LA時尚川菜-善化的最新評論
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善化區的川菜餐廳好吃
服務
內用
服務差價錢貴
.
菜色多樣化
太不衛生了，上菜的時候店員把一張紙掉進湯裡面，居然當著我的面把紙撈出來直接上菜，跟老闆娘反應居然也只是「哦」了一聲，已經去了三次了，這次最不滿意
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
套餐主要就是一鴨三吃 和一個湯鍋：
#經典片皮鴨 #招牌乾鍋鴨 和#烤鴨胡椒餅
以及 #麻辣火鍋
#經典片皮鴨 一上桌就忍不住食指大動
拿了一塊餅皮，夾上一兩塊片鴨，
蘸上烤鴨必備的甜麵醬
放上一兩個青蔥、小黃瓜段包裹起來放入嘴中
片皮鴨的油脂瞬間在嘴裡四散開來
甜麵醬跟鴨肉真的是經典不敗的組合
青蔥與小黃瓜起到了解膩爽口的作用!
我個人也喜歡純吃片皮鴨
感受鴨肉油脂香氣
還有鴨肉軟嫩卻稍有韌度的肉質
另外也能在油脂被嚼出之後
品嚐剩餘的脆皮表層
除了片皮鴨 也必須吃吃#招牌乾鍋鴨
店家將鴨頭、手、腳等較有骨頭的部分
切適合的大小後與乾辣椒、芝麻等拌炒
最後撒上香菜增添色澤與香氣
整鍋真的就是色香味俱全
每一塊鴨肉都被炒到外層酥脆
底部也有麻辣鴨血豆腐
每一塊都相當軟嫩且入味! 尤其是豆腐
吸附了香氣十足的湯汁
滿滿一鍋真的是吃的超過癮!!
吃完之後的確能感受到辣
不過店家也有提供檸檬水跟麥茶
可以喝杯舒緩一些辣度~
烤鴨胡椒餅的部分很特別
將一般胡椒餅所使用的豬肉改為烤鴨內餡
相較之下 烤鴨胡椒餅吃起來更不會像豬肉那樣油膩
但香氣不輸豬肉餡的胡椒餅!
而且鴨肉被處理成細碎肉絲
更能深入品嘗到鴨肉的美味
我也是第一次吃到鴨肉版胡椒餅
非常的特別!
乾鍋品嚐一部份之後
便可加入旁邊的菜盤
倒入店家準備的麻辣鍋湯底
等到湯頭煮沸之後
便是最後一道 #麻辣火鍋!!
菜盤非常的豐富
有蔬菜、玉米筍、菇類、蛤蜊、火鍋肉片等
我個人很愛吃蔬果，因為都沒有火鍋料
是個優質的菜盤，我給滿分!
加入店家準備的麻辣火鍋湯頭之後
乾辣椒與原本湯頭的辣融合在一起
喝上去香辣程度提升
不過我們也吃到開始流汗XD
原本的乾鍋鴨也吸入了滿滿的湯頭
肉質相對更嫩更多汁
店內也有放一排佐料可以搭配著火鍋吃
像是沙茶、蒜泥、蔥花、辣椒、醬油等等
不過我只拿了蔥花
因為我個人覺得光用火鍋煮就相當夠味了!!
份量是非常足夠的!
火鍋最後因為太飽吃不完所以打包回家
再加熱煮放入自己想吃的火鍋料或是肉片
又是一道美味的麻辣饗宴~~
店內也有提供其他的單點、甜品、飲品等可選擇
有四人桌也有十人大圓桌
對於家人朋友聚餐非常棒的選擇!
