熟食店 京華虱目魚 的評論 (327則 )
4.3 based on 327 reviews
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新鮮虱目魚粥好食,大推魚腸料理
味道跟過去差異很大,有點失望
一份$90也沒有比較便宜
吃了30幾年的在地美味
慕名已久的店家,終於來這裡吃早餐了!
台南人的早餐就是這麼樸實無華,豐富味美。點了碗虱目魚粥,不大碗但慢慢虱目魚,相當豐富,不過魚肉還有一些刺沒有去除很乾淨,食用時要注意一下。
一碗粥吃到一半剩下都是魚肉,轉眼間前台阿姨一個補湯,瞬間變成虱目魚湯!一粥兩吃的概念,太驚奇了!太美妙了,推薦一定要現場吃吃,體驗一下這種驚喜。
來台南,虱目魚一定不能錯過。
在地歷史悠久,價格實惠,生意很好,每次看到店面永遠人潮不斷。
都是在地人吃,沒有觀光客,比那些名店好吃又便宜。
喜歡魚頭的鮮度!吃魚腸要早早去!蚵仔粥是飯湯!其他陸續更新!
吃了魚頭湯,配白飯。湯頭鮮甜,白飯Q。
虱目魚粥一碗中有半碗都是魚肉,滿滿配料
還好
以前來這裡用餐過,雖然店內不走裝潢風格,但是物美價廉。但,這次買了100元的虱目魚肚湯飯,很意外,虱目魚肚肉質不再富有彈性,湯頭不清香了,甚至有一坨結塊的白飯,附的醬油死鹹。(優點只剩湯很多,白飯很多)哎,老字號的店家怎麼退步了⋯⋯
在地美食老店用料豐富價位平價
食材有細刺也會告知自己可以接受再購買
虱目魚粥 只有 鮮 甜 兩個字
內用虱目魚粥,味道非常鮮甜、料多,美中不足是魚刺偏多
真希望有魚皮湯
今天吃虱目魚粥 讚
數十年老店,當日溫體虱目魚,讚 !
台南市南區的老店,每當5點開門就都湧入很多食客,大家都是要來點新鮮的魚腸,晚來就沒了。
魚肚末端柴柴的
現場衛生環境不優
新鮮味美,有刺魚肚,記得早點去(中午11點半以前),以免向隅!生意太好了!
食材新鮮,蚵仔有限量要早點來才有
吧台區,老闆娘熱情,隨時補高湯,湯頭鮮美。
虱目魚肚粥,芹菜+蒜酥+整片完整無刺魚肚,湯頭清甜。
可以用小碟加豆瓣辣醬+醬油,沾取魚肉,增添風味。
—————————-
環境衛生:吧台區邊角的魚骨頭(成堆的)是客人留下的(我有點嚇到),衛生有待加強,加個專用桶,或是提供紙盒吐魚骨會更佳衛生一些!
有潔癖的人適合外帶。
好吃,虱目魚越來越高貴了
湯頭味道很好
但是魚刺多到無法接受
每次回鄉一定要來一次
虱目魚肚湯加蚵仔🦪香料全加&香菜多
點一至二盤小菜
沾醬(清醬油或再佐辣豆瓣醬)
配半碗白飯
清爽又營養
點了一碗魚肚粥與一碗魚肚牡蠣湯
兩樣都很棒!
