胡舍麵店（善化）的最新評論
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麵類表現還可以，墨魚餅好吃！內用免費提供紅茶及薄荷茶，點心類份量較少，價格偏高~
看以下評論已多人反應室內衛生紙的問題，卻未見任何改善，告知店員，也說只能從外面櫃檯抽取，服務態度有待改善
口味不錯，也不是特別貴，就是麵條少了一點，但還可以接受
小菜還可以，不是地雷
麵好吃，只是要稍等
普通
［個人經驗，僅供參考。］
酸辣湯：這間店的酸辣湯是沒有豬血跟豬肉絲的版本，因為個人比較愛湯裡面有豬肉絲，所以這邊的酸辣湯喝起來比較沒那麼合個人胃口。
鮮蝦＋混沌拌麵（手切）：配料給得很多樣，除了蝦仁跟餛飩，還有醃蘿蔔絲跟豬肉絲，吃起來有比較豐富的層次感。至於麵體的口感，雖然不是算很有嚼勁的那種麵，但咬下去還是感受得到麵體回饋給牙齒的力道（不明顯就是）。
店內用餐環境整潔度算是乾淨的，內用也有提供冷飲可以喝。
算是去了還會想再去的店。
等很久 大概40分鐘
被點錯餐（少一碗麵）
同行的人等了一個小時
他的麵還被包成外帶
前兩分鐘去問 說補點的要照順序等
後來再去問一次才說被包成外帶
1. 紅蔥油雞乾拌麵，想不到令人驚艷：雞肉(凍)軟嫩入味，搭配古早味醬汁，引出細麵香氣；本以為只是陪襯的蘿蔔絲，才是靈魂所在，將各種食材元素完美融合
2. 肉盤、現燙青菜類：中規中矩，主要新鮮度夠就不難拿分，cp值也算不錯
3. 內用提供三種冷飲，建議可推出季節性熱飲
4. 惟可惜餐具清潔不及格，全都卡一層油，故扣分很重 (2020.11~12月有改善已加回)
餐具不知道在油幾點的
根本用油洗的吧
喜歡番茄麵
算不錯吃，就是太熱冷氣捨不得開太涼
環境清潔明亮這點按讚
點了一碗沙嗲豬肉麵，之前有吃過是很好吃的!
這次去吃竟然完全沒有味道，跟服務員反應跟之前的不一樣，
服務員問我是不夠鹹嗎就端去感覺是加了點鹽回來，還是一樣清淡無味。
看旁邊桌的人吃的湯的顏色根本跟我的不一樣，滿心期待想來吃而且一碗麵120不便宜，很失望~
用餐環境很好，內用飲料好喝。但麵沒煮熟，覺得不夠專業。
好吃但價位不斐
人潮很多
酸辣麵很有特色冷盤炸皮蛋也好吃
坐了40分以上，前一桌客人的剩下碗盤都不收，因為先點餐想走都走不了。杯子都油油的想喝飲料也不敢。
吃這家絕對安全der，態度也不錯。
蒼蠅二隻飛來飛去 我們要邊吃邊揮趕 牛肉拌麵內的二塊滷白蘿蔔酸掉了 吃一口後夾出 刀削牛肉麵的麵體也煮太爛 軟爛沒咬勁 我覺得衛生可以再加強些 雖然是看評價不錯特地去吃的 以後應該不會再去了 因為善化有更好吃的牛肉麵
點了
豬肉水餃
麻辣鴨血豆腐
都覺得普普
沙嗲牛肉刀削倒是不錯
口味有點鹹，鹹的很爽
有素食餐可以點和調整口感，還不錯~ 希望多一點素食餐，麻醬乾麵之類~
炒麵完全沒炒透，就是一堆過鹹的麵團……..
