熟食店 昆伯臭豆腐 的評論 (266則 )
4.3 based on 266 reviews
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好吃,一定要先電話預訂,不然吃飯時間要等很久
讚
二代持續經營的好口味,堅持傳統工續,再創一甲子風華。
不好停車
好吃!排隊店!
不是酥脆的臭豆腐
小時候吃,外酥內軟一口咬下去被油燙的記憶還很深刻,現在雖然好吃,但小時老老闆炸的比現在還要好吃,以前吃人沒那麼多,現在都要等超久,限於空間本來就小,排隊及號碼的制度讓人一頭霧水,本地人吃的也困難重重,拜託觀光客別來了。
老闆好客氣修養好,下午西曬大熱天熱要創造美味佳餚, 不簡單.
傳統美味,外皮酥脆,搭配泡菜,爽口不膩
這是我最喜歡的臭豆腐。比起別間炸的很酥的皮,還是喜歡這間!尤其要加辣,皮跟裡面的豆腐吸飽醬汁很夠味!
炸好入口的臭豆腐完全不臭,是少數好吃的臭豆腐攤。
老皮嫩肉的臭豆腐,跟一般的口感有點不同,不過還不錯吃!
好吃!軟的臭豆腐!
名不虛傳
想念好味道
肥新說一定要來吃
很好吃
外帶臭豆腐還有塑膠袋包裝法真是有古早味的感覺 臭豆腐不錯吃喔~所以我給3顆星
不吃你會後悔
鹽水在地美食
好吃欸
臭豆腐的皮是偏軟的,裡面滿滿的醬汁,超級好吃,老闆超親切的,每次經過一定要吃
座位有限,節假日等待時間較長,可以跟老闆要號碼順便問大約等候時間,然後到旁邊其它攤位順便看看
追求酥脆的口感卻忘記了最初的滋味,在這裡找到了最初的滋味。
偏軟的臭豆腐,加辣口味好吃
臭豆夫還不錯吃,生意也很好。要稍微排隊,但真的不錯!
臭豆腐好吃!就是位置少了一點
來鹽水必吃的美食小吃😋
要加辣更香更好吃! …
好吃, 不錯!
不錯在地小吃
夠臭夠香又夠味,炸皮不是酥脆的,但略有口感的外皮搭配軟嫩鹹香的豆腐,很好入口,老少咸宜的美食!
跟別的地方的臭豆腐口感不太一樣
算比較軟的
IG: lovefood.maiduo
在地人的童年回憶
「昆伯臭豆腐」
站在隔壁來買的白髮阿伯突然侃侃而談他的童年,說這已經是第二代,算一算也58年頭了
站在馬路對面已經被臭到😂
外觀就是古早味臭豆腐,有別於大家追求表面的酥脆,吃起來只有微酥,以及絕對的臭味,搭上清爽好吃的台式泡菜,泡菜比較臭豆腐更有記憶點
來買的在地人真的不少,雖然營業到很晚,但我們當天回去牽車已經發現提早賣完打烊了😏
鹽水的在地美食之一,來這邊走走,下午不妨吃個臭豆腐小吃,很適合這邊的悠閒感
🏠店名:昆伯臭豆腐
📍地址:737台南市鹽水區朝琴路15號
📞電話:
🕦營業時間:14:30~21:30
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醬汁好吃
臭豆腐和隔壁的大腸麵線都好吃!一起吃大滿足
☁️跟著在地鹽水人吃的臭豆腐!
☁️口感跟過去吃到的很不一樣,整體是「軟」的炸豆腐,口感上沒有很喜歡。泡菜普通,可以加蒜泥跟辣椒。
☁️一片的價格目前是7塊,可以點大中小不同份量,或是直接點要多少錢的臭豆腐。老闆親切,如果來到鹽水想要吃臭豆腐,不乏是一個選擇。
我,外地來看鹽水月津港燈節(開幕前)。鹽水小鎮大街上的昆伯臭豆腐~點了ㄧ盤小份來嚐嚐⋯外酥內軟多汁,加蒜🧄味/辣味,風味獨特,CP值高(附的泡菜吃不太習慣)~老闆專注認真在炸臭豆腐的工作中,外帶內用者皆多,ㄧ切照號碼順序來,攤位生意真的很好⋯真的需要多點耐心等待!若能加些小黃瓜🥒,整盤臭豆腐更顯出美味與視覺享受⋯用餐的環境燈光再明亮ㄧ點,更好! …
一塊塊自製的臭豆腐在師傅的火候控制下,外酥內軟,吸收了特調蒜頭辣椒,一口咬下,所有的美味在嘴裏容合了,在加上自製台式泡菜,找到了回到兒時口味的記憶
每次回鹽水必吃的美食🤩
有別於一般酥酥脆脆的臭豆腐,昆伯的臭豆腐是鬆軟的!很特別。鬆軟之餘的豆腐吸收醬汁更是一絕😃。台南口味就是不一樣🥳,好甜好好吃❤️ …
鹽水燈會來的,走在路上看到蠻多人的就過來吃,蠻好吃的,經濟實惠,油很乾淨,親切客氣,值得推薦!
好吃
光路過就被薰了滿身臭味,還有味口?!
一吃成主顧
好吃,價格稍高,附近不好停車警察多
南部口味的臭豆腐,說不上好不好吃😅 …
好吃
好吃、人多,不過也是偏甜,但炸的很透,ok啦
還好!
很有趣的計價方式跟排隊制度,一片7元,大份10片70,中份8片55元,小份6片40元,建議可以多買幾份小份的。依照下單順序給候餐號碼,但是預約過號的客人,回來可以立刻插隊馬上領走剛出爐本來要給你的份,口感是獨特的香軟口感,冷掉也很好吃,不用怕不酥不香,強烈建議按照候餐順序備餐,稍早預約未到的客人,可以離開這麼久,應該不介意回來拿到冷豆腐,其實口感也沒太大差別。不想等的建議可以先下單,溜達久一點回來,馬上可以插隊拿到剛出爐的。
豆腐連外皮都不夠酥,泡菜本身味道很淡