，薏仁漿也不錯，具一定水準的在地名店，客人很多。第一次來，還有很多沒吃到。
13前懷念的味道終於讓我在這裡重現
心目中史上第一名湯包 海放鼎xx
湯汁 餡料 皮與溫度完全融合在一起
餡料渾厚的鮮味融入湯汁彷彿高湯的香氣在嘴巴裡炸裂但是卻鮮甜適中不膩口
湯汁之濃郁可以讓人時隔13年還能記得
南部粽味道稍淡但是料超多 蛋黃香菇栗子焢肉花生全都有而且焢肉又大又嫩又入味
一定要點一顆