叁號川味小館創始總店的最新評論
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這是真的道地口味的川菜
每個禮拜都要外帶回家吃
夠酸夠辣的酸辣粉每次都會點
還有滷菜非常讚
特別是老闆娘親自拌的滷菜（別人拌的有時候會不夠味道🤭但老闆娘調的滷菜真的真的真的非常好吃）
學妹推薦，立刻來吃，現場乾淨整潔。推推
台南最好吃的川味麵食，滷味，紅油抄手
真的很好吃。紅薯粉非常Q彈。服務人員和環境都不錯。只是唯一一個就是口味重鹹。真的很鹹🤣不然真的好吃。 …
之前去人家店都沒開就在門口等到老闆娘提早把我叫進去😂
除了吃貨的最愛肥腸酸辣粉
我又點了圖片這堆
其實還有一袋…滷味😳
老闆娘表示最近固定配合的溫體豬肉很缺
所以滷味櫃都是蔬菜😏重點是有蓮藕噢😋
紅椒腐竹像是紅油拌過。只有微辣沒有麻
招牌涼麵我其實是買給我先生當晚餐，我絕對不會承認我只是什麼都想買…
隨便拌 老闆娘有問我要“涼拌豆干絲”還是“涼拌黃瓜”我選擇了拍黃瓜…這個真的是有夠酸又有夠麻有夠辣😂但是好好吃啊
肥腸酸辣粉的酸度辣度應該是比較平衡的，也很好吃肥腸滷的很夠味…問題是我前面吃拍黃瓜才吃酸辣粉。順序錯誤啊😆真的是失算了
紅油抄手又麻又辣又有微酸解膩。我吃完這個就飽了
以上我都是點小辣。但是拍黃瓜（隨便拌）最辣最酸-紅油抄手麻多於辣多一些又帶點微酸-肥腸酸辣粉是這中間最平衡的-然後就是紅椒腐竹只有辣
其實每一道的口味都有麻有辣。但是却不是10道菜都是一種口味那種。
真的很喜歡吃辣的鄉親有空可以去踩一下，google時間不準。建議看粉絲頁比較安全不會白跑一趟，巷子有點小條…對面應該是活動中心少量幾台車還可以…
叁號川味小館食後不負責任發言😏
服務
外帶
餐點類型
午餐
重慶酸辣粉有時候有青菜 有時候都沒有 希望品質可以一致一點
只看在Google map 的照片就 被吸引
正四川口味，麻的順口，挑選小辣適合第一次嘗試的人，調味的層次分明，吃得很享受
原本沒有買飲料還很擔心，吃完覺得幸好沒有買飲料
小小店面，乾淨整齊舒服，老闆娘超級幽默可愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 值得去買
非常夠味，東西好吃！老闆漂亮
東西實在是太好吃了
很道地的川味酸辣粉
獨特的醬汁和滷味讓人一口接一口 欲罷不能
腐竹必點
超級好吃😋且道地
館主親切可愛
好想每天報到 …
讚
價位偏高，但真的好吃
雖然都是做辣的口味，但每一道的香味都不一樣，薯粉辣得香濃，腐皮辣得清爽，鴨血十分入味，吃完當下嘴唇跟舌頭超麻，稍作休息麻感退去後再喝一點醬汁味道十分香醇，是會讓人想再回訪的好店
超好吃的啦
我覺得酸辣粉或是麵有點太酸了
吃的時候有點油差點嗆到
小菜或湯整個就是辣油
有點膩但不錯吃
我的網路評論第一次就給這店家
👍我來台灣19年了，今天在台南吃到超級道地的重慶酸辣粉，完全沒有經過改良，讓我瞬間回到重慶的感覺，不只酸辣粉，我點了很多樣每樣都好吃，沒有附照片的原因是食物一上桌撲鼻而來的香味，讓我跟老公小孩瞬間一掃而空，等我反應過來要拍照的時候已經來不及了。
老闆娘超熱情！比夏天的太陽還熱情
我走的時候老闆娘還夾泡蘿蔔送我，這家收進台南必吃口袋名單了！
餐點
📍番茄雞蛋河粉：覺得好吃，推推！雖然雞蛋跟番茄沒有很多，但整體味道好吃！
📍紅油炒手不是我喜歡的類型，內餡口感肉滋滋，小辣；鴨血是噗滋的口感，辣度適中；腐竹原本期待更嫩一點，但它是屬於比較有層次的類型。
有關於店
📍老闆人很好，感覺很會吃辣🤣 店內生意很好！
📍整體吃起來真的蠻辣的，不吃辣的完全不推！不要來挑戰啊不然回跟我一樣吃到流淚😭相反意見喜歡吃辣的推爆👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
麻辣過癮
味道夠味
環境乾淨
老闆爽直
應該是台南能吃的到最正宗酸辣粉，麻辣酸味都足。
東西道地、麻而香且有層次
現在台灣很少見到有加酸豆的川味料理，幾乎都是半套改良款，只有辣跟厚而已…
所以能有幸吃到那麼好的酸辣粉心情很好👍
肥腸紮實卻不會韌牙，口感很棒
老闆娘態度也相當熱情親切，還會介紹下次推薦吃什麼，已列入口袋名單
真的很好吃很夠味
每次來吃都好滿足
滷味有口感脆脆的土豆
好吃到要外帶回家吃👍
老闆娘很可愛、很有活力
服務態度很有熱忱
大大推薦～～～
四川酸辣粉好吃！小辣就算辣了
紅油炒手也好吃，辣度比酸辣粉小辣再辣
隨便切每天好像不一樣，這次點到的涼拌味道很特別是沒吃過的味道
價格便宜，老闆跟老闆娘很好客
