劉哥麵店-新營店的最新評論
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裝潢讓人吃起來很舒服，滷菜好吃，麵條好吃（醬汁普通），餛飩湯淡如水，水餃極難吃，冷氣真的很不冷一直流汗，價格..很貴。
搬新家了，就在原店址的隔壁，賣場更寬敞。
新營地區少數賣場和餐食都用心的麵店。
賣場開闊，桌椅排列整齊，調味醬料和餐具也乾淨便利，有冷氣但不夠冷，可能空間大。
拉麵煮的熟度適當，粄條Q軟好吃，加入香氣和口味都濃郁的肉燥，讓麵湯更美味。
滷菜，豬心，豬耳朵，豬頭肉，筊白筍都很入味，不用沾醬都好吃。
餛飩乾米粉和滷味都很好吃，店面裝璜漂亮空間大，但外場人手較不足，桌子收很慢
美味 水準之上 該入味的入味 該軟嫩的就軟嫩 該脆口的食材正如此 店內擺飾也佳
環境整潔，裝設古雅，東西好吃。
味道不錯，但要有在吃簡餐的心理準備，等上一段時間才能吃到主餐
上菜等級堪比簡餐法式料理的速度
新營少見的圓麵條代表麵館，花大錢營造出更具質感的用餐環境，餐點亦無庸置疑的美味；夠味的滷菜搭配店家自製辣油令人吃得停不下來。餐後老闆還親自示範牆上的滑軌設計，讓孩子們都看得非常開心。
店面相當寬敞整潔，餐桌都選用實木，裝潢也頗具有特色，洗手間也相當漂亮整潔，甚至還有符合小朋友身高的洗手台，覺得相當貼心的設計，以麵食為主打的店家來看，是在新營相當少見的。
餐點部分，唯獨水餃不是太推薦，大小有點小顆，肉餡容易散開，其他餐點都很不錯，滷味不沾醬就蠻好吃的，麻醬乾麵很香。整體而言，是會想再來用餐的好店家。
剛剛端上桌時！覺得這碗麻醬麵也太樸實無華了吧！結果當我開始攪拌這碗麻醬麵時，透過筷子傳遞回來的感覺讓我發覺，這碗麵不簡單！接著伴隨而來的是濃郁的麻醬香味～吃了一口之後馬上決定再外帶一碗回家吃！香氣足夠，麵條的口感Q彈！這碗麵吃完真的有幸福感！
再來就是這碗榨菜肉絲湯了！不是我點的！但是當我看見那個肉絲的瞬間，我馬上搶奪一口湯來品嚐！果然不出我所料，這個肉絲一點都不柴！非常的新鮮有嚼勁！我牙齒不太好都會想一直吃這碗湯裡面的肉絲了！
這麼好的一家餐飲店！店家對食材的用心真的讓吃的人感覺的出來！
非常推薦！
環境乾淨明朗，食材好吃入味，唯出餐慢了些
可來的店，因走中價位路線，想吃飽成人約需100-200/1人。
個人覺得牛肉麵很像統一滿漢全席泡麵湯頭，而滷味份量少少，大抵上不雷，但也無讓人驚豔回味之處。
麵是細麵,,Q彈
硬體與裝潢與廁所乾淨是讓人舒服的。
小菜很貴，但媽媽說好吃
很用心裝潢和佈置，店家服務很好
不錯吃，量稍少點
用餐環境很寬敞，打破一般小吃店的規格，用餐時段生意絡繹不絕，只是牛肉麵的麵條怎麽吃起來有點像泡麵?!🤔肉燥飯不會太油，吃起來比較不會膩口 …
送餐速度很慢，中午一點四十五點完餐，要等三十分才送餐，速度也太慢，遠離正中午，竟然還要等三十分，下次不會再來了！
用餐環境整潔，滷味、主食麵類都很棒！大推！
有冷氣的麵店，親切且美味
味道不錯,環境優,就是太慢了!
