阿妙意麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺南市鹽水區康樂路67號
電話 : +886 6 653 1031
附近：台南台灣餐廳
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熱鬧的簡樸餐廳，提供搭配肉類和蔬菜的湯麵及乾麵。
排隊的名店
餐點類型
午餐…
意麵還不錯，燕酥皮感覺有點厚，不酥，建議要調整，店的氛圍還不錯。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
讚
餐點：5
服務：5…
週末晚上來
看營業時間以為已經打烊了
看燈還亮著碰碰運氣
很幸運的還有營業～
意麵很好吃，乾的、湯的都不錯
小菜也都很入味
重點是好便宜啊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
2023/01
乾意麵非常好吃
肉燥很大塊
蒜蓉很香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
只是在外面等很久，坐到花的一點點店員也要xx⋯⋯不會做人
旅行社導遊介紹來嚐嚐，排隊等了10分鐘，意麵口感Q偏硬，好吃，青菜餛飩湯皆不錯吃，物美價廉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
乾意麵好吃 肉臊不會死鹹或過甜😋
餛飩湯👍👍餛飩餡料香
滷味有入味👍
店家是愛心店家 有提供弱勢免費餐點 感動🥺
建議的餐點
綜合小菜 滷味拼盤 乾麵 湯麵 滷味
意麵好吃
餐點：5
服務：5…
年輕人開的店，人多時需外面排隊
麵食類表現尚可，滷味很好吃大推
乾意麵，肉又乾又硬又沒味道，麵條還不錯。
在地人吃粗飽可以，觀光客沒必要特地吃。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
真是有夠硬的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
意麵很好吃！超推薦
滷味普通 平價美食👏👏👏
2020年的評論
/
2022.01.26再訪
意麵還是好好吃，加辣更有味道🤍
肉燕酥（湯）不推哈哈 很像大肉餃～皮偏厚沒有脆脆感
服務親切，年節期間還是得排隊～～
下次來鹽水還是會想吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
意麵 炸餛飩 滷菜
好好吃！
麵條口感很好，不會糊糊的，醬汁鹹甜恰到好處。
適合旅人當作來到台南的第一站，或最後一站（再順便帶一箱意麵回家）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
貢丸湯 乾意麵醬汁
環境整潔，意麵就是要吃乾的加辣！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾意麵醬汁 肉燕酥湯
經濟實惠，乾淨整潔，有條不紊。
假日人潮比較多
需要排隊等候
乾意麵好吃！
麵體很Q而且吃起來很香還有加蒜頭
肉燕酥不是我喜歡的
可能冷掉關係
皮有點軟不是脆的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾意麵醬汁
地方舒適丶食品有特色丶湯意面優。
漲價後量也減少…味道也變了，意麵少了蛋香，肉燥也只剩鹹味沒香味了。
來鹽水必吃意麵
排隊的美食，總是讓人期盼，不枉排隊的辛苦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燕酥湯
意麵硬度適中，適合不愛重口味的人
平均每人消費金額
$1-200
意麵好吃😋 …
滷味便宜好吃，鹽水意麵則相當普通，湯很有特色且味道足，用餐環境乾淨舒適，但份量真的蠻少的，基本上一次店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾鹽水意麵 蛋丸湯
老闆真的帥
麵也真的好吃
10000%會再來吃的在地好麵館！
最強鹽水意麵，我同學開的，我驕傲👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
意麵好吃，但是上面的肉片很乾欸？
來台南吃吃看意麵跟台北的相比之下如何，這間離主要的觀光景點，永成戲院和八角樓都很近。
過年期間這間大排長龍，光是排隊進去就等了半個多小時。中間還有人想插隊，但沒啥人管。
店內入手不太夠，餐點放桌上許久才有人來收。
餐點部分，意麵麵條確實出色，細薄有彈性，不過醬汁偏油偏鹹甜，有台南味。
肉燥部分沒有香氣，肉酥燕其實就是炸餛飩淋上肉燥汁，但是皮比較厚，吃乾的還是有點油，不過內餡蠻香的。
