双赫日式拉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
每人低消一碗拉麵，要先在外登記候位人數，平日前往約等5分鐘以內。
一碗一單，可以調整配料，麵軟硬。
附近停車不容易，建議騎車前往。
老屋改造的店面，晚上拍照別有風情！
極推柚子拉麵，非常特別，既清爽又帶點雞高湯的濃郁感，硬麵硬度也夠，非常好吃！
在善化這麼久，終於吃到一家道地日本拉麵！
第一次去吃發現他忘了放柚子，老闆娘竟然說要再送我吃一碗。已經飽了所以沒有要，但誠意已十足！
湯頭濃郁的口感有點奇怪？沒有叉燒肉片只有沒入味雞肉片些許失望。
買了疫情期間的雞肉叉燒飯，有炭火的香氣，味道很好，但飯量太少了最後有點鹹
湯頭很濃
雞白湯麵量足、味道濃郁、肉大塊，我選軟麵，確實是我喜歡的口感。感覺得到店家想營造的日式拉麵店獨有的用餐環境與氛圍，在善化顯得一枝獨秀，值得一試。希望持續營運一陣子之後品質仍在，我會再訪，下次會點柚子鹽味湯底試試。五星給新店想做好的企圖心。
老房子真的很適合日式料理的格局，這間先前是唯旬日本料理，因擴大營業，搬走後，日式拉麵重新裝修營業，店內只有10個位子，晚到就要開始排隊了
拉麵3種口味，柚子鹽味湯頭清淡，濃郁的柚子味，襯托叉燒口味，雞湯白湯頭屬於重口味，濃郁雞湯味道，較適合重口味客人，店內都有隔板，這樣就少了交談，用餐時間也縮短許多，最近善化多了很多拉麵店，這間推薦
柚香拉麵像中式高湯，不太像日式拉麵，不過整體好吃
路過看到來吃吃！
柚子拉麵升級！
份量十足！無空虛感！
有豬叉燒與雞胸肉！
湯頭柚子香氣！
還有解膩小菜！
專屬冰水！
還不錯！
下次在來試試雞白湯口味！
櫻花蝦拉麵，湯頭有濃度但味道不濃郁，雞肉與叉燒沒有入味，整體來說一般。
座位很有日式拉麵的感覺
但湯頭和麵條就和想像的有一點落差
吃完拉麵 口超渴😬 …
有創意……
叉燒不爛多筋沒入味……失敗
溏心蛋沒入味……失敗
湯真的太濃……不太符合當地口味……
麵心沒透……失敗
料多……多到味道變的怪怪的……
聞起來不是香的……
碗太小……
冷氣不冷……
沒有妹子……
柚子鹽味太讚惹！！
清爽但又是燉的很入味的湯頭，完美🥺
叉燒也好好吃～～
環境很衛生，一人一格；服務也很親切👍🏻 …
這次行程品嚐了
雞白湯拉麵：湯頭濃郁很香也不會過鹹
柚子鹽拉麵：有柚子淡淡的清香，整體來說不會太奇怪，但口味偏淡一點
非常推薦升級，相比台南市區的價位真的很佛
有吃辣的朋友也可以點辛口雞拉麵
是屬於辣油的辣，個人覺得尾韻會比較有辣感，而且味道偏濃厚
而雞叉燒拌飯，吃起來挺像在吃生魚片丼飯很香濃
雞白湯+背脂+蒜泥 選硬麵
雞肉很嫩，但比較沒有鹹味，吃太多會覺得膩。
湯頭不錯，麵條有嚼勁。
覺得加背脂太油，而且整塊整塊的，喝到後面很膩。
剛開幕店內的裝潢油漆味還很重，應該要加強通風。
認真覺得裝潢很像飲料店XD等候的時候旁邊還有小位子可以坐著聊天，搭配古典的燈光，蠻有氣氛的!拉麵的部分有三種選擇，我吃的是雞白湯拉麵(照片是柚子鹽味拉麵)，湯頭相當濃郁，但我個人比較喜歡帶有點甜味的，撇除湯頭，它的肉給的相當大方，很多塊又很厚，吃完回家不用喝高蛋白!!肉多到我覺得我是點雞胸肉不是點麵XD總之是間不錯的拉麵店，值得大家嚐鮮~
溏心蛋(好吃.有酒香)
柚子塩味拉麵 附涼拌洋蔥.豆腐(雞叉燒軟嫩無味.湯少)
櫻花蝦升級豪華版！
一份豬肉！有咬勁！
一份雞肉！軟嫩！
兩種口感！很滿足！
湯很濃郁！
下次來試辛口的！
很神奇的小店
柚子塩偏酸
座位很少要等
裝潢古色古香的小店，溏心蛋有入酒香，湯頭濃郁但雞白湯入背脂後 味道有些複雜，麵體是中規中矩的細麵，杯水是用紙杯有些不環保，且冷水不夠冰
叉燒的部分有兩種混合 炙燒與舒肥，但舒肥的部分太熟了導致肉質有點柴
但整體來說，在善化有間拉麵店還是值得肯定，價位走的也是平價定位，當地對於拉麵的接受度與店家水準維持還需時間考驗
麵量有些多，女生可能會吃不完，建議減少default 麵量，改讓客人可以無料替玉一次，這樣也許會好一些