好吃，老闆親切
用餐環境佳，麵是我喜歡的細麵，肉燥也是細肉燥多瘦肉，看起來精緻好吃，但整碗乾麵實在太乾了，拌完水分不夠，碗底醬汁太少，建議增加，會更加分！
新裝潢的店面很寬敞華麗也很舒適，這樣的裝潢卻少了一點親切感，進到店裡詢問櫃檯是否有位子，櫃檯態度很好的請我們先到旁邊候位，並說明我們的候位順序，但在候位的同時，就有見到後到的客人先行佔了未收拾的座位，再後來也沒有見到櫃檯叫號或是安排位子的動作，是我們去詢問櫃檯，櫃檯才幫我們安排，可能在這個部分建議老闆能夠清楚的表明：若客人見到空位就能自行入坐 亦或是 安排員工幫忙帶位，不要讓候位的客人傻傻的等待。
出餐的速度稍慢達30分鐘，但還是可接受範圍。
餐點上來後，能夠明白美味是值得等待的，滷味的顏色和味道不是重口味，但味道很足也很香，能夠吃到食材本身的甜味，我認為最厲害最有特色的是紅紅橘橘的醬料，甜甜辣辣的跟滷味很搭，讓滷味更升級，唯一美中不足的是滷味價位偏貴。主餐的部分點了榨菜肉絲湯麵和牛肉拌麵，劉哥使用的是細麵，優點是細麵能夠包覆湯和料的味道，口味鹹淡介於中間，每根麵都能吃到豬油和調味的香味，榨菜和肉絲的量不多，但品質卻不錯，與麵搭配非常夠味。牛肉拌麵整體的調味也很適中，沒有讓人太驚艷的味道，中規中矩的，但吃到最後會有些膩口，原因出在細麵太容易扒附醬汁，所以每一口都會有些油膩，加上細麵在最後因為醬汁較少所以有些糊化，吃起來就會有些黏黏的澱粉感。拌麵會附一碗紅燒牛肉湯，口味非常好，能夠喝到牛肉和蔬菜的甜味，下次就會想試試看紅燒牛肉麵，所以在這次的餐點個人很推榨菜肉絲湯麵，湯頭和麵料都搭配的非常好，不愧是可以在大新營地區生存這麼久的麵店，給予四顆星是因為店家動線和服務還有空間可以進步，餐點沒話說，祝店家成為新營人心中的美食指標。
這次來外帶滷味，好吃！
空間大
牛肉湯麵細麵好吃
跟一般麵店比價格中上
滷味太貴..米血豬耳朵甜不辣三樣就70
份量也不算多
高級餐廳的衛生規格，餐具講究，餐盤，碗，碟等，都是瓷器。筷子湯匙都有消毒，桌子是原木實木桌面，牆壁以抽象的樂器和音符裝飾點綴，新的建築，騎樓規劃退縮，有一車位，有小花園綠地，店面寬敞。
最重要的是麵，湯，菜，小菜都好吃，價位很公道，服務親切，很是喜歡。新營人有福氣。
麵食口味不錯，用餐環境出色，值得一訪，唯出餐速度稍慢，需要耐心
老闆跟老闆娘很和藹可親，目前店家也規劃不錯，可以進來用餐～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
乾淨的用餐環境
吃了牛三寶和紅燒牛肉麵
及點了滷味有時間會回購
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境寬敞，燈光美 氣氛佳 價錢實惠 餐點美味。
麵很好吃，肉燥飯也很好吃，老闆也很阿沙力
台灣牛肉麵、日本海帶及滷豆干，是必吃的好食材!
用餐環境乾淨、舒適没壓力。
燈光美氣氛佳東西好吃廁所超級乾淨
麵好吃服務很好
味道不錯 會想再去吃
好吃 平價 環境很舒適
裝潢一流的
服務
內用
乾麵口味不錯
東西不錯吃，但每次都煮太久了
很乾淨 適合用餐
東西不錯吃 但等餐等很久 乾麵水餃貢丸湯煮二十多分鐘 問了了才趕著做 其實是把我們的菜單遺漏 因為比我們慢來的都出餐了
好久之前也來過 一樣等很久 但那次是客人很多
滷味很好吃！推薦牛筋😋
環境乾淨，空間大 …
麻醬麵好吃 乾粄條夠味
寬敞明亮的用餐環境 價位便宜
唯覺的出餐速度可以加快
麵的份量有點大
進店時看到應該是老闆和老闆娘，防疫期間在店內沒帶口罩走動，進廚房時一度一樣沒戴上口罩，後來老闆娘在廚房有戴上，老闆在櫃檯一下戴，一下沒戴
雖然麵好吃，環境不錯。滷味尚可，但要再訪，可能等宣佈不用戴口罩時
老闆身材好結實（被毆），吃飽準備要走時他在我附近拍環境照😄
店內用餐環境真的很好很享受😎
餐點麵量真的多👍
肉燥不油膩好吃
好奇寶寶的我掃了四維條碼發現是點菜單欸超酷的
下次不拿菜單直接坐下位置點菜（被揍😂）
懷舊風麵店，美味又衛生，餐具是瓷器
在非營業時段還有賣，平價好吃
貴又少又不好吃，以水餃為例，跟冷凍水餃一樣沒餡就算了，還沒味道，重點是一顆要5塊！真的不推薦
牛肉麵好吃，環境寬敞，燈光舒適。
店內裝潢很棒，
用餐環境很舒適寬敞。
很乾淨。
音樂音量剛好。
可惜就是，
賣得傳統小吃沒有很對味
如果，販賣的餐點更加好吃一點。
相信生意會嚇嚇叫。
麻醬麵50普通，吃到後面有點乾
餛飩湯普通，味精有點多。
餛飩份量不多。
滷味普通份量偏少。
用餐環境給滿分十分
餐點美味程度給6分
不難吃也沒好吃。
希望老闆可以針對餐點再研究
讓餐點更美味。
店內裝潢很用心
很棒的餐廳。
愛人如己
利十九18
湯頭好喝裝潢讚👍 …