整體吃下來，最有印象的就是意麵條，外面不容易吃到一樣的口感，值得宅配一箱！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
燙青菜 皮蛋豆腐
鹽水有名意麵
排隊也要吃，就是位置少了些
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果六點左右想吃就要快點去排隊，店家會出來清點人數，提早擺放截止的立牌。
乾意麵好吃，不是小鳥胃的話可以直接點大的。
貢丸湯的丸子也不錯。滷味也推薦點。
肉燕酥就是炸餛飩，不是我們喜歡的口味，點來嚐鮮。
環境乾淨也不會到超擁擠，但沒有提供廁所借用有點小扣分。
附近有收費停車場，及公共廁所，需要的話可以走過去。
意麵大箱1700g售300元。小箱800g售150元。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
乾意麵麵Q，小碗女生的份量、餛飩湯、滷味不會太鹹、好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾麵 湯麵 滷味 滷味拼盤
在地的味道，鹽水必吃老店！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
臺南鹽水在地小吃，主打意麵及肉燕酥，都有乾、湯選擇，意麵配合肉燥，麵體充滿麵粉香氣及勁道口感，肉燥主要是瘦肉配上爽脆的豆芽菜（必點），肉燕酥像是厚皮的酥炸餛飩，整體偏硬，用湯體浸泡後較易入口（可以嘗試，牙口不好的可以吃餛飩就好），店內整潔乾淨，出餐快速，結帳櫃台旁另有滷味可選擇；配合月津港燈會，門口排隊人潮眾多，門口也有販賣盒裝的意麵（僅麵體），每包都獨立小包裝，正常食量應該一次需要兩三包，路邊停車（對面美食區亦有停車場，燈會期間有交管-1730時後），僅現金付款。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
來鹽水必吃 好幾次下班過去18點多撲空 老闆累累不收客 希望老闆可以晚一點下班😆😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
乾意麵醬汁 滷味拼盤
粄條口感特別，意麵好吃
上菜速度快，內部裝潢文青感十足
意麵跟滷味味道好吃，忍不住吃碗完一碗大碗，再點一碗小碗來吃！也不用到市場內接受搶客攻勢！
意麵麵體本身就很鹹香有咬勁，再搭配肉燥跟肉片攪拌後，味道更為豐富
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條Q彈有勁道，乾、湯都很不錯，滷味入味，平價好吃，店家服務態度親切
意麵麵條很Q，有日曬的口感,湯的乾的都好吃，其中肉燕酥很有特色值得推薦.
湯頭都是用濃郁大骨熬的味道，很好喝.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
麵體Q彈好吃,送餐速度快,滿足觀光客的需求
態度差，要不是附近那兩間很有名的意麵要等很久，我應該不會選擇來這家，第一次吃很失望，味道、麵條和我之前吃的那兩間有很大的差異，不會再來了
服務
外帶
口味還不錯。老闆員工很親切
常態性需要排隊的店家，因為好奇所以跟風排了隊（店家會在確認完人數後，提供菜單先行填選），大約等了10分鐘後，被安排坐在窗邊的位置，不到5分鐘，料理會一次性全上。
麵看起來蒜泥很多，麵塌塌的，但其實麵很有口感，蒜泥量適中好吃，味道十足好吃😋
滷肉飯的碎肉是肉燥，沒什麼肥肉，肉汁入味，很容易扒飯吃光。
是會想要再度光臨的美食店家👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今年改吃阿妙，也蠻好吃的，早點來吃，以免老闆休息不賣了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
份量不大，嚐嚐口味還可以~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
乾麵肉燕酥湯
麵體是好吃的，肉燥soso，麵上的肉片，肉味很重。魚丸湯ㄧ般般
本來對肉燕酥有些期待，結果非常失望，可能是先炸起來放了，外皮沒有酥脆口感，油味也有些重。
用餐後想說麵還不錯，當時有問服務人員小箱裡面的數量說是大概有10份，回家一開箱只有七份，有種受騙的感覺。
普通麵不Q失望滷味普通，肉燕酥冷的不脆
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
服務態度差真的很差很差很差面又不好吃
主食份量掌握十分“精準”……，豆芽菜瘋狂吃飽吃滿
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：4