灣裡火城麵店的最新評論
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聽聞推薦已經許久，今日特意造訪，攤開菜單-點了招牌的火城麵是印象中臨海漁村的味道，是都會區難能找到的價格，用料夠實在，一碗$50元，能飽足一餐需求，用餐環境相當乾淨，停車非常方便。是值得推薦前來一嚐的道地漁村小吃!
東西好吃、人很多、有時要排隊
.不錯 價廉物美不愧是總統麵
味道滿好吃很有特別狗母魚酥
魚酥外觀看起來好吃，口感也不錯，但是咬下去看不到魚肉，吃了兩塊還是一樣，可能含魚漿，但是麵粉居多，靠調味。
用餐環境整齊乾淨，內用與外帶各有不同的對應窗口，點餐現場不混亂。湯頭甘鮮甜美，現炸九母魚酥很香脆，牙口不好的人可以以湯或羹浸潤後再吃，口感變軟，一樣很香。大腸皮微帶腸臊味帶嚼勁，搭配所附薑絲佐料，口感跟味道都上佳，若是再配有哇沙米，更是極品(純屬個人喜好)。九母魚酥跟大腸皮也會是很不錯的下酒小菜。
麵還好，炸的我覺得吃起來很膩
魚酥整個都是粉根本找不到魚 叫了一份魚酥根本沒人要吃 連小朋友吃一口也說不吃了 大腸皮有很重的大腸腥味 來一次就夠了
環境乾淨，車子好停，口味偏甜，招牌狗母魚酥，來就已經冷掉了，魚腥味偏重，點了湯也是溫的，魚腥味都偏重，不太合個人胃口，列為一次店….
古早味的麵，炸魚酥粉太多，吃不到魚的感覺
點餐速度太慢，用餐要先佔位再填單，等候時間太久，平均要30分
狗母魚酥好吃~不是酥脆的口感，不會太硬，味道鹹甜，很特別!
全部手工製作丸子超好吃，首推狗母魚酥，虱目魚皮，大腸丸等…料多手工製，太好吃了~重點价位低
火城麵還不錯，蠻大一碗，符合50元的份量，口味中上。魚酥是冷的，裡面裹粉太厚，豪無魚味或是魚的口感。魚皮湯也是高於室溫一點點，直接說就問比溫還不如，裹漿很厚，缺乏魚皮的鮮甜。個人主觀認定，幸好服務人員還和善親切，給三顆星，應該不會再訪
好吃的麵店 有冷氣可以坐下來好好吃一下美食喔
跟同行友人都沒有特別喜歡魚酥，因為口感太特別會覺得吃不到魚的感覺。之前來過一次忘了什麼好吃結果額外點了一盤魚酥完全沒動，其他在「湯」選項會出現的各式綜合虱目魚類產品都很好吃。店裡很乾淨但一直有蒼蠅飛來搶食，十分困擾。
味素之王，整個湯裡面都是味素調出來，連魚羹也是偷料很嚴重，而且裡面都是粉幾乎沒什麼魚漿。想去嚐鮮的人請慎重的考慮。
東西好吃，但是服務態度不佳!
現在換位置到明興路上 ，不要搞錯了。口味一樣是傳統台南甜甜口味，好吃，推薦。建議可以單點一盤九母魚酥，香酥脆good。
很好吃 湯自然甘甜 一碗湯麵裡面所有配料都有 讓你想要每種都試一下的願望得到滿足
狗母魚酥很特別，火城麵，湯，焿，乾的各有不同風味
#來灣裡必吃的美食
#乾的湯的都美味
平價，有特色，魚酥熱熱吃好吃，是灣裡在地美食。
魚酥好吃！！
剛炸出來的魚塊很甜
很罕見的狗母魚酥，狗母魚多刺，大多做成魚鬆或魚丸，這裡混著粉炸成塊，蠻好吃的，乾吃當零嘴。
大碗好吃又便宜，一大碗的綜合羹才50元，只是離市區有點遠。
麵改成意麵會更好吃
只有魚酥好吃，羹的口味很怪，鹹酸甜不協調…..
生意很好
看起來不錯，可惜炸物有點鹹
吃完會很渴
魚皮還不錯！
灣裡的特別小吃，一碗麵裡面可以感受到很多種不同的鮮甜味道，加上肉燥提鮮，味道真的很不錯，也很特別，其他地方一定吃不到的味道與人情味。
鎮店之寶九母魚酥真的好吃，其實也很下酒，買回家吃很不錯，用餐環境也很寬敞明亮，整體大推，有來灣裡一定要來試試看。
以前還未搬到新店面的時候，好像沒有這個問題，近期吃到的狗母魚酥裡頭有不少的小刺，希望能改進。
魚酥好吃其他普通
狗母魚酥，口感佳，很酥脆。
總統魚真的很特別~沒吃過的人可以去試吃看看~
只有狗母魚酥好吃，其他普普，不過環境乾淨
點了一碗米粉大腸羹裡面 既然沒有大腸
路過，來吃看看。
好好吃。旁邊有停車場。
跟以前吃起來不太一樣了
有點失望
皮也很厚 腥味偏重
九母魚酥甜甜酥酥的，很特別的口感，混入羹麵好吃，當點心單吃也很合適。
魚皮果漿果得太厚了，幾乎沒有魚味，麵的口味尚可。
狗母魚酥香酥好吃
湯頭美味，別的地方吃不到的九母魚丸酥，很推薦
火城是店主人父親的名字，以此為名的火城麵，是以傳統黃麵為主食，附上狗母魚酥、浮水魚羹、各式手工丸的湯麵，亦可選擇浮水魚羹湯底，乾麵則淋上肉燥、附上大片豬肉，價格平實的人氣小吃店。
店面將內用及外帶區域分開，動線規劃不錯，但個人覺得羹湯過於濃稠，且狗母魚酥因非現炸，冷掉後口感較不突出，有進步的空間。
只剩0.5顆星，口味跟以前小店的時候差太多
假日帶朋友來新址回訪，滿心期待跟推薦，吃到時卻是大大的落空！
虧我還保證比土魠魚羹厲害10倍
殊不知現在的狗母魚酥居然只是澱粉的集合體！
一點魚肉的感覺都吃不出來！完全就是厚厚的一層裹粉而已
做生意最怕的就是忘記初衷
靠前一輩打拼下來的名聲，踐踏消費者的信任
寧願保有原本手藝，但是價格調漲
也不要價錢不變，但是品質超差！
湯麵湯頭鮮甜
麵羹湯頭濃郁
狗母魚酥外面酥脆
裡面Q彈有嚼勁
熱的時候好吃
冷的時候也有不同風味
九母魚酥一份50元，好吃哦
便宜又大碗 現在店的位置比以前好多了
魚酥都是粉 沒有肉
其他配料也都是粉作的 = =