油雞冰箱味十足….. 對不起這個價錢
餐點小菜美味可口，用餐區佈置典雅舒適。
紅蔥油雞拌麵，如果對吃東西比較敏感的人建議不要點，雞肉有個味道，不怎麼好吃，還賣$80
每種口味都很好吃，唯一美中不足的缺點是，湯的袋子似乎太薄，已經買到幾次，拆封的時候都發現被繩子勒破，導致食用艱難，建議可以換個厚度？白白浪費好多湯覺得可惜
餐點不錯，但用餐整潔並不是很滿意，因而影響到用餐的心情。
11:30來用餐，照理說 應該是才剛開始營業而已，店內沒什麼人，但是大部分的桌椅都沒有清潔過，有油漬甚至還有一點菜渣，看起來就像是昨晚營業後沒有打掃。
參加採取自住式的，不過餐具的沒有洗的很乾淨，拿到的湯匙上還黏著硬掉的食物殘渣😒。
此外，室內也沒有提供衛生紙，需到外面櫃檯拿去，且沒了也沒在補貨，很不方便。
餐點的部分，湯頭有用心處理，味道都算蠻很夠味。紅油抄手的醬料為椒麻，很喜歡這種麻，香味也很足夠。
刀削麵超好吃。特別推薦蝦餃乾拌麵以及沙爹系列 👍 …
環境優雅
沒有位子還被老板娘消遣，態度令人反感，實在有夠不會做生意
胡來乾麵好吃
善化超好吃麵店
吃飯時間 就開始排隊了！ 真的蠻好吃😋
價格上我覺得有點小貴 …
很多很有不同特色的麵館，牛肉麵的湯頭不錯喝，不是很濃，所以吃起來沒有負擔，可以說是滿清爽的牛肉麵，半筋半肉的口感也還不錯，麵條軟硬適中！
滷味份量好像稍嫌少了點，小菜的小黃瓜中規中矩！
大致上整體口味都還算不錯！
挑嘴的我難得喜歡一道食物
好吃好吃好吃😋
這次點番茄湯麵～
下次還要吃其他的😋
不過缺點就是小菜份量略少一點
但一切都滿意
還提供飲品暢飲😊😊😊
餐點出乎意料的好吃！像北方麵食那樣的餐館，小菜精緻，泰式豆腐比較不推，蘿蔔糕和墨魚餅，一絕！
最基本的燙青菜都燙不好，有夠
麵食口感還不錯，檸檬梅子雞也不錯！出餐速度正常。餛飩太鹹，連湯也是，建議清淡些！
超好吃的素食蔬菜麵
一星期去吃三次！
善化胡氏餐飲集團的麵店，以小麵店出發了話環境很不錯，餐點我吃過三四次，整體偏清淡方向，但還算蠻有味道，餐點的口味就見仁見智了，個人覺得是可以再訪的店，過！
評價三顆星，多一顆是業主會回覆評論！
好吃，和一般的麵店不同
餐點不錯，內用還有飲料，但人手可能比較不足，點餐也稍微慢些
古色古香，好味道。
吃吃看 個人口味不一樣
麵種類多，都很好吃很大碗值得推薦，但怕客人使用餐巾紙（真小氣，令人搖頭）
註：我們是自己帶一盒面紙進麵店使用
要等很久哦，我等了將近30分😁😁 …
很多特色麵品，尤其炒麵口味非常棒
藩茄湯麵比較有味道，牛肉麵湯頭不夠濃，店內用餐環境乾淨，飲料免費喝。
蕃茄湯麵不錯吃！
打拋豬拌麵還好，打拋豬味道感覺像是我之前買的冷凍包。
小菜35有點貴。
下次想來試試港點
刀削麵完全不行，沒煮熟。
便利、好吃的麵點，推薦牛肉捲餅
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉乾拌麵的醬汁扎實吸附在刀削麵上，每一口都可以吃到濃厚的醬香及麵條的嚼勁！
真的很不錯吃，但強烈建議外帶不要用紙碗裝湯，貴店的紙碗跟蓋子不太合，每次蓋子都蓋不緊，然後湯不是灑出來就是倒掉…弄得車上都是，每次吃都要很辛苦