好待麵食館的最新評論
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紅燒牛肉麵肉質軟嫩，湯頭鮮美，份量充足且價格合理，老闆超客氣，還招待一分燙青菜，裝潢美麗唯獨有點小熱，下次一定會再來光顧的！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次造訪，點了乾麵，調味不會過重，適合不愛重鹹的人。
服務
外帶
湯頭讚👍 …
餐點類型
晚餐
今天點了紅油皮蛋麵、滷蛋海帶、燙青菜
紅油皮蛋的味道很淡幾乎感覺不出皮蛋香味，紅油大概是微辣的程度，有點可惜，覺得皮蛋的比例可以再增加。但是整碗麵的口感很好，店家使用有點像寬捲麵條，軟硬度很棒，帶有Q度嚼勁又能牢牢扒住醬料，處理過的皮蛋帶有口感再配上小黃瓜絲，真的不錯。
滷蛋海帶的口味一般
燙青菜淋上滷肉汁，肉汁也是比較清爽的口味。
整體餐點的價格算是適中，老闆的態度大加分，可惜口味對我來說太清淡。
紅燒牛肉麵超好吃
麵條軟硬度剛好 蔬菜也非常新鮮
老闆又帥又親切 值得推薦的一家餐廳😋 …
味道不錯，份量有點小，可免費加湯，小菜味道也很好。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵食分兩種麵體 陽春跟刀削
牛肉麵 紅燒好好吃
小菜也很棒
服務一流
服務
外帶
價格合理，料多實在，牛肉麵很好吃～湯也很讚，推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
環境乾淨。老闆感覺很用心、很誠懇。
皮蛋麵微辣滿不錯的，下次想嘗試別的品項。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
小碗滷肉飯份量很多才 $40
還很大方給了兩樣小菜
小菜選了豆皮跟百頁也不賴
可以加點店裡的辣椒醬
店內有水可以自取
出餐速度蠻快的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真的好吃死了
一陣子沒吃都會想跑過來吃
然後老闆超讚很可愛⋯
反正整個都很讚
炸醬麵好好吃 老闆很親切 用餐環境很好
紅燒牛肉麵清爽沒負擔！在大熱天揮汗煮麵，老闆辛苦囉！
店內環境整潔乾淨舒適，餐點口味都不錯沒有過度調味的口感，滷肉飯吃起來不油膩，湯品點了蛋花湯，個人覺得可能是蛋花上沾到的鹽或是調味料分佈的不平均，吃幾口會有些鹹有些淡。
整體來說體驗不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵湯好 料足 麵條更好 值得享用 讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
無意間發現的好吃牛肉麵，湯頭濃郁卻很清爽，極品啊，請收下我的口水！🤤🤤🤤 …
點了紅油皮蛋麵、紅燒牛肉麵、豬頭皮、滷肉飯
紅油皮蛋麵如其他評論所說，皮蛋存在感真的滿低的，也沒有什麼辣感，最好可以在菜單上註明微辣，或是點餐時告知一下
點了一碗皮蛋麵，但是看不太到皮蛋本蛋，滿失望的
牛肉麵的蘿蔔蓋過牛肉湯的味道，覺得滿可惜的（我個人不愛），不過確實滿清甜的
畢竟菜單上寫紅燒？我以為口味會偏重些
豬頭皮是豬頭皮+豬耳朵？菜單上最好也註明一下！
滷肉飯味道不錯，只是偏貴
另外老闆的態度真的很好，也很親切
點了以上這些，也有主動幫我分兩袋裝
希望餐點可以更精進
牛肉麵的湯甜到嚇一跳😂 喝得出是蘿蔔蔬菜的甜味，吃久外頭紅燒川辣的口味覺得好待是順口的調味，也不錯
牛肉的嫩度不錯，大約有4、5塊，麵條有兩種可選，第一次吃選擇了寬麵，和一般刀削麵比厚度較薄，比較像關廟麵，麵條軟硬適中～
小菜的芹菜干絲有鹹很讚！
會再訪，想試試紅油皮蛋麵～ …
已到訪兩次，
不廢言，實為一家好店。
初訪內用的牛肉麵、應是陽春麵，
這陽春麵卻是好勁到，
一個爽滑入口，吃得出那味中精工。
湯頭甘醇香甜，料多實在；
另有醬菜和免費開水供取用，
小菜品項多、量也多，
連個滷蛋也大顆，飽腹滿足。
整間店以白漆貫穿，
相當整潔素淨，一目了然。
空氣清新、冷氣夠勁兒；
店員皆是大方親切，笑容可掬。
二次造訪是外帶刀削麵和滷肉飯，
取菜單時、店員已熱情招呼，
點好餐若有空席，可入內稍作休憩；
臨走時、店員還細心地幫忙拉門。
外帶餐點是各別扎得緊實，給湯量充足，
用料與內用同樣實在。
滿滿一小包醬菜，
是用小夾鏈袋包好，細節毫不馬乎；
滷肉飯是用盒裝，
裏頭除了滷肉和飯，
竟還有黃瓜和一大撮乾絲；
說起滷肉、那又是整個滿滿當當，
擺放得色香味俱全，
堪稱一個滷肉飯藝術。
牛肉麵兩百不到、
湯麵甚至一百不到，
便能有如此簡單的幸福，
雙手合十，由衷感謝。
靜巷內的好店，好待、真是好待。
天啊！紅燒牛肉湯頭好讚😍 蘿蔔熬煮得很透很好吃耶！喜歡～推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物味道美味，老闆彬彬有禮
用餐環境乾淨, 料理簡單但很好吃
clean environment+ simple but good food
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，湯頭有紅白蘿蔔一起燉煮，口味清爽甘甜完全不油膩，牛肉軟嫩入味份量足，麵也十分好吃，推薦！
還行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
來第二次，還是覺得很好吃，加麵的麵另外放很貼心❤️
紅油皮蛋有點辣但很夠味下次還會想再吃！
小小店面，牛肉麵好吃：4星
燙青菜小菜還可以：3.5星
員工對客人很客氣：3.5星
