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疫情期間
水餃
環境
？？
全台南最好吃的榨菜肉絲麵
麵體是傳統陽春麵的麵體
剛煮好微硬的口感超喜歡
榨菜鹹度剛好不死鹹
肉絲軟嫩入味 超好吃😋
沒吃過這麼驚奇的榨菜肉絲麵，尤其是肉絲，絲毫不像過往吃的肉絲那麽隨便，小菜也會加熱、醬汁夠味，蔥也新鮮。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
榨菜肉絲讚
特色現炒榨菜肉絲系列，可以選擇不辣的口味，蛋花湯也不馬虎的，中午時段，幾乎搶不到位子，需早一點到，麵食講究的是Q彈可口，不是以量取勝的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
榨菜肉絲麵美味，價格合理。
滷味佳 肉燥飯失望
麵夠大碗，骨肉湯好喝，滷味好吃 是偏甜口味。
榨菜肉絲飯真的好好吃！！
榨菜肉絲麵、水餃 都好吃☺️
炒過的榨菜真的棒，加飯加麵各有特色
肉臊飯$20
骨肉湯$30
滷味
生意很好，尖峰時段要等待一下
——
再訪 點了 榨菜肉絲麵（乾）
非常推薦！
超級好吃
來吃了很多次榨菜肉絲麵(湯)，後來發現一定要跟老闆說要炒辣一點，這樣會超好吃！
滷味也不錯，跟店家的自製辣椒超級搭！
聽人說乾的榨菜肉絲麵更厲害，下次來會點乾的來吃看看！
環境整體衛生明亮乾淨，有冷氣。
不遠處有汽車停車場，對開車的人來說也算蠻方便的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真正在地人激推的老店，
現炒的榨菜鹹香微辣氣味撲鼻，
醬料炒功真的不含糊，
麵有現打的口感，麵香嚼勁兼具。
滷味記得請店家先別加醬油，
因為有自製的蔥辣醬放題，
一大把撒上去真可謂一字曰爽。
現炒的榨菜肉絲麵及細心切選的骨肉湯，都吃得出店家的用心，讚啦！
榨菜肉絲麵超好吃的大推
吃過最好吃的榨菜肉絲麵
路過來嚐看看，點了榨菜肉絲飯，榨菜是現炒的，所以端上來是熱騰騰，帶點微辣很下飯
111年8/5 首訪，感覺是家族事業，老闆們很和善有這鄉土的風情，店面乾淨，提供的醬料有很多樣，無冷氣但有水冷扇，今晚下雨所以內用無不舒適
#榨菜肉絲麵 現點現炒所以滷味與其他小菜會先上桌，所以嘴巴也不會太閒，麵一上桌現炒的榨菜香味湧上，迫不及待的想吃上一大口，
湯頭有濃郁的榨菜香而且帶鑊氣，調味偏重微辣對我覺得剛好，
麵條（不知是否是自家自製）是寬扁麵煮的剛好的軟Q，這麵與湯很融洽不會有湯是湯麵是麵的味感，大口吃下只有滑、順、爽的好味
青菜、榨菜與肉絲，店家也給的十足，整碗麵吃下超滿足
#滷味 滷的入味非常，過滷汁加熱後上菜好味
#入口袋名單 #榨菜排名心中前二
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
素食餐點
無
停車場
機車可
榨菜肉絲麵
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
現炒榨菜肉絲乾麵超好吃！食材新鮮 老闆娘人很好
意麵還不錯 醬是麻醬跟肉燥
餛飩湯普通 餛飩的蔥味比較重 湯本身沒什麼味道
現炒榨菜肉絲湯麵真是無敵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
榨菜肉絲乾麵及榨菜肉絲飯都好吃
炒榨菜肉絲麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
榨菜肉絲系列為強項, 名不虛傳，滷味也很厲害；
對比三年前，環境改善許多，有冷氣開放；
招牌肉絲皆為現炒，需耐心等候
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這間是以前的心頭好
最近一次吃覺得鑊氣比較不足
內用很神奇地雖然在市區卻收不太到訊號
非常不好停車
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
榨菜肉絲飯 好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
除了榨菜肉絲類的都不要點，因為會等很久很久很久，還被店員笑別人都吃完了你的才來
餐點：3
服務：2
氣氛：2
很多人很推的榨菜肉絲麵店, 榨菜肉絲是老闆現炒得,
不論湯的或是乾的都一樣,
用餐時間來一定要排隊才吃的到, 建議用餐時間離尖峰半小時左右
可以減去排隊時間。
內用小菜很多，中規中矩，醬料是好吃的
（好像我滷味都是在吃醬…有同感的說一下 哈哈）
內用最大缺點就是…. 全身都會是老闆炒東西的味道啦!!!