台南名店阿堂虱目魚粥,去年底才從160元調漲到200元一碗,上個月又再調至260元,引起討論及撻伐,但似乎仍天天客滿。
另一家名店金華虱目魚粥仍維持原價魚肚加蚵仔粥120元,也是高朋滿座。
單以售價相比不合理,因為兩家在份量及搭配食材不同,但味道各有特色,阿堂是濃濃的魚香味,金華則是清清爽爽的虱目魚肚粥,做個不恰當的比喻,一碗是紅燒,一碗是清燉,看客人各自喜好,兩家都值得推薦。
算是鮮的,地上也不像以前很髒,比較乾凈了
吃20幾年了,湯頭一樣鮮甜👍 …
虱目魚腸控的口碑店,只要一大早去虱目魚腸一直保持鮮度,但不能與時俱進在米飯和小菜上做些調整,營業時間標錯也無所謂樣子,在在表現出只對熟客的傲慢。
很多魚與熊掌都想兼得的顧客,最終還是流向別的虱目魚店
每天凌晨3點開始現殺的虱目魚料理,新鮮,魚肚可以點無刺,去油肚,有來南區的觀光客可以來試試,
湯頭戰,魚貨新鮮好口味
台南在地老店,湯鮮味美,魚肚有分無刺、有刺,值得嚐鮮。
生意好,虱目魚粥60元有細刺要小心吃
環境真是令人堪憂⋯⋯
客人吐的滿地都是….
這不是特色而是髒亂…
沒有網路上報載的那麼好,站在在地臺南人的角度,比它好的太多了,只算是中下,值得去吃,應該是價位較其它店便宜
物美價廉料豐富,,但第一次遇到鹹粥還有保留傳統的,,魚刺,,= =還有腳邊成堆之前遺留的,,魚刺,,,差點哽咽了
好吃又便宜有滿滿人情味。
湯頭好,料豐富,價格也實在。
就是吃時要小心點刺,點沒刺的還是難免有一些。
傳統美食,經濟實惠
111年11/25 多年後再訪,很久一段時間沒吃了,都忘了它沒有魚皮湯類,府城開店40餘年老店,賣的品項不多,店前吧檯石桌是特色店標,老客人大多會在吧檯用餐,內用空間涼爽餐具與Diy醬料桌桌有,老闆客氣很有禮,店員服務周到
#魚肚粥加蚵仔 無刺魚肚(好像可以叫有魚刺的比較大塊)加上傳統的湯飯,湯頭是熬煮的魚湯很鮮甜加上薑絲去腥,湯頭很好喝且還可以續湯,魚肚新鮮除鰭有魚骨外沒有魚刺,沾上豆瓣和醬油調味更是夠味,蚵仔偏小顆但也是新鮮,
整體很好食,畢竟在地飄香40年多年了,好客人非常多
這一家虱目魚算是價格比較便宜比較多人會想要去的的店面
虱目魚粥,刺很多
湯不夠熱,環境不太優
環境態度味道都不行
雖然貼了告示說 請見諒已盡力處理魚刺但是有刺難免
可是你這有刺難免 難免的有點太誇張
就純泡飯 鹹粥魚肉沒有鮮味
環境覺得還行 可是老人家們的態度可不敢恭維
做事效率還是蠻快的 只是幾乎沒辦法溝通
喔要說台語點餐溝通 不然根本無法
說好的無刺魚粥勒?
一端上桌隨隨便便就能挑出魚刺,同桌客人點的“無刺”魚肚刺更多,大人吃就算了,若是小孩吃又有多少人會用哈姆立克法實施急救?
該老店真的福大命大,幾十年來還沒讓小孩吃出命來
吃了好多次,也跟店家反應很多次,店家總是以人手不足為由來搪塞客人,然後繼續在店內大聲喊著“無刺”魚粥繼續欺騙消費者
在地普普風
老店,不用介紹太多,保持原來的原味,老食客的最愛
過年前才漲一次價,過年後又漲一次,這漲幅也未免太誇張了吧?!
50元變70元,這是40%的漲幅耶!
老闆很客氣,會跟客人聊天及介紹菜色。
但這比較算是虱目魚湯飯,而不是粥,所以我這北部俗吃不大習慣,虱目魚肚本身鮮度夠,湯很甜,但是有少許小刺。
滷魚頭很便宜,會吃的人可以嚐試,但調味偏甜…
從小吃到大的虱目魚粥
有時候家人買回家加熱也很好吃
搬到台北生活10年
每次回來必吃的虱目魚蚵仔粥!
湯頭鮮美、有無刺跟有刺的魚肉
會「稱」魚肉的可以吃看看有刺的
超!!級!!好!!吃!!
過年期間不一定營業時間
需要碰碰運氣