四麵八餃的最新評論

素蒸餃非常好吃，口味很清淡，餃子皮薄卻有勁道，記得搭配店家調好的醬。炸醬麵跟一般台式的炸醬麵不同，比較像韓式的，黑糊糊略甜，可以試試看。

二訪，這次嘗試值得等待的海鮮蒸餃，可自由搭配的醬料建議摻入（看似）辣油，似乎有特殊配方提升口慾，另外的酸辣湯看得出老闆的用心，散步可及的位置隱身於住宅街區，推推

非常喜歡的餃子館，蒸餃超級好吃，炸醬麵也好吃。
比較麻煩的是老闆是看心情開店，要去吃之前要先打電話確認有沒有開，不然會白跑，Google上寫的營業時間不準。

餃子內餡細緻又好吃😋，除了酸辣湯不能接受是灑滿黑胡椒外，其他都很美味！ …

份量都狠足夠，可能因為手工，所以單價高些些。但炸醬麵的風味我比較不喜歡….

without speciality

炸醬麵加豆瓣醬更好吃，老闆和老闆娘很熱情，推薦！

各種涼拌小菜皆爽口美味，水餃手工桿製、榨醬麵、牛肉麵、蒸餃、……等等。強力推薦！

手工蒸餃超好吃，木柵難得的美食😂
好吃到飛天 …

嗯…個人很不欣賞，點過他的炸醬麵覺得很不喜歡，忘記為什麼，後來問同事說要點他的大滷麵跟蒸餃才好，於是都去試了，大滷麵…超大一碗，但是料總覺得有點少，應該蠻適合青少年吃飽，但是像我這種要吃少一點希望營養一點的就不太喜歡，後來又一次去點了蒸餃，皮很硬，也不便宜，比較喜歡皮薄餡多的，所以總共點過三種不同的東西，都不太喜歡，所以兩顆星。還是其實是我不太喜歡山東口味？？這家比較適合山東口味的？可是我明明很喜歡山東水餃啊？

端午連假第一次到訪，來時已晚上7點半，以為要關店了，沒人，品嚐它是手工桿麵皮和包餡，好吃爽口不油膩，自製辣椒渣好吃，可惜水餃和湯略小、酸辣湯給的是稍溫而已，連續給它吃20顆2碗湯，不曉得要佩服老闆還是自己（餓了嗎），從來沒有吃到20顆過的，吃完抬頭店裡滿桌，欸，8點了，如果不是餓就是老闆厲害，價錢在該地區略顯便宜。

一直蠻喜歡這家大滷麵和炸醬麵，口感很好，今天點了酸辣湯麵，稍微覺的胡椒粉有點太多了

水餃是ok的，但是一顆八塊太貴
（15顆120我加10塊就能吃豬排咖哩飯了還吃什麼水餃）
裝盤有瀝乾水餃，醬料沒有蒜頭
平均起來分數不高

今天水餃+酸辣湯，他們有自己的味道，蠻好吃的

酸辣湯是雷

乾淨的環境，老闆客氣。
牛肉麵跟蒸餃都能吃的出食物原本的美味，沒有過多的人工調味。

不知道是不是最近菜貴沒有賣素蒸餃@@
改點鮮肉蒸餃（皮有嚼勁，內餡帶湯汁，冷掉也好吃）及牛肉湯餃（湯頭ok，期待下次吃牛肉麵）

老闆親切服務好，餐點又好吃以後一定會常來。

The small cozy restaurant serves the best jiaozi/dumplings in town and I do appreciate their warm service. Their veggie dumplings are really delicious.

物美價廉，坐位間隔寬敞，清潔舒適。

老文山木柵人推薦，好吃，麵皮筋道，味道柔且透
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

小小餐館很容易走過就錯過了，但是招牌水餃和蝦仁蒸餃都很美味，很值得推薦，老闆服務態度很親切，餐廳內也乾淨整齊，改天再來試試其他麵食。

水餃真的很好吃！
可惜酸辣湯加了太多黑胡椒，喝到最後像在喝黑胡椒醬，已經喝不到湯的味道了🥺 …

2023/1
*招牌水餃：味道不錯，不油膩、不會過份鮮甜或太鹹。應該是高麗菜肉餡，吃起來卻有點高麗菜+韭菜綜合的香氣🙂
*辣油：澄紅的辣油看得到極細的辣椒末，不會很辣、但香氣很迷人(本人不太吃辣)，沾水餃💯
*山東炸醬麵：醬很黑，味道不錯。屬於典型的外省炸醬口味。麵量不算少。
*酸辣麵：個人認為有酸，黑胡椒也不至於太辣(只喝同行的一口，也許喝完很辣？)

👉整體而言
1.口味不錯，價格稍高。但很多中國北方口味的麵食水餃店也是類似價位。
2.碗是陶瓷的👍，可惜拿湯匙時只有少數幾支是陶瓷的。
3.老闆夫妻都很客氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3

可以