中式麵食店 小放牛麵食店 的評論 (339則 )
4.3 based on 339 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
單點牛肉湯、大滷湯的湯頭都太鹹,用來加麵的湯,點湯麵可能剛好,單點時,店家應加清湯沖淡。
好吃
送餐的應該是外勞吧!點餐後等超久,又將餐點送錯給別桌客人,第二次又送錯!只能給一顆星!
服務
內用
餐點類型
晚餐
滷肉乾麵,麵體Q彈,搭配鹹香滷肉頗讚
傳統小吃麵館
口味中等
環境整潔
用餐過程舒適
超出期待,原本看評論覺得應該不好吃,但實際覺得太晚發現這家了!因為想吃手工刀削麵進來嘗試,點了炸醬麵和花椒麵,味道都很不錯。花椒麵「偏甜」且裡面「沒有肉肉或其他配料」,但吃花椒麵配一口湯,整個花椒的香氣會再回撲跟回甘,是很妙的體驗。
另外圖片中那個綠色蔬菜是四季豆嗎?超好吃我和朋友點了兩盤
小缺點是店內牆壁有點老舊,沒再粉刷有點髒髒的感覺。大優點是店內很忙但男老闆的服務依舊很好很熱情❤️
服務
內用
牛肉飯超好吃,料多實在,再配碗酸辣湯…太完美了
踩到雷。價格偏貴。麻醬麵不好吃。醬太水了。料又很差完全沒那個價值。滷肉飯吃起來帶酸味。不知道是不是酸掉了。不會再去第二次了。
味道足,口味重,好吃!
花椒麵我喜歡
刀削麵好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天身體狀況不佳,來一碗酸辣湯餃暖個身體,湯料足,香氣夠,舒服~老婆說他們的清燉牛肉麵不錯,但要加點辣油,調味略顯清淡
服務
內用
餐點類型
午餐
從原來的永和店吃到新店… 酸辣麵牛肉麵都有特色,對得起價位… 來試試
好吃也乾淨的小吃店,湯餃好吃,以後還會再來用餐。
牛肉手工乾拌麵好吃 牛肉大塊又多,滷得夠味道,肉軟硬適中,手工麵有Q彈!!! 服務很好,老闆也很注重環境衛生,值得堆的店家^^
平時覺得都很好吃,但今天太讓我失望了,點了一碗手工的麵,後面有其他客人點一樣的麵體,老闆就補麵進去,導致我這碗有的硬有的軟,硬的是根本沒煮的感覺,軟的是軟爛軟爛,明明已經差了幾分鐘,這麵應該要分開下才對,怎會不同時間下但一起起鍋呢? 硬的咬下去,麵粉的感覺都還在甚至卡牙,實在是太讓我失望了
每次都點清湯燉牛肉麵(手工麵)
牛肉是一塊一塊的,不是片的。有朋友覺得牛肉比較硬,但個人喜歡比較有咬口的肉,所以覺得ok。湯頭偏清,但個人覺得紅燒味太重,吃不到牛肉本身的鮮味,有點可惜。麵的話他們可以選手工麵、拉麵、細麵,也是喜歡手工麵的質感。價位是大碗155,小碗140,比一開始吃稍為貴了一點,但也算合理吧!
也有點小菜,就是一般的水準,沒有特別好或不好吃。
晚餐時間人很多,樓下都客滿,但還有樓上可以內用,人比較少,疫情雖然稍為緩和,但也不習慣太擁擠的感覺,坐樓上比較舒服。
喜歡他的清燉牛肉麵跟小菜
炸排骨飯還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
花椒麵完全沒有料…
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅燒牛肉麵好吃,記得加酸菜!
雖然價格普通,但吃起來牛湯很夠味,尤其麵條真的有嚼勁好吃,滷肉飯也不賴,整體值得四到五星
家庭式經營, 口味不會太重, 家庭式健康風。蠻不錯的。
餐點:5
以170元的清燉牛肉麵來說份量很足
肉給的蠻多塊
味道也不錯
小菜的話一盤40元
素雞中規中矩
豬頭皮份量很多
小放牛的清燉牛肉麵蠻合我的口味
下次會再來試試看別的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西不錯吃且價格合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉牛肉湯麵$85,真的只有湯+麵,雖然湯很好喝、麵很好吃,但完全不會飽,CP值很低……(圖片已把麵吃完)
飯類可能划算一點,但飯類的配菜也很沒誠意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不錯吃,牛肉多!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
空間寬敞明亮
手工麵Q彈美味
湯頭不錯
飯類普通
店內放的是有營養的公視 給讚
上菜時手指頭插在碗裡湯中⋯
有飯有麵選擇性滿多的
還有滷排骨跟水餃
味道不算特別優秀但也算不錯的平價美食
紅燒牛肉麵1碗約3-4塊牛肉,麵有好幾種選擇,我喜歡手工麵,整體而言好吃。但記憶點不足,小菜很不錯,反而令我印象深刻,乾乾淨淨的用餐環境,麵飯都有供應,價格CP值算高。
好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉牛肉麵吃的出牛肉的香,麵條軟Q,真的好吃
人老多的~ 今天點了一碗牛肉乾拌麵~ 麵彈牙. 牛肉滷的香甜, 肉的份量也多~ 一碗155 元,阿!吃得超飽足感.
