阿三意麵的最新評論
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沒有想像中好吃。
很一般般。不需要特別來吃。不會再訪。
鹽水有名的意麵，麵麵Q彈好吃，香氣十足，口齒留香。
意麵淋上香噴噴的滷肉燥，吃完口齒餘香意猶未盡，還想再來吃。
意麵跟滷味都沒什麼味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
點一碗麵等半天不來 全家都吃飽了才上
醬料稍油，建議能點一碗湯，滷味還不錯。
服務滿分，食物算好吃。很多人沖著名氣而來，感覺似乎被隔壁另一家意麵店給魚目混珠的搶走了不少客人。真是令人大開眼界。
麵煮的有點水水的
肉燥飯太甜
先去吃完阿桐才來
有比較有差距～
以前覺得好吃，這次來覺得還好，不知道是我變了，還是店家變了（笑）
鹽水意麵好吃，但不便宜
非吃飯時間依舊大排長龍，需要耐心等待。
小碗乾意麵$40和肉燕酥湯$30都不錯吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
剛進美食城準備好好逛時
店員突然衝到面前把菜單和筆塞到我手上就走了
嘗試過後，很難吃
阿三還是不要吧，給鹽水意麵丟臉
還可以！
味道ok，但是比起去年路上外面隨便找一家的那家意麵店相比，去年那家會有意猶未盡的感覺，阿三會覺得有些膩，可惜忘了去年吃的是哪家😆
下次再去吃吃看別家的 …
雖然漲價 但美食是需要好的食材來維持的。
意麵一直維持相同的標準。今天加點肝連湯，太硬了，只有喝幾口！
吃了幾十年，他的鹽水意麵的有吸引我的地方，但是各地的後起之秀林立，也是讓我想要嚐鮮
湯底比較甜
意麵這次吃這家
記得是過去吃過三家中最好吃
每個人評分標準不同
Q度 肉臊 配菜 乾淨度態度
下次一起評同一天一起吃比較客觀
以前感覺比較好吃，店員一直推銷拉客感覺很不舒服，而且衛生環境有待加強，點心城裡面攤位差不多要收光了，之後到鹹水都去阿妙意麵或阿姬意麵吃
人也太誇張的多了吧！是沒吃過意麵喔！排隊到懷疑人生，乾脆放棄，下次再來
意麵+魯蛋不錯吃！
服務
內用…
懷念的老味道，每次去鹽水必吃
很甜很台南 麵體比較適合老人😳
環境有很大進步空間😅
老闆服務態度很好👍 …
覺得沒去吃，渾身覺得少了什麼滋味感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
8個人排了一個小時 店家的做事效率十分優異 不收單不告知可能需要排多久 讓人在雨中享受排隊淋雨的樂趣
若時間太多 十分推薦來這淋雨沐浴享受 台南40年的老店👍
服務
內用
一進入口就是兩家意麵的廝殺，兩邊都瘋狂在搶客！說實在的，不用搶，客人有眼睛有嘴巴，自己會去感受。這樣搶對客人來講吃起來壓力很大！撇除這些壓力，認真來吃餐點：點了小湯麵、小乾麵、一些滷菜，滷蛋滷很透，連蛋黃都著色了，很入味好吃。意外的是，湯麵居然比乾麵還要好吃很多！！湯麵味道足，乾麵吃起來好像少了什麼？
服務
內用
餐點類型
午餐
來阿三吃肉燥飯🤣很好吃
口味恰到好處，肉燥黏，不膩
搭配滷蛋，有入味很香
不是一般沒有味道的肉燥飯
它是古早味的肉燥飯
店裡意麵跟高麗菜也很棒
高麗菜很甜，意麵不會很軟爛
會再去一次的店
意麵很好吃
價格不算太貴
有公共座位可以內用
推薦點：總歸一句話-意麵本體好吃，結束！再來就沒什麼推薦。肉燥好聽的說法是清淡，個人評論就是無味。聞起來沒有應有的油香味，吃起來只有醬油鹹味，沒有甜香味，很無趣。相較之下比較推隔壁的店(真好味)，肉燥大勝許多！另外加點的肉燕，雖然知道裡面包著豬肉，卻吃不出相對味道；可能我到的時候要收攤了，來的時候冷掉吃不出炸物口感，完全不知道吃了什麼。
意麵好吃，蒜味跟鹹度都搭配得很好。店員阿姨們也都很親切！
小菜滷的很入味；風味很好；每種材料火侯都剛好有用心；就是好貴
一碗小碗$40，口味還可以，不全然是肉末，也可以吃到小塊的肉
但麵跟豆芽吃到後面的很小斷，滷蛋小小顆滷的有點黑
2020年來用餐的時候還算好吃。2022來到此再次用餐。不知道是不是他們味覺異常？調味都不到位，空心菜又老又不好咬，貢丸湯的貢丸根本偷工減料一點咬勁也沒，湯頭有如清水加鹽巴而已。
倒是很會跟隔壁的麵店搶生意。看來煮麵的能力值都點在搶客了。
阿三應該是鹽水第一家賣鹽水意麵的吧？
吃了30幾年，充滿了回憶⋯以前真的很好吃呢！是離鄉工作的遊子無法回家時很懷念的地方小吃。甚至吃習慣鹽水意麵的麵體後，會認為別的縣市的麵毫無口感可言⋯
不知什麼時候起，很多人說阿三變不好吃，說若進入點心城沒買他家的麵，阿姨會碎碎念⋯我都沒感覺，因為我都吃阿三⋯
不知何時起，意麵上的叉燒不見了只剩肉燥⋯我覺得就算這樣還是好吃⋯
但，今天吃了後，發現肉燥有股豬臭味，肉燕酥湯的肉也有股異味⋯
真的走味嚴重了⋯
還可以
意麵 肉燕酥湯好吃
服務
內用
麵和湯頭好吃…小菜就還好很普通。有買很多箱意麵
已經不如以前的好吃了，生意也很明顯差了很多，整個市場收到剩沒幾家在做生意了!
看部落客的評價過來，覺得失準！
知名的阿三意麵，
完全沒有失望
味道美味
雖然價格漲了
還是讓人很滿意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
會與隔壁搶生意 ， 不像名店該有的風度 ；等到點到餐點之後又等很久餐點才會上 ,結果炸肉燕是冷的 ,意麵一般口味太鹹太水，麵條也不彈牙 ,只剩名氣與斂財的想法，下次不會再浪費時間可以選別家吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
坐落於點心城中，改裝之後似乎沒有來吃過，這是來點了一碗乾意麵加滷蛋，與之前記憶中的味道似乎有蠻大的差異，有點失望.我還是比較喜歡上個月試的車站邊的乾意麵
吃來吃去，還是吃阿三的最好吃，還有其他幾家也很有名啦，不過我比較喜歡吃阿三的意麵，因為搭配的肉燥吃起來比較合口味，滷味也很好吃唷，還有那個肉燕湯，裡面的肉燕酥很獨特，每次來都會吃。
環境不乾淨
來吃看看，跟以前的印象有沒有不一樣
好吃但店員也太多了吧
台南人口味，稍甜～
但還是水準以上～
環境比較不理想了點！
入口第一家，但搶客嚴重，態度也不是很好