這是主要少一顆星的原因
推: 榨菜肉絲麵, 現炒特別, 要+辣
不推: 內用身上會臭臭!
第一次吃到這麼好吃的榨菜肉絲乾麵，每條麵都有沾附到滿滿的醬汁
麵條好吃。燙青菜非常夠味。
善化麵第一把交椅
榨菜肉絲麵好吃
榨菜有炒過的香氣，榨菜肉絲乾麵
配上酸辣湯是絕配，非常推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
榨菜肉絲麵 乾
絕對是台南市最好吃的榨菜肉絲麵
乾炒才是讚，建議大辣，鍋氣很讚
市區那些做湯的，一點鍋氣也沒有
建議的餐點
榨菜肉絲麵 乾 蛋花湯
好吃老店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
榨菜肉絲麵 乾
榨菜肉絲麵不會太鹹、麵Q彈，可以加辣油邊拌勻榨菜肉絲邊讓肉汁收乾。辣油非常香，滷味也很入味，粉腸、豆皮、豬頰肉都很好吃😋推薦！蛋花湯料滿多的！ …
每一根榨菜肉絲都吃得出老闆的用心
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榨菜肉絲飯的榨菜是現炒的鹹香帶點微辣，高麗菜清甜脆口，一口咬下各種口感都有了，好好吃🤩🤩🤩 …
蝦仁肉絲炒飯大$90
口味真的算是好吃，但是都已經點大的
怎麽分量還是少成那樣
另外3小片昆布$20、滷蛋$15、以及鑲金的豬耳朵$35，小小一盤滷菜收你70元，令人不敢恭維
骨肉湯$30是唯一有符合預期的
一餐下來花了$190完全沒有飽足感
總論：味道美味，但這家是吃巧的，不是給你吃飽的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2023/0223/0530PM
榨菜肉絲麵(乾)(大)。NTD80。
進入店中，外帶單子在櫃檯上，內用的話座位上已經有填好桌號的單子了。
內用區環境還算乾淨，桌子摸起來些許油膜還能接受。馬路引擎呼嘯而過，店面下鍋油香爆炒，店內還開著電視…環境就不說了。
麵等了兩分鐘，剛好排隊人不多很快就到了。
麵當場呈上來的香氣很夠，青菜、肉絲、榨菜都鋪在上層，且預設有一點點辣。吃完一半後轉到醬料區加蔥辣油，香氣又更上一層，辣味轉強後的榨菜肉絲又是一種味道，可以說是一山還有一山高。
缺點的話，點大份的人想必都是對自己胃容量有信心，想加錢來吃飽的，當下看到就覺得麵量不太行，在外面吃完大碗有六分飽，這邊大概三分飽而已。
總結，以店內陽春麵的價格，加25元換榨菜肉絲算是不錯，但麵量不足和店內環境有點小勸退，外帶和偶爾吃一次來回味會是我的選擇。
吃起來還可以 但價格偏高
味琪
餐點：3
服務：3
氣氛：3
榨菜湯麵（大）80元，原本是辣味的，不吃辣的人要先跟老闆說
對我喜歡吃辣的是沒有感到會辣
湯頭不錯，推薦食用
我同事點肉燥飯（小）25元，味道普通，陽春麵（小）45元，他在攪拌陽春麵麻醬的香味好香喔，他說陽春麵不錯吃，小碗的量很少喔，食量大的人，建議點大碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
20230323-榨菜肉絲麵（乾小）70、（湯大）80，蝦仁🍤肉絲炒飯80，滷菜85=345
榨菜肉絲是現炒，所以要一點時間等待，榨菜肉絲炒得微辣鹹香，炒飯偏乾。老闆特製辣醬油真的有辣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
榨菜肉絲麵 乾
乾榨菜肉絲麵真的不錯，有別於以往其他店會吃到的味道。
附近很難停車，但是麵店旁有停車場。為什麼還會說很難停車？ 因為停車場只接受悠遊卡或一卡通，身上剛好沒有可能要附近有一段路找一下，再自行前往。
外帶稍微要等一下，不過真的好吃，內用應該更讚
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
榨菜肉絲麵 乾
超好吃
招牌榨菜，本次消費榨菜飯（大），份量不多，但是榨菜搭配著辣椒香氣四溢，開胃好吃，特別驚豔的是滷味很入味好吃，值得推薦，附近有停車場方便停車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蛋花湯 燙青菜 滷味 榨菜肉絲麵 乾
有個阿桑態度超差