好吃
擺盤也很精緻
時尚川菜
在麥當勞對面，店面不算顯眼，但裡頭別有洞天，有包廂，多是5-10人桌，是適合家庭朋友公司聚會吃合菜的餐廳，餐點中高價位，這次有帶小朋友，服務人員也非常周全的提供兒童餐具與座椅，服務非常周到，菜色挺多，大菜是烤鴨與麻辣鍋，因為用餐人不多，擔心吃不完，這次點了幾樣菜嘗鮮。
首先是沒有辣的招牌炒飯，鑊氣十足，調味火侯掌控得恰到好處，吃得出師傅的真功夫；小菜點了 川味涼粉，是冷菜，但相當夠味，酸麻香辣非常開胃，後又送上麻婆豆腐，這就有一定辣度了，但非常下飯。
點心點了兩種，烤鴨胡椒包與烤鴨蔥油餅，個人力推蔥油餅，很難的吃到如此具有水準的酥皮點心。總之是非常好的一次用餐體驗，下次有機會再訪會希望點烤鴨來試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜單改版後，變得有點貴，之前本來覺得菜單價錢合理，再次回訪，沒想到套餐多了一個道胡椒餅價格直接加一倍上去，爾後可能不再去吃，寧願去吃熱炒了，哭哭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃的不得了呀
服務
內用…
出餐超快速
鴨肉不錯 餅皮貼心用小爐子加熱
上湯龍鬚菜很棒
檳榔花超開胃 只可惜有一點小份
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜量一般、價位小貴
味道看菜色
味道偏辣，工讀生送錯餐點
這家店真的好吃。點了好多道菜，都被小朋友吃光光了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
慕名而來 結果 片皮烤鴨很NG 上桌是常溫的 皮是韌的 一點都不脆 部份的皮甚至咬不斷 空心菜跟芋泥鴨方還是值得推薦
餐點好吃！
創意與經典菜色結合，值得推薦
適合闔家光臨、同事親友聚餐的好地方
有附設停車場便利性高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
很不錯
片鴨、口水雞超好吃，去餐廳必點！而且餐廳停車又方便，nice
味道上中規中矩，辣度有夠
鴨肉CP值不高，不建議特別點
後面有停車場
11/30晚上用餐
餐廳後面有停車場，大約可以停20台車，很方便～有包廂，用餐環境乾淨整潔，服務員阿姨們很熱情，食物無雷，幾乎都不錯吃，有機會會帶朋友來吃～
以價位來說，物有所值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
良好用餐環境、停車方便
烤鴨好吃 皮脆肉多汁 干鍋也不錯 又好停車 推~
有打卡送小菜的活動 所以google評價很高 但實際上比預期的普通
好棒的用餐環境
很棒的用餐環境
很喜歡他們的麻辣豆腐、炒飯還有水煮牛！我記得還有一個什麼芋頭鴨的小點也很不錯，如果不喜歡吃辣的在點的時候要詢問一下會不會辣哦，不然不只當下舌頭辣辣的，隔天也會感覺到辣辣的哦！
特別點名這家的炒飯，是我會願意來外帶回家吃的那種，粒粒分明、蛋香十足，而且我超愛蔥的啦😍蔥量十足有夠香（∩▽∩）
整體來說很不錯，上菜速度也蠻快的，是個適合聚餐喝酒聊天的好地方，也可以帶情侶家庭聚會的好地方。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級無敵好吃
優點：
1.他們在餐廳後面有一個很大的停車場。因此，您無需擔心停車位問題。
2. 他們的員工友善好客。他們給了我們一些關於菜餚的建議，因為這是我們第一次來這家餐廳。
3. 他們的菜很好吃，很有特色。我喜歡他們的炒菜、炒飯和烤鴨菜。
其他：
1. 啤酒花鍋對我們來說有點辣。
這是一個聚會的好地方。我們很開心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鴨肉四吃很過癮
雖然是川菜，不過不會很辣
不敢吃辣的人也可以吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
創意過頭 出菜順序很奇怪 甜點出飼料？？？
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：3
氣氛：3
擺盤和菜色都很不一般，很值得來嘗試
善化少數的川菜，不能去市區可以來這邊解解纔，菜色中規中矩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
超級好吃，有機會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務員很好