五顆星就是給炸雞的,能在路邊的傳統麵店吃到這種水準的炸物,真的是意外之喜。
原本以為會吃到皮都放軟了,肉會炸到乾柴的那種一般台料的炸雞。
結果吃到皮酥肉嫩還會爆肉汁,而且不會油膩。之前吃過類似的只有日料的唐揚雞腿排。
飯的部分剛好配菜都是味道很淡的,所以嘗起來很清淡。覺得要吃可以單點炸雞主食吃別的。
大滷麵也很不錯,湯聞起來沒甚麼香氣,但喝起來味道很足。麵體的手工麵很不錯,有嚼勁。
炸醬肉絲麵也不錯。以為會是很普通的炸醬麵。實際上吃起來有一股肉香,吃起來挺新奇的。
紅燒牛肉的湯調味比其他家的淡上許多,普通。原本是被推薦來吃牛的,結果有趣的反而都是牛以外的東西。
紅燒牛肉麵的肉太鹹又乾,建議點清燉
個人口味覺得,好難吃
非常好吃,手工製作,食物精制細膩,讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
以前在永和常常吃,後來老闆搬家了,好多年沒有吃到⋯。點了清燉牛肉冬粉,好感動啊,是一樣的味道吶。香氣十足帶著淡淡薑味,牛肉鮮嫩好吃😋沒有過多調味料。慢慢地品嚐每一口,真好吃,覺得好幸福。很開心能再度回味,下次還要來😄 …
推薦清燉牛肉麵
在小菜裡吃到蒼蠅頭!炸雞腿骨頭的血水沾染到飯菜!好險我點的兩個小菜跟炸雞腿飯的配菜一樣…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我吃了十年 很好吃!
飯不知道怎麼煮的糊成一團
再跟便當盒底的小菜油泡在一起
很噁很難吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:1
服務:4
推薦一定要吃手工麵
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不好吃,豬肉還有毛
台式雞排飯,濃濃古早味.
好吃ㄟ!滷排骨肉夠厚,也很香。配菜不隨便。100元物美價廉。這家就是擺盤很吃虧,下次會來吃別的
麵沒煮開,服務態度惡劣,綁馬尾女店員上餐都用甩的
餐點:1
服務:1
氣氛:1
看人很多,想說試試看。買了2個,100元的滷排骨飯,結果回家打開是臭酸的…應該是小菜壞了…
服務
外帶
餐點類型
晚餐
原本要點酸辣湯,店家說賣完了,只好改大滷湯,沒想到是大地雷。一碗50元,很稀少的葉菜、四條肉絲,有夠不划算
排骨飯用大碗裝,底下放著黏在一起淋上一點滷汁的飯,旁邊的配菜是冷的,像幾種冷盤的小菜放在飯上湊在一起,炸排骨排骨肉很薄沒關係重點是咬不太斷,炸排骨的外層也分離。視覺上真的看起來讓人沒食慾吃起來也不好吃。
大滷麵湯沒有勾芡也沒關係,可能每家大滷麵都不同口味,但湯頭幾乎沒味道,整整碗湯的顏色像白菜滷加水一樣,湯裡面的菜也顏色偏黃像現煮的,明明是牛肉麵店,但走進真的完全聞不到什麼牛肉麵的香味,牛肉麵的湯也很稀,酸辣湯麵的湯上面一堆塊狀豆腐⋯⋯麵一點黏在一起。
唯一的一顆星只能給手工麵條,麵條算Q好吃。
既然要開店做生意,有沒有在食材或口味調整上用心客人真的都吃的出來,我不是奧客,但真心給老闆建議,如果老闆真的不是內行的,可以試著請廚師或是試著更用心一點學習怎麼讓店裡的餐點都更好吃!
店在捷運站附近,應該會有很多辛苦下班的人前去用餐,但這樣的口味真的讓人下班很累又吃到這樣的餐真的會一直搖頭。
看得出來老闆很想把生意做好,那老闆真的要好好吃看看自己店裡的餐。