吃完讓人口齒留香 難忘的好味道(外帶）
這次點了肥腸酸辣麵、重慶小麵和紅油抄手及滷味，只點小辣可是都很夠味！超級好吃
闆娘很親切(喜歡紅薯粉很Q彈！麻80%辣20%的感覺）
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃辣辣地～老闆娘親切
點了雞雜酸辣粉（紅薯粉）、涼拌川耳 (忘記拍照)、麻辣鴨血。我不太能吃辣，所以點了小辣。他們的辣度我算還能接受，再多辣一點就無法了。😅所以無法吃辣的建議帶飲料去配。三道菜味道都很讚。川耳是不像台味的有些會加糖，算是醋酸味比較重的。鴨血很入味，讚！酸辣粉（紅薯粉）就是必點，會被辣得很爽帶點麻。老闆娘也蠻親切的，會關心客人吃得習不習慣。會再次拜訪的店。推薦！
I ordered the chicken innards hot and sour noodles (sweet potato noodles), sour wood ear fungus, and mala (numbing and spicy) duck blood. All three dishes were flavorful aside from the heat. One of the rare Sichuan vendors that is delicious here in Tainan. Definitely will visit again. Another shop added to my recommended list! 😊
東西好吃實在，口味道地，服務人員親切
值得再訪的美食店家
服務
內用
餐點類型
午餐
滷味好吃！推推～
朋友介紹這間餐廳，他們的麵真的辣的可真夠勁，正常的進去吃，出來一把眼淚一把鼻涕，湯頭很讚，小菜也好吃，當時去店內都坐滿了，在外面等了好一會，生意很好👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不合胃口，涼麵油整個吃不完，整體偏貴不值得，加上動線亂、女店員很不會安排，不會再回訪
鴨血入味，紅油抄手份量很夠，好吃～
肥腸酸辣粉夠酸夠辣，超級喜歡這種夠重口味的酸辣粉。
雞雜酸辣粉加了剝皮辣椒讓口味更豐富。
不太能吃辣的真的只點微辣就好，因為店家下辣真的沒在省。
很地道的麻辣味，好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
非常好吃的酸辣粉
但是鴨血很普通
如果酸辣粉的份量可以再多一點就好了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻辣香酸 味味分明
很好吃
位於巷弄，汽車停車不易，摩托車可停在對面，路口有人引導，從門口左方進入，闆娘熱情喜歡聊天。
雞雜紅薯麵：麵條Q彈滑嫩，紅通通的辣油，香麻四溢，加入花生顆粒，咀嚼口感與香氣更加提升，主要麻在咽喉前，耳後頭皮慢慢滲出滿意的汗水。
紅油抄手：12顆，醬汁酸味較濃，吃的到新鮮現包的口感與用心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
辣死我了
好吃
建議平常吃的辣度-1
記得一定帶飲料，附近只有小雜貨店
酸中有辣、辣後帶麻。吃著嘴巴很辣，肚子卻不會不舒服。最後再來盤帶豆奶甜與香的麻辣腐皮解解辣，渾身舒暢。
道地好吃，價格合理
每一種都好好吃～～～～
我最愛老闆娘😍😍😍 …
拜訪日期：Jun/17/2022
夠辣夠香夠好吃😋 很喜歡的一家店
朋友說是台南最好吃的
最好帶一杯冰冰涼涼的茶搭配會更讚🤣
隨便拌 $40/份 每日不同，要問板娘們😊😊
四川紅薯粉 $90
重慶小麵 $80
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很偶然找到的，嗜辣的我，有非嚐不可的慾望，點了大辣之後，口味還不錯，但是我偏好辣味，麻的話就普通。不過有機會還是會再造訪。
夠味！爽快！過癮！痛快！
服務
內用
餐點類型
午餐
點了微辣的雞雜麵和一些滷味，道地的川辣，這邊的微辣相當於台灣中辣，但口味偏鹹。
食物：3.5顆星
價位：2.5顆星
用餐環境：3顆星
服務態度：5顆星
超好吃
老板娘很熱情,東西麻,辣但偏鹹,很道地四川口味,我個人真的沒辦法！
服務
內用
餐點類型
晚餐
這酸辣粉的味道真的很道地～
酸辣粉就是要紅薯麵條。
老闆娘很親切，隔壁桌外地來的客人剛好生日，老闆娘立馬打折優惠～
口味道地的川菜小館
好吃
我的超級愛店超級好吃❤️❤️❤️❤️
滷味跟涼拌小黃瓜也都必點