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$600-800
素食餐點
好
他們為我們 30 個人準備了一頓公司餐。食物很好吃。
餐點：5…
二訪指數 : ★★★★
(二訪滿分5顆星，菜色滿分10分)
【必點】LA炒飯 : 10分，飯體粒粒分明、蔥花口感也很好，香氣十足又不會太油，鹹度適中整是我心中前三名的炒飯
【必點】川北涼粉 : 10 分，看似很油很辣，吃起來酸甜清爽，涼粉口感很好，讓人一口接一口，非常驚豔的一道菜
【不錯】回鍋肉 : 8分，肉片有把油逼出，吃起來不會太油膩，且口感軟嫩不柴，吃起來非常下飯
【不錯】LA地獄炒飯 : 8分，跟上述LA炒飯一樣，但沒有很辣，比LA炒飯再鹹了一點，想吃重扣味的可以點
【一般】農家土豬炒蛋 : 6分，就是把豬肉跟荷包蛋再加點熱炒配料炒在一起，吃完沒有感覺到創意
【一般】酥炸肥腸 : 5分，肥腸炸的酥脆，四季豆口感也好，但整體太鹹，適合當下酒菜
【一般】宮保雞丁 : 5分，雞肉軟嫩炒的香氣十足，非常好吃! 乾辣椒味道也有炒出來，但整盤的雞丁超少，同桌一致開噴怎麼沒幾塊肉
【雷】片皮鴨 : 4分，身為貴店主菜，吃完只有失望，皮厚又很油，鴨肉吃起來卻乾柴不嫩，餅皮也不怎麼樣，價錢又賣這麼貴，這邊吃半隻鴨，外面都可以吃2隻鴨了
東西好吃但是時間很趕，服務態度也有待加強
一開始遞菜單也沒有詢問是不是需要介紹，我們一行人全都沒吃過，光點餐就看了好久，期間也沒有人來詢問是否需要協助點餐
我們臨時訂位沒有注意到店家營業時間，是我們自己也有疏忽，但入內用餐或是點餐時店家應該可以提醒一下用餐時間，我們既不會吃的那麼趕，店家也可以早點收拾
20:18點完菜，21:30就必須離開，一桌子的菜一個小時要吃完實在很趕，依這個價位跟合菜的部分來說，至少也應該需要兩個小時的用餐時間
再來因為鍋煮的時間太久了，小瓦斯小鍋子一直很難煮滾，跟店家詢問能不能換個鍋子還是爐子，店家直接給我們一個鍋子讓我們自己換湯鍋，這波操作令人傻眼
再次強調東西是好吃的，但我們不會再去了，晚餐吃了七千多，吃了個戰鬥餐，最後餐點也來不及吃完，可惜了一桌好菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
真的是雷！
以前來吃過單點，印象還不錯。
但這次年菜不只貴，更是不新鮮到極點！菜色極差。
如果可以打一顆星以下，我會給負五星…
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務態度待加強，餐點普通
辣勁十足.，用餐環境寬敞明亮
餐點：4
服務：4
氣氛：4
真的口味菜色豐富，味道好，餐點精緻，讓人回味無窮。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
片鴨
在現場還有很多空位的情形下，
兩位用餐但點了一鍋+單點六道菜，詢問櫃台這樣菜放的下嗎？（安排在兩人小桌如圖）
櫃台說「應該可以」後來我們覺得可能要換四人桌主動提問換桌，被櫃台拒絕❌
幸好有好心的外場阿姨主動幫我們換到大桌的謝謝阿姨
口味非常好，大推，一定要嘗看看，媲美五星飯店的廚藝。
有水準的菜色
餐點：4
服務：4
氣氛：4
不錯麻 可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：3
氣氛：4
蒜泥白肉，地鍋牛，炒飯，都很好吃，下次還會再來👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
吃起來～
非常好吃
烤鴨～
之前經店員推薦，點了期間限定 $1880的 「府城超值三人套餐 」，總共五道菜一個甜點。
安平蝦餅+鴨鬆
非常特別的一道菜，第一次看這麼大的蝦餅！把有鴨肉、蝦子去、芹菜和蔥花的鴨鬆放在蝦餅上吃，味道非常豐富😍。酥脆的蝦餅也讓人一口接一口！
古早味烤鴨米粉湯
原本以為是一小碗，沒想到是一大鍋的米粉湯😳😳！用料非常十足，除了有鴨肉本人還有芋頭和大量的蛋酥在上面。湯底喝起來甘甜得讓我驚艷，米粉也充分吸收湯汁超級好吃，是本日第一名！
台式烤鴨割包
經典的片皮鴨，能夠吃到的鴨皮的油香，肉質軟嫩不柴，搭配著店家特製的甜麵醬、小黃瓜和大蒜放進割包裡面吃，清爽不油膩~兩個人輕鬆吃完一整盤哈哈😆
鴨肉燥飯
鴨肉的肥瘦比例剛剛好，吃起來不會過鹹。看起來華貴的餐具瞬間有種奢華感，心情大好🥰~~
芋泥烤鴨方
可愛的方塊體炸得金黃酥脆，一口咬下外酥內軟，濃郁的芋頭餡搭配鴨肉，芋頭控必點！是我心目中的第二名🎉~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000