點了辛口雞拉麵
不錯 好吃
但是有個缺點
麵會把湯的水份吸掉
還沒加麵前把麵吃完 湯就很鹹了
加麵的話 湯更鹹 鹹到完全喝不下去那種
如果可以解決這缺點 就完美了
這定價和口味都太令人驚艷了✨🍜✨
不過雞叉燒飯也太好吃了吧⋯
比拉麵更好吃是怎麼一回事🤤 …
新開的拉麵店，位於小巷子內，店家旁邊與對面有空地可以停車🅿️，滿方便的。
現場座位很少，只有10席，而且都是個人桌，比較不適合一大群人來吃。基本上，一個人吃這種拉麵，沒得聊天，所以都是速戰速決，所以飯桌率滿快的。
這裡的餐點選擇性不多，就只有三種口味的拉麵，很適合選擇性障礙的人來食用🤣。
柚子鹽味拉麵很清甜，湯頭很順口，搭配的叉燒是雞肉很特別，整體餐點的風格很不同於其他的拉麵店。
不過升級豪華版的叉燒雞肉是另外加在一旁涼涼的，感覺跟原本的湯底附贈的燒烤過的叉燒雞肉不是很搭配……
善化最好吃的拉麵店!!（雖然感覺也只有兩家🤣 但這家真的很好吃，雞白湯是有發泡的，在台灣很少有機會吃到～ …
雞白湯底跟麵條都很優秀！
建議湯頭如應付的來可以調整濃淡🤣🤣🤣～～～
位子有點少但翻桌率很快不用等很久🙆🏻♀️ …
雞肉叉燒飯很強，微焦的雞肉叉燒配上美乃滋十分軟嫩，是吃完嘴角會不自覺上揚的味道。
柚子胡椒拉麵: 他的雞湯比一般雞湯拉麵口味重，配菜沒有筍乾和海帶著實讓人放心。那片柳橙算是整碗麵的點睛之筆，先不要動那片柳橙，感受原味雞湯的厚重，麵吃到一半有點膩口時再把柳橙弄碎，後半場本該油膩的雞湯瞬間變得清爽且容易入口。
很像到日本吃拉麵
舒肥雞胸肉相當鮮嫩
湯頭太過濃郁，多了會膩
但相信會是間熱門的店家
柚子鹽味很香，但比較鹹一些，還好有備開水可以飲用。
2021.5.6
店家僅提供現場候位
無接受電話預約
基本款「沒有溏心蛋」*3
雞白湯強烈建議立馬吃完
湯涼了濃稠感激增且鹹度顯著
如店家表示「盡快享用」用餐愉快😆
推薦叉燒飯給5/5顆🌟
採取記名方式後位，店家裝潢有點台日結合
店家有規定要趁熱吃，不要一直拍照太久🤣
個人覺得柚子鹽口味拉麵的湯頭比例調協不錯
櫻花蝦口味非常的重，喜歡海味的推薦這道
不過選擇性偏少，總共只有三個口味
希望店家將來還可以推出更多菜單出來
鹹到好像鹽巴不用錢
這味道是真的讚，柚子鹽湯頭濃郁不膩，豪華的叉燒給超多，再多點一份叉燒簡直是食肉愛好者的天堂
大概是一兩個月前我來到這邊
他成了我的口袋名單 又來了數次
軟嫩的叉燒、雞叉燒、 清爽的柚子湯 Ｑ彈可口的麵條
叉燒入口即化的口感實在讓人無法忘懷
叉燒飯的肉 如此的軟嫩 與拉麵一起享受實在是天堂
如今2021/11/20日 我滿懷期待坐下位子
我跟之前一樣點了柚子拉麵跟叉燒飯
柚子拉麵上充滿著油 我還以為我點錯
那可怕叉燒肉縮水一大圈 又硬 又沒有味道
肉的大小O變成o 真的沒誇張的差異
當時那入口即化的口感 變成差點就會卡牙縫錯愕感
雞叉燒沒有什麼味道 麵變成了路便攤口味
我只能感受到 油 硬
我可以聽到隔壁桌原本期待著點餐
開心的討論上次吃的多開心
看起來他們也是吃了一次又回鍋的客人
餐點上桌後 兩人就沒再說過話
吃完後默默地離開
怎麼會變成這樣
這整間店都換人煮了吧
花300買拉麵跟叉燒飯
這樣的料理真的不能接受
如果要變相漲價 東西小一點 換一點東西 甚至是漲價
我都可以接受
但是味道完全變了 口感也變了
有啦..那個糖心蛋變好吃了
但是小菜豆腐也變得很慘 沒什麼味道
如果你是因為之前好吃想再回鍋的人
請抱著可能會失望的心情來
我現在是祈禱著 師傅可能只是出去玩
哪天口味就變回去了的想法
雞白湯好吃 👍🏻
柚子 不太喜歡 覺得雷雷 …
建議走路或騎車前往喔
內用點菜是用手機掃QR Code，蠻方便的
拉麵份量十足，湯頭濃郁，叉燒也好吃
名副其實的日式拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
雞白湯湯頭非常濃郁，柚子鹽味湯頭很清爽，整體來說評價很高，溏心蛋是給完整一顆，炙燒雞肉意外的很好吃欸。
