施家小卷米粉
2024最新在地推薦餐廳的菜單_施家小卷米粉的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 09:30–17:00 |
| 星期四 | 09:30–17:00 |
| 星期五 | 09:30–17:00 |
| 星期六 | 09:30–17:00 |
| 星期日 | 09:30–17:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 10:00–17:00 |
服務選項
店內購物
外帶
內用
當天到貨服務
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙停車場
美食外送
清爽沒負擔，超級好吃👍👍 …
要四碗不加小卷的
給四碗加小卷的
帶回去吃卻是酸掉
狂拉肚子
湯頭鮮美，值得到此品嚐
新鮮，少了觀光客的排隊人潮
湯頭很甜 小卷米粉分量夠多 鮮甜好吃
米粉滑嫩爽口，
小卷鮮甜Q彈脆口，湯頭鮮甜
可適度加胡椒粉、
沾清醬油及甜辣醬提味，
非常好吃！
個人覺得小卷米粉吃起來都差不多但這間沒有外地客，這間在橋下不明顯，是在地人比較會吃的，可以拿碟子裝醬油.辣椒醬（感覺小辣不錯），一碗有6大塊小卷，騎機車記得停靠牆有招牌提醒
新鮮好吃
料多實在 又好停車
因離市區比較遠的關係，人潮沒有想像中那麼多，湯頭偏甜，小卷吃起來很新鮮，米粉Q彈好吃。
附近不好停車，較易塞車。
112.01.24
小卷米粉，小卷湯，米粉湯，湯頭都相當鮮甜，小卷也很Q彈，在物價高漲的環境，老闆還堅持品質，還一直維持些微調漲的價錢，讚
最喜歡他的小卷米粉
口味還不錯 價錢變貴了
路邊停車便利，湯頭清甜鮮味十足，小卷爽脆彈牙，配上粗米粉真的是人間美味，從小吃到大的小吃，缺點就是用餐環境簡陋。
覺得一般般。說很好吃也沒有。
以上是個人的感覺。
來台南就喜歡吃這家小卷米粉，不用跑到市區，味道鮮美好吃啊！
不雷的一次電
太貴
您好，請問貴店的乾米粉要去哪裏買呢？謝謝
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今天是要去蚵寮聽漁村小搖滾的日子，本來預計到達蚵寮後再在當地買海鮮代煮。不過，出發時大家都覺得有點餓，所以就順路到了鄰近黃金海岸的施家小卷米粉。說到小卷米粉，大家第一個印象應該是國華街的葉家，而這間小卷米粉與國華街葉家同出一系，是葉家創辦人的徒弟出來經營的店面，所以在湯頭的部分時類似。不過，兩家都吃過之後，站長還是比較偏愛施家的湯頭。
第一次吃小卷米粉時被這粗粗的米粉嚇到了，還以為是米粉用完了先用烏龍麵代替呢！後來才知道，小卷米粉之所以用粗米粉下去煮，是怕傳統的細米粉會把小卷的美味湯汁吸乾，進而找到的替代方案，而近年來這種與眾不同小卷米粉也變成台南小吃的重要特色。
在大鍋子中的小卷米粉湯，一直都是沸騰的狀態。多虧的這種粗米粉，才能直接丟入湯頭中熬煮不爛，也不會把湯汁給吸光
小卷米粉上桌，記得站長第一次吃的時候好像才50吧，這兩年漲價漲的有點可怕。不過，鮮美的湯頭還是會吸引站長有空就來吃。而且小卷米粉就是吃個味道並非吃飽，在這點上非常符合台南小吃的感覺
3月 12, 2014
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湯頭鮮甜好喝 小卷好吃
桌子都沒在擦的，醬料碟掉到地上完全沒擦沒洗直接給客人，洗碗洗的很隨便，湯很甜，但不是海味的鮮甜，不優。
很小一碗
湯頭可以。小卷4.5塊左右
價錢100
偏貴 男生吃不飽的。只能吃巧
超級好吃😋 …
湯頭非常鮮甜好吃
湯頭米粉都還行，小卷也還算新鮮，可惜地點環境不太好，整體觀感不是很好。
小捲新鮮 湯很鮮甜 米粉不會爛爛的
最喜歡施家 從小吃到大 只是老闆有時候會愛理不理的臉很臭bad
味道我覺得有調味過，少了點自然鹹多了點甜，份量一般，90元一碗裡頭5塊小卷，認為價格稍嫌貴了一些，畢竟看起來是在自己門口，然後環境說不上好，服務也不算很棒的。
老店 小卷米粉
小卷新鮮
用料實在
好吃，讚讚
傳統台南美食，原國華街的老店，好吃
好吃湯又清甜
清甜的湯頭搭配新鮮的小卷。算是很清爽的在地小吃。
小卷新鮮，米粉很Q，湯頭很『臺南』
米粉量建議再少一點.口感才不會膩..
湯喝完口很渴，小卷量很少，米粉也不好吃
好停車又好吃，心心念念的好米粉
*這湯頭才是我心目中的甜又鮮（？）（🐝） …
湯鮮好吃，而且不用一直排隊
5號下午時段外面34-5度熱到爆的天氣，結果店裏用餐沒冷氣就算了，只有騎樓的座位還吹熱風的電風扇，體感溫度更高於35度，要不是已經點餐了還真想放棄，沒有下次的店，湯頭超甜的米粉軟爛的，還好小卷很新鮮，店家不知道有水冷扇這個東西嗎？
小卷米粉味道不錯，蠻新鮮的。可是沒有冷氣真的是太熱了。