認真的老闆+CP值高：4星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：1
氣氛：2
老闆好帥～已戀愛～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感謝老闆讓我擁有美味的滷肉飯餐盒當晚餐🙏
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵Q肉實在，價格合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
太晚去沒有刀削麵剩下陽春麵，可能是麵太薄，跟湯有點搭不起來；
雖然是紅燒但因為放了很多很多蘿蔔所以湯底是甜的，很好喝！（期待紅燒會辣的人就不適合了）；
牛肉大致上是嫩的，但有少許吃起來偏柴；
海帶是脆的，好吃；
服務態度非常良好；
快打烊時仍會滿座，希望下次來可以吃到刀削麵~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆 親切 幽默 人又帥
餐點 量多 味好 料實在
不吃可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我已經很久沒寫食記了，但出差工作結束後意外的吃到這碗牛肉麵，實在讓人十分愉悅。
湯頭的好滋味，十分熟爛的牛肉塊跟Q彈的刀削麵真的可以讓人洗滌今天一身的疲累。
謝謝店家端出這樣的牛肉麵。
皮蛋肉醬麵狂推…
這價位的牛肉麵實在太佛心，值得來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵的牛肉滷的很入味，麵條屬於刀削麵，厚實有嚼勁。
這碗牛肉面，湯頭鮮甜，麵條Q彈！太讚了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
🤤🤩🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很有料的「牛肉湯麵」
很好吃，口感味道跟外面的不一樣，具有自己的特色。可惜室內空間較小，針對單人用餐較為擁擠，酸菜醬料自助區較不方便，但整體上感覺都還不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不起眼的小店，不看菜單還以為是義大利麵店。點牛肉麵，麵體是滑嫩彈口的刀削麵、牛腱肉大顆又軟爛好入口，不會有肉絲卡牙縫。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
只能意會
真的好吃又實惠
牛肉麵好吃 也不貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特別從外縣市來的！
聽朋友大推薦！！特別上來吃吃看～
真的是很不錯！年輕老闆有這種手藝
一定要試試牛肉麵和超強滷肉飯！
皮蛋麵醬跟麵也超搭的
太好吃了，我快撐死了！
店面應該叫好飽或好撐才對
東西乾淨真的好吃！
超強巷弄隱藏美食～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條勁道、湯頭不重鹹很順口，牛肉很大塊非一般組合肉，滷菜好吃，店內工作人員十分親切，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆的態度超親切，裡面常常都滿滿的客人。
裝潢在老式的房子中夾帶了文青的氣氛。
喜歡一個人吃飯的話，也有吧台可以坐。
今天吃了紅油皮蛋麵，可以調整辣度，麵體是有口感的寬麵！！
在台北可以吃到價位這麼親民的東西真的是太佛心了！！
改裝後一直沒來過，氣氛裝潢不錯，牛肉麵肉還蠻多塊的，出忽我意料，麵體是流行一陣子的那種拌麵，CP值不錯，味道也挺好
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境好 位子少。老闆 婆婆很親切
牛肉麵，可以讓我好好細說一番 因為我很挑
湯頭，真材實料用牛肉蔬果熬出來的，不是靠辣油也不是靠豆瓣醬撐，也沒有加一堆水 也沒有過鹹過淡
牛肉，使用帶筋牛肉，滷的剛剛好不硬不爛且有入味，非常好吃。
菜頭、蘿蔔非常之入味，不過爛或硬，好吃啊！！
麵條，忘記叫什麼麵了 這個我還好 麵條很吃個人喜好 我偏愛手工拉麵型
總體，真的是讚 值得回吃 很高興小資族的我還可以吃到這種品質的牛肉麵 價錢不至於太心痛
紅油皮蛋麵，個人喜歡吃可以吸住醬汁的麵條，配料說不上來哪邊不對可能醬汁調的較單調 味道還不夠感覺皮蛋醬跟麵沒融合？，但也不是難吃，就可能這個比較不合胃口
滷肉飯，有點肥瘦混合偏肥一點點，是好吃的，只是醬汁比較少，如果多點錢加醬汁我願意 至從阿二收掉再也沒吃過合格的滷肉飯，感恩老闆
白米飯，滷肉飯不能只有滷汁好，必須要粒粒分明，最討厭吃到爛飯了，白飯也有顧到 讚
小黃瓜，我喜歡酸甜的，這個單甜一樣看個人喜好
豆乾，很入味啊！！很多豆乾都只有表皮有味道 我發現滷的都讚
感覺得出來老闆對料理用心，吃得開心 給點小意見 給老闆參考也能繼續進步 超讚的啦
餐點真的很好吃
不會很油膩
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天吃牛肉麵～味好菜香～馬上列入口袋名單👍 …
皮蛋麵越吃越覺得好吃，前天才吃過，昨天告訴自己要忍住先不要再去。但今天晚上又想吃了！
聽在地的朋友說這裡的牛肉麵甘甜順口不膩，今日特地來嚐鮮
很少打評論的我，今日吃完真是大推
牛肉麵的湯頭甘甜有味，且吃的到滿滿的蔬果回甘，牛肉本身燉的恰到好處，入口即化又吸飽滿滿紅燒滋味
皮帶麵也是令人驚艷，滿滿蔥香帶點微辣的椒麻味，讓我感覺的出老闆變化料理的用心與創意
在小小的巷弄裡但人潮總是絡繹不絕，我想，這就是好吃的最佳證明
期待下次回訪