阿銘牛肉麵的最新評論
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牛肉麵超好吃
湯頭香郁，入口香辣~
牛肉麵好吃，麵條比較不像傳統的。
牛肉麵湯頭真的不錯吃
新市最好吃的牛肉麵
屌打很多老麵館
我都叫他墨汁牛肉麵
湯頭超棒
好吃且油很健康
牛肉乾麵還附牛肉清湯，滷味也好吃
味道非常入味獨門，非常喜歡
餐點：牛肉麵
隱藏市區巷弄，店面傳統簡單
湯汁油量清澈，湯頭清爽順口
牛肉燉到軟嫩，辣醬香而微麻
在地人的風味，值得再次回訪
牛肉麵好吃！
只推湯
一句話好吃
還不錯吃，麵Q，牛肉湯夠味
牛肉麵肉大塊有軟，麵條超好吃，湯頭順口好喝。
牛肉麵，滷味都超讚的
只能吃牛肉麵，有點辣。
沒有習慣，有點稀，但是很好吃。
我吃了一大碗湯的牛肉麵，但是肉很軟，而且很多。
非常好吃的牛肉麵店，目前新市區最好吃的，乾麵跟湯麵都好吃
豬皮不要點 毛又長又多 有點可怕
【台南。美食】阿銘牛肉麵。一張百元就可以吃到滿滿牛肉塊的牛肉麵
每次騎車經過這裡都會聞到濃郁的香氣，今天終於走進來吃一波牛肉麵了！稍微看了一下菜單，只有簡單的幾個品項，價格十分親民，百元就可以吃到一碗牛肉麵。
牛肉麵上桌後，看到滿滿的大塊牛肉就漂浮在上方，令人食指大動R很想趕快吃起乃，但讓相機先吃還是必須的XD
整體來說，餐點的美味程度、用餐空間舒適度、服務態度、上餐速度、價格等，每一樣的分數都相當的高，是家吃過一次，之後想吃牛肉麵就會造訪的店，分享給大家。
麵條軟硬適中，肉塊不柴，好吃！
每次到新市都想來吃一碗
好吃，牛肉夠味，軟嫩，份量也很夠，我是指肉。
湯頭口味佳
湯頭順口… 肉鮮嫩👍 …
口味偏鹹味 湯清澈比較單調 牛肉香軟好吃 有冷氣蠻舒適的 用餐時間人很多
麵條很Q，但我剛好是喜歡軟麵
湯頭標榜沒有加醬油
屬於比較清淡的口味
我個人有點不太習慣
覺得一般 優點可能只有便宜！！我會加價去吃另外一家
味道香，但湯頭很鹹，價格偏貴，份量較少…
更重要的是… 服務人員要注意，沒戴著口罩，不要朝著要給客人的餐點說話，在疫情未結束的現在，這樣真的很母湯…
味道尚可，衛生需要加強。
點個牛筋，用算完錢的手抓肉切一切後上菜完再去算錢。
不會再去吃了。
好吃，在台南吃過阿銘後其它家的牛肉麵都不對味
還不錯
午餐時間很多人，牛肉超級無敵大快好吃
真是還可以啦！湯頭稍鹹一些，價位合理但偏貴一些些！
好吃又特別的蔗糖湯頭
好吃！牛肉很嫩，但是小碗的麵量有點少，湯頭小辣很棒，好喝！
口味不錯，雖然是開在巷子內，但是生意很好，店家的阿嬤很會聊天超親切的
每個禮拜都會去吃幾次的店。主打牛肉麵及牛肉拌麵，也有常見的榨菜肉絲麵、滷味、小菜等等。味道偏重，若沒吃那麼鹹，可以請老闆調淡一點。尖峰時刻滿座，要等一下，但不會等太久，大部分的人吃完就會走了。由於老闆是用砂糖炒香上色不用醬油，對於不能吃醬油的人是一大福音。
老闆親切，牛肉麵好吃
環境：一般餐館，今天只有開電扇
服務：麵是現煮的，所以需要等個一下
餐點：牛肉麵小（$100）整碗偏油，但萬幸湯喝起來不會太油膩，麵的軟硬度算煮的剛好，使用的牛肉部位和家裡媽媽煮的類似，但是吃起來的味道沒有懷念的感覺
結論：沒有太大的驚艷，中規中矩
好吃 味道不錯 推薦！
話說身為高科技產業的工程師，二十世紀下的科技薪跪🧎♂️，機台上不只要放乖乖還要搭配靠得住！你跟人家說你在科技業上班嗎？不能吃披薩炸雞桶鳳梨酥…甚至牛肉都是個大忌，但是輪班星人我還是要推薦這個牛肉麵給你，紅燒口味牛肉麵令人驚豔，趕快放下手中的報告，心放得寬日子才過得下去，好幾次自以為趕在七點半前抵達店門口，可以慰勞自己一天的辛勞，大快朵頤一番，但往往會看到老闆已經在收拾了…..
民以食為天，輪班救台灣也是要照顧自己的身體啊啊啊啊
吃飯皇帝大，別管alarm了，來碗熱呼呼的牛肉麵吧！
很好吃的牛肉麵，乾拌麵配上獨特的清湯，味道真的很香很好吃
湯頭配上特製辣椒，味道特別，可以嘗試
牛肉麵湯頭和一般紅燒牛肉麵不太一樣，很獨特，推薦微辣，牛肉乾拌麵也很推薦👍 還有提供30元、50元的加肉服務😚 …
老闆老闆娘很和氣，牛肉麵好吃，吃完也不會讓人覺得口渴。
個人覺得CP值很低，牛肉麵小碗120完全吃不飽而且過鹹，滷菜則是完全沒味道（而且沒有標價，不確定是不是我們注意到）
便宜好吃，辣椒夠味。
口味算是十分合適，老闆娘會推薦加點小辣，真的很提味！
但整理份量偏少，大碗的牛肉麵牛肉數量不多
位於小巷子內，不太好停車🅿️，午餐時間人滿多的，建議可以早一點到。
幾年前有來吃過幾次，這次又來訪 覺得好像不如從前🥴…
我點了牛肉麵🍜，湯頭的部分，就一種口味，味道偏鹹，但是不會很膩口，建議可以點小辣；麵條的部分，使用立成製麵所的拉麵，蠻Q彈的，軟硬適中，還蠻好吃的；牛肉的部分，有點老，不太好咬。
滷味的部分，不夠入味，必須另外搭配調味料…我則是搭配鹹鹹的牛肉湯頭才下肚😅。
ps. 真心認為 小碗真的蠻少的，吃完有點空虛😵💫。
服務
內用
餐點類型
午餐
其實….老闆及老闆娘的記性不太好，客人太多根本記不住，不知道為何不填單就好，點了牛肉拌麵，吃到最後有點膩，不過還是很好吃很香，會再訪
建議可以直接印單子夫妻擋才不會有爭執呦。
老闆的親切態度，符合長輩需求的美味牛肉麵！