熟食店 阿星嬤虱目魚粥 的評論 (319則 )
4.3 based on 319 reviews
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我吃過早餐了。我不知道菜單,所以包括顧客在內的工作人員推薦了它。太好吃了。
就只能說好吃、好吃、好吃。
煎魚腸好吃但以份量來看不便宜,蚵仔湯無腥味很推!
在虱目魚一級戰區的台南,這樣的價位跟用餐環境,都還有很多更好的選擇。
店家相當親切介紹,
還貼心叮嚀明後兩天休息喔,
貼心十足的店家。
虱目魚粥熱熱來一碗,
在冷冷的天裡真不錯,
簡單的味道,
粥+幾條無刺虱目魚肉+兩顆蚵仔,
跟一點點芹菜,
大致普通好吃的虱目魚粥,
在…….加上油條以前。
油條讓人驚艷不知所措,
算是軟軟的油條,有一個油耗味,
影響到粥的美味度,
我本來試圖要另外加醬油單吃,
但油條軟軟的口感,加醬油也無解,
所以建議吃的人不要加油條阿!!
還可以把加油條的那20塊省下來吃滷肉飯。
.
愛吃魚的一定要來這裡試看看!
店家服務態度親切
魚肚是老闆親自處理過,新鮮無刺。魚粥味道不錯,可惜煎魚腸太乾太硬,失去該有的微腥香氣與口感。客人用調味料項目不足,無法滿足各種不同口味客人的需求。
魚粥沒有臭腥味
味道不錯,如果能再提升用餐環境會更好
魚肚麵線很好吃:)
網路上搜尋過後,這家的地理位置比較好停車,路邊都有停車格,用餐的感覺是雖然價位不便宜但是用料實在,虱目魚粥+蚵仔(很大顆,品質好)以及煎魚腸水準都不錯,吃慣阿堂的可以試試這個,味道比較清淡,適合不好重口味的。
現點現做,餐點好吃
讚喔
餐點好吃,當地人居多
阿星嫲虱目魚一直都遠近馳名,還有販售台南現有的柑仔店飲品【阿婆水】…現在已經很少見囉。
趕快買一杯嚐鮮,虱目魚肚無刺(但還是要小心挑一下)煮得嫩,煎得焦香,每次來都覺得好吃 價格也公道。非常推薦!
虱目魚肉質鮮美,是極受台灣南部歡迎的平民魚料理,魚肚更是肥美別具風味,常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多於其他常見食用魚是麻煩之處。
這價格,這樣的份量,我覺得不行
略帶熬過的米飯 相比常見的湯泡飯虱目魚粥 口味更好些!份量略少 湯頭溫度不夠 小扣分。
小心 店家若問:要加油條嗎 是指:要加點20元的油條嗎 別誤會是免費的!!
東西好吃👍🏻老闆丶老闆娘很親切☺️☺️~生意好的店家,服務態度又能始終如一的,真的很少~~下次下台南一定再顧 …
還可以
每次來台南都一定要來光顧的早餐店!大推綜合虱目魚粥和乾煎魚腸、乾煎虱目魚,cp值比阿堂鹹粥高太多了!!!
食物不會很難吃,但是也不到非常好吃
連一顆星都不想給的餐廳
1 煎魚腸除了普通之外,咀嚼起來還有糊糊不新鮮的味道😫
2 麵線看起來讓人沒有食慾,吃起來更是普通,自己在家煮的拌麵線都比這碗$40的高級😞
3 魚皮湯的魚肉色澤黯淡,白肉是偏黃的。果不其然,吃起來非常不新鮮,魚湯味也很普通😢
整體評價不到1分,不知道怎麼這麼多人給好評~
在地人推薦的店
漁夫推薦的正宗台南人早餐
魚腸太貴!看到嚇到90元
才這樣。
虱目魚肚+蚵仔粥$120
魚肚很大塊而且沒刺
蚵仔份量也蠻多 …
味道不怎麼樣,飯很硬,可再三考慮
>>>首先環境真的有油膩感,有什麼可以讓一桌60歲上下家庭料理練家子的,又七嘴八舌吵吵的阿桑,一瞬間靜音,答案就是店家的餐。講到餐,肉燥飯或許該由神壇下來休息了,又或許台南有許多前段班沒參賽,還是今天正好?? 星星也掉了,,湯有清甜
有報導非常的好吃,專程從台中下來,吃起來普通,沒什麼人在吃,我等餐也等了一小時,吃到魯肉飯和蚵仔湯,虱目魚類的都沒吃到。
Best
應該多看看一星評價,再來覺得要不要叫外送的..
魚肚粥,完全沒有煮出魚肚的油脂香氣,這是多數店的詬病,那就算了.
問題是粥底完全沒有高湯的鮮甜,味道寡淡。
魚丸湯完全都是油蔥的味道,吃起來也不清甜。
魚腸吃起來還行..沒什麼腥味
只是有幾塊很死鹹,不知道是調味沒均勻還是怎樣
餐點還可以。還境不優,店裡有一股油垢味。
料好實在
屬於比較清淡,乾煎虱目魚肚偏小,炸魚腸肝 肝軟綿無異味
沒有被滿足~空虛的早餐
出餐快, 但口味普普通通, 附近好停車
在地的滋味,魚湯偏清淡,魚肉新鮮。煎魚腸現點現煎,完全沒有腥味。非常棒。肉燥油條好大一碗,也可拿來泡進魚湯。CP 值高。
虱目魚粥新鮮好吃,煎魚腸也好吃
料多味美,內有冷氣
湯頭濃郁還可以加湯
肉燥飯、肉燥油條大份、控肉好吃
地板有點黏黏的
魚皮+魚丸湯
綜合虱目魚粥
香煎虱目魚肚
虱目魚香腸
用料新鮮實在 不用過多調味就吃得到海鮮鮮甜的滋味
樸實好吃的台南早餐😭😭😭😭
還不錯, 生意也好
爛店
點了魚肚麵線、魚肚粥、油條,
魚肚大塊、厚實,但滿滿的香菜讓我喝不出來湯頭的味道。
用餐的環境衛生有很大的改善空間,但215元的美味與用料是值得讚賞的。
公園旁好吃虱目魚料理
餐點很棒
真的沒很好吃,前面一星評論應該先看清楚。就不會再來受氣。
近60年的老店,招牌的虱目魚肚粥十分美味,加上蚵仔一起更是絕配,整碗粥的鮮甜都被帶出來,毫無腥味,搭配油條一起吃,可以享受鮮美湯汁吸附在油條上的美味。
煎虱目魚也可以考驗店家的功力,這一片魚肚的表層煎的焦黃酥脆,裡頭的魚肉還是軟嫩好吃,而且無刺的魚肚更是可以安心食用。
至於魚腸料理真的是見人見智,個人是不喜歡那種腥味,雖然這家已經把味道降低了,但是還是有味道,而且煎的焦黑,吃起來口感不佳,只有鹹味,個人是不懂得欣賞這樣食材的美味。
店內的裝潢其實頗為凌亂,媒體採訪照、簽名區、價目表、公告區等等,幾乎毫無章法,看起來很雜。
第一次來台南,聽說當地人早餐都吃虱目魚粥,特地來朝聖,這間阿星嬤虱目魚粥,食材新鮮、用料實在,服務態度親切,下次有機會還會再來品嚐
乾淨,服務親切
是老台南人的熟悉味道。
讚讚讚