阿姬意麵的最新評論
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鹽水意麵+肉燕酥湯… 從小吃到大的好滋味…
從小時候的阿桐吃到現在的阿姬
好吃
不過最近常有聽到長輩再說店員的服務態度尚需改進 加油
好吃!我之前都吃阿桐阿三，吃過後就都吃這家了!
不過營業只到下午五點唷!
從小吃到大的好味道！推薦！
許久沒吃到小時候好吃印象的台南意麵了。麵條煮的也剛剛好，調味稍淡，但是現在的人，口味應該會喜歡的。肉躁也好吃。燕餃就比較不合個人的口味了。但是相信它有它被喜歡的道理才對。
鹽水在地老滋味
意麵好吃，滷味也滷的透。
意麵口味略甜， 小菜小貴不便宜
傳統美食
來台南鹽水除了看蜂炮之外,絕對不能錯過#鹽水意麵 整個地區有超多意麵攤販～
🌈#乾意麵 💲40（小）
不得不稱讚一下意麵,真的很Q好好吃!搭配上獨特的醬汁,以及肉片.黃豆芽💕很簡單的美食卻吃到不簡單的味道
🌈#餛飩意麵 💲50（小）
我們選擇湯意麵,比起來沒有什麼味道,湯沒有太多的調味是有點可惜的,建議大家來的話點乾意麵比較好吃😋餛飩大方的給了五顆,還給了肉片,其實cp值還滿高的☺️
🌈#肉燕酥湯 💲30
#肉燕酥 你們聽過嗎？我真的是在這裡第一次看到,而且來這裡用餐的每個人都有點這道,它有湯的跟乾的，見一點湯底這樣子還沒碰到湯的肉燕酥就可以吃吃看乾的口感～👍🏻炸得很酥脆,裡面有包一塊肉燕（有點像燕餃裡面的餡)吃起來是很特別的,只是有點大塊,吃到最後面會有一點點膩，搭配湯可以找比較硬的酥塊稍微軟一些,會比較好咬哦😆
🌈#小菜
我們點了豬血糕,他的豬血糕吃起來是鬆鬆軟軟的,外面沒有吃過這麼真材實料的糯米顆粒,來這裡可以試試看呢💕
物美價廉。
好吃，很推薦
在阿三意麵對面，覺得好吃但肉燥沒有阿三甜（我個人比較喜歡吃甜一點的肉燥），豆芽沒全部切小段所以喜歡吃整根豆芽的比較推薦阿姬意麵，然後阿姬意麵和斜對角的阿妙意麵一樣的有加一、兩片小小薄薄的肉片，蠻好吃的。
鹽水意麵會有名是有道理的，確實麵條口感Q彈。我點乾意麵，整碗麵看起來顏色很深，但味道其實並不重，不過我個人比較不愛，因為口味偏甜。
小菜也是偏甜，剛吃幾口會覺得不錯但容易膩口，那種甜味就像去點飲料一樣，老闆：「給我一盤小菜，微糖，微溫.」
好吃的意麵還有滷味
阿姬意麵不錯吃。意麵不會爛爛的。。肉燕酥蠻特別的。。。是間會讓人再去吃的店。。不是地雷
意麵是好吃，滷味普普，但是態度不怎麼親切，排隊動線差
鹽水意麵就他們家我跟媽媽最愛，因為他們的麵煮的Q
意麵比其他店家來的量多，燕酥湯也是大分量，滷菜味道甘美好吃，難怪是在地人的美食選項
店面比較擠一點，東西好吃
記得18年前第一次的鹽水第一碗的意麵也是吃阿姬意麵～口味一樣好吃沒變 價格一樣親民 可惜餐具跟辣椒醬還有進步的空間。
麵Q 肉燥香 餛飩好吃
Q彈好吃
便宜又大碗！！
老闆娘態度很好
好吃。極少數會在南北的行程因為好吃而回程再次造訪的小吃 囉然離高速公路交流道近也是原因
讚!
在地人的選擇
意麵好吃老闆親切
好吃
意麵口感Ｑ彈口感不錯，小碗乾的意麵份量不大適合小食量或者體驗口味的朋友，肉燥與醬油份量有點多，有稍微鹹了點，兩片肉片在碗裡比例差不多，不太厚配上豆芽菜，好入口。不過胃口大的還是建議大碗的，上菜速度算快 ！
小菜都有再熱一次，滷蛋很香很好吃，外觀看起來油油亮亮，看起來就想咬一口，有加點米血糕，上面有上薑絲與蔥花，還有醬料，喜歡吃辣的可以林一些辣椒粉，試吃結果不錯不軟爛。
對面就是公有停車場比起阿桐意麵的停車場好停，室內用餐環境看起來比較昏暗，7張 四人桌，2張雙人桌，店面內外一看就是老店，這點阿桐意麵比起來好很多，建議兩家都吃吃看比較看看。
很有古早味的一間意麵
除了肉燕酥我不懂是吃什麼之外
其他東西都便宜好吃！！！！
十分推薦
跟風點了一碗肉燕酥湯，不知道它到底哪裡好吃，嘗過一次就好。
乾意麵好吃，肉燕湯特別
肉燥飯偏甜
觀光客請移駕到阿三阿香阿妙謝謝。 因為阿姬才是在地人吃的店。吃了30年，原來在點心城裡面，印象中叫做阿桐意麵，後來阿桐分家，其中的阿姬搬到點心城旁邊，之後20年一直都沒有比阿桐阿三他們有名，但在地人都知道只有阿姬守著幾十年來的味道。雖然有人會說其他家麵比較有彈性、其他家肉片口感比較好等等，但經典就是經典，沒有任何一家能完全取代阿姬，就連近年分出去頗厲害的阿妙也一樣。只要阿姬不倒，意麵首選一定是阿姬。
好吃，調味比較符合我的口味
意麵好好吃！
鹽水意麵……
從小吃到大，但口味有點走味，可是還是贏過外地的意麵
意麵還不賴，燕菜酥很特別，不過吃不太習慣，沒吃過可以嚐嚐。
還滿好吃的
口感還好，等很久，老闆不會親切
早上九點，離開始營業(八點)不過一個小時，店家桌子不僅油膩膩，辣椒罐更是恐怖，瓶蓋黑漬一片。本想夾些小菜，一看裝小菜的盤子，四周有黑漬不打緊，還一攤水在盤子上，看了胃口盡失。
工作人員在一旁滑手機，卻任由店面髒兮兮。衛生習慣真的有待改進。
意麵只愛吃這家！
鹽水地區一家有名的意麵 以前上一代的經營有比較親切 味道也比較好 但是還是不錯吃。
好吃！店員親切，務必點肉燕酥湯！
一直都開在小吃城旁邊生意這幾年比較好
麵Q且肉燥香，鹽水意麵每家口味都有一點不同，滷味好吃，但比較鹹，肉燕酥湯不推這家的，油耗味比較重一點。服務態度客氣，但要排隊安排入座，假日下午吃也是人很多。