內用座位大約10幾個，好像還有包廂，可能要另外詢問，整體來說是非常好吃的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
等東西還不錯吃，但份量真的偏少，不加量成年男子會吃不飽。店員蠻有耐心的，8.30收我們做最後一組客人，感謝。
一、招牌柚子鹽拉麵:
湯頭味道清爽、炙燒雞肉（焦香味四溢）
推薦升級豪華套餐+$30 溏心蛋（半熟）。
二、雞白湯拉麵：普遍大眾可接受（濃郁香醇偏鹹），不過道地拉麵🍜都是偏鹹。
可以選擇麵的軟硬度：偏軟、正常、偏硬。
限內用，不外帶；現場掃描QR code 線上點餐，現場或線上支付。
價位定價還OK。$180～$240…
室內設計為日式風格，面對吧台的位子，或者後面房間的八個座位，房子外觀為就翻新的古色古香風格。重獲新生的特色氛圍。
旁邊或對面可停車。洗手間🚻在外面。
因為座位不多，大概20多個，必須現場填表（姓名/電話）候補排隊進場用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
突然想吃拉麵時，雙赫是蠻好的選擇。
推雞叉燒飯，吃的再撐也要加點的一道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
善化cp值最好吃的拉麵，就算是疫情期間也擋不了我，除了櫻花蝦口味之外其他都吃過了，湯頭不輸正宗的日本口味，麵的話是細麵，可以選擇硬度，加麵20、升級為豪華套餐則多50，個人認為不用加麵份量就很足夠了，因為疫情加上本身位置沒有很多，建議早一點來吃，店家也很貼心，對面還有專用停車場（雖然位置不大）。
巷弄內，不好停車。
小巧可愛的老宅。
線上點餐，可減少接觸。
泡係雞白湯，濃郁順口。
雞叉燒普通。
還有附上小菜，貼心。
可惜，餐具是一次性餐具，不曉得是不是疫情關係？
小平頭內場人員，在廚房口罩一直拉在下巴，也一直說話，廚房的衛生及防疫不確實。
很濃的雞白湯
推薦加點豪華套餐 豬叉燒瘦肉偏多，雞叉燒有一定量的油花，吃起來特別適合肥宅
叉燒飯上的日式美乃滋也很夠味
雖然從台南市區過來要走一堆奇怪的小路
但附近很好停車，平日來幾乎不需要排隊
整體而言是間很棒的店
不太合自己的口味T-T
雞肉叉燒比豬肉香
柚子湯味道清淡順口 但是配麵比較沒味道
女生吃一般版的應該會飽
男生升級豪華版加麵或點一碗叉燒飯就蠻飽的
溏心蛋是還會流湯
防疫便當配菜蠻用心的
叉燒有碳香味很好吃 偏鹹很下飯
就是份量太少 一般男生應該都吃不飽
點了辛口拉麵（豬叉燒，麵正常）+雞叉燒飯
（三星）辛口拉麵湯頭濃郁麵也不錯吃但豬叉燒有點死鹹
風味像是下手重了些的舒肥客家鹹豬肉
（四星）雞叉燒飯整體表現都很棒
肉嫩不柴還有淡淡炙燒香
美乃滋畫的恰到好處
飯量口感也很ok
座位少，大約12點就要開始後位等待，雞白湯（$180）湯頭濃郁，份量足夠，雞肉比較軟嫩豬肉紮實，建議可多加30元升級肉多一份加上溏心蛋，不過我真的會吃不下…
店內環境好也非常有秩序
點餐使用APP方便又快速！
對於喜愛細麵的我來說口感跟湯頭都是會願意再訪的！
（這次試點雞白湯口味喔）
份量對於女生來說剛剛好
不過男生可能就需要加麵才會有飽足感！
#雞白湯拉麵 ，180TWD
大推
湯頭濃郁又香，順口好喝。但味道有點不太像是雞白湯，有豚骨與甲殼類的鮮味，比較像魚介湯頭的味道，但還是好喝
麵體為細麵，頗有口感，好吃
豬叉燒，厚切，味道很像火腿，微鹹，但很香很開胃
雞叉燒，為舒肥雞，沒有太多的調味，單純的雞肉鮮味，厚切但軟嫩不柴
#特製版，+30TWD
大推
+30TWD多了二塊雞叉燒、瑭心蛋、蔥、木耳、海苔，很划算
瑭心蛋入味好吃又香
目前採掃 QR code 的方式點餐，依指示點選送出後，會有人來收錢，蠻特別的
離善化車站小遠，可搭公車到慶安宮
#看了別人的照片覺得好像給成了櫻花蝦拉麵的湯頭
今天點雞白湯拉麵鹹度很Ok不會太鹹不好吃～～但是真的太熱了，一邊吃一邊流汗蠻痛苦的